Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Bjørn Erik Stabell, bransjesjef EFF laks og ørret - Strategiske målsetninger for norsk laks

754 views

Published on

Bjørn Erik Stabell, bransjesjef laks og ørret i Eksportutvalget for fisk på Havbrukskonfernansen 22. november 2011 på Radisson Blu Scandinavia i Oslo.

Published in: Business, Self Improvement
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Bjørn Erik Stabell, bransjesjef EFF laks og ørret - Strategiske målsetninger for norsk laks

  1. 1. Agenda1. Strategiske målsetninger Norsk Laks? 2. 2011 og case for Spania? 3. Hva gjør vi i 2012?
  2. 2. Brand Strategy: VisionGet consumers to associate Norway with the best salmon in the world.
  3. 3. Brand Strategy: Mission1.Position Norway in the minds of our audiences as the premier supplier of Salmon 2. Introduce consumers to Norwegian Salmon
  4. 4. Brand Strategy: Marketing Objectives Increase Increase awareness ofNorwegian Salmon as the awareness, Keep or increasehighest quality country of preference, penetration among origin, and build penetration consumers, and keep or preference increase frequency and frequencyto purchase Salmon from of Norwegian among established Norway (over other consumers origins Salmon among our audiences
  5. 5. Brand Strategy: Brand Attributes COLD, PRISTINE WATERSGrows Slowly, High Fat Content, Safety SEAFARING CULTURE & OWNABLE PRIDE Quality, Taste, Innovation, Freshness attributes SUSTAINABLEMore Regulated, Respectful of Nature, Animal Welfare HEALTHY Omega-3s, Protein, Vit. D, Selenium etc. VERSATILEImpressive, Simple to Prepare, Delicious taste/texture
  6. 6. 2011, Case Spania
  7. 7. Det strategiske utgangspunktet Desember 2010• Budsjettert snittpris 2011 : 34 kroner• Budsjettert volumvekst fra Norge 2011: 4% (5%) – Budsjettert volumvekst globalt: 9% (10%)• Budsjett 2011: 170 millioner kroner (-20 millioner)• Situasjon kjernemarkeder: – Frankrike: – Russland: * Hvordan balansere begrenset – Spania: tilgjengelighet Q1 & Q2 med – Norge: behovet for å lykkes i – Tyskland: i kjernemarkedene når volumene• Situasjon utvalgte markeder: kommer i Q3 og Q4? – Sverige – USA – Kina – Japan – Portugal – Sentral Europa
  8. 8. Case: TV-Campaign Norwegian salmon in Spain Campaign facts • Spots: 10 and 20 seconds • Number of views: ???? • Target group: Women with children age 2-14 years • Communication tasks • Norwegian Salmon • Salmon is healthy • Salmon can be prepared in many varieties • Children like salmon
  9. 9. Recall of AD and www.salmonoruego.esPost-test• Have you seen this commercial or a similar commercial about Norwegian Salmon lately?• 33 % of the target group recall to have seen the commercialAd-Eval• Have you seen this commercial before?• 28 % report to “have seen”• 18 % report to “might have seen”Recall (aided) of www.salmonoruego.es• Pre-test: 7,1 %• Post-test: 23,1 %Source: TNS
  10. 10. Attitudinal KPI’s - Before and after campaign Those who have seen the commercial in the Ad-Eval test 3.65 Children like 3.15 The TV-ads have a 4.25Well suited for children 3.67 positive effect on key elements such as childAbove average cooking 3.01 friendly, convenient, and skills 2.66 subjective preparation After (N=1002) skills.My friends consider me 3.19 Before (N=1046) and expert 2.88 4.19 Little time to prepare 4.04 4.38 Easy to prepare 4.07Scale: 1- 5All numbers are significantly different on 95% levelSource: TNS
  11. 11. Value and volume development of fresh salmon in Spain Periode 1-10 2011 compared 1-10 2010 Value The growth in volume is mainly 225 777 caused by new users of salmon, EURO +23,5 % and that consumers buy more each time. Volume Price 25 010 ton +17,7 % 10,20 EURO +5 % AWP (kgs) Penetration 1,72 +3,74 % 8,87 +13,45 % Frequency Trip size (kgs) 1,18 -0,47 % 1,46 +4,26 % Source: Europanel/NSEC
  12. 12. Development export from Norway to Spain Spania360003500034000330003200031000 Spania30000290002800027000 2009 2010 2011Volume: growth 17 %Value: NOK 1.126.547.000,-, growth 16%Source: NSEC
  13. 13. 2012
  14. 14. Rammebetingelse - Konkurransekraft Food/Meat: 2002-2004= 100 Fish/salmon: 2005 = 100 250 200 Food 150 Meat Fish 100 Salmon 50 0 90 92 94 96 98 00 02 04 06 08 10 12 n. n. n. n. n. n. n. n. n. n. n. n. ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja jaSource: FAO
  15. 15. Rammebetingelse – Laks er mer enn fersk laks Percentage Penetration Smoked Country France Germany Spain Sweden Italy Smoked 75% 53% 43% 41% 36% Fresh 39% 8% 45% 23% 20%Source: NSEC, Europanel, GFK 2010
  16. 16. Rammebetingelse - Fokus på Q2 og Q3
  17. 17. Det strategiske utgangspunktet November 2011• Budsjettert snittpris 2012 : Internt dokument• Budsjettert volum fra Norge 2012: Internt – Budsjettert volumvekst globalt: 12%• Budsjett 2012: 160 millioner (-36 millioner)• Situasjon kjernemarkeder: Hvordan maksimalt utnytte økt – Frankrike, (veldig nær blått) konkurransekraft til Norsk Laks – Russland:* for å hente tilbake penetrasjon og – Spania: frekvens i kjernemarkedene? – Norge: – Tyskland : I hvilken grad klarer vi å fokusere både• Situasjon utvalgte markeder: – Sverige på preferanse og behovet for volum? – USA – Kina – Japan – Portugal – Sentral Europa
  18. 18. ØKT FOKUS PÅ Å FÅ OPPMERKSOMMHET
  19. 19. 1. STORE MARKETING KAMPANJER I KJERNEMARKEDENE, PRINT I ANDRE MARKEDER• SPAIN: 10 weeks on TV supported by in print• PR, and more in store activities than ever before.•• France: 10 weeks on TV where we present more• than 40 recepies . TV is supported by print• campaigns and BIG in store promotions. Germany Norway Russia
  20. 20. 2. KAMPANJER I BUTIKK70% av beslutningene fattes i butikk MEN Det hjelper lite dersom vi ikke er med i vurderingen
  21. 21. 3. NYE MARKEDER, PRODUKTER & BEDRIFTSTILPASNINGEksport Norsk Laks Sentral Europa :Østerrike, Tsjekkia, Ungarn, Tyrkia, Slovakia, Sveits og Slovenia
  22. 22. Vår utfordring
  23. 23. Tusen takk for oppmerksomheten

×