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jeu de la supply chain Bullwhip Effect

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Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre
l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés

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jeu de la supply chain Bullwhip Effect

  1. 1. diaporama de présentation du jeu d'entreprise : CIPE – Paris, Tous droits réservés Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés
  2. 2. 2Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Public et Durée • Public concerné : • Encadrement, Maîtrise, Employés, Etudiants • pas de prérequis nécessaires • Taille du groupe : entre 5 et 27 personnes (possibilité d'aller au-delà avec un kit complémentaire : nous consulter) • Environ 3h00
  3. 3. Objectifs de "Bullwhip Effect, la chaine logistique maîtrisée" • Participer à une expérience pédagogique enrichissante sur les chaînes logistiques • Comprendre l’impact des délais dans la chaîne • Découvrir les difficultés à atteindre l’optimum global au détriment d’optima locaux • Le jeu est conçu • Sur aucune typologie précise d'entreprise • Pour souligner un comportement particulier caractéristique de la plupart des chaînes logistiques 3Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  4. 4. Participants • Le nombre de participants peut varier de 5 et 27 personnes : • le minimum de 5 correspond à 1 chaîne simulée de 5 personnes • le maximum de 27 correspond à 3 chaînes simulées de 9 personnes chacune 1 à 3 chaînes simulées de 5 à 7 personnes 4Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  5. 5. Déroulement : vue d'ensemble 1. Introduction et Explication des règles du jeu 2. Simulation 0h30 1h30 3. Débriefing phase 1 4. Débriefing phase 2 0h30 0h30 total : 3h00 5Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  6. 6. Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 6Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  7. 7. Une chaîne logistique constituée de 4 entités 7 3. Distributeur 2. Grossiste Clients 4. Usine 1. Détaillant 2 jours 2 jours Cde 2 jours Cde 2jours Cde 2 jours OF 1 jour 2jours 2 jours Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  8. 8. L'objectif de chaque entité : bien gérer ses stocks et bien servir son client Coûts de possession Présence sur étagère Une unité en stock pendant un jour coûte 1€ Une rupture pendant 1 jour coûte 2€ 8Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  9. 9. Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 9Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  10. 10. La simulation • Plusieurs chaînes peuvent être organisées en parallèle • Elles sont synchronisées par l'animateur • La simulation dure environ 1h30 : • elle permet de jouer suffisamment d'itérations pour visualiser les effets induits 10Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  11. 11. Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 11Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  12. 12. Exploitation des feuilles de suivi • L’animateur demande à chaque entité de faire les totaux sur les feuilles de suivi. • Remarque : chaque rupture coûte de l’argent à chaque entité, autrement dit on considère qu’une rupture ne pénalise pas seulement le client final mais également toute entité qui ne livre pas en temps voulu son client aval.. • L’animateur fait ensuite le total du coût pour toute la table à partir des 4 feuilles. Ce total pourra être comparé entre les différentes tables. 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Total : STOCK 1 RUPTURE 1 (STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL Total : STOCK 2 RUPTURE 2 1 5 210 € 68 2 3 1 5 6 12 82 18 68 82 12 18 Exemple 12Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  13. 13. 1. Profil du stock • Chaque entité utilise son graphique pour tracer la courbe des stocks. Les ruptures sont portées en négatif sous l’axe des abscisses. Votre position :  Usine  Distributeur  Grossiste  Détaillant jour stock rupture cumulée commandes placées Initial 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 jour stock rupture cumulée commandes placées 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 FEUILLE DE SUIVI 5 3 2 9 9 9 0 0 5 7 0 10 20 30 40 50 60 70 -60 -50 -40 -30 -20 -10 5 10 15 20 25 30 quantité PROFIL DU STOCK Votre position :  Usine  Distributeur  Grossiste  Détaillant 13Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  14. 14. 2. Tracé des commandes placées • Chaque entité trace un trait continu qui représente les commandes qu’elle a passées à son fournisseur interne (à partir de la Feuille de suivi). Votre position :  Usine  Distributeur  Grossiste  Détaillant jour stock rupture cumulée commandes placées Initial 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 jour stock rupture cumulée commandes placées 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 FEUILLE DE SUIVI 16 12 8 30 40 50 60 0 10 20 5 10 15 20 25 quantité COMMANDES PLACÉES Tracez une ligne continue qu que vous avez placées chez Votre position :  Usine  Distributeur  Grossiste  Détaillant 0 0 0 0 0 0 0 0 14Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  15. 15. 3. Tracé (supposé) des commandes Client final • L’animateur demande à chaque entité de tracer à main levée l’idée qu’elle se fait des commandes passées par le Client final. L’objectif de ce travail est de montrer le contraste entre ce que pensent les participants et la réalité (diapo suivante). • Important : pour ne pas passer trop de temps sur cette phase, l’animateur demande de tracer une courbe purement indicative. Ne surtout pas se lancer dans de grands calculs ! 30 40 50 60 0 10 20 5 10 15 20 25 30 35 40 quantité jours COMMANDES CLIENT FINAL Tracez une ligne continue qui représente l’idée que vous vous faîtes des commandes passées par le client final Votre position :  Usine  Distributeur  Grossiste Ce graphique ne doit pas être donné à l’entité « Détaillant » puisqu’elle connaît la demande client ! Exemple de réponse 15Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  16. 16. Votre ressenti pendant la simulation ? • Comment vous sentiez-vous • Calme ? • Efficace ? • Maîtrisant la situation ? • Ou plutôt • Angoissé ? • Frustré ? • À la merci des événements ? Par la faute … • du fournisseur ? • du client ? • du consommateur ? • de vous-même ? • du système ? 16Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  17. 17. Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 17Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  18. 18. Commandes passées 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le grossiste 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 L’usine 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le détaillant 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le distributeur 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le consommateur 18Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  19. 19. L'effet "coup de fouet" (bullwhip effect) • Distorsion, oscillations, amplification, déphasage Consommateur Entrepôt Entrepôt Entrepôt Entrepôt 19Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  20. 20. Le coût de l’instabilité de la Supply Chain -25 -15 -5 5 15 25 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le stock 1. Coût du stock excédentaire 2. Coût des ruptures 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Les commandes placées 3. Coût de la surcapacité et de la sous-capacité 20 L’effet coup de fouet entraîne trois surcoûts : Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  21. 21. Modalités d'utilisation de "Bullwhip Effect, la chaine logistique maîtrisée" 21 Contact : Nadia GHARBI Tél. : 01 40 64 59 18 Mail : info@cipe.fr • Le jeu peut être customisé, à divers niveaux : – Vocable utilisé – Choix de chapitres spécifiques du jeu existant – Ajout de concepts / chapitres – Adaptation du jeu à un nombre de stagiaires important – Etc. Diverses formules de mise en œuvre du jeu sont possibles : n'hésitez pas à nous contacter • Acquisition du jeu : – Matériel – Licence d'utilisation – Option de formation de mise en main (formation des futurs formateurs à l'utilisation du jeu) – Option de customisation du jeu à votre problématique • Achat d'une animation du jeu : – Réalisée par un animateur du CIPE – Incluant le matériel mis en œuvre – Option de customisation de l'animation à votre problématique Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

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