1.- PLANTAS DE ORNATO
1.1.-DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Bromelias:
Es un género tropical americano de plantas de la familia Br...
Número de especies de la familia bromeliaceae reportadas para cada región del
estado de Oaxaca
Fuente: http://www.era-mx.o...
Producción de gerberas en Holanda
La Gerbera es una planta herbácea, vivaz, en roseta, cuyo cultivo puede durar
varios año...
Características del producto:
Los usos de esta planta son principalmente ornamentales. Se utiliza como materia
prima clave...
discoidal algo espiralada, de perfil muy aplanado, con finísimos sillones
concéntricos crenulados y miden unos mm de diáme...
Fuente:
http://www.aserca.gob.mx/artman/uploads/comercializacionproductosornamentales
peninsulayucatan.pdf

Apoyos
El Gobi...
El Comité Nacional del Sistema Producto Ornamentales, que se integró el 13 de
octubre de 2003 y que a la fecha tiene diez ...
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  1. 1. 1.- PLANTAS DE ORNATO 1.1.-DESCRIPCION DEL PRODUCTO Bromelias: Es un género tropical americano de plantas de la familia Bromeliaceae. Fuente: http://www.cicy.mx/Documentos/CICY/Sitios/Biodiversidad/pdfs/Cap4/12%20Brom elias.pdf Originarias principalmente de América; desde Argentina hasta el sur de los Estados Unidos de América, y una especie en el oeste de África. Fuente: http://www3.uaem.mx/ebe/april/flores_april05.htm
  2. 2. Número de especies de la familia bromeliaceae reportadas para cada región del estado de Oaxaca Fuente: http://www.era-mx.org/biblio/bromelias_ornamentales.pdf Son plantas de hábitos terrestres, herbáceas, litófitas, que crecen sobre piedras o bien son epífitas que se desarrollan sobre árboles, cactus, etc. acaulescentes a cortamente caulescentes, rizomatosas o estoloníferas; plantas hermafroditas. Hojas arrosetadas y usualmente sin tallo, gruesamente armadas. Inflorescencia sésil o escapífera, pinnadao fasciculado compuesta (simple), sublaxamente alargada a subcapitada; sépalos libres o rara vez connados; pétalos libres, carnosos; estambres connados; ovario ínfero o súpero. Fruto una baya; semillas sin apéndices. Las bormelias son utilizadas de muy diversas maneras. Las hay comestibles como la piña; forrajeras como algunos magueyitos de la sierra y proveedoras de fibra de alta calidad, como la pita. Muchas son empleadas en la medicina tradicional para tratar enfermedades respiratorias y digestivas. Otras están destinadas a rituales religiosos y fiestas tradicionales. En todo el país hay bromelias utilizadas como alimentos, para preparar bebidas refrescantes. La mayoría de las especies de usan con fines ornamentales de hoteles, jardines, plazas y camellones. En Yucatán hay 150 productores de flores que conforman el sistema-producto ornamental en Yucatán. Gerbera Gerbera jamesonii. El género se distribuye por África (incluido Madagascar), y Asia central y tropical. Introducida en Suramérica y Australasia/Oceanía.
  3. 3. Producción de gerberas en Holanda La Gerbera es una planta herbácea, vivaz, en roseta, cuyo cultivo puede durar varios años, aunque comercialmente sólo interesa cultivar durante 2 ó 3, las hojas tienen forma de roseta, son alargadas, de unos 40 cm, y ligeramente hendidas en los bordes; del pecíolo de algunas de ellas evolucionarán los brotes florales, que van a desarrollar unos vástagos o pedúnculos con una inflorescencia terminal en capítulo. El capítulo floral está formado, desde el exterior hacia el interior, por varias filas concéntricas de flores femeninas liguladas, normalmente una fila de flores hermafroditas no funcionales y, colocándose en el centro, las flores masculinas. Gerbera es muy popular y ampliamente usado como planta de jardín o flores de corte. Los cultivares domesticados son mayormente el resultado de cruzas entre Gerbera jamesonii y otra especie sudafricana Gerbera viridifolia. De dicha cruza se obtuvo Gerbera hybrida. Existen miles de cultivares que varían mucho en forma, tamaño y colores: blanco, amarillo, naranja, rojo, rosa. El centro de la flor es a veces negro. Frecuentemente la misma flor puede tener pétalos de varios colores. Gerbera es comercialmente importante. Es la 5ª más usada "flor de corte" del mundo (después de rosa, clavel (carnation), crisantemo, y tulipán). Es también utilizado como organismo modelo en estudios de formación de flores. Gerbera contiene derivados de la cumarina. Marigold Nombre científico: Tagetes erecta Se produce en China, India, Perú
  4. 4. Características del producto: Los usos de esta planta son principalmente ornamentales. Se utiliza como materia prima clave en la industria avícola para pigmentar pollos de engorda y huevo. El pigmento xantofila de estas flores también se utiliza en el campo de la salud ocular (la luteína para la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad o DMRE) y como colorante de alimentos. http://www.wattagnet.com/Marigold_o_cempas%C3%BAchil,_la_flor_maravilla__E scasea_en_el_mundo.html Clavel Nombre científico: Dianthus caryophyllus Algunos países que cultivan estas flores Colombia, Holanda, España, Kenya y Turquía Aparte de su uso ornamental, ampliamente conocido, el clavel tiene otros usos, como en el campo de la perfumería, y como cosmético en forma de esencia. Aunque, no siempre fue así. Antiguamente, el clavel fue relacionado con los ojos, y el agua de clavel se usaba como colirio para los ojos cansados, por lo que se destilaba el agua de claveles de jardín. http://blogjardineria.com/un-poco-sobre-claveles/ Chile de ornato Nombre científico: Capsicum annuum Corresponden a los ajíes, chiles, guindillas o pimientos - entre otros muchos nombres comunes, vocablos todos que se refieren a los frutos, inmaduros, maduros o secados, de unas cuantas especies del género, según su forma, su color, su sabor, sus usos o su procedencia. Son plantas arbustivas, anuales o perennes que pueden alcanzar 4 m de altura, aunque la mayoría no llega a los 2 m. Tienen tallos ramificados glabros o con pubescencia rala. Las hojas, de 4-12 cm de largo, son solitarias u opuestas, pecioladas y con los limbos simples enteros o sinuados. El fruto, erecto o péndulo, es una baya de tipo carnoso hueca, siempre verde, más o menos oscuro, cuando inmaduro y que se torna de color amarillo-anaranjado-rojo vivo - y hasta violeta - al madurar; sin embargo unas especies salvajes de Brasil no cambian de color al madurar, y se quedan verdes. Las simientes, que pueden conservarse unos 3 años en condiciones favorables, son amarillentas y hasta negruzcas; tienen forma
  5. 5. discoidal algo espiralada, de perfil muy aplanado, con finísimos sillones concéntricos crenulados y miden unos mm de diámetro. Se desarrollan en todo tipo de terrenos con preferencia por las zonas húmedas, bosques y sotobosque de los bosques de galería. El género es originario de Mesoamérica y Suramérica tropicales y subtropicales, pero con el cultivo de las especies comestibles se ha extendido por prácticamente el mundo entero. Su principal uso es que es comestible. Oferta de ornamentales. A NIVEL LOCAL: Yucatán desde hace aproximadamente dos años se encuentra incursionando en éste. Sector florícola, debido a que representa una actividad rentable. Actualmente existen alrededor de 180 productores del sector social y 48 productores privados A NIVEL INTERNACIONAL: Holanda, España, Israel, Colombia, Ecuador, Kenia, Zimbabwe,, India, Japón, Kenia, Marruecos, Costa de Marfil, Etiopía La oferta se encuentra constituida por los empresarios encargados de la explosión agrícolas, los cuales, combinan los distintos factores para producir uno o varios productos. Ésta oferta se subdivide en varias partes: la primera se constituye de los productos dedicados al autoconsumo, es decir, es consumido por el empresario, los familiares y los obreros, de manera que no sale al mercado. La segunda se destina al reempleo ya que son utilizados para la producción de otros bienes, y finalmente la tercera es la que se destina al mercado (Caldentey, 2000). De acuerdo al Sistema de Información Agropecuaria de Consulta (SIACON) de las 32 entidades federativas de las que se compone el país, únicamente 17 presentan datos de producción, el valor de esta producción asciende a $ 2, 287, 170, 896.73 pesos mexicanos a nivel nacional en el año de 2006.
  6. 6. Fuente: http://www.aserca.gob.mx/artman/uploads/comercializacionproductosornamentales peninsulayucatan.pdf Apoyos El Gobierno Federal y los Gobiernos Estatales, están llevando a cabo programas de apoyo para hacer del sector una actividad rentable y con miras a conquistar una mayor porción del mercado internacional, ofreciendo flores de calidad a precios atractivos, a la vez de ofertar esos mismos productos en el mercado nacional y contribuir a incrementar la cultura de la floricultura de calidad entre el consumidor mexicano. Un papel importante en esta labor, lo está realizando el Consejo Mexicano de la Flor, que tiene como misión impulsar el desarrollo del potencial productivo existente en la actividad hortícola ornamental de México, para lograr que el país sea un generador permanente de productos de alta calidad y diversidad, con volúmenes de producción suficientes para cubrir las necesidades y requerimientos de los mercados nacionales e internacionales; pugnando por incrementar la eficiencia, productividad y calidad de los productos, así como la creación de sistemas de abasto, distribución y comercialización. Mayor impulso al sector ornamental En 2010, la superficie mundial de plantas y planta de maceta ascendió a 702.4 mil hectáreas, donde nuestro país ocupa el cuarto lugar en superficie sembrada.
  7. 7. El Comité Nacional del Sistema Producto Ornamentales, que se integró el 13 de octubre de 2003 y que a la fecha tiene diez comités estatales, cuenta con un plan rector validado para dar mayor impulso al sector. Entre los logros alcanzados por este gremio de productores destacan el plan para controlar la roya en la gladiola, la conformación de centros de acopio autorizados para la exportación de gladiola hacia Estados Unidos, la construcción y puesta en operación del Mercado Mexicano de Flores y Plantas (FLORACOPIO), así como la investigación para el mejoramiento genético de especies como bugambilia, nochebuena y orquídeas. Además, la construcción, equipamiento y operación de la Comercializadora Nacional de Plantas de Ornato (CONAFLOR) en Morelos, que ofrece al mercado del país todo tipo de plantas de ornato producidas en esta entidad. De igual forma, en Colima se construyó, equipó y puso en operación el espacio de Plantas de Ornato de Colima (ORNACOL), que realiza las mismas funciones que el FLORACOPIO en el estado de México y el CONAFLOR en Morelos. http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/paginas/2012B098.aspx Demanda del producto A NIVEL LOCAL: El consumo local es de 239,752 Flores/mes y de 20,167 Plantas/mes, (DELEGACIÓN ESTATAL SAGARPA, 2005). A NIVEL NACIONAL: Los mercados principales para plantas de ornato son Morelos, Veracruz, Acapulco y Colima, quienes consumen plantas en maceta y flor. A NIVEL INTERNACIONAL: Unión europea, Holanda, Estados Unidos, Japón OBSERVACION: Maestro, hubo un error en la nomenclatura del producto que vamos a trabajar, el producto es plantas de ORNATO y un cambio de país: es Holanda no Dinamarca.
  8. 8. INTEGRANTES EQUIPO # 6 MARIA TERESA FERRAEZ PUC KARLA MICHELLE LOPEZ DE LA CRUZ YURI SANCHEZ BOLIVAR

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