SlideShare a Scribd company logo
1 of 40
Download to read offline
1
ΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ
Πανελλήνιο
Συνέδριο14o
ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ
Πανελλήνιο
Συνέδριο3o
Έταιρεία Διοργάνωσης: 1ο χλμ. Λεωφ. Παιανίας – Μαρκοπούλου | 19002 Παιανία
T. 2103274570 | E. congress@goldair.gr | www.goldaircongress.gr
www.hdacongress.gr
ΤΕΛΙΚΟ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
2
3
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Χαιρετισμός......................................................................................................4
Φορείς διοργάνωσης......................................................................................4
Διοικητικό συμβούλιο ΠΣΔΔ και GrESPEN.................................................5
Επιτροπές.........................................................................................................5
Επιστημονικό Πρόγραμμα..............................................................................6
Ευρετήριο Ομιλητών – Προέδρων..............................................................26
Χορηγοί – Εκθέτες........................................................................................35
Γενικές πληροφορίες....................................................................................37
&
3o
&
14o
4
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΌΣ
Αγαπητοί συνάδελφοι,
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ενημερώσουμε ότι, ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-
Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και
Μεταβολισμού (GrESPEN) συνδιοργανώνουν, στις 24-26 Νοεμβρίου 2017 στην Αθήνα, το
14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας και το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής
Διατροφής & Μεταβολισμού.
Σκοπός μας είναι η αρτιότερη ενημέρωση των συνέδρων για τα πλέον επίκαιρα δεδομένα στην
επιστήμη της διατροφής, θέτοντας το πλαίσιο για έναν γόνιμο και εποικοδομητικό διάλογο μεταξύ
των συμμετεχόντων.
Η οργανωτική και η επιστημονική επιτροπή δεσμεύονται να οργανώσουν ένα επιτυχημένο
συνέδριο με σύγχρονη και ευρεία θεματολογία, με τη συμμετοχή διακεκριμένων Ελλήνων και
ξένων επιστημόνων.
Με εκτίμηση,
Η Οργανωτική και Επιστημονική Επιτροπή των Συνεδρίων
ΦΟΡΕΙΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗΣ
Phone: (+30) 210 6984400
E-Mail: info@hda.gr
Web: http://www.hda.gr
Phone: (+30) 2312 204042
E-Mail: info@grespen.org
Web: http://www.grespen.org
&
3o
&
14o
5
Πρόεδρος:
Θεοδώρα Ειρήνη Σιαλβέρα
Αντιπρόεδρος:
Καλλιόπη Άννα Πούλια
Γενικός Γραμματέας:
Παναγιώτης Βαραγιάννης
Ταμίας:
Ανθούλα - Ισμήνη Ναούμη
Ειδικοί Γραμματείς:
Νικόλαος Παπασπανός
Αναστασία Αναστασιάδου
Αλεξία Κατσαρού
Ελεγκτική Επιτροπή:
Μιχάλης Μακρυλλός
Λάμπρος Μελίστας
Φανή Πρεβέντη
Πειθαρχικό Συμβούλιο:
Αιμιλία Παπακωνσταντίνου
Μαρίνα Πόγκα
Μιχάλης Χουρδάκης
Εκπροσώπηση EFAD – ICDA:
Γρηγόρης Ρίσβας
Νικόλαος Παπασπανός
Πρόεδρος:
Χρήστος Παξιμαδάς	
Αντιπρόεδρος:
Μιχάλης Χουρδάκης
Μέλη:	
Ιωάννης Δουνδουλάκης
Σοφία Καλιαρντά	
Θάλεια Καραμπάση	
Ειρήνη Κασαπίδου	
Ιωάννα Κατσαρόλη	
Θεόδωρος Κουτράκος		
Κωνσταντίνος Μαργαρίτης	
Ανθή – Ισμήνη Ναούμη	
Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου	
Μαρία Περπερίδη	
Δημήτρης Πέτσιος	
Ελίζα Τζόβα	
Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας
Ομοτ. Καθ. Νικόλαος Κατσιλάμπρος
Δρ. Αναστασία Ζ. Καλέα
Ομοτ. Καθ. Κωνσταντίνος Δημόπουλος
Πρόεδρος:
Δημήτριος Κούβελας
Αντιπρόεδρος:
Μαρίλυ Πασακιώτου-Μπιντούδη
Γενικός Γραμματέας:
Μιχάλης Χουρδάκης
Ταμίας:
Αναστασία Αναστασιάδου
Ειδικός Γραμματέας:
Αντώνης Ζαμπέλας
Μέλη:
Καλλιόπη-Άννα Πούλια
Γεωργία Τσιαούση
Πρόεδρος:
Αλεξία Κατσαρού
Αντιπρόεδρος:
Δημήτρης Καραγιάννης
Μέλη:
Ιωάννα Αδαμίδου
Αναστασία Αναστασιάδου
Χριστίνα Άντζα
Παναγιώτης Βαραγιάννης
Κατερίνα Βασιλάκη
Μαρία Βασίλογλου
Ιωάννης Γαλιτσιάνος
Νατάσα Κολομβότσου
Κωνσταντίνος Κουλούσιος
Μαίρη Λυμπέρη
Ειρήνη Μπαμπαρούτση
Νίκος Παπασπανός
Μάριλυ Πασακιώτου
Καλλιόπη-Άννα Πούλια
Πωλ Φαρατζιάν
GrESPENΠΣΔΔ
Οργανωτική Επιτροπή Επιστημονική Επιτροπή
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ
ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ
ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
6
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
24-26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2017 -“ΘΕΑΤΡΟΝ” ΚΈΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΎ “ΕΛΛΗΝΙΚΌΣ ΚΌΣΜΟΣ”
www.hdacongress.gr
7
ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
08:00 	 Προσέλευση – Εγγραφές
08:30 – 10:00	 Έναρξη Συνεδρίου – Χαιρετισμοί
	 Χρήστος Παξιμαδάς
	 Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής
	 Διονύσης Καρακάσης
	 Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού/Γ.Γ. Αθλητισμού, Διεθνών Σχέσεων, Ευρωπαϊκών 	
	 Πολιτικών, Ολυμπιακών Θεμάτων, Αθλητικής και Πολιτιστικής Προβολής
	 Γρηγόριος Ρίσβας
	 EFAD Executive Committee Member
	 Ανδρέας Μανέτας
	 Αντιπρόεδρος του Δ.Σ του ΕΦΕΤ
	 Μαρία Καψοκέφαλου
	 Αντιπρύτανης ΓΠΑ
	 Μιχάλης Χουρδάκης
	 Γενικός Γραμματέας Ελληνικής Εταιρίας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN)
	 Θεοδώρα – Ειρήνη Σιαλβέρα
	 Πρόεδρος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων
	 Εκπρόσωπος Υπουργείου Υγείας
10:00 – 10:30	 ΕΝΑΡΚΤΗΡΙΑ ΔΙΑΛΕΞΗ
Πρόεδρος: 	 Αναστασία Καλέα
	 Changing the food chain as well as health care for real societal benefit
Ομιλητής:	 W. Philip T. James
10:30 – 11:00	 ΔΙΑΛΕΞΗ
Πρόεδρος: 	 Γρηγόρης Ρίσβας
	 Οι επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στην υγεία του Ελληνικού πληθυσμού και στους 	
	 παράγοντες που την προσδιορίζουν
	 Γιάννης Τούντας
11:00 – 12:00	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Δημόσια Υγεία
Προεδρείο: 	 Αντώνης Βλασσόπουλος, Ειρήνη Τσιγαρίδα
		Αξιολόγηση της επικινδυνότητας σε θέματα ασφάλειας τροφίμων που έχουν άμεση σχέση 	
	 με τη δημόσια υγεία
	 	Ειρήνη Τσιγαρίδα
	 Πρωτοβουλίες και δράσεις της βιομηχανίας τροφίμων & ποτών για την προώθηση της 	
	 ισορροπημένης διατροφής και της υγείας
	 Αντώνης Καμπάνης
	 Ο ρόλος του διαιτολόγου στην Ευρώπη και την Ελλάδα στην διαμόρφωση πολιτικών 	
	 δημόσιας υγείας και την εφαρμογή/επικοινωνία τους
	 Γρηγόρης Ρίσβας
12:00 – 12:30	 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ - με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
13:00 – 13:30	 ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία του Becel ProActiv
Πρόεδρος: 	 Δημήτρης Ρίχτερ
	 Η συμβουλευτική από διαιτολόγο αυξάνει τη συμμόρφωση των ασθενών στις αλλαγές του 	
	 τρόπου ζωής και διατροφής και οδηγεί στη μείωση της χοληστερόλης τους. Κλινική μελέτη ACT 	
	 Θεοδώρα – Ειρήνη Σιαλβέρα
ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
13:30 – 14:00	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Καρδιαγγειακή Νόσος
Πρόεδρος: 	 Μερόπη Κοντογιάννη
	 Προϊόντα προχωρημένης γλυκοζιλίωσης AGEs και καρδιαγγειακός κίνδυνος στην γυναίκα
	 Ευανθία Διαμάντη Κανδαράκη
	 Ω-3 λιπαρά οξέα: από την πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου στη βελτίωση της 		
	 εγκεφαλικής λειτουργίας
	 Νατάσα Κολομβότσου
14:00 – 14:30	 ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία της UNIPHARMA
Πρόεδρος: 	 Θεοδώρα – Ειρήνη Σιαλβέρα
	 Η επίδραση της μειωμένης κατανάλωσης αλατιού στην πρόληψη των καρδιαγγειακών 	
	συμβαμάτων
	 Χριστίνα Χρυσοχόου
14:30 – 15:30	 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ - ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ
	 Προεδρείο: Χρήστος Παξιμαδάς - Ελίζα Τζόβα
15:30 – 16:00	 Διάλεξη Συλλόγου Διαιτολόγων Κύπρου
Πρόεδρος: 	 Χάρης Δημοσθενόπουλος
	 Προηγμένη Καταμέτρηση Υδατανθράκων  έναντι του συστήματος διαβητικών ανταλλαγών 	
	 για καλύτερη διαχείριση του T1DM με Πολλαπλή Hμερησία Xορήγηση Iνσουλίνης( MDI)/ 	
	 Συνεχή Υποδόρια Έγχυση Ινσουλίνης(CSII)
	 Ελένη Ανδρέου
16:00 – 17:30	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN
	 Διατροφή στην τρίτη ηλικία
Προεδρείο: 	 Μαίρη Γιαννακούλια, Μιχάλης Χουρδάκης
	 Υγιής γήρανση: διατροφή και νευροεκφυλιστικές ασθένειες
	 Μαίρη Γιαννακούλια
	 Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: Recommendations
	 from the ESPEN Expert Group
	 Stanislaw Klek
	DEBATE: Διατροφικός περιορισμός στην τρίτη ηλικία
	 Συμβάλλοντας στη μακροζωία
	 Χρήστος Δερδεμέζης
	 Οδηγώντας στην υποθρεψία
	 Μιχάλης Χουρδάκης
17:30 – 18:00	 ΔΙΑΛΕΞΗ
Πρόεδρος: 	 Ευμένης Π. Kαραφυλλίδης
	 Commercial determinants of health and the future of medicine and nutrition
	 Sandro Demaio
18:00 – 19:00	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Τεχνολογία και Μελλοντικές Προκλήσεις
Πρόεδρος: 	 Αναστάσιος Παπαλαζάρου
	 Τεχνολογικά εργαλεία (apps) σχεδιασμένα να βελτιώσουν τη δίαιτα και τον τρόπο ζωής
	 Μαρία Βασίλογλου
	 Delivering on EU Food Safety and Nutrition in 2050 - Future challenges and policy pre	
	paredness
	 Petros Maragkoudakis
	 Carbohydrate Estimation Supported by the GoCARB app in individuals with type 1 Diabetes
	 Stavroula Mougiakakou
www.hdacongress.gr
8
9
ΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ
11:00 – 12:00	 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ - σε συνεργασία με Ε.Ε.Λ.Ι.Α
Συντονισμός: 	 Χρήστος Παξιμαδάς
	 Καρδιαγγειακά νοσήματα, Διατροφή και υγεία
	 Νεότερες ευρωπαϊκές συστάσεις και πρόληψη των καρδιαγγειακών
	 Μιχάλης Χουρδάκης
	 Διατροφική υποστήριξη στην καρδιακή καχεξία
	 Καλλιόπη-Άννα Πούλια
	 Λειτουργικά τρόφιμα και καρδιαγγειακός κίνδυνος
	 Αντώνης Κουτελιδάκης
12:00 – 12:30	 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
12:30 – 13:30	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Παιδική Παχυσαρκία
Προεδρείο:	 Ειρήνη Μπαθρέλλου, Χρήστος Παξιμαδάς
	 Η επίδραση των ψηφιακών μέσων στο σωματικό βάρος και τις διατροφικές επιλογές των 	
	παιδιών
	 Ειρήνη Μπαθρέλλου
	 Αποτελεσματικές γονεϊκές πρακτικές στη διατροφή του παιδιού και την πρόληψη
	 της παιδικής παχυσαρκίας
	 Άννα Κανδαράκη
13:30 – 14:30	 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ
	 Κοιλιοκάκη: Τρώγοντας έξω...
Συντονισμός: 	 Ελπίδα Γαλανοπούλου
	 Διαιτολογικές οδηγίες και νέες τάσεις για τη διατροφή. Είναι συμβατές με την κοιλιοκάκη;
	 Δέσποινα Μαρσέλου
	 Ιδιαιτερότητες στη μαγειρική - η πλευρά του σεφ
	 Νικόλαος Κουρούπης
	 Η πλευρά του ασθενούς
	 Ελπίδα Γαλανοπούλου
14:30 – 15:30	 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ - ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ
	 Προεδρείο: Χρήστος Παξιμαδάς - Ελίζα Τζόβα
15:30 – 16:30 	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Επιδημιολογικά Δεδομένα
Πρόεδρος: 	 Αντωνία Τριχοπούλου
	 Πρόσφατα δεδομένα επιδημιολογικών ερευνών- Η σύγχρονη πραγματικότητα στην 	
		Ελλάδα:Δεδομένα από τη μελέτη ΠΑΜΕΔΥ
	 Γιάννης Δημακόπουλος
	 Πρόσφατα δεδομένα επιδημιολογικών ερευνών- Η σύγχρονη πραγματικότητα
	 στην Ελλάδα: Δεδομένα από τη μελέτη ΥΔΡΙΑ
	 Φίλιππος Ορφανός
	 Τάσεις εξέλιξης παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα: Η μελέτη COSI (European childhood 	
	 obesity surveillance system)
	 Θεμιστοκλής Τζώτζας
16:30 – 17:30 	 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ
	 Διαβήτης
	 Νέα φάρμακα και ινσουλίνες
	 Σταύρος Λιάτης
	 Διατροφική διαχείριση διαβήτη τύπου Ι και ΙΙ
	 Μελίνα Καριπίδου
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ
17:30 – 18:30	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN
	 Γαστρεντερικό Σύστημα και Διατροφή
Προεδρείο: 	 Δημήτρης Καραγιάννης, Γεράσιμος Μάντζαρης
	 Προσέγγιση κιρρωτικού ασθενούς 
	 Αγγελική Χρηστίδου
	 Διατροφική προσέγγιση κιρρωτικού ασθενούς
	 Αριστέα Μπασχαλή
	 Μεταμόσχευση ήπατος και διατροφή
	 Ευστάθιος Αντωνίου
18:30 – 19:00	 The MAST4HEALTH consortium. A European project for the effect of Mastiha 	
	 on Non Alcoholic Steatohepatitis (NASH) disease
Πρόεδρος: 		Γεώργιος Δεδούσης
Ομιλητές:	 	Γεώργιος Δεδούσης, Ανδριάνα Καλιώρα
11:00 – 12:00		ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
		Τρόφιμα
Προεδρείο: 	 Μαρία Καψοκεφάλου, Ανδριάνα Καλιώρα
ΠΑ01. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΠΡΩΙΝΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ: ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ
ΠΡΩΙΝΟ VS ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ
Αικατερίνη Γιαζιτζή1
,Γεώργιος Παλησίδης1
, Γεώργιος Μπόσκου1
, Βασιλική Κωσταρέλλη2
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκοπειο Πανεπιστήμιο
2
Τμήμα Οικιακής Οικονομίας & Οικολογίας, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ΠΑ02. ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΜΕΛΑΝΟΪΔΙΝΩΝ ΤΗΣ ΚΟΜΜΑΝΔΑΡΙΑΣ ΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ
ΤΡΟΦΙΜΩΝ: ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ, ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙ-ΥΠΕΡΤΑΣΙΚΩΝ
ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ
Βλάσιος Γούλας, Δήμητρα Νικολάου, Γιώργος Μπότσαρης, Αλεξάνδρα Μπαρμπούτη
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
ΠΑ03. ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ:
ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΜΕ ΕΥΡΗΜΑΤΑ ΕΛΕΓΧΩΝ ΑΠΟ ΑΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΕΣ
ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ ΣΕ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ
Παναγιώτης Γεωργακόπουλος1
, Χριστίνα-Μαρία Καστορίνη1
, Ματίνα Κούβαρη1
, Αναστασία Πανταζοπούλου1
,
Ιωάννα Μαρκάκη1
, Άννα-Μαρία Χάβιαρη1
, Αφροδίτη Βελουδάκη1
,2
, Αθηνά Λινού1
,2
1
Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis
2
Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΠΑ04. ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ ΤΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ
ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ
Ματίνα Κούβαρη1
, Χριστίνα-Μαρία Καστορίνη1
, Παναγιώτης Γεωργακόπουλος1
, Κατερίνα Μπελογιάννη1
,
Αφροδίτη Βελουδάκη1
,2
, Αναστασία Πανταζοπούλου1
, Αθηνά Λινού1
,2
1
Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis
2
Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΠΑ05. ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΡΗΤΙΝΩΝ PISTACIA ΜΟΝΟ Η ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
SACCHAROMYCES BOULARDII ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΝΟΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΥ ΤΡΟΦΙΜΟΥ
Έλενα Χατζημπέη, Βλάσιος Γούλας, Βασίλης Γκέκας, Γιώργος Μπότσαρης
Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
10
11
ΠΑ06. ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΔΡΑΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑ-ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ
Μαρία Χολέβα, Βασιλική Μπουλουγούρη, Σμαραγδή Αντωνοπούλου, Ελισάβετ Φραγκοπούλου
Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
12:00 – 12:30	 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ - με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
12.30 - 13.30		ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
	 Κλινική Διατροφή Ι
Πρόεδρος: 	 Ανθή - Ισμήνη Ναούμη
ΠΑ07. ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΑΣΘΕΝΩΝ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ
ΥΠΟΒΑΛΛΟΜΕΝΩΝ ΣΕ ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑ
Γεωργία Μπαλή1
, Αθηνά Κυπριανίδου1
, Θεόδωρος Δαρδαβέσης4
, Ξενοφών Θεοδωρίδης2
, Αναστασία
Ματθαίου1
, Αντωνία Ανωγειανάκη4
, Αλεξάνδρα Αϊναλή4
, Κωνσταντίνος Μποτσόλης4
, Αναστάσιος Βαγιωνάς4
,
Δημήτριος Στολτίδης4
, Παρίσης Μακραντωνάκης4
, Χαράλαμπος Ανδρεάδης4
, Ηλίας Τυροδήμος3
, Μαρία
Γραμματικοπούλου3
, Μιχαήλ Χουρδάκης1
1
Διαιτολογικό Τμήμα, Θεαγένειο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο, Θεσσαλονίκη
2
Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας, Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα, Θεσσαλονίκη
3
Εργαστήριο Υγιεινής, Τμήμα Ιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο, Θεσσαλονίκη
4
Ογκολογική Κλινική, Θεαγένειο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο, Θεσσαλονίκη
ΠΑ08. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΑΚΤΙΚΩΝ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΙΑΤΡΕΙΩΝ ΜΕ
ΙΔΙΟΠΑΘΗ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗ ΝΟΣΟ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΠΟΛΥΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ
Αριστέα Μπασχαλή1
, Μαγδαληνή Σαραντίδου1
, Δημήτρης Καραγιάννης1
, Αύρα Αλμπέρτη1
, Γεράσιμος
Μάντζαρης2
, Κωνσταντίνος Γερασιμίδης6
, Prasanna Partha Sarathy3
, Daniel Gaya4
, Miranda Lomer5
, Orla
Cahill5
, Δημήτρης Χριστοδούλου7
, Κωνσταντίνος Κατσάνος7
1
Τμήμα Κλινικής Διατροφής, Γ.Ν.Α. ‘’Ο Ευαγγελισμός’
2
Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Γ.Ν.Α. ‘’Ο Ευαγγελισμός’’
3
Diabetes and Nutritional Sciences Division, King’s College London
4
Department of Nutrition and Dietetics, Guy’s and St Thomas’ NHS Foundation Trust
5
Department of Gastroenterology, Glasgow Royal Infirmary
6
School of Medicine, College of MVLS, University of Glasgow
7
Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων
ΠΑ09. Η ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ Η ΥΙΟΘΕΤΗΣΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΩΣ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΩΝ ΠΑΘΗΣΕΩΝ:
ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΑΣΘΕΝΩΝ-ΜΑΡΤΥΡΩΝ
Ιωάννης-Νεκτάριος Ελμαλικλής, Αθανασία Λιβέρη, Αντώνιος Κουτελιδάκης
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου
ΠΑ10. Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΜΙΑΣ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΑΠΩΛΕΙΑΣ ΒΑΡΟΥΣ ΒΑΣΙΣΜΕΝΗΣ ΣΤΟΝ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ
ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΦΡΑΚΤΙΚΗ ΑΠΝΟΙΑ ΥΠΝΟΥ: ΠΡΩΙΜΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΥΧΑΙΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ
ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗΣ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΟΚΙΜΗΣ
Μιχαήλ Γεωργούλης1
, Ιωάννα Κεχριμπάρη1
, Καλλιρρόη Λάμπρου2
, Λάζαρος Παρασκευόπουλος1
, Ειρήνη
Μουράτη1
, Εμμανουήλ Βαγιάκης2
, Μερόπη Κοντογιάννη1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
2
Κέντρο Μελέτης Ύπνου, Α’ Κλινική Εντατικής Θεραπείας, Γενικό Νοσοκομείο «Ευαγγελισμός»
ΠΑ11. ΠΑΡΑΒΟΛΙΚΗ ΣΧΕΣΗ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΗ ΣΥΝΗΘΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΗ 10-ΕΤΗ ΕΠΙΠΤΩΣΗ
ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΗΣ ΝΟΣΟΥ (2002-2012): ΜΕΛΕΤΗ ΑΤΤΙΚΗ
Γεωργία-Μαρία Κούλη, Δημοσθένης Παναγιωτάκος, Χριστίνα Χρυσοχόου,Κωνσταντίνος Τσίγκος, Δημήτρης
Τουσούλης, Χρήστος Πίτσαβος
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
2
Α’ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Αθηνών
www.hdacongress.gr
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
ΠΑ12. Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ ΣΕ ΟΜΑΔΑ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΩΝ
Παρασκευή Κωτούλα1
, Μαρία Παρλιάρου1
, Άννα Γκουγκουλιά2
, Γεωργία Σκούφη1
, Χρήστος Σκάνδαλος1
,
Δημοσθένης Αναστασίου1
, Στυλιανή Παπακώστα1
1
Κέντρο Αποκατάστασης Αρωγή Θεσσαλίας, 2
Βριλλήσια
13:30 – 14:15		ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
	 Κλινική Διατροφή ΙΙ
Προεδρείο: 	 Μαρία Μπλέτσα, Αριστέα Μπασχαλή
ΠΑ13. Η ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΑΥΤΗΣ ΣΤΗΝ ΟΣΤΙΚΗ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ
ΣΕ ΜΕΣΗΛΙΚΑ ΑΤΟΜΑ
Βαρβάρβα Μπίμπα1
, Διονυσία Παπαγεωργίου1
, Κωνσταντίνα Μαρμαρά2
, Παναγιώτης Κόκκορης2
, Πολυζώης
Μάκρας2
, Aρτεμισία-Φοίβη Νιφλή1
,3
1
Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι Θεσσαλίας
2
Ενδοκρινολογική Κλινική, 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας
3
ΚΤΕ Θεσσαλίας
ΠΑ14. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΜΥΕΛΟΔΥΣΠΛΑΣΤΙΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ (CASE
REPORT)
Φρίντα Παναγιωτίδου, Θανάσης Τσιούδας
Department of Nutrition and Dietetics, Alexander Technological Educational Institute of Thessaloniki
ΠΑ15. ΠΙΘΑΝΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Α ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ:
ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ ΚΛΙΝΙΚΕΣ ΑΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ
Χριστίνα Τρύφωνος1
, Ελένη Παυλίδου1
, Μαριάννα Καραμπινάκη1
, Δημήτρης Φωτίου2
, Κωνσταντίνος
Βαδικόλιας3
, Κωνσταντίνος Γιαγκίνης1
1
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων Και Διατροφής, Σχολή Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λήμνος, Ελλάδα,
2
Τμήμα Νευρολογίας, Ιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
3
Τμήμα Νευρολογίας, Ιατρική Σχολή, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
ΠΑ16. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΣΤΗ NAFLD ΚΑΙ Η ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥΣ ΜΕ ΠΟΛΥΜΟΡΦΙΣΜΟΥΣ ΣΤΑ
ΓΟΝΙΔΙΑ PNPLA3 KAI TM6SF2 ΩΣ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ
Σ.Δ. Λαδάς3
, Δήμητρα Μπόρσα1
, Ι.Π. Καλαφάτη1
, Ι. Βλαχογιαννάκος3
, Κ. Ρεβένας2
, Α. Κόκκινος3
, Γ.Β. Δεδούσης1
1
Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας και Εκπαίδευσης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Αθηνών, Ελλάδα
2
Ακτινοδιαγνωστικό Τμήμα, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών “Λαϊκό”, Αθήνα, Ελλάδα
3
Α΄ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών “Λαϊκό”, Αθήνα, Ελλάδα
ΠΑ17. ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΣΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΙΕΣ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ INS 2014
Εμμανουήλ Μπούρας1
, Μιχάλης Χουρδάκης1
, Μαρία Γραμματικοπούλου1
, Daren K Heyland2
1
Τμήμα Ιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
2
Queen’s University
ΠΑ18. ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΣΤΗΝ ΙΔΙΟΠΑΘΗ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗ ΝΟΣΟ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ (ΙΦΝΕ):
O ΡΟΛΟΣ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ
Ευσταθία Παπαδά1
, Ljilja Torovi2
, Χαραλαμπία Αμερικάνου1
, Αριστέα Γκιοξάρη1
, Νικόλαος Καλογερόπουλος1
,
Ανδριάνα Καλιώρα1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
2
Τμήμα Φαρμακευτικής, Πανεπιστήμιο Novi Sad
14:15 – 15:30	 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ - ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ
	 Προεδρείο: Χρήστος Παξιμαδάς - Ελίζα Τζόβα
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
www.hdacongress.gr
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
12
13
15:30 – 16:30		ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
	 Παιδική Διατρφοφή
Προεδρείο: 		Χριστίνα Κατσαγώνη - Ειρήνη Μπαθρέλλου
ΠΑ19. ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΕΩΝ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΟΜΑΔΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ
ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΦΟΛΛΙΣΤΑΤΙΝΗΣ ΩΟΘΥΛΑΚΙΚΟΥ ΥΓΡΟΥ ΣΕ ΥΠΟΓΟΝΙΜΕΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ
ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΕΞΩΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ
Δημήτρης Καραγιάννης1
, Ρωξάνη Τέντα1
, Μερόπη Κοντογιάννη1
, Λυγερή Δούκα2
, Χριστίνα Μεντώρου2
,
Κυριακή Λιάπη2
, Δήμητρα Σακελλάρη2
, Μηνάς Μαστρομηνάς2
, Νίκος Γιαννακούρης1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
2
Μονάδα Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής «Εμβρυογένεσις»
ΠΑ20. ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΟΥ ΡΟΛΟΥ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΗ ΕΚΒΑΣΗ ΜΙΑΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ
ΥΠΟΒΟΗΘΟΥΜΕΝΗΣ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: ΜΕΛΕΤΗ ΣΕ ΔΕΙΓΜΑ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΕΞΩΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ
Δημήτριος Καραγιάννης1
, Σοφία Ιακωβίδη1
, Μερόπη Κοντογιάννη1
, Χριστίνα Μεντώρου2
, Μηνάς
Μαστρομηνάς2
, Νικόλαος Γιαννακούρης1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
2
Μονάδα Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής «Εμβρυογένεσις»
ΠΑ21. ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΟΥ ΥΠΕΡΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΒΑΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΟΥΣ
ΜΑΘΗΤΕΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΝΗΣΙΩΝ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΥΖΗΝ 2014-2015
Γιάννης Αρναούτης, Μιχαήλ Γεωργούλης, Άννα Μιλκονίδου, Γλυκερία Ψαρρά, Δάφνη Κυριάκου, Κωνσταντίνος
Τάμπαλης, Δημοσθένης Παναγιωτάκος, Λάμπρος Συντώσης
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
Αθήνα.
ΠΑ22. «ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΩΗ ΙΙ/ΥΓΙΗ ΠΑΙΔΙΑ, ΥΓΙΗΣ ΠΛΑΝΗΤΗΣ»: ΠΙΛΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βασιλική Κωσταρέλλη1
, Ελένη Σβορώνου2
, Νάνσυ Κουταβά2
, Μαρία Μίχου1
, Κάτια Αναστασίου1
, Κωνσταντίνος
Αμπελιώτης1
1
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
2
WWF Hellas
ΠΑ23. Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΠΑΡΕΜΒΑΤΙΚΟΥ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΒΑΡΟΥΣ
ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝ – ΥΠΕΡΒΑΡΩΝ ΕΛΛΗΝΟΠΟΥΛΩΝ
Άννα Παπαγεωργίου1
, Γ Χρούσος1
, Π Ξεκούκη1
, Χ Κρανιώτη2
, Γ Ιατρούδης2
, Ε Νταούτη2
1
Α Παιδιατρική Κλινική Παν/μίου Αθηνών, Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία»
2
Ευρωστία, Λ. Καποδιστρίου 8, Ν. Φιλοθέη, Αθήνα
ΠΑ24. ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΗ
ΜΕ ΛΙΠΑΡΟ ΨΑΡΙ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΚΟΥ ΑΣΘΜΑΤΟΣ: ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Μαρια Παπαμιχαήλ1
, Χάρης Κατσαρδής3
, Δημήτριος Τσουκαλάς4
, Bircan Erbas2
, Κατερίνα Ιτσιόπουλος1
1
Πανεπιστήμιο La Trobe, Σχολή Επιστήμων Υγείας, Μελβούρνης, Αυστραλία
2
Πανεπιστήμιο La Trobe, Σχολή Δημόσιας Υγείας, Μελβούρνης, Αυστραλία
3
Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθήνας, Ελλάδα
4
Ευρωπαϊκού Ινστιτούτο Διατροφικής Ιατρικής, Ρώμη, Ιταλία
ΠΑ25. Ο ΕΠΙΠΟΛΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΥΠΕΡΤΑΣΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΦΑΙΝΟΤΥΠΩΝ ΤΗΣ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΜΕΣΗΣ: ΜΕΛΕΤΗ HEALTHY GROWTH
Χριστιάνα Τσιριμιάγκου1
,2
, Καλλιόπη Καράτζη2
, Αθανάσιος Δ. Πρωτογέρου1
, Γεώργιος Μοσχώνης2
, Οδυσσέας
Ανδρούτσος2
, Χρήστος Λιονής3
, Γεώργιος Π. Χρούσος4
, Ιωάννης Μανιός2
1
Μονάδα Καρδιαγγειακής Πρόληψης και Έρευνας, Τμήμα Παθολογικής Φυσιολογίας, Ιατρική Σχολή, Εθνικό Και
Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
2
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
3
Κλινική Κοινωνικής και Οικογενειακής Ιατρικής, Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Κρήτης
4
Α’ Τμήμα Παιδιατρικής, Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Νοσοκομείο Παίδων
Αγία Σοφία
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
www.hdacongress.gr
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
16:30 – 17:30	 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ
	 Evidence Based Medicine
Συντονισμός:	 Καλλιόπη - Άννα Πούλια
	 Μαριλένα Τριβέλλα
17:30 – 18:15		ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
	 Δημόσια Υγεία
Προεδρείο: 	 Σοφία Καλλιαρντά, Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου	
ΠΑ26. Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ KAI ΤΗΣ ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΤΗΣ
ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
Ελένη Παυλίδου1
,2
, Αριστείδης Φασούλας1
,2
, Κωνσταντίνος Γιαγκίνης1
, Δημήτρης Πετρίδης3
1
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου
2
Κέντρο Υγείας
3
Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Α.Τ.Ε.Ι
ΠΑ27. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΩΝ-ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΒΑΘΜΟΥ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗΣ ΣΤΗ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΕ ΣΥΝΑΡΤΗΣΗ ΜΕ ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΤΡΕΣ & ΤΗΝ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ –
ΠΙΛΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
Ερασμία Πολίτη
Ελληνική Αστυνομία, Κεντρικά Ιατρεία Αθηνών
ΠΑ28. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ 10-ΕΤΟΥΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗ, ΜΕΣΩ ΕΝΟΣ ΔΕΙΚΤΗ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗΣ
ΤΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΛΕΤΗ ΑΤΤΙΚΗ (2002-2012)
Έφη Κολοβέρου1
, Δημοσθένης Παναγιωτάκος1
, Χριστίνα Χρυσοχόου2
, Εκάβη Γεωργουσοπούλου1
, Δημήτριος
Τούσουλης2
, Χρήστος Πίτσαβος2
, Χριστόδουλος Στεφανάδης2
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας- Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
2
Α Πανεπιστημιακή Καρδιολογική κλινική Ιπποκρατείου ΓΝΑ, Ιατρική Σχολή Αθηνών, ΕΚΠΑ
ΠΑ29. ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ (ΠΑ.ΜΕ.Δ.Υ) 2013-2015. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΚΗ
ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
I Μπακογιάννη1
, Ι Δημακόπουλος1
, Ε Μαγριπλή1
, Δ Παναγιωτάκος2
, Δ Καραγιώργου1
, Α Μητσοπούλου1
, Αντώνης
Ζαμπέλας1
1
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών,
2
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ΠΑ30. ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΜΑΚΡΟ- ΚΑΙ ΜΙΚΡΟ-ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ, ΣΕ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΤΙΚΟ ΔΕΙΓΜΑ ΤΟΥ
ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ (ΠΑ.
ΜΕ.Δ.Υ) 2013-2015.
Ε Μαγριπλή, Δ Παναγιωτάκος, Δ Καραγιώργου, Α Μητσοπούλου, Ι Δημακόπουλος, Ι Μπακογιάννη, Αντώνης
Ζαμπέλας
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
www.hdacongress.gr
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
14
15
ΑΙΘΟΥΣΑ
ΠΡΟΒΟΛΩΝ
10:00 – 14:00	 LLL Nutritional Assessment
	 Νίκος Παπασπανός
	 Ελίνα Ιωάννου
	 Δημήτρης Καραγιάννης
15:30 – 16:30		ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ
	 Γηριατρική Διατροφή: Βιωματικό Σεμινάριο
	 Ειρήνη Τζανετάκου
	 Γιώργος Σούλης
	 Ιωάννης Γεωργιόπουλος
08:30 – 09:30		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Επίκαιρα Θέματα Παχυσαρκίας
Προεδρείο: 	 Νίκος Γιαννακούρης, Κωνσταντίνος Τσίγκος
	 Επηρεάζουν τα προβλήματα του ύπνου την παρέμβαση του διαιτολόγου
	 στον παχύσαρκο ασθενή;
	 Ιωάννα Κεχριμπάρη
	 Ο ρόλος του στρες στη διαχείριση του σωματικού βάρους
	 Κωνσταντίνος Τσίγκος
	 Νεότερα φάρμακα στην παχυσαρκία
	 Αλέξανδρος Κόκκινος
09:30 – 10:30		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Παχυσαρκία, όρεξη και συμπεριφορά
Προεδρείο:	 Αλεξία Κατσαρού, Αλέξανδρος Κόκκινος
	 Obesity as a hypothalamic disorder; Implications for research and practice
	 Alex Miras
	 Διαιτητική διαχείριση βάρους λαμβάνοντας υπ’ όψιν τη φυσιολογία της όρεξης
	 Αλεξία Κατσαρού
	 Απόλαυση του φαγητού με συμμετοχή όλων των αισθήσεων - νέα επιστημονικά δεδομένα 	
	 από τον τομέα των Νευροεπιστημών
	 Παναγιώτης Βαραγιάννης
10:30 – 11:00		ΔΙΑΛΕΞΗ
Πρόεδρος: 		Γεώργιος Δεδούσης
	 Εξατομικευμένη διατροφή στην εποχή των -omics
	 Αναστασία Καλέα
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
11:00 – 11:30	 ΔΙΑΛΕΞΗ
Πρόεδρος: 	 Καλλιόπη - Άννα Πούλια
	 Nothing is ever wasted
	 George Grimble
11.30 – 12.00		ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΉ ΔΙΆΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία της Coca Cola
Πρόεδρος: 		Πωλ Φαρατζιάν
	 Η ασφάλεια των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών και η χρήση τους από τη βιομηχανία 	
	τροφίμων
	 Μαριλίνα Τσετσώνη
12:00 – 12:30		ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
12:30 – 13:00	 ΔΙΑΛΕΞΗ
Πρόεδρος: 	 Ρωξάνη Τέντα
	 Η εμβρυϊκή προέλευση και ο ρόλος του στρες στην εμφάνιση χρόνιων ασθενειών
	 στην ενήλικη ζωή
	 Γεώργιος Χρούσος
13:00 – 14:00		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Γονιμότητα και Εγκυμοσύνη
Προεδρείο:	 Γεώργιος Χρούσος, Νίκος Γιαννακούρης
	 Εγκυμοσύνη & Επιγενετική: Πώς οι διατροφικές επιλογές της εγκύου συνοδεύουν
	 το παιδί σε όλη του τη ζωή
	 Λάμπρος Μελίστας
	 Τρόπος ζωής και έκβαση προγραμμάτων εξωσωματικής γονιμοποίησης
	 Δημήτρης Καραγιάννης
14:00 – 14:30		ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΉ ΔΙΆΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία του NESCAFÉ®
Πρόεδρος:		Θεόδωρος Κουτράκος
	 Η ευεργετική δράση του καφέ και ιδιαίτερα του κρύου καφέ στη γαστρεντερική λειτουργία, 	
	 τους δείκτες στρες και τους δείκτες καρδιομεταβολικού κινδύνου
	 Αιμιλία Παπακωνσταντίνου
14:30 – 15:30		ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ
15:30 – 16:00		ΔΙΑΛΕΞΗ
Προεδρείο: 	 Θεοδώρα - Ειρήνη Σιαλβέρα, Γρηγόρης Ρίσβας
	 FoodMASTER: Reach to Teach
	 Sylvia Escott-Stump
16:00 – 17:00 		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN
	 Διατροφή στον Καρκίνο
Πρόεδρος: 	 Δημήτρης Καραγιάννης
	 Συμπληρώματα διατροφής και καρκίνος - Μύθοι και πραγματικότητα
	 Νικολέτα Βίδρα
	 Tasty preferences to the disease - how they are affected
	 Alessandro Laviano
	 Καρκινική καχεξία: Τι καινούριο ισχύει, ποιες οι ενδείξεις και πώς αντιμετωπίζεται;
	 Νεκτάριος Αλεβιζόπουλος
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ
www.hdacongress.gr
16
17
17:00 – 18:00		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Σακχαρώδης Διαβήτης
Προεδρείο: 	 Γιάννης Μανιός, Αιμίλια Παπακωνσταντίνου 	
	 Επιπολασμός και παράγοντες κινδύνου στην Ευρώπη και τον κόσμο: Μελέτη Feel4diabetes
	 Γιάννης Μανιός
	 Ανασκόπηση ευρωπαϊκών προγραμμάτων πρόληψης του σακχαρώδους διαβήτη
	 Μερόπη Κοντογιάννη
	 Χρήσιμα εργαλεία και μοντέλα παρέμβασης σε οικογένειες υψηλού κινδύνου
	 Οδυσσέας Ανδρούτσος
18:00 – 19:00		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Διαχείριση επαγγελματικών αθλητικών ομάδων
Προεδρείο: 	 Μιχάλης Μακρυλλός, Νίκος Παπασπανός
	 Δεξιότητες επικοινωνίας σε αθλητικούς επιστήμονες
	 Βάσια Μανίκα
	 Οργάνωση διαιτολογικού τμήματος ποδοσφαιρικής ομάδας
	 Δημήτρης Μπερτζελέτος
	 Nutritional Support before a top football event
	 Vitor Texeira
08:30 - 09:30	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Εφαρμογή της κετογονικής δίαιτας
Πρόεδρος: 	 Μαρία Μπλέτσα
	 Καρδιομεταβολικός κίνδυνος, ΣΔ και κετογονική δίαιτα
	 Ζωή Παφίλη
	 Η εφαρμογή της κετογόνου δίαιτας σε παιδιατρικούς ασθενείς με φαρμακοανθεκτική 	
	επιληψία
	 Σοφία Ζουγανέλη
09:30 - 10:30	 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN
	 Ειδικές Κλινικές Καταστάσεις. Τι νέο ισχύει;
Πρόεδρος: 		Ελίνα Ιωάννου
	 Διαγνωστική και θεραπευτική προσέγγιση του ασθενούς με Χρόνια Αποφρακτική 		
	Πνευμονοπάθεια
	 Πέτρος Μπακάκος
	 Διατροφή στη Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια
	 Μαρία Μπλέτσα
	
10:30 – 12:00		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN
	 Multidisciplinary approach in and out of the hospital setting
Προεδρείο: 	 	Αριστέα Μπασχαλή, Μερόπη Κοντογιάννη
	 Sarcopenia in older adults with polymorbidity - need for specialized nutrition?
	 Matthias Pirlich
	 Επικοινωνία γιατρού και διαιτολόγου: Προβλήματα και λύσεις για μια λειτουργική 		
	αλληλεπίδραση
	 Κωνσταντίνος Κωστογλάνης
	 Home Parenteral Nutrition: Challenges and obstacles from admission to the home setting
	 Stanislaw Klek
12:00 – 12:30		ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
ΑΙΘΟΥΣΑ
ΑΝΤΙΓΟΝΗΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
ΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ
12:30 – 13:30		ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ - σε συνεργασία με Ε.Ι.Ε.Π.
Πρόεδρος: 	 	Ευθύμιος Καπάνταης
	 Τι θα μας κάνει να σκεφτούμε τη δευτεροπαθή παχυσαρκία
	 Αντώνης Πολυμέρης
	 Κατανομή και φυσιολογία του λιπώδους ιστού: ποιος ο ρόλος τους στην απώλεια
	 και διατήρηση του σωματικού βάρους;
	 Βασιλική Λαμπαδιάρη
	 Χρονοδιατροφή ως σημαντικός παράγοντας στη σύνταξη διαιτολογίου απώλειας βάρους
	 Αιμιλία Παπακωνσταντίνου
13:30 – 14:30		ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ - σε συνεργασία με Ε.Ε.Α.
	 Διατροφή και υγεία στην εποχή της οικονομικής κρίσης
	 Ειρήνη Μαμαλάκη
	 Κατευθυντήριες συστάσεις για τις συνήθειες του τρόπου ζωής ως μέσο πρόληψης
	 της καρδιαγγειακής νόσου
	 Μιχαήλ Γεωργούλης
14:30 – 15:30		ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ
15:30 – 16:30		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Food Blogging
Προεδρείο: 		Πωλ Φαρατζιάν, Ιωάννα Κατσαρόλη
	 Ο διαιτολόγος ως blogger: Πρακτικές συμβουλές για νέους bloggers
	 Κατερίνα Βασιλάκη
	 Υγιεινή διατροφή παιδιών... μετατρέποντας τη μαγειρική σε παιχνίδι
	 Θέμις Καρδιόλακα
	 Θυσιάζοντας τη γεύση στο βωμό της υγιεινής διατροφής… Γιατί πρέπει να “νοστιμίσουμε”
	 τα διαιτολογικά προγράμματα και πώς να το πετύχουμε
	 Εμμανουήλ Δημητρούλης
16:30 – 17:00		ΔΙΑΛΕΞΗ
Πρόεδρος: 	 Ευανθία Παγουρτζή
	 Διαχείριση Αθλητή με ΣΔ τύπoυ I
	 Ειρήνη Μπαμπαρούτση
17:00 – 18:30		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
	 Ψυχολογία
Προεδρείο: 	 	Αλεξία Κατσαρού, Ανθή - Ισμήνη Ναούμη
	 Κριτική αξιολόγηση της πληροφορίας για την απώλεια του σωματικού βάρους
	 Αλεξάνδρα Καραχάλιου
	 Ψυχολογικοί παράγοντες και διατροφικές συμπεριφορές που εμποδίζουν
	 τη μακροχρόνια ρύθμιση του σωματικού βάρους
	 Σοφία Ελευθερίου
	 Τεχνικές τροποποίησης συμπεριφοράς για τον έλεγχο βάρους, στην πράξη
	 Αναστάσιος Παπαλαζάρου
	 Αρνητική εικόνα σώματος και ο ρόλος του διαιτολόγου
	 Μαίρη Νταφούλη
18:30 – 19:00 	 ΔΙΑΛΕΞΗ - σε συνεργασία με την Ε.Χ.Ε.Π.
Πρόεδρος: 	 Κατερίνα Βασιλάκη
	 Μηχανισμοί δράσης της Μεταβολικής Χειρουργικής. Ο ρόλος του Διαιτολόγου
	 Χαρίλαος Κ. Παππής
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
18
19
09:00 – 10:15		ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
	 Διατροφική Αξιολόγηση
Προεδρείο: 	 Κώστας Συριάνος - Δημήτριος Πέτσιος
ΠΑ31. ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΥΠΝΟΥ ΣΕ ΑΤΟΜΑ
≥65 ΕΤΩΝ
Ειρήνη Μαμαλάκη1
, Κωνσταντίνος Αναστασίου1
, Μαρία-Ελένη Κοσμίδου2
, Ευθύμιος Δαρδιώτης3
, Γεώργιος
Χατζηγεωργίου3
, Παρασκευή Σακκά4
, Νικόλαος Σκαρμέας5
, Μαρία Γιαννακούλια1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
2
Τμήμα Ψυχολογίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
3
Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
4
Εταιρεία Νόσου Alzheimer & Συναφών Διαταραχών Αθηνών
5
Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΠΑ32. Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΘΡΕΨΗΣ ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΤΩΝ
ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ
Μαρία Μαντζώρου1
, Αντώνιος Κουτελιδάκης1
, Σταμάτιος Θεοχάρης2
, Κωνσταντίνος Γιαγκίνης1
1
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Σχολή Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Αιγαίου,
2
Α’ Εργαστήριο Παθολογικής Ανατομικής, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΠΑ33. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΟΣΤΙΚΗ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΣΕ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΜΕΣΗΣ ΚΑΙ ΩΡΙΜΗΣ
ΗΛΙΚΙΑΣ
Διονυσία Παπαγεωργίου1
, Βαρβάρα Μπίμπα1
, Κωνσταντίνα Μαρμαρά2
, Παναγιώτης Κόκκορης2
, Πολυζώης
Μάκρας2
, Αρτεμισία - Φοίβη Νιφλή1
,3
1
Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας, Καρδίτσα,
2
Ενδοκρινολογική Κλινική, 251
Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας, Αθήνα
3
ΚΤΕ Θεσσαλίας, Λάρισα
ΠΑ34. TO ΠΑΡΑΔΟΞΟ ΤΗΣ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗΣ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΤΗΣ
ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΕ ΤΑΚΤΙΚΟΥΣ ΑΙΜΟΔΟΤΕΣ
Μαρία Τσέλλου1
,2
, Βάνα Μπίμπα1
, Αρτεμισία-Φοίβη Νιφλή1
,3
1
Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας
2
Κέντρο Αίματος, Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Πατρών
3
ΚΤΕ Θεσσαλίας
ΠΑ35. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΕΓΧΕΙΡΗΤΙΚΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΓΩΝΙΑΣ ΦΑΣΗΣ ΟΠΩΣ ΑΥΤΗ ΠΡΟΚΥΠΤΕΙ ΜΕΣΩ
ΒΙΟΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΕΜΠΕΔΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΝΟΣΗΛΕΙΑΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ
ΠΑΓΚΡΕΑΤΟΣ ΠΟΥ ΥΠΟΒΑΛΛΟΝΤΑΙ ΣΕ ΠΑΓΚΡΕΑΤΟΔΩΔΕΚΑΔΑΚΤΥΛΕΚΤΟΜΗ ΚΑΤΑ WHIPPLE.
Δημήτριος Καραγιάννης1
, Μαγδαληνή Σαραντίδου1
, Πέτρος Κατραλής2
, Γεώργιος Στυλιανίδης2
, Σεραφείμ
Κλημόπουλος2
1
Τμήμα Κλινικής Διατροφής, ΓΝΑ Ευαγγελισμός
2
Β Χειρουργική Κλινική, ΓΝΑ Ευαγγελισμός
ΠΑ36. ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΕΠΙΠΟΛΑΣΜΟΥ ΣΑΡΚΟΠΕΝΙΑΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ ΕΥΡΕΩΣ
ΔΙΑΘΕΣΙΜΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΚΤΙΜΗΣΗΣ ΜΥΙΚΗΣ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗΣ ΣΕ ΚΙΡΡΩΤΙΚΟΥΣ ΑΣΘΕΝΕΙΣ
Αλεξάνδρα Γεωργίου1
, Ιωάννης Βλαχογιαννάκος2
, Δημήτρης Καραγιαννάκης2
, Μέλανι Ντόιτς3
, Αλεξάνδρα
Αλεξοπούλου3
, Παναγιώτα Ιωαννίδου2
, Μαριβίκη Παπαγεωργίου2
, Αδαμαντία Πράπα1
, Γεώργιος
Παπαθεοδωρίδης2
, Μερόπη Κοντογιάννη1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
2
Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Ιατρική Σχολή Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ΓΝΑ «Λαϊκό»
3Β’ Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική, Ιατρική Σχολή Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών,
ΓΝΑ «Ιπποκράτειο»
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
ΠΑ37. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΘΡΕΨΗΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΣΕ
ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΝΕΟΠΛΑΣΜΑΤΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΗ ΑΝΤΙΝΕΟΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗ
ΘΕΡΑΠΕΙΑ: ΠΡΟΚΑΤΑΡΤΙΚΆ ΑΠΟΤΕΛΈΣΜΑΤΑ.
Ιωάννης Μιγδάνης1
, Ιωάννης Γκιουλμπασάνης2
, Ελένη Λιανού2
, Αθανάσιος Μιγδάνης1
, Μαρία Κανάκη3
, Τζίλντα
Ισμήνη Κυριακού3
, Μάρκος Σγάντζος4
, Ανδρέας Καψωριτάκης5
, Μερόπη Κοντογιάννη6
1
Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
2
Ογκολογικό τμήμα, Γενική Κλινική “Ε. Πατσίδης”, Λάρισα
3
ΠΜΣ «Διατροφή στην υγεία και στη Νόσο», Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Λάρισα
4
Εργαστήριο Ανατομικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Λάρισα
5
Πανεπιστημιακή Γαστρεντερολογική Κλινική, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Λάρισα
6
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
ΠΑ38. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕ ΝΕΟΠΛΑΣΜΑΤΑ ΠΕΠΤΙΚΟΥ ΥΠΟ
ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑ
Καλλιόπη-Άννα Πούλια1
, Μιχάλης Χουρδάκης2
, Βασιλεία Βαμβακοπούλου3
, Μιχάλης Καραμούζης3
1
Τμήμα Διατροφής, ΓΝΑ Λαϊκό
2
Iατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο
3
Ιατρική Σχολή, Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΠΑ39. ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗ ΑΦΥΔΑΤΩΣΗ ΙΣΤΙΟΠΛΟΩΝ ΑΘΛΗΤΩΝ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ ΝΕΩΝ
Παναγιώτης Βεργινάδης1
, Γιάννης Αρναούτης1
, Ιωάννης Βογιατζής2
, Λάμπρος Συντώσης1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
2
Σχολή Επιστημών Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, Πανεπιστήμιο Αθηνών
11:00 – 12:00	 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ
	 Τροφικές αλλεργίες
	 Τι είναι και τι δεν είναι Τροφική αλλεργία
	 Κωνσταντίνος Πίτσιος
	 Αλλεργία στο γάλα αγελάδος
	 Αικατερίνη Χλίβα
	 Ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα
	 Σμαραγδή Φεσσάτου
12:00 – 12:30		ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ - με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
12:30 – 13:45	 Ελεύθερες Ανακοινώσεις
	 Παχυσαρκία - Ρύθμιση Βάρους - Διατροφική Συμπεριφορά
Προεδρείο: 	 Ιωάννα Κατσαρόλη, Βάσια Μανίκα
ΠΑ40. ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ ΑΝΘΡΩΠΟΜΕΤΡΙΚΟΥΣ ΔΕΙΚΤΕΣ ΚΑΙ
ΤΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΣΩΜΑΤΟΣ ΣΕ ΥΓΙΕΙΣ ΕΝΗΛΙΚΕΣ
Βάια Ντρίγιου, Ιωάννης Ντρίγιος, Νικόλαος Ρηγόπουλος, Αντώνιος Κουτελιδάκης
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου
ΠΑ41. ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΣΧΕΣΗΣ ΤΩΝ ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΙΚΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ
ΣΩΜΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΕΦΗΒΕΙΑ ΚΑΙ ΠΡΩΙΜΗ ΕΝΗΛΙΚΗ ΖΩΗ
Άγγελος Βλαχογιάννης1
,2
, Αρτεμισία-Φοίβη Νιφλή1
,3
1
Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας
2
Τμήμα Επιστημών Ζωής και Υγείας, Πανεπιστήμιο Λευκωσίας
3
Κ.Τ.Ε. Θεσσαλίας
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
20
21
ΠΑ42. ΕΙΚΟΝΑ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ ΠΟΥ ΑΠΕΥΘΥΝΟΝΤΑΙ ΣΕ
ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥΣ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ
Βάια Κατσαρού1
, Ελβίρα Μασούρα2
1
Τμήμα Ψυχολογίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, 2
Τμήμα Ψυχολογίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο
Θεσσαλονίκης
ΠΑ43. ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΕΩΝ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΒΑΡΥΤΗΤΑ ΤΗΣ
ΑΠΟΦΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΠΝΟΙΑΣ ΥΠΝΟΥ
Ιωάννα Κεχριμπάρη1
, Μιχαήλ Γεωργούλης1
, Καλλιρρόη Λάμπρου2
, Λάζαρος Παρασκευόπουλος1
, Ειρήνη Μουράτη1
,
Εμμανουήλ Βαγιάκης2
, Μερόπη Κοντογιάννη1
, Νίκος Γιαννακούρης1
1
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας- Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,
2
Κέντρο μελέτης ύπνου, Α’ Κλινική Εντατικής Θεραπείας, Γενικό Νοσοκομείο «Ευαγγελισμός»
ΠΑ44. Ο ΔΕΙΚΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ Η ΠΕΡΙΜΕΤΡΟΣ ΚΟΙΛΙΑΣ ΩΣ ΠΡΟΓΝΩΣΤΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΤΟΥ
ΠΟΝΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΔΙΣΚΕΚΤΟΜΗ
Στυλιανή Παπακώστα1
, Άννα Γκουγκουλιά2
, Μαρία Παρλιάρου1
, Σωτήριος Βαλαής1
, Μαρία Μπακάλη1
, Αθανάσιος
Κλιματσίδας1
, Παρασκευή Κωτούλα1
1
Κέντρο Αποκατάστασης ΑΡΩΓΗ Θεσσαλίας,
2
Βριλλήσια
ΠΑ45. ΕΚΘΕΣΗ ΣΕ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥΣ ΡΥΠΟΥΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ: Ο
ΠΙΘΑΝΟΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΟΣ ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Ειρήνη Μιχαλάκη1
, Κατερίνα Μαργετάκη1
, Θεανώ Ρουμελιωτάκη1
, Μαρίνα Βαφειάδη1
, Μαριάννα Καραχάλιου1
,
Κατερίνα Σαρρή1
, Μαρία Βασσιλάκη1
,2
, Μηνάς Ιακωβίδης3
, Ευρυπίδης Στεφάνου3
, Μανώλης Κογεβίνας4
,5
,6
, Λήδα
Χατζή1
,7
,8
1
Τομέας κοινωνικής Ιατρικής, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Κρήτης
2
Department of Health Sciences Research, Mayo Clinic
3
Εργαστήριο Περιβαλλοντικών Χημικών Διεργασιών, Τμήμα Χημείας Πανεπιστημίου Κρήτης
4
Centre for Research in Environmental Epidemiology (CREAL)
5
Hospital del Mar Research Institute (IMIM)
6
IBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP)
7
Department of Preventive Medicine, Keck School of Medicine, University of Southern California
8
Department of Genetics & Cell Biology, Faculty of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht University
ΠΑ46. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΕΙΚΟΝΑ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΤΟΙΚΩΝ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
Ιωάννα Παπατζανή,Σταύρος Καλογιάννης
Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης
ΠΑ47. ΒΑΘΜΟΣ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗΣ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ
ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ: ΣΥΓΧΡΟΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ
Έλενα Χατζημπέη1
, Γιώργος Μπότσαρης1
, Βασίλης Γκέκας1
, Άντρη Παναγιώτου2
1
Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων,Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου,
2
Διεθνές Ινστιτούτο Κύπρου για την Περιβαλλοντική και Δημόσια Υγεία, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
ΠΑ48. Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΛΙΠΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΩΝ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ
DUMPING ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΠΟΥ ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΑΝ ΣΕ ΓΑΣΤΡΟ-ΔΩΔΕΚΑΔΑΚΤΥΛΙΚΕΣ ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ : CASE SERIES
Νικολέτα Χατζηπαπά1
, Δήμητρα Χαρίτου2
1,2
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος	
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
14:30 – 15:30		ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ
15:30 – 16:30		ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ
	 Αθλητική Διατροφή
Συντονιστές: 	 Δημήτρης Πέτσιος, Νίκος Παπασπανός
	 Βασικά σημεία αναφοράς του ACSM Position Statement
	 Μιχάλης Μακρυλλός
10:30 – 14:30		LLL Nutrition in Cancer
	 Michael Chourdakis, Alessandro Laviano
15:00 - 19:00		LLL Oral to Enteral
	 Μatthias Pirlich, Liana Poulia
ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑΑΙΘΟΥΣΑΠΡΟΒΟΛΩΝ
22
23
ΚΥΡΙΑΚΉ 26 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
10.00 – 11.30		ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
		Τροφές, ποτά και Δημόσια Υγεία
Προεδρείο: 	 Παναγιώτης Βαραγιάννης, Μαρία Καψοκεφάλου
		 Σύγχρονες μέθοδοι παρακολούθησης και παράτασης του χρόνου ζωής τροφίμων:
		 η σφάλεια ως παράμετρος ποιότητας
		Παναγιώτης Σκανδάμης
		 Φαρμακευτικά και αρωματικά της Ελληνικής γης: Βιοδραστικότητα-τοξικότητα
		 εγχυμάτων ή αφεψημάτων τους
		Πέτρος Ταραντίλης
		 Αντιλήψεις των καταναλωτών ως προς τους ισχυρισμούς υγείας (health claims)
		 και επιπτώσεις στη συμπεριφορά και επιλογές τους
		Αθανάσιος Κρυστάλλης
		 Διαγονιδιακά φυτά και υγεία του ανθρώπου
		Πολυδεύκης Χατζόπουλος
11:30 – 12:00	 Παρουσίαση καμπάνιας ΠΣΔΔ για το ρόλο των διαιτολόγων
	 Ανοιχτή συζήτηση. Η γνώμη σας μετράει
12:00 – 12:30	 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
12:30 – 13:00	 DEBATE
		Veganism
Συντονισμός: 	 Βάσια Μανίκα
		 Νέα μόδα;
		Πωλ Φαρατζιάν
		 Ασφαλής διατροφική επιλογή προαγωγής υγείας;
		Πηνελόπη Δουβόγιαννη
13:00 - 14:30	 Νεότερα Επιστημονικά Δεδομένα 2016 - 2017
Συντονισμός:	 Μερόπη Κοντογιάννη
		Καρδιομεταβολικά νοσήματα
		Παρασκευή Ντετοπούλου
		Κλινική Διατροφή
		Καλλιόπη Καράτζη
		 Διατροφή παιδιών και εφήβων
		Aλεξάνδρα Γεωργίου
		 Τι νεότερο από WHO, European Commission & EFSA
		Αντώνης Βλασσόπουλος
14:30		Τελετή Λήξης και Βράβευση Εργασιών
ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ
www.hdacongress.gr
ΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ
10:30 – 12:00	 Στρογγυλό Τραπέζι GrESPEN
	 Παιδιατρική Διατροφή:
Πρόεδρος: 	 Μιχάλης Χουρδάκης
	 Είδη χημειοθεραπειών και παρενέργειες αυτών σε παιδιατρικούς ογκολογικούς ασθενείς
	 Χαρά Τσίπου
	 Καρκινική καχεξία σε παιδιατρικούς ασθενείς: Τύποι καρκίνου που χρειάζεται να
	 παραπεμφθούν στους διαιτολόγους
	 Ναταλία Τουρκαντώνη
	 Διαιτητική αντιμετώπιση καρκινικής καχεξίας και παρενεργειών χημειοθεραπείας σε
	 παιδιατρικούς ογκολογικούς ασθενείς
	 Χριστίνα Κατσαγώνη
	
12:00 – 12:30		ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος
ΚΥΡΙΑΚΉ 26 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
www.hdacongress.gr
24
25
26
ΕΥΡΕΤΉΡΙΟ
ΟΜΙΛΗΤΏΝ - ΠΡΟΈΔΡΩΝ
24-26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2017 -“ΘΕΑΤΡΟΝ” ΚΈΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΎ “ΕΛΛΗΝΙΚΌΣ ΚΌΣΜΟΣ”
www.hdacongress.gr
27
Demaio Sandro
Medical Officer in nutrition and noncommunicable
conditions, World Health Organization Geneva,
Switzerland
Escott - Stump Sylvia, MA, RDN, LDN, FAND
Assistant Clinical Professor & Director,
Dietetic Internship, East Carolina University
Grimble George
Principal Teaching Fellow, Institute of Liver and
Digestive Health (Bloomsbury), London, UK
James W. Philip T., CBE, FRSE, MD, DSc
Hon. Prof. Nutrition, London School of Hygiene &
Tropical Medicine, London, UK
Klek Stanislaw
Head of the Oncology Surgery at the Stanley Dudrick’s
Memorial Hospital, Skawina, Poland
Laviano Alessandro
Αssociate professor of Internal Medicine at the
Department of Clinical Medicine, Sapienza University of
Rome, Italy
Maragkoudakis Petros A., PhD
Scientific Project Officer, European Commission
Directorate General Joint Research Centre
Directorate F – Health, Consumers and Reference
Materials, Health In Society Unit
Miras Alex
Senior Lecturer in Endocrinology, Imperial College
Healthcare NHS trust, London, UK
Mougiakakou Stavroula, PhD
Pirlich Matthias, PhD
General Secretary for the European Society for Clinical
Nutrition and Metabolism (ESPEN)
Physician, Gastroenterologist, Endocrinologist
Texeira Vitor
Professor at the Faculty of Nutrition and Food Sciences
of University of Porto, Nutritionist of FC Porto
Α
Αλεβιζόπουλος Νεκτάριος	
Παθολόγος Οικολόγος, Γ.Ν.Α. «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ»
Ανδρέου Ελένη Π., RDN, LD, DProf.,FHEA
Κλινική Διαιτολόγος, Πρόεδρος Συνδέσμου Διαιτολόγων
και Διατροφολόγων Κύπρου , Επίκουρη Καθηγήτρια
Πανεπιστημίου Λευκωσίας
Ανδρούτσος Οδυσσέας, Phd
Μεταδιδακτορικός Ερευνητής, Χαροκοπείου
Πανεπιστημίου
Αντωνίου Ευστάθιος
Επίκουρος καθηγητής γενικής χειρουργικής και
μεταμόσχευσης οργάνων ΕΚΠΑ
B
Βαραγιάννης Παναγιώτης, M.Med.Sc.	
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Υπ. Διδάκτωρ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Γενικός Γραμματέας Πανελληνίου Συλλόγου
Διαιτολόγων-Διατροφολόγων
Πρόεδρος Επιτροπής Προγράμματος Συνεδρίων
Βασιλάκη Κατερίνα, RDN MMedSci PhD
Διατολόγος - Διατροφολόγος, Ιδρυτής του The
Mediterranean Dietitian
Βασίλογλου Μαρία
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, Διατροφή του
Ανθρώπου με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή,
Ιατρική σχολής πανεπιστημίου της Γλασκώβης
Βίδρα Νικολέτα
MSc Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
Υποψήφια Διδάκτωρ, Πανεπιστήμιο Groningen,
Ολλανδία
Βλασσόπουλος Αντώνης, PhD
Επίτιμος Ερευνητικός Συνεργάτης, University of
Glasgow
Γ
Γαλανοπούλου Ελπίδα
Κοινωνική λειτουργός(Μέλος Δ.Σ. Ελληνικής
Εταιρείας Κοιλιοκάκης)
Γεωργιόπουλος Ιωάννης, MD
Ουρολόγος- Χειρουργός, Ανδρολόγος
Γεωργίου Αλεξάνδρα, MSc
Διαιτολόγος-Διατροφολογος, Υπ.Διδακτωρ Χαροκοπειου
Πανεπιστημίου
www.hdacongress.gr
Γεωργούλης Μιχαήλ
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης
και Υποψήφιος Διδάκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Γιαννακούλια Μαίρη	
Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτητικής
Συμπεριφοράς, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας –
Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο	
Γιαννακούρης Νίκος	
Αναπληρωτής Καθηγητής Βιολογίας-Φυσιολογίας,
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο
Πανεπιστήμιο
Δ
Δεδούσης Γεώργιος	
Καθηγητής Βιολογίας του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης
Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Δερδεμέζης Χρήστος, PhD
Κλινικός Διαιτολόγος
Δημακόπουλος Γιάννης
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Δημητρούλης Εμμανουήλ
Kλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Δημοσθενόπουλος Χάρης, MΜedSci.PhDc
Προϊστάμενος Διαιτολογικού Τμήματος ΓΝΑ “Λαϊκό”
Μέλος ΔΣ Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας &
Εταιρείας ΕΜΠΑΚΑΝ, Μέλος Committee DNSG & EFAD
European Specialist for Diabetes
Δουβόγιαννη Πηνελόπη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Msc
Ε
Ελευθερίου Σοφία, MSc
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Ζ
Ζουγανέλη Σοφία, M(Med)Sc
Κλινική Δαιτολόγος, Τμήμα Διατροφής, Π.Γ.Ν.
«ΑΤΤΙΚΟΝ»
Ι
Ιωάννου Ελίνα, MSc SRD
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Δημόσιας Υγείας
Κ
Καλέα Αναστασία, PhD
Research Associate, UCL Institute of Cardiovascular
Science, HCPC Registered Dietitian
Καλιαρντά Σοφία, MSc
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Δημόσιας Υγείας ΕΚΠΑ
Καλιώρα Ανδριάνα
Επίκουρη καθηγήτρια «Διατροφής του ανθρώπου &
τροφίμων»
Καμπάνης Αντώνης
Συντονιστής της Επιτροπής Διατροφικής Πολιτικής του
ΣΕΒΤ
Κανδαράκη Άννα
Κλινική Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια
Paris V Rene Descartes της Σορβόννης
Κανδαράκη Διαμάντη Ευανθία
Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος, Καθηγήτρια
Παθολογίας – Ενδοκρινολογίας & Μεταβολισμού
ΕΚΠΑ, Δ/Ντρια Τμήματος Ενδοκρινολογίας & Διαβήτη
Νοσοκομείου ΥΓΕΙΑ-ΜΗΤΕΡΑ
Καπάνταης Ευθύμιος
Διευθυντής Τμήματος Διαβήτη-Παχυσαρκίας-
Μεταβολισμού, Ιδιωτικό Θεραπευτήριο «Metropolitan»
Πρόεδρος Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας
Καραγιάννης Δημήτρης, MSc	
Κλινικός Διαιτολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών
«Ο Ευαγγελισμός», Αντιπρόεδρος Επιτροπής
Προγράμματος Συνεδρίων
Καράτζη Καλλιόπη, MSc, PhD
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΕΔΙΠ, Χαροκόπειο
Πανεπιστήμιο
Καραφυλλίδης Eυμένης Π. Bsc (Hons), Msc,
Nyscdn
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Πανεπιστημίου
Leeds M., Aγγλia, Πανεπιστημίου Columbia, Νέα Υόρκη,
ΗΠΑ, Διευθυντής Διαιτολογικού τμήματος, ΙΑΣΩ General
Καραχάλιου Αλεξάνδρα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, Επιστημονική
Συνεργάτης Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Καρδιόλακα Θέμις
Συγγραφέας βιβλίων παιδικής διατροφής
Food blogger
Καριπίδου Μελίνα, MSc
Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Νοσοκομείο
«ΜΗΤΕΡΑ»
Καριπίδου Μελίνα, MSc
Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Νοσοκομείο
«ΜΗΤΕΡΑ»
Κατσαγώνη Χριστίνα, MSc, PhDc.		
Kλινική Διαιτολόγος, Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία
Σοφία»
www.hdacongress.gr
28
29
Κατσαρόλη Ιωάννα, MSc
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Καψοκεφάλου Μαρία
Αναπλ. Καθηγήτρια στην Ανθρώπινη Διατροφή
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Ανθρώπινης Διατροφής
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Κατσαρού Αλεξία, MSc	
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικής
Σχολής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Κεχριμπάρη Ιωάννα, MSc
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Υποψήφια Διδάκτωρ
Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Κόκκινος Αλέξανδρος, MD
Επίκουρος Καθηγητής Παθολογίας, Α΄ Προπαιδευτική
Παθολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών
Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Λαϊκό»
Κολομβότσου Νατάσα, PhD
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Γεωπονικού
Πανεπιστημίου Αθηνών, Υγιεινολόγος M(Med)Sc,
Πολυκλινική Ολυμπιακού Χωριού, Αχαρναί
Κοντογιάννη Μερόπη		
Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας –
Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Κουρούπης Νικόλαος
Σεφ του ΓΝΑ «Λαϊκό»
Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας
Κουτελιδάκης Αντώνης
Λέκτορας στη Διατροφή του Ανθρώπου (Εκλεγμένος
Επίκουρος Καθηγητής) Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και
Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Μύρινα Λήμνου
Κουτράκος Θεόδωρος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Κρυστάλλης Αθανάσιος
Επισκέπτης Καθηγητής στο Centre of Research on
Customer Relationships (MAPP), Aarhus University,
Δανία
Κωστογλάνης Κωνσταντίνος
Γενικός Χειρουργός - Εντατικολόγος,
Επιμελητής της ΜΕΘ ,Νοσοκομείο ΙΑΣΩ General,
υπεύθυνος εντερικής και παρεντερικής διατροφής της
ΜΕΘ ΙΑΣΩ General και της 1ης Ογκολογικής Κλινικής
του ίδιου νοσοκομείου, διευθυντής και επιστημονικός
υπεύθυνος της DoctorHomeCare
Λ
Λαμπαδιάρη Βάϊα
Αναπλ. Καθηγήτρια Παθολογίας-Σακχαρώδη Διαβήτη,
Β’ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική, Μονάδα
Ερεύνης και Διαβητολογικό Κέντρο, Ιατρική Σχολή
ΕΚΠΑ, ΠΓΝ Αττικόν
Λιάτης Σταύρος
Παθολόγος, Επιμελητής Α΄ ΕΣΥ, Α΄ Προπαιδευτική
Παθολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών
Διαβητολογικό Κέντρο, ΓΝΑ “Λαϊκό”
Μ
Μακρυλλός Μιχάλης, Msc	
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Πρόεδρος Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής
Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων
Μαμαλάκη Ειρήνη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, Υποψ. Διδακτόρισσα
Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Μανίκα Βάσια
Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
Life & Wellness Coach, NLP Master Practitioner
mBIT Certified Professional Coach, Dynamic
Equilibrium System ltd
Μανιός Γιάννης
Αναπληρωτής Καθηγητής «Διατροφικής Αγωγής
- Διατροφικής Αξιολόγησης», Τμήμα Επιστήμης
Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας &
Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Μάντζαρης Γεράσιμος
Γαστρεντερολόγος, Συντονιστής Διευθυντής,
Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Γ.Ν.Α «ΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ» -
Οφθαλμιατρείο Αθηνών - Πολυκλινική
Μαρσέλου Δέσποινα, BsC, MsC,Pgd
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Κλινική
Διατροφή & Ανοσολογία
Μελίστας Λάμπρος, PhD, MSc
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Διδάκτωρ
Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, Πρόεδρος Ομάδας
Ειδικών Διαχείρισης Βάρους, Πανελλήνιου Συλλόγου
Διαιτολόγων – Διατροφολόγων
Μπαθρέλλου Ειρήνη, PhD
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΕΔΙΠ Χαροκόπειο
Πανεπιστήμιο
Μπακάκος Πέτρος
Αν. Καθηγητής Πνευμονολογίας ΕΚΠΑ
Μπαμπαρούτση Ειρήνη, PhD	
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Χαροκοπείου
Πανεπιστημίου Αθηνών, Υπεύθυνη Διαιτολογικού
γραφείου “Θερμίδα”
Μπασχαλή Αριστέα, MMedSci		
Κλινική Διαιτολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών
«Ο Ευαγγελισμός»
www.hdacongress.gr
Μπερτζελέτος Δημήτρης, MSc, MEd
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος	
Μπλέτσα Μαρία, MSc	
Κλινική Διαιτολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων
Θώρακος Αθηνών «Η Σωτηρία»
Ν
Ναούμη Ανθή – Ισμήνη, MSc	
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc στη Διατροφή
Αθλητών & Αθλουμένων, Εφαρμογή του προγράμματος
«Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας»
Νταφούλη Μαίρη
Ψυχολόγος ΑΠΘ, ΜSc Sleep Medicine
Γνωστική Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεύτρια
Ντετοπούλου Παρασκευή, PhD
Προϊστάμενος τμήματος Κλινικής Διατροφής, ΓΝΑ
«Κοργιαλένειο-Μπενάκειο Ε.Ε.Σ»
Ο
Ορφανός Φίλιππος
Βιοστατιστικός - ΕΔΙΠ Ιατρικής Σχολής Αθηνών
Επιστημονικός συνεργάτης ΕΙΥ
Π
Παγουρτζή Ευανθία
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Παξιμαδάς Χρήστος , M.Sc
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Ευρωκλινική Αθηνών,
Μέλος Δ.Σ Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων -
Δοατροφολόγων,Πρόεδρος ΟΕ 14ου Πανελληνίου
Συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας και 3ου
Πανελληνίου Συνεδρίου Κλινικής Διατροφής &
Μεταβολισμού
Παπαγεωργίου Κωνσταντίνα
Παπακωνσταντίνου Αιμιλία		
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος,
Λέκτορας Διατροφής και Μεταβολισμού, Τμήμα
Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου,
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Παπαλαζάρου Αναστάσιος, PhD
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Παπασπανός Νίκος
Κλινικός Διαιτολόγος ,Καθηγητής Φυσικής Αγωγής
Παππής Χαρίλαος Κ., MD, PhD, FACS
Γενικός Χειρουργός
Διευθυντής Γ’ Χειρουργικής Κλινικής, ΔΘΚΑ Υγεία
Παφίλη Ζωή MSc,PhD
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Αχιλλοπούλειο Γενικό Νοσοκομείο Βόλου
Πέτσιος Δημήτριος, MSc
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Πίτσιος Κωνσταντίνος
Αλλεργιολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής
Πανεπιστημίου Αθηνών, Επιστημονικός Συνεργάτης
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο
Πανεπιστήμιο
Πολυμέρης Αντώνης
Ενδοκρινολόγος, Διευθυντής, Ενδοκρινολογικό Τμήμα,
ΓΝΑ «Αλεξάνδρα»
Πούλια Καλλιόπη – Άννα, PhD	
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γενικό Νοσοκομείο
Αθηνών «Λαϊκό», Αντιπρόεδρος Πανελλήνιου Συλλόγου
Διαιτολόγων-Διατροφολόγων	
Ρ
Ρίσβας Γρηγόρης
Programme Leader, MSc Advanced Dietetic Practice,
Metropolitan College [Athens], Member of the Executive
Committee, European Federation of Associations of
Dietitians.
Ρίχτερ Δημήτρης MD, FESC, FAHA
Διευθυντής Καρδιολογικής Κλινικής Ευρωκλινικής
Αθηνών, Πρόεδρος Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδιολογίας-
Αθηροσκλήρωσης
Σ
Σιαλβέρα Θεοδώρα - Ειρήνη, PhD
Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Μεταδιδακτορική
Ερευνήτρια, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Πρόεδρος του ΠΣΔΔ
Σκανδάμης Παναγιώτης
Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και
Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο
Αθηνών
Σούλης Γιώργος, MD, PhD 	
Ειδικός Γενικής Ιατρικής, Μετεκπαίδευση στη
Γηριατρική
Συριάνος Κώστας
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc, Γεωπόνος
Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του ανθρώπου BSc
www.hdacongress.gr
30
31
Τ
Ταραντίλης Πέτρος
Καθηγητής Ενόργανης Χημικής Ανάλυσης Φυσικών
Προϊόντων του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων
& Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού
Πανεπιστημίου Αθηνών
Τέντα Ρωξάνη
Επίκουρη Καθηγήτρια Φυσιολογίας
Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο
Πανεπιστήμιο
	
Τζανετάκου Ειρήνη, PhD, BSc, RD	
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Βιοϊατρική
Επιστήμων, Διδάκτωρ Ιατρικής, Εθνικό και
Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τζόβα Ελίζα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών
Τζώτζας Θεμιστοκλής
Ιατρός-Ενδοκρινολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικής ΑΠΘ
Κλινική Άγιος Λουκάς, Θεσσαλονίκη
Τούντας Γιάννης
Καθηγητής Κοινωνικής και Προληπτικής Ιατρικής
Διευθυντής
Τουρκαντώνη Ναταλία
Αιματολόγος
Τριβέλλα Μαριλένα
Senior Medical Statistician in Systematic Review
Methodology
Τριχοπούλου Αντωνία
Iατρός, ομότιμη Καθηγήτρια Προληπτικής Ιατρικής
και Διατροφής και Διευθύντρια του Συνεργαζόμενου
Κέντρου Διατροφής και Υγείας του Παγκόσμιου
Οργανισμού Υγείας στην Ιατρική Σχολή του
Πανεπιστημίου Αθηνών. Πρόεδρος του Ελληνικού
Ιδρύματος Υγείας
Τσετσώνη Μαριλίνα, ΜSc
Χημικός, Διευθύντρια Επιστημονικών Υποθέσεων &
Νομοθεσίας Τροφίμων
Coca-Cola Hellas
Τσιγαρίδα Ειρήνη		
Προϊσταμένη Δ/νσης Διατροφικής Πολιτικής & Ερευνών
Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, ΕΦΕΤ
Τσίγκος Κωνσταντίνος
Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος, Καθηγητής
Ενδοκρινολογίας, Διατροφής & Μεταβολισμού,
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Σύμβουλος Νοσοκομείου
Υγεία
Τσίπου Χαρά, MD,MSc
Παιδίατρος
Φ
Φαρατζιάν Πωλ MSc
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Φεσσάτου Σμαραγδή
Παιδίατρος-Παιδογαστρεντερολόγος, Διευθύντρια
ΕΣΥ, Γ΄Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική, ΠΓΝ
«ΑΤΤΙΚΟΝ»
Χ
Χατζόπουλος Πολυδεύκης
Καθηγητής τμήματος Βιοτεχνολογίας, Γεωπονικό
Πανεπιστήμιο Αθηνών
Χλίβα Αικατερίνη MD, PhD
Αλλεργιολόγος, Επιμ. Α’ ΕΣΥ, Μονάδα Αλλεργιολογίας
«Δ.Καλογερομήτρος», B’ Δερματολογική Κλινική, Ιατρική
σχολή ΕΚΠΑ, ΠΓΝ «Αττικόν»
Χουρδάκης Μιχάλης, MD MPH PhD
Λέκτορας Ιατρικής Διατροφολογίας
Τμήμα Ιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο
Θεσσαλονίκης, Γραμματέας Ελληνικής Εταιρείας
Κλινικής Διατροφή και Μεταβολισμού
(www.grespen.org)
Χρηστίδου Αγγελική
Επιμελητήρια Α΄Γαστρεντερολογίας
ΓΝΑ «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ»
Χρούσος Γεώργιος
Καθηγητής Α’ & Διευθυντής Παιδιατρικής Κλινικής
Ιατρικής Σχολής, Εθνικό και Καποδιστριακό
Πανεπιστημίου Αθηνών
Χρυσοχόου Χριστίνα
Καρδιολόγος, Επιμελήτρια Α΄, Α΄ Πανεπιστημιακή
Καρδιολογική Κλινική, Γ. Ν.Α. «Ιπποκράτειο»
www.hdacongress.gr
Η Οργανωτική Επιτροπή του 14ου Πανελληνίου Συνεδρίου ∆ιατροφής & ∆ιαιτολογίας και του
3ου Πανελληνίου Συνεδρίου Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού ευχαριστεί για τη στήριξή
τους τις παρακάτω εταιρείες:
for a healthyme
32
33
12
13
28
8
9
10
11
31
1
4
30
29
5
2
33
40
42
37
48
36
35
34
1 ISO - PLUS
2
4 Coca-cola
5 Jotis
8 GrESPEN
9 Abbott
11 Elbisco
12 KOPER
30 SERINTH
31 SERINTH
34 Nutricia
35 CANA
36 CANA
37 Medihub
10
13 University of Nicosia
28 Menarini
29 Unilever
33
40
42
48
Επίσημη ιστοσελίδα του συνεδρίου: www. hdacongress.gr
ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
ΘΕΑΤΡΟΝ, Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος»
Πειραιώς 254
Ταύρος, 177 78
T. (+30) 212 254 0300
F. (+30) 212 254 3123
E. Hellenic-cosmos@fhw.gr
ΕΠΙΣΗΜΗ ΓΛΩΣΣΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
Επίσημη γλώσσα του συνεδρίου είναι η Ελληνική.
ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΗΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑΣ ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
Παρασκευή 24 Νοεμβρίου 2017 	 07.30 – 18.00
Σάββατο 25 Νοεμβρίου 2017 	 08.30 – 18.00
Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2017 	 08.30 – 16.00
EΚΘΕΣΗ
Στο πλαίσιο του συνεδρίου διοργανώνεται έκθεση εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον τομέα της διατροφής-
διαιτολογίας.
ΚΑΡΤΕΣ ΣΥΝΕΔΡΩΝ (BADGES)
Οι διαπιστεύσεις των συνέδρων (badges) θα παραδίδονται από τη Γραμματεία του συνεδρίου και είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ
για την είσοδο τόσο στους συνεδριακούς χώρους όσο και στην έκθεση καθ’ όλη τη διάρκεια του συνεδρίου. Κατά την
είσοδο του συνέδρου στις συνεδριακές αίθουσες, και σύμφωνα με τη νέα διάταξη του ΕΟΦ (ημερ. 19/11/2012, αρ.
πρωτ. 81867), θα πραγματοποιείται σκανάρισμα του BARCODE της κάρτας διαπίστευσης.
Διακριτικά χρώματα:
ΓΑΛΑΖΙΟ: 	 Διοργανωτές
ΠΡΑΣΙΝΟ: 	 Πρόεδροι / Ομιλητές
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ: 	 Σύνεδροι
ΡΟΖ: 	 Φοιτητές / Σύνεδροι με ενεργή κάρτα ανεργίας
ΚΙΤΡΙΝΟ: 	 Χορηγοί / Εκθέτες
ΚΕΝΤΡΟ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΔΟΚΙΜΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΩΝ
Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου λειτουργεί κέντρο παράδοσης και δοκιμής παρουσιάσεων. Παρακαλούνται οι
ομιλητές να παραδίδουν σε αυτό τον χώρο το υλικό των εισηγήσεών τους (usbs,) τουλάχιστον μία (1) ώρα πριν την
έναρξη της ομιλίας τους.
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
34
35
Program - HDA Congress 2017
Program - HDA Congress 2017
Program - HDA Congress 2017
Program - HDA Congress 2017
Program - HDA Congress 2017

More Related Content

What's hot

What's hot (6)

nna_prog
nna_prognna_prog
nna_prog
 
Sxolikoi agwnes
Sxolikoi agwnesSxolikoi agwnes
Sxolikoi agwnes
 
5o Κλινικό Φροντιστήριο Λειτουργικής Ουρολογίας :: Andrology Update 2015
5o Κλινικό Φροντιστήριο Λειτουργικής Ουρολογίας :: Andrology Update 20155o Κλινικό Φροντιστήριο Λειτουργικής Ουρολογίας :: Andrology Update 2015
5o Κλινικό Φροντιστήριο Λειτουργικής Ουρολογίας :: Andrology Update 2015
 
School sports day
School sports daySchool sports day
School sports day
 
Οικονομική κρίση και διατροφή - 15ο Γυμνάσιο 2015-16
Οικονομική κρίση και διατροφή - 15ο Γυμνάσιο 2015-16Οικονομική κρίση και διατροφή - 15ο Γυμνάσιο 2015-16
Οικονομική κρίση και διατροφή - 15ο Γυμνάσιο 2015-16
 
μανακου
μανακουμανακου
μανακου
 

Similar to Program - HDA Congress 2017

Πολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός Χειρουργός
Πολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός ΧειρουργόςΠολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός Χειρουργός
Πολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός Χειρουργός
Γιώργος Ζωγράφος
 
31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ
31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ
31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ
dakekavalas
 
πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...
πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...
πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...
Piazza del Popolo
 
Programm
ProgrammProgramm
Programm
thcaps
 
Teliko programma greek and english version
Teliko programma greek and english versionTeliko programma greek and english version
Teliko programma greek and english version
Maria Anagnostouli
 
Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...
Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...
Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...
Γιώργος Ζωγράφος
 
22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...
22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...
22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...
Paraskevi Koufopoulou
 

Similar to Program - HDA Congress 2017 (20)

Program - HDA Congress 2015
Program - HDA Congress 2015Program - HDA Congress 2015
Program - HDA Congress 2015
 
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΕΥΧΟΣ ΝΟ 35
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΕΥΧΟΣ ΝΟ 35ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΕΥΧΟΣ ΝΟ 35
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΕΥΧΟΣ ΝΟ 35
 
Περιοδικό "Σακχαρώδης Διαβήτης" Τεύχος 36
Περιοδικό "Σακχαρώδης Διαβήτης" Τεύχος 36Περιοδικό "Σακχαρώδης Διαβήτης" Τεύχος 36
Περιοδικό "Σακχαρώδης Διαβήτης" Τεύχος 36
 
Πολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός Χειρουργός
Πολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός ΧειρουργόςΠολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός Χειρουργός
Πολυθεματική Επιστημονική Εκδήλωση | Γιώργος Ζωγράφος – Ιατρός Χειρουργός
 
31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ
31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ
31 maioy 2013 παγκοσμια ημερα κατα του καπνισματοσ
 
Σακχαρώδης Διαβήτης Τεύχος No.37
Σακχαρώδης Διαβήτης Τεύχος No.37Σακχαρώδης Διαβήτης Τεύχος No.37
Σακχαρώδης Διαβήτης Τεύχος No.37
 
Kids
KidsKids
Kids
 
Kids pro
Kids proKids pro
Kids pro
 
βιογραφικό σημείωμα της ευανθίας ζιώζιου1
βιογραφικό σημείωμα της ευανθίας ζιώζιου1βιογραφικό σημείωμα της ευανθίας ζιώζιου1
βιογραφικό σημείωμα της ευανθίας ζιώζιου1
 
Original adinatisma
Original adinatismaOriginal adinatisma
Original adinatisma
 
ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΝΟ 33
ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΝΟ 33 ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΝΟ 33
ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΝΟ 33
 
πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...
πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...
πρόγραμμα 3ης εκπαιδευτικής διημερίδας φροντίδας κατακεκλιμένων και χρονίως π...
 
UroOncology 2014
UroOncology 2014UroOncology 2014
UroOncology 2014
 
Programm
ProgrammProgramm
Programm
 
21_pneumo_final
21_pneumo_final21_pneumo_final
21_pneumo_final
 
Teliko programma greek and english version
Teliko programma greek and english versionTeliko programma greek and english version
Teliko programma greek and english version
 
Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...
Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...
Εαρινή Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων | ...
 
παγκόσμια ημέρα διατροφής
παγκόσμια ημέρα διατροφήςπαγκόσμια ημέρα διατροφής
παγκόσμια ημέρα διατροφής
 
Greek Agribusiness Forum 2013 Agenda
Greek Agribusiness Forum 2013 AgendaGreek Agribusiness Forum 2013 Agenda
Greek Agribusiness Forum 2013 Agenda
 
22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...
22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...
22 - 24/11/2013: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Φόρουμ Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικ...
 

Program - HDA Congress 2017

  • 1. 1 ΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ Πανελλήνιο Συνέδριο14o ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ Πανελλήνιο Συνέδριο3o Έταιρεία Διοργάνωσης: 1ο χλμ. Λεωφ. Παιανίας – Μαρκοπούλου | 19002 Παιανία T. 2103274570 | E. congress@goldair.gr | www.goldaircongress.gr www.hdacongress.gr ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
  • 2. 2
  • 3. 3 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Χαιρετισμός......................................................................................................4 Φορείς διοργάνωσης......................................................................................4 Διοικητικό συμβούλιο ΠΣΔΔ και GrESPEN.................................................5 Επιτροπές.........................................................................................................5 Επιστημονικό Πρόγραμμα..............................................................................6 Ευρετήριο Ομιλητών – Προέδρων..............................................................26 Χορηγοί – Εκθέτες........................................................................................35 Γενικές πληροφορίες....................................................................................37 & 3o & 14o
  • 4. 4 ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΌΣ Αγαπητοί συνάδελφοι, Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ενημερώσουμε ότι, ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων- Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN) συνδιοργανώνουν, στις 24-26 Νοεμβρίου 2017 στην Αθήνα, το 14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας και το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού. Σκοπός μας είναι η αρτιότερη ενημέρωση των συνέδρων για τα πλέον επίκαιρα δεδομένα στην επιστήμη της διατροφής, θέτοντας το πλαίσιο για έναν γόνιμο και εποικοδομητικό διάλογο μεταξύ των συμμετεχόντων. Η οργανωτική και η επιστημονική επιτροπή δεσμεύονται να οργανώσουν ένα επιτυχημένο συνέδριο με σύγχρονη και ευρεία θεματολογία, με τη συμμετοχή διακεκριμένων Ελλήνων και ξένων επιστημόνων. Με εκτίμηση, Η Οργανωτική και Επιστημονική Επιτροπή των Συνεδρίων ΦΟΡΕΙΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗΣ Phone: (+30) 210 6984400 E-Mail: info@hda.gr Web: http://www.hda.gr Phone: (+30) 2312 204042 E-Mail: info@grespen.org Web: http://www.grespen.org & 3o & 14o
  • 5. 5 Πρόεδρος: Θεοδώρα Ειρήνη Σιαλβέρα Αντιπρόεδρος: Καλλιόπη Άννα Πούλια Γενικός Γραμματέας: Παναγιώτης Βαραγιάννης Ταμίας: Ανθούλα - Ισμήνη Ναούμη Ειδικοί Γραμματείς: Νικόλαος Παπασπανός Αναστασία Αναστασιάδου Αλεξία Κατσαρού Ελεγκτική Επιτροπή: Μιχάλης Μακρυλλός Λάμπρος Μελίστας Φανή Πρεβέντη Πειθαρχικό Συμβούλιο: Αιμιλία Παπακωνσταντίνου Μαρίνα Πόγκα Μιχάλης Χουρδάκης Εκπροσώπηση EFAD – ICDA: Γρηγόρης Ρίσβας Νικόλαος Παπασπανός Πρόεδρος: Χρήστος Παξιμαδάς Αντιπρόεδρος: Μιχάλης Χουρδάκης Μέλη: Ιωάννης Δουνδουλάκης Σοφία Καλιαρντά Θάλεια Καραμπάση Ειρήνη Κασαπίδου Ιωάννα Κατσαρόλη Θεόδωρος Κουτράκος Κωνσταντίνος Μαργαρίτης Ανθή – Ισμήνη Ναούμη Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου Μαρία Περπερίδη Δημήτρης Πέτσιος Ελίζα Τζόβα Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας Ομοτ. Καθ. Νικόλαος Κατσιλάμπρος Δρ. Αναστασία Ζ. Καλέα Ομοτ. Καθ. Κωνσταντίνος Δημόπουλος Πρόεδρος: Δημήτριος Κούβελας Αντιπρόεδρος: Μαρίλυ Πασακιώτου-Μπιντούδη Γενικός Γραμματέας: Μιχάλης Χουρδάκης Ταμίας: Αναστασία Αναστασιάδου Ειδικός Γραμματέας: Αντώνης Ζαμπέλας Μέλη: Καλλιόπη-Άννα Πούλια Γεωργία Τσιαούση Πρόεδρος: Αλεξία Κατσαρού Αντιπρόεδρος: Δημήτρης Καραγιάννης Μέλη: Ιωάννα Αδαμίδου Αναστασία Αναστασιάδου Χριστίνα Άντζα Παναγιώτης Βαραγιάννης Κατερίνα Βασιλάκη Μαρία Βασίλογλου Ιωάννης Γαλιτσιάνος Νατάσα Κολομβότσου Κωνσταντίνος Κουλούσιος Μαίρη Λυμπέρη Ειρήνη Μπαμπαρούτση Νίκος Παπασπανός Μάριλυ Πασακιώτου Καλλιόπη-Άννα Πούλια Πωλ Φαρατζιάν GrESPENΠΣΔΔ Οργανωτική Επιτροπή Επιστημονική Επιτροπή ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
  • 6. 6 ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 24-26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2017 -“ΘΕΑΤΡΟΝ” ΚΈΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΎ “ΕΛΛΗΝΙΚΌΣ ΚΌΣΜΟΣ” www.hdacongress.gr
  • 7. 7 ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 08:00 Προσέλευση – Εγγραφές 08:30 – 10:00 Έναρξη Συνεδρίου – Χαιρετισμοί Χρήστος Παξιμαδάς Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής Διονύσης Καρακάσης Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού/Γ.Γ. Αθλητισμού, Διεθνών Σχέσεων, Ευρωπαϊκών Πολιτικών, Ολυμπιακών Θεμάτων, Αθλητικής και Πολιτιστικής Προβολής Γρηγόριος Ρίσβας EFAD Executive Committee Member Ανδρέας Μανέτας Αντιπρόεδρος του Δ.Σ του ΕΦΕΤ Μαρία Καψοκέφαλου Αντιπρύτανης ΓΠΑ Μιχάλης Χουρδάκης Γενικός Γραμματέας Ελληνικής Εταιρίας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN) Θεοδώρα – Ειρήνη Σιαλβέρα Πρόεδρος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Εκπρόσωπος Υπουργείου Υγείας 10:00 – 10:30 ΕΝΑΡΚΤΗΡΙΑ ΔΙΑΛΕΞΗ Πρόεδρος: Αναστασία Καλέα Changing the food chain as well as health care for real societal benefit Ομιλητής: W. Philip T. James 10:30 – 11:00 ΔΙΑΛΕΞΗ Πρόεδρος: Γρηγόρης Ρίσβας Οι επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στην υγεία του Ελληνικού πληθυσμού και στους παράγοντες που την προσδιορίζουν Γιάννης Τούντας 11:00 – 12:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Δημόσια Υγεία Προεδρείο: Αντώνης Βλασσόπουλος, Ειρήνη Τσιγαρίδα Αξιολόγηση της επικινδυνότητας σε θέματα ασφάλειας τροφίμων που έχουν άμεση σχέση με τη δημόσια υγεία Ειρήνη Τσιγαρίδα Πρωτοβουλίες και δράσεις της βιομηχανίας τροφίμων & ποτών για την προώθηση της ισορροπημένης διατροφής και της υγείας Αντώνης Καμπάνης Ο ρόλος του διαιτολόγου στην Ευρώπη και την Ελλάδα στην διαμόρφωση πολιτικών δημόσιας υγείας και την εφαρμογή/επικοινωνία τους Γρηγόρης Ρίσβας 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ - με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος 13:00 – 13:30 ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία του Becel ProActiv Πρόεδρος: Δημήτρης Ρίχτερ Η συμβουλευτική από διαιτολόγο αυξάνει τη συμμόρφωση των ασθενών στις αλλαγές του τρόπου ζωής και διατροφής και οδηγεί στη μείωση της χοληστερόλης τους. Κλινική μελέτη ACT Θεοδώρα – Ειρήνη Σιαλβέρα
  • 8. ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 13:30 – 14:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Καρδιαγγειακή Νόσος Πρόεδρος: Μερόπη Κοντογιάννη Προϊόντα προχωρημένης γλυκοζιλίωσης AGEs και καρδιαγγειακός κίνδυνος στην γυναίκα Ευανθία Διαμάντη Κανδαράκη Ω-3 λιπαρά οξέα: από την πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου στη βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας Νατάσα Κολομβότσου 14:00 – 14:30 ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία της UNIPHARMA Πρόεδρος: Θεοδώρα – Ειρήνη Σιαλβέρα Η επίδραση της μειωμένης κατανάλωσης αλατιού στην πρόληψη των καρδιαγγειακών συμβαμάτων Χριστίνα Χρυσοχόου 14:30 – 15:30 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ - ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ Προεδρείο: Χρήστος Παξιμαδάς - Ελίζα Τζόβα 15:30 – 16:00 Διάλεξη Συλλόγου Διαιτολόγων Κύπρου Πρόεδρος: Χάρης Δημοσθενόπουλος Προηγμένη Καταμέτρηση Υδατανθράκων  έναντι του συστήματος διαβητικών ανταλλαγών για καλύτερη διαχείριση του T1DM με Πολλαπλή Hμερησία Xορήγηση Iνσουλίνης( MDI)/ Συνεχή Υποδόρια Έγχυση Ινσουλίνης(CSII) Ελένη Ανδρέου 16:00 – 17:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN Διατροφή στην τρίτη ηλικία Προεδρείο: Μαίρη Γιαννακούλια, Μιχάλης Χουρδάκης Υγιής γήρανση: διατροφή και νευροεκφυλιστικές ασθένειες Μαίρη Γιαννακούλια Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: Recommendations from the ESPEN Expert Group Stanislaw Klek DEBATE: Διατροφικός περιορισμός στην τρίτη ηλικία Συμβάλλοντας στη μακροζωία Χρήστος Δερδεμέζης Οδηγώντας στην υποθρεψία Μιχάλης Χουρδάκης 17:30 – 18:00 ΔΙΑΛΕΞΗ Πρόεδρος: Ευμένης Π. Kαραφυλλίδης Commercial determinants of health and the future of medicine and nutrition Sandro Demaio 18:00 – 19:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Τεχνολογία και Μελλοντικές Προκλήσεις Πρόεδρος: Αναστάσιος Παπαλαζάρου Τεχνολογικά εργαλεία (apps) σχεδιασμένα να βελτιώσουν τη δίαιτα και τον τρόπο ζωής Μαρία Βασίλογλου Delivering on EU Food Safety and Nutrition in 2050 - Future challenges and policy pre paredness Petros Maragkoudakis Carbohydrate Estimation Supported by the GoCARB app in individuals with type 1 Diabetes Stavroula Mougiakakou www.hdacongress.gr 8
  • 9. 9 ΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ 11:00 – 12:00 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ - σε συνεργασία με Ε.Ε.Λ.Ι.Α Συντονισμός: Χρήστος Παξιμαδάς Καρδιαγγειακά νοσήματα, Διατροφή και υγεία Νεότερες ευρωπαϊκές συστάσεις και πρόληψη των καρδιαγγειακών Μιχάλης Χουρδάκης Διατροφική υποστήριξη στην καρδιακή καχεξία Καλλιόπη-Άννα Πούλια Λειτουργικά τρόφιμα και καρδιαγγειακός κίνδυνος Αντώνης Κουτελιδάκης 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος 12:30 – 13:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Παιδική Παχυσαρκία Προεδρείο: Ειρήνη Μπαθρέλλου, Χρήστος Παξιμαδάς Η επίδραση των ψηφιακών μέσων στο σωματικό βάρος και τις διατροφικές επιλογές των παιδιών Ειρήνη Μπαθρέλλου Αποτελεσματικές γονεϊκές πρακτικές στη διατροφή του παιδιού και την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας Άννα Κανδαράκη 13:30 – 14:30 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ Κοιλιοκάκη: Τρώγοντας έξω... Συντονισμός: Ελπίδα Γαλανοπούλου Διαιτολογικές οδηγίες και νέες τάσεις για τη διατροφή. Είναι συμβατές με την κοιλιοκάκη; Δέσποινα Μαρσέλου Ιδιαιτερότητες στη μαγειρική - η πλευρά του σεφ Νικόλαος Κουρούπης Η πλευρά του ασθενούς Ελπίδα Γαλανοπούλου 14:30 – 15:30 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ - ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ Προεδρείο: Χρήστος Παξιμαδάς - Ελίζα Τζόβα 15:30 – 16:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Επιδημιολογικά Δεδομένα Πρόεδρος: Αντωνία Τριχοπούλου Πρόσφατα δεδομένα επιδημιολογικών ερευνών- Η σύγχρονη πραγματικότητα στην Ελλάδα:Δεδομένα από τη μελέτη ΠΑΜΕΔΥ Γιάννης Δημακόπουλος Πρόσφατα δεδομένα επιδημιολογικών ερευνών- Η σύγχρονη πραγματικότητα στην Ελλάδα: Δεδομένα από τη μελέτη ΥΔΡΙΑ Φίλιππος Ορφανός Τάσεις εξέλιξης παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα: Η μελέτη COSI (European childhood obesity surveillance system) Θεμιστοκλής Τζώτζας 16:30 – 17:30 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ Διαβήτης Νέα φάρμακα και ινσουλίνες Σταύρος Λιάτης Διατροφική διαχείριση διαβήτη τύπου Ι και ΙΙ Μελίνα Καριπίδου ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr
  • 10. ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ 17:30 – 18:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN Γαστρεντερικό Σύστημα και Διατροφή Προεδρείο: Δημήτρης Καραγιάννης, Γεράσιμος Μάντζαρης Προσέγγιση κιρρωτικού ασθενούς  Αγγελική Χρηστίδου Διατροφική προσέγγιση κιρρωτικού ασθενούς Αριστέα Μπασχαλή Μεταμόσχευση ήπατος και διατροφή Ευστάθιος Αντωνίου 18:30 – 19:00 The MAST4HEALTH consortium. A European project for the effect of Mastiha on Non Alcoholic Steatohepatitis (NASH) disease Πρόεδρος: Γεώργιος Δεδούσης Ομιλητές: Γεώργιος Δεδούσης, Ανδριάνα Καλιώρα 11:00 – 12:00 ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Τρόφιμα Προεδρείο: Μαρία Καψοκεφάλου, Ανδριάνα Καλιώρα ΠΑ01. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΠΡΩΙΝΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ: ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΡΩΙΝΟ VS ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ Αικατερίνη Γιαζιτζή1 ,Γεώργιος Παλησίδης1 , Γεώργιος Μπόσκου1 , Βασιλική Κωσταρέλλη2 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκοπειο Πανεπιστήμιο 2 Τμήμα Οικιακής Οικονομίας & Οικολογίας, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ΠΑ02. ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΜΕΛΑΝΟΪΔΙΝΩΝ ΤΗΣ ΚΟΜΜΑΝΔΑΡΙΑΣ ΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ, ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙ-ΥΠΕΡΤΑΣΙΚΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ Βλάσιος Γούλας, Δήμητρα Νικολάου, Γιώργος Μπότσαρης, Αλεξάνδρα Μπαρμπούτη Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου ΠΑ03. ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΜΕ ΕΥΡΗΜΑΤΑ ΕΛΕΓΧΩΝ ΑΠΟ ΑΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΕΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ ΣΕ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ Παναγιώτης Γεωργακόπουλος1 , Χριστίνα-Μαρία Καστορίνη1 , Ματίνα Κούβαρη1 , Αναστασία Πανταζοπούλου1 , Ιωάννα Μαρκάκη1 , Άννα-Μαρία Χάβιαρη1 , Αφροδίτη Βελουδάκη1 ,2 , Αθηνά Λινού1 ,2 1 Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis 2 Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ΠΑ04. ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ ΤΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ Ματίνα Κούβαρη1 , Χριστίνα-Μαρία Καστορίνη1 , Παναγιώτης Γεωργακόπουλος1 , Κατερίνα Μπελογιάννη1 , Αφροδίτη Βελουδάκη1 ,2 , Αναστασία Πανταζοπούλου1 , Αθηνά Λινού1 ,2 1 Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis 2 Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ΠΑ05. ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΡΗΤΙΝΩΝ PISTACIA ΜΟΝΟ Η ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΤΗΝ ΖΥΜΗ SACCHAROMYCES BOULARDII ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΝΟΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΥ ΤΡΟΦΙΜΟΥ Έλενα Χατζημπέη, Βλάσιος Γούλας, Βασίλης Γκέκας, Γιώργος Μπότσαρης Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr 10
  • 11. 11 ΠΑ06. ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΔΡΑΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑ-ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ Μαρία Χολέβα, Βασιλική Μπουλουγούρη, Σμαραγδή Αντωνοπούλου, Ελισάβετ Φραγκοπούλου Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ - με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος 12.30 - 13.30 ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Κλινική Διατροφή Ι Πρόεδρος: Ανθή - Ισμήνη Ναούμη ΠΑ07. ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΑΣΘΕΝΩΝ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ ΥΠΟΒΑΛΛΟΜΕΝΩΝ ΣΕ ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑ Γεωργία Μπαλή1 , Αθηνά Κυπριανίδου1 , Θεόδωρος Δαρδαβέσης4 , Ξενοφών Θεοδωρίδης2 , Αναστασία Ματθαίου1 , Αντωνία Ανωγειανάκη4 , Αλεξάνδρα Αϊναλή4 , Κωνσταντίνος Μποτσόλης4 , Αναστάσιος Βαγιωνάς4 , Δημήτριος Στολτίδης4 , Παρίσης Μακραντωνάκης4 , Χαράλαμπος Ανδρεάδης4 , Ηλίας Τυροδήμος3 , Μαρία Γραμματικοπούλου3 , Μιχαήλ Χουρδάκης1 1 Διαιτολογικό Τμήμα, Θεαγένειο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο, Θεσσαλονίκη 2 Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας, Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα, Θεσσαλονίκη 3 Εργαστήριο Υγιεινής, Τμήμα Ιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο, Θεσσαλονίκη 4 Ογκολογική Κλινική, Θεαγένειο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο, Θεσσαλονίκη ΠΑ08. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΑΚΤΙΚΩΝ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΙΑΤΡΕΙΩΝ ΜΕ ΙΔΙΟΠΑΘΗ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗ ΝΟΣΟ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΠΟΛΥΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ Αριστέα Μπασχαλή1 , Μαγδαληνή Σαραντίδου1 , Δημήτρης Καραγιάννης1 , Αύρα Αλμπέρτη1 , Γεράσιμος Μάντζαρης2 , Κωνσταντίνος Γερασιμίδης6 , Prasanna Partha Sarathy3 , Daniel Gaya4 , Miranda Lomer5 , Orla Cahill5 , Δημήτρης Χριστοδούλου7 , Κωνσταντίνος Κατσάνος7 1 Τμήμα Κλινικής Διατροφής, Γ.Ν.Α. ‘’Ο Ευαγγελισμός’ 2 Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Γ.Ν.Α. ‘’Ο Ευαγγελισμός’’ 3 Diabetes and Nutritional Sciences Division, King’s College London 4 Department of Nutrition and Dietetics, Guy’s and St Thomas’ NHS Foundation Trust 5 Department of Gastroenterology, Glasgow Royal Infirmary 6 School of Medicine, College of MVLS, University of Glasgow 7 Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων ΠΑ09. Η ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ Η ΥΙΟΘΕΤΗΣΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΩΣ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΩΝ ΠΑΘΗΣΕΩΝ: ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΑΣΘΕΝΩΝ-ΜΑΡΤΥΡΩΝ Ιωάννης-Νεκτάριος Ελμαλικλής, Αθανασία Λιβέρη, Αντώνιος Κουτελιδάκης Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου ΠΑ10. Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΜΙΑΣ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΑΠΩΛΕΙΑΣ ΒΑΡΟΥΣ ΒΑΣΙΣΜΕΝΗΣ ΣΤΟΝ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΦΡΑΚΤΙΚΗ ΑΠΝΟΙΑ ΥΠΝΟΥ: ΠΡΩΙΜΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΥΧΑΙΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗΣ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΟΚΙΜΗΣ Μιχαήλ Γεωργούλης1 , Ιωάννα Κεχριμπάρη1 , Καλλιρρόη Λάμπρου2 , Λάζαρος Παρασκευόπουλος1 , Ειρήνη Μουράτη1 , Εμμανουήλ Βαγιάκης2 , Μερόπη Κοντογιάννη1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 2 Κέντρο Μελέτης Ύπνου, Α’ Κλινική Εντατικής Θεραπείας, Γενικό Νοσοκομείο «Ευαγγελισμός» ΠΑ11. ΠΑΡΑΒΟΛΙΚΗ ΣΧΕΣΗ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΗ ΣΥΝΗΘΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΗ 10-ΕΤΗ ΕΠΙΠΤΩΣΗ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΗΣ ΝΟΣΟΥ (2002-2012): ΜΕΛΕΤΗ ΑΤΤΙΚΗ Γεωργία-Μαρία Κούλη, Δημοσθένης Παναγιωτάκος, Χριστίνα Χρυσοχόου,Κωνσταντίνος Τσίγκος, Δημήτρης Τουσούλης, Χρήστος Πίτσαβος 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 2 Α’ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Αθηνών www.hdacongress.gr ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
  • 12. ΠΑ12. Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ ΣΕ ΟΜΑΔΑ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΩΝ Παρασκευή Κωτούλα1 , Μαρία Παρλιάρου1 , Άννα Γκουγκουλιά2 , Γεωργία Σκούφη1 , Χρήστος Σκάνδαλος1 , Δημοσθένης Αναστασίου1 , Στυλιανή Παπακώστα1 1 Κέντρο Αποκατάστασης Αρωγή Θεσσαλίας, 2 Βριλλήσια 13:30 – 14:15 ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Κλινική Διατροφή ΙΙ Προεδρείο: Μαρία Μπλέτσα, Αριστέα Μπασχαλή ΠΑ13. Η ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΑΥΤΗΣ ΣΤΗΝ ΟΣΤΙΚΗ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΣΕ ΜΕΣΗΛΙΚΑ ΑΤΟΜΑ Βαρβάρβα Μπίμπα1 , Διονυσία Παπαγεωργίου1 , Κωνσταντίνα Μαρμαρά2 , Παναγιώτης Κόκκορης2 , Πολυζώης Μάκρας2 , Aρτεμισία-Φοίβη Νιφλή1 ,3 1 Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι Θεσσαλίας 2 Ενδοκρινολογική Κλινική, 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας 3 ΚΤΕ Θεσσαλίας ΠΑ14. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΜΥΕΛΟΔΥΣΠΛΑΣΤΙΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ (CASE REPORT) Φρίντα Παναγιωτίδου, Θανάσης Τσιούδας Department of Nutrition and Dietetics, Alexander Technological Educational Institute of Thessaloniki ΠΑ15. ΠΙΘΑΝΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Α ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ: ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ ΚΛΙΝΙΚΕΣ ΑΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ Χριστίνα Τρύφωνος1 , Ελένη Παυλίδου1 , Μαριάννα Καραμπινάκη1 , Δημήτρης Φωτίου2 , Κωνσταντίνος Βαδικόλιας3 , Κωνσταντίνος Γιαγκίνης1 1 Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων Και Διατροφής, Σχολή Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λήμνος, Ελλάδα, 2 Τμήμα Νευρολογίας, Ιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης 3 Τμήμα Νευρολογίας, Ιατρική Σχολή, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης ΠΑ16. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΣΤΗ NAFLD ΚΑΙ Η ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥΣ ΜΕ ΠΟΛΥΜΟΡΦΙΣΜΟΥΣ ΣΤΑ ΓΟΝΙΔΙΑ PNPLA3 KAI TM6SF2 ΩΣ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ Σ.Δ. Λαδάς3 , Δήμητρα Μπόρσα1 , Ι.Π. Καλαφάτη1 , Ι. Βλαχογιαννάκος3 , Κ. Ρεβένας2 , Α. Κόκκινος3 , Γ.Β. Δεδούσης1 1 Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας και Εκπαίδευσης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, Ελλάδα 2 Ακτινοδιαγνωστικό Τμήμα, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών “Λαϊκό”, Αθήνα, Ελλάδα 3 Α΄ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών “Λαϊκό”, Αθήνα, Ελλάδα ΠΑ17. ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΣΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΙΕΣ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ INS 2014 Εμμανουήλ Μπούρας1 , Μιχάλης Χουρδάκης1 , Μαρία Γραμματικοπούλου1 , Daren K Heyland2 1 Τμήμα Ιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης 2 Queen’s University ΠΑ18. ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΣΤΗΝ ΙΔΙΟΠΑΘΗ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗ ΝΟΣΟ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ (ΙΦΝΕ): O ΡΟΛΟΣ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ Ευσταθία Παπαδά1 , Ljilja Torovi2 , Χαραλαμπία Αμερικάνου1 , Αριστέα Γκιοξάρη1 , Νικόλαος Καλογερόπουλος1 , Ανδριάνα Καλιώρα1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 2 Τμήμα Φαρμακευτικής, Πανεπιστήμιο Novi Sad 14:15 – 15:30 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ - ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ Προεδρείο: Χρήστος Παξιμαδάς - Ελίζα Τζόβα ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ www.hdacongress.gr ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 12
  • 13. 13 15:30 – 16:30 ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Παιδική Διατρφοφή Προεδρείο: Χριστίνα Κατσαγώνη - Ειρήνη Μπαθρέλλου ΠΑ19. ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΕΩΝ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΟΜΑΔΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΦΟΛΛΙΣΤΑΤΙΝΗΣ ΩΟΘΥΛΑΚΙΚΟΥ ΥΓΡΟΥ ΣΕ ΥΠΟΓΟΝΙΜΕΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΕΞΩΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ Δημήτρης Καραγιάννης1 , Ρωξάνη Τέντα1 , Μερόπη Κοντογιάννη1 , Λυγερή Δούκα2 , Χριστίνα Μεντώρου2 , Κυριακή Λιάπη2 , Δήμητρα Σακελλάρη2 , Μηνάς Μαστρομηνάς2 , Νίκος Γιαννακούρης1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 2 Μονάδα Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής «Εμβρυογένεσις» ΠΑ20. ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΟΥ ΡΟΛΟΥ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΗ ΕΚΒΑΣΗ ΜΙΑΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΥΠΟΒΟΗΘΟΥΜΕΝΗΣ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: ΜΕΛΕΤΗ ΣΕ ΔΕΙΓΜΑ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΞΩΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ Δημήτριος Καραγιάννης1 , Σοφία Ιακωβίδη1 , Μερόπη Κοντογιάννη1 , Χριστίνα Μεντώρου2 , Μηνάς Μαστρομηνάς2 , Νικόλαος Γιαννακούρης1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 2 Μονάδα Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής «Εμβρυογένεσις» ΠΑ21. ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΟΥ ΥΠΕΡΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΒΑΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΟΥΣ ΜΑΘΗΤΕΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΝΗΣΙΩΝ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΥΖΗΝ 2014-2015 Γιάννης Αρναούτης, Μιχαήλ Γεωργούλης, Άννα Μιλκονίδου, Γλυκερία Ψαρρά, Δάφνη Κυριάκου, Κωνσταντίνος Τάμπαλης, Δημοσθένης Παναγιωτάκος, Λάμπρος Συντώσης Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα. ΠΑ22. «ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΩΗ ΙΙ/ΥΓΙΗ ΠΑΙΔΙΑ, ΥΓΙΗΣ ΠΛΑΝΗΤΗΣ»: ΠΙΛΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Βασιλική Κωσταρέλλη1 , Ελένη Σβορώνου2 , Νάνσυ Κουταβά2 , Μαρία Μίχου1 , Κάτια Αναστασίου1 , Κωνσταντίνος Αμπελιώτης1 1 Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 2 WWF Hellas ΠΑ23. Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΠΑΡΕΜΒΑΤΙΚΟΥ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΒΑΡΟΥΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝ – ΥΠΕΡΒΑΡΩΝ ΕΛΛΗΝΟΠΟΥΛΩΝ Άννα Παπαγεωργίου1 , Γ Χρούσος1 , Π Ξεκούκη1 , Χ Κρανιώτη2 , Γ Ιατρούδης2 , Ε Νταούτη2 1 Α Παιδιατρική Κλινική Παν/μίου Αθηνών, Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία» 2 Ευρωστία, Λ. Καποδιστρίου 8, Ν. Φιλοθέη, Αθήνα ΠΑ24. ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΛΙΠΑΡΟ ΨΑΡΙ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΚΟΥ ΑΣΘΜΑΤΟΣ: ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Μαρια Παπαμιχαήλ1 , Χάρης Κατσαρδής3 , Δημήτριος Τσουκαλάς4 , Bircan Erbas2 , Κατερίνα Ιτσιόπουλος1 1 Πανεπιστήμιο La Trobe, Σχολή Επιστήμων Υγείας, Μελβούρνης, Αυστραλία 2 Πανεπιστήμιο La Trobe, Σχολή Δημόσιας Υγείας, Μελβούρνης, Αυστραλία 3 Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθήνας, Ελλάδα 4 Ευρωπαϊκού Ινστιτούτο Διατροφικής Ιατρικής, Ρώμη, Ιταλία ΠΑ25. Ο ΕΠΙΠΟΛΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΥΠΕΡΤΑΣΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΦΑΙΝΟΤΥΠΩΝ ΤΗΣ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΜΕΣΗΣ: ΜΕΛΕΤΗ HEALTHY GROWTH Χριστιάνα Τσιριμιάγκου1 ,2 , Καλλιόπη Καράτζη2 , Αθανάσιος Δ. Πρωτογέρου1 , Γεώργιος Μοσχώνης2 , Οδυσσέας Ανδρούτσος2 , Χρήστος Λιονής3 , Γεώργιος Π. Χρούσος4 , Ιωάννης Μανιός2 1 Μονάδα Καρδιαγγειακής Πρόληψης και Έρευνας, Τμήμα Παθολογικής Φυσιολογίας, Ιατρική Σχολή, Εθνικό Και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών 2 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 3 Κλινική Κοινωνικής και Οικογενειακής Ιατρικής, Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Κρήτης 4 Α’ Τμήμα Παιδιατρικής, Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Νοσοκομείο Παίδων Αγία Σοφία ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ www.hdacongress.gr ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017
  • 14. 16:30 – 17:30 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ Evidence Based Medicine Συντονισμός: Καλλιόπη - Άννα Πούλια Μαριλένα Τριβέλλα 17:30 – 18:15 ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Δημόσια Υγεία Προεδρείο: Σοφία Καλλιαρντά, Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου ΠΑ26. Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ KAI ΤΗΣ ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ Ελένη Παυλίδου1 ,2 , Αριστείδης Φασούλας1 ,2 , Κωνσταντίνος Γιαγκίνης1 , Δημήτρης Πετρίδης3 1 Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου 2 Κέντρο Υγείας 3 Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Α.Τ.Ε.Ι ΠΑ27. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΩΝ-ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΒΑΘΜΟΥ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗΣ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΕ ΣΥΝΑΡΤΗΣΗ ΜΕ ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΤΡΕΣ & ΤΗΝ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ – ΠΙΛΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ Ερασμία Πολίτη Ελληνική Αστυνομία, Κεντρικά Ιατρεία Αθηνών ΠΑ28. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ 10-ΕΤΟΥΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗ, ΜΕΣΩ ΕΝΟΣ ΔΕΙΚΤΗ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗΣ ΤΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΛΕΤΗ ΑΤΤΙΚΗ (2002-2012) Έφη Κολοβέρου1 , Δημοσθένης Παναγιωτάκος1 , Χριστίνα Χρυσοχόου2 , Εκάβη Γεωργουσοπούλου1 , Δημήτριος Τούσουλης2 , Χρήστος Πίτσαβος2 , Χριστόδουλος Στεφανάδης2 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας- Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 2 Α Πανεπιστημιακή Καρδιολογική κλινική Ιπποκρατείου ΓΝΑ, Ιατρική Σχολή Αθηνών, ΕΚΠΑ ΠΑ29. ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ (ΠΑ.ΜΕ.Δ.Υ) 2013-2015. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ I Μπακογιάννη1 , Ι Δημακόπουλος1 , Ε Μαγριπλή1 , Δ Παναγιωτάκος2 , Δ Καραγιώργου1 , Α Μητσοπούλου1 , Αντώνης Ζαμπέλας1 1 Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, 2 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ΠΑ30. ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΜΑΚΡΟ- ΚΑΙ ΜΙΚΡΟ-ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ, ΣΕ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΤΙΚΟ ΔΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ (ΠΑ. ΜΕ.Δ.Υ) 2013-2015. Ε Μαγριπλή, Δ Παναγιωτάκος, Δ Καραγιώργου, Α Μητσοπούλου, Ι Δημακόπουλος, Ι Μπακογιάννη, Αντώνης Ζαμπέλας Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ www.hdacongress.gr ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 14
  • 15. 15 ΑΙΘΟΥΣΑ ΠΡΟΒΟΛΩΝ 10:00 – 14:00 LLL Nutritional Assessment Νίκος Παπασπανός Ελίνα Ιωάννου Δημήτρης Καραγιάννης 15:30 – 16:30 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ Γηριατρική Διατροφή: Βιωματικό Σεμινάριο Ειρήνη Τζανετάκου Γιώργος Σούλης Ιωάννης Γεωργιόπουλος 08:30 – 09:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Επίκαιρα Θέματα Παχυσαρκίας Προεδρείο: Νίκος Γιαννακούρης, Κωνσταντίνος Τσίγκος Επηρεάζουν τα προβλήματα του ύπνου την παρέμβαση του διαιτολόγου στον παχύσαρκο ασθενή; Ιωάννα Κεχριμπάρη Ο ρόλος του στρες στη διαχείριση του σωματικού βάρους Κωνσταντίνος Τσίγκος Νεότερα φάρμακα στην παχυσαρκία Αλέξανδρος Κόκκινος 09:30 – 10:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Παχυσαρκία, όρεξη και συμπεριφορά Προεδρείο: Αλεξία Κατσαρού, Αλέξανδρος Κόκκινος Obesity as a hypothalamic disorder; Implications for research and practice Alex Miras Διαιτητική διαχείριση βάρους λαμβάνοντας υπ’ όψιν τη φυσιολογία της όρεξης Αλεξία Κατσαρού Απόλαυση του φαγητού με συμμετοχή όλων των αισθήσεων - νέα επιστημονικά δεδομένα από τον τομέα των Νευροεπιστημών Παναγιώτης Βαραγιάννης 10:30 – 11:00 ΔΙΑΛΕΞΗ Πρόεδρος: Γεώργιος Δεδούσης Εξατομικευμένη διατροφή στην εποχή των -omics Αναστασία Καλέα ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ 24 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr
  • 16. 11:00 – 11:30 ΔΙΑΛΕΞΗ Πρόεδρος: Καλλιόπη - Άννα Πούλια Nothing is ever wasted George Grimble 11.30 – 12.00 ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΉ ΔΙΆΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία της Coca Cola Πρόεδρος: Πωλ Φαρατζιάν Η ασφάλεια των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών και η χρήση τους από τη βιομηχανία τροφίμων Μαριλίνα Τσετσώνη 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος 12:30 – 13:00 ΔΙΑΛΕΞΗ Πρόεδρος: Ρωξάνη Τέντα Η εμβρυϊκή προέλευση και ο ρόλος του στρες στην εμφάνιση χρόνιων ασθενειών στην ενήλικη ζωή Γεώργιος Χρούσος 13:00 – 14:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Γονιμότητα και Εγκυμοσύνη Προεδρείο: Γεώργιος Χρούσος, Νίκος Γιαννακούρης Εγκυμοσύνη & Επιγενετική: Πώς οι διατροφικές επιλογές της εγκύου συνοδεύουν το παιδί σε όλη του τη ζωή Λάμπρος Μελίστας Τρόπος ζωής και έκβαση προγραμμάτων εξωσωματικής γονιμοποίησης Δημήτρης Καραγιάννης 14:00 – 14:30 ΔΟΡΥΦΟΡΙΚΉ ΔΙΆΛΕΞΗ - με την ευγενική χορηγία του NESCAFÉ® Πρόεδρος: Θεόδωρος Κουτράκος Η ευεργετική δράση του καφέ και ιδιαίτερα του κρύου καφέ στη γαστρεντερική λειτουργία, τους δείκτες στρες και τους δείκτες καρδιομεταβολικού κινδύνου Αιμιλία Παπακωνσταντίνου 14:30 – 15:30 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ 15:30 – 16:00 ΔΙΑΛΕΞΗ Προεδρείο: Θεοδώρα - Ειρήνη Σιαλβέρα, Γρηγόρης Ρίσβας FoodMASTER: Reach to Teach Sylvia Escott-Stump 16:00 – 17:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN Διατροφή στον Καρκίνο Πρόεδρος: Δημήτρης Καραγιάννης Συμπληρώματα διατροφής και καρκίνος - Μύθοι και πραγματικότητα Νικολέτα Βίδρα Tasty preferences to the disease - how they are affected Alessandro Laviano Καρκινική καχεξία: Τι καινούριο ισχύει, ποιες οι ενδείξεις και πώς αντιμετωπίζεται; Νεκτάριος Αλεβιζόπουλος ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ www.hdacongress.gr 16
  • 17. 17 17:00 – 18:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Σακχαρώδης Διαβήτης Προεδρείο: Γιάννης Μανιός, Αιμίλια Παπακωνσταντίνου Επιπολασμός και παράγοντες κινδύνου στην Ευρώπη και τον κόσμο: Μελέτη Feel4diabetes Γιάννης Μανιός Ανασκόπηση ευρωπαϊκών προγραμμάτων πρόληψης του σακχαρώδους διαβήτη Μερόπη Κοντογιάννη Χρήσιμα εργαλεία και μοντέλα παρέμβασης σε οικογένειες υψηλού κινδύνου Οδυσσέας Ανδρούτσος 18:00 – 19:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Διαχείριση επαγγελματικών αθλητικών ομάδων Προεδρείο: Μιχάλης Μακρυλλός, Νίκος Παπασπανός Δεξιότητες επικοινωνίας σε αθλητικούς επιστήμονες Βάσια Μανίκα Οργάνωση διαιτολογικού τμήματος ποδοσφαιρικής ομάδας Δημήτρης Μπερτζελέτος Nutritional Support before a top football event Vitor Texeira 08:30 - 09:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Εφαρμογή της κετογονικής δίαιτας Πρόεδρος: Μαρία Μπλέτσα Καρδιομεταβολικός κίνδυνος, ΣΔ και κετογονική δίαιτα Ζωή Παφίλη Η εφαρμογή της κετογόνου δίαιτας σε παιδιατρικούς ασθενείς με φαρμακοανθεκτική επιληψία Σοφία Ζουγανέλη 09:30 - 10:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN Ειδικές Κλινικές Καταστάσεις. Τι νέο ισχύει; Πρόεδρος: Ελίνα Ιωάννου Διαγνωστική και θεραπευτική προσέγγιση του ασθενούς με Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια Πέτρος Μπακάκος Διατροφή στη Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια Μαρία Μπλέτσα 10:30 – 12:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ GrESPEN Multidisciplinary approach in and out of the hospital setting Προεδρείο: Αριστέα Μπασχαλή, Μερόπη Κοντογιάννη Sarcopenia in older adults with polymorbidity - need for specialized nutrition? Matthias Pirlich Επικοινωνία γιατρού και διαιτολόγου: Προβλήματα και λύσεις για μια λειτουργική αλληλεπίδραση Κωνσταντίνος Κωστογλάνης Home Parenteral Nutrition: Challenges and obstacles from admission to the home setting Stanislaw Klek 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος ΑΙΘΟΥΣΑ ΑΝΤΙΓΟΝΗΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr
  • 18. ΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ 12:30 – 13:30 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ - σε συνεργασία με Ε.Ι.Ε.Π. Πρόεδρος: Ευθύμιος Καπάνταης Τι θα μας κάνει να σκεφτούμε τη δευτεροπαθή παχυσαρκία Αντώνης Πολυμέρης Κατανομή και φυσιολογία του λιπώδους ιστού: ποιος ο ρόλος τους στην απώλεια και διατήρηση του σωματικού βάρους; Βασιλική Λαμπαδιάρη Χρονοδιατροφή ως σημαντικός παράγοντας στη σύνταξη διαιτολογίου απώλειας βάρους Αιμιλία Παπακωνσταντίνου 13:30 – 14:30 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ - σε συνεργασία με Ε.Ε.Α. Διατροφή και υγεία στην εποχή της οικονομικής κρίσης Ειρήνη Μαμαλάκη Κατευθυντήριες συστάσεις για τις συνήθειες του τρόπου ζωής ως μέσο πρόληψης της καρδιαγγειακής νόσου Μιχαήλ Γεωργούλης 14:30 – 15:30 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ 15:30 – 16:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Food Blogging Προεδρείο: Πωλ Φαρατζιάν, Ιωάννα Κατσαρόλη Ο διαιτολόγος ως blogger: Πρακτικές συμβουλές για νέους bloggers Κατερίνα Βασιλάκη Υγιεινή διατροφή παιδιών... μετατρέποντας τη μαγειρική σε παιχνίδι Θέμις Καρδιόλακα Θυσιάζοντας τη γεύση στο βωμό της υγιεινής διατροφής… Γιατί πρέπει να “νοστιμίσουμε” τα διαιτολογικά προγράμματα και πώς να το πετύχουμε Εμμανουήλ Δημητρούλης 16:30 – 17:00 ΔΙΑΛΕΞΗ Πρόεδρος: Ευανθία Παγουρτζή Διαχείριση Αθλητή με ΣΔ τύπoυ I Ειρήνη Μπαμπαρούτση 17:00 – 18:30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Ψυχολογία Προεδρείο: Αλεξία Κατσαρού, Ανθή - Ισμήνη Ναούμη Κριτική αξιολόγηση της πληροφορίας για την απώλεια του σωματικού βάρους Αλεξάνδρα Καραχάλιου Ψυχολογικοί παράγοντες και διατροφικές συμπεριφορές που εμποδίζουν τη μακροχρόνια ρύθμιση του σωματικού βάρους Σοφία Ελευθερίου Τεχνικές τροποποίησης συμπεριφοράς για τον έλεγχο βάρους, στην πράξη Αναστάσιος Παπαλαζάρου Αρνητική εικόνα σώματος και ο ρόλος του διαιτολόγου Μαίρη Νταφούλη 18:30 – 19:00 ΔΙΑΛΕΞΗ - σε συνεργασία με την Ε.Χ.Ε.Π. Πρόεδρος: Κατερίνα Βασιλάκη Μηχανισμοί δράσης της Μεταβολικής Χειρουργικής. Ο ρόλος του Διαιτολόγου Χαρίλαος Κ. Παππής ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr 18
  • 19. 19 09:00 – 10:15 ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Διατροφική Αξιολόγηση Προεδρείο: Κώστας Συριάνος - Δημήτριος Πέτσιος ΠΑ31. ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΥΠΝΟΥ ΣΕ ΑΤΟΜΑ ≥65 ΕΤΩΝ Ειρήνη Μαμαλάκη1 , Κωνσταντίνος Αναστασίου1 , Μαρία-Ελένη Κοσμίδου2 , Ευθύμιος Δαρδιώτης3 , Γεώργιος Χατζηγεωργίου3 , Παρασκευή Σακκά4 , Νικόλαος Σκαρμέας5 , Μαρία Γιαννακούλια1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 2 Τμήμα Ψυχολογίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης 3 Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας 4 Εταιρεία Νόσου Alzheimer & Συναφών Διαταραχών Αθηνών 5 Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ΠΑ32. Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΘΡΕΨΗΣ ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ Μαρία Μαντζώρου1 , Αντώνιος Κουτελιδάκης1 , Σταμάτιος Θεοχάρης2 , Κωνσταντίνος Γιαγκίνης1 1 Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Σχολή Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Αιγαίου, 2 Α’ Εργαστήριο Παθολογικής Ανατομικής, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Αθηνών ΠΑ33. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΟΣΤΙΚΗ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΣΕ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΜΕΣΗΣ ΚΑΙ ΩΡΙΜΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ Διονυσία Παπαγεωργίου1 , Βαρβάρα Μπίμπα1 , Κωνσταντίνα Μαρμαρά2 , Παναγιώτης Κόκκορης2 , Πολυζώης Μάκρας2 , Αρτεμισία - Φοίβη Νιφλή1 ,3 1 Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας, Καρδίτσα, 2 Ενδοκρινολογική Κλινική, 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας, Αθήνα 3 ΚΤΕ Θεσσαλίας, Λάρισα ΠΑ34. TO ΠΑΡΑΔΟΞΟ ΤΗΣ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗΣ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΕ ΤΑΚΤΙΚΟΥΣ ΑΙΜΟΔΟΤΕΣ Μαρία Τσέλλου1 ,2 , Βάνα Μπίμπα1 , Αρτεμισία-Φοίβη Νιφλή1 ,3 1 Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας 2 Κέντρο Αίματος, Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Πατρών 3 ΚΤΕ Θεσσαλίας ΠΑ35. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΕΓΧΕΙΡΗΤΙΚΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΓΩΝΙΑΣ ΦΑΣΗΣ ΟΠΩΣ ΑΥΤΗ ΠΡΟΚΥΠΤΕΙ ΜΕΣΩ ΒΙΟΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΕΜΠΕΔΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΝΟΣΗΛΕΙΑΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΠΑΓΚΡΕΑΤΟΣ ΠΟΥ ΥΠΟΒΑΛΛΟΝΤΑΙ ΣΕ ΠΑΓΚΡΕΑΤΟΔΩΔΕΚΑΔΑΚΤΥΛΕΚΤΟΜΗ ΚΑΤΑ WHIPPLE. Δημήτριος Καραγιάννης1 , Μαγδαληνή Σαραντίδου1 , Πέτρος Κατραλής2 , Γεώργιος Στυλιανίδης2 , Σεραφείμ Κλημόπουλος2 1 Τμήμα Κλινικής Διατροφής, ΓΝΑ Ευαγγελισμός 2 Β Χειρουργική Κλινική, ΓΝΑ Ευαγγελισμός ΠΑ36. ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΕΠΙΠΟΛΑΣΜΟΥ ΣΑΡΚΟΠΕΝΙΑΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ ΕΥΡΕΩΣ ΔΙΑΘΕΣΙΜΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΚΤΙΜΗΣΗΣ ΜΥΙΚΗΣ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗΣ ΣΕ ΚΙΡΡΩΤΙΚΟΥΣ ΑΣΘΕΝΕΙΣ Αλεξάνδρα Γεωργίου1 , Ιωάννης Βλαχογιαννάκος2 , Δημήτρης Καραγιαννάκης2 , Μέλανι Ντόιτς3 , Αλεξάνδρα Αλεξοπούλου3 , Παναγιώτα Ιωαννίδου2 , Μαριβίκη Παπαγεωργίου2 , Αδαμαντία Πράπα1 , Γεώργιος Παπαθεοδωρίδης2 , Μερόπη Κοντογιάννη1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 2 Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Ιατρική Σχολή Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ΓΝΑ «Λαϊκό» 3Β’ Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική, Ιατρική Σχολή Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ΓΝΑ «Ιπποκράτειο» ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
  • 20. ΠΑ37. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΘΡΕΨΗΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΝΕΟΠΛΑΣΜΑΤΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΗ ΑΝΤΙΝΕΟΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ: ΠΡΟΚΑΤΑΡΤΙΚΆ ΑΠΟΤΕΛΈΣΜΑΤΑ. Ιωάννης Μιγδάνης1 , Ιωάννης Γκιουλμπασάνης2 , Ελένη Λιανού2 , Αθανάσιος Μιγδάνης1 , Μαρία Κανάκη3 , Τζίλντα Ισμήνη Κυριακού3 , Μάρκος Σγάντζος4 , Ανδρέας Καψωριτάκης5 , Μερόπη Κοντογιάννη6 1 Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας 2 Ογκολογικό τμήμα, Γενική Κλινική “Ε. Πατσίδης”, Λάρισα 3 ΠΜΣ «Διατροφή στην υγεία και στη Νόσο», Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Λάρισα 4 Εργαστήριο Ανατομικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Λάρισα 5 Πανεπιστημιακή Γαστρεντερολογική Κλινική, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Λάρισα 6 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα ΠΑ38. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕ ΝΕΟΠΛΑΣΜΑΤΑ ΠΕΠΤΙΚΟΥ ΥΠΟ ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑ Καλλιόπη-Άννα Πούλια1 , Μιχάλης Χουρδάκης2 , Βασιλεία Βαμβακοπούλου3 , Μιχάλης Καραμούζης3 1 Τμήμα Διατροφής, ΓΝΑ Λαϊκό 2 Iατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο 3 Ιατρική Σχολή, Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ΠΑ39. ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗ ΑΦΥΔΑΤΩΣΗ ΙΣΤΙΟΠΛΟΩΝ ΑΘΛΗΤΩΝ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ ΝΕΩΝ Παναγιώτης Βεργινάδης1 , Γιάννης Αρναούτης1 , Ιωάννης Βογιατζής2 , Λάμπρος Συντώσης1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 2 Σχολή Επιστημών Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, Πανεπιστήμιο Αθηνών 11:00 – 12:00 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ Τροφικές αλλεργίες Τι είναι και τι δεν είναι Τροφική αλλεργία Κωνσταντίνος Πίτσιος Αλλεργία στο γάλα αγελάδος Αικατερίνη Χλίβα Ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα Σμαραγδή Φεσσάτου 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ - με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος 12:30 – 13:45 Ελεύθερες Ανακοινώσεις Παχυσαρκία - Ρύθμιση Βάρους - Διατροφική Συμπεριφορά Προεδρείο: Ιωάννα Κατσαρόλη, Βάσια Μανίκα ΠΑ40. ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ ΑΝΘΡΩΠΟΜΕΤΡΙΚΟΥΣ ΔΕΙΚΤΕΣ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΣΩΜΑΤΟΣ ΣΕ ΥΓΙΕΙΣ ΕΝΗΛΙΚΕΣ Βάια Ντρίγιου, Ιωάννης Ντρίγιος, Νικόλαος Ρηγόπουλος, Αντώνιος Κουτελιδάκης Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου ΠΑ41. ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΣΧΕΣΗΣ ΤΩΝ ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΙΚΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΣΩΜΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΕΦΗΒΕΙΑ ΚΑΙ ΠΡΩΙΜΗ ΕΝΗΛΙΚΗ ΖΩΗ Άγγελος Βλαχογιάννης1 ,2 , Αρτεμισία-Φοίβη Νιφλή1 ,3 1 Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας 2 Τμήμα Επιστημών Ζωής και Υγείας, Πανεπιστήμιο Λευκωσίας 3 Κ.Τ.Ε. Θεσσαλίας ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr 20
  • 21. 21 ΠΑ42. ΕΙΚΟΝΑ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ ΠΟΥ ΑΠΕΥΘΥΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥΣ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ Βάια Κατσαρού1 , Ελβίρα Μασούρα2 1 Τμήμα Ψυχολογίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, 2 Τμήμα Ψυχολογίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ΠΑ43. ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΕΩΝ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΒΑΡΥΤΗΤΑ ΤΗΣ ΑΠΟΦΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΠΝΟΙΑΣ ΥΠΝΟΥ Ιωάννα Κεχριμπάρη1 , Μιχαήλ Γεωργούλης1 , Καλλιρρόη Λάμπρου2 , Λάζαρος Παρασκευόπουλος1 , Ειρήνη Μουράτη1 , Εμμανουήλ Βαγιάκης2 , Μερόπη Κοντογιάννη1 , Νίκος Γιαννακούρης1 1 Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας- Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, 2 Κέντρο μελέτης ύπνου, Α’ Κλινική Εντατικής Θεραπείας, Γενικό Νοσοκομείο «Ευαγγελισμός» ΠΑ44. Ο ΔΕΙΚΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ Η ΠΕΡΙΜΕΤΡΟΣ ΚΟΙΛΙΑΣ ΩΣ ΠΡΟΓΝΩΣΤΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΤΟΥ ΠΟΝΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΔΙΣΚΕΚΤΟΜΗ Στυλιανή Παπακώστα1 , Άννα Γκουγκουλιά2 , Μαρία Παρλιάρου1 , Σωτήριος Βαλαής1 , Μαρία Μπακάλη1 , Αθανάσιος Κλιματσίδας1 , Παρασκευή Κωτούλα1 1 Κέντρο Αποκατάστασης ΑΡΩΓΗ Θεσσαλίας, 2 Βριλλήσια ΠΑ45. ΕΚΘΕΣΗ ΣΕ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥΣ ΡΥΠΟΥΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ: Ο ΠΙΘΑΝΟΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΟΣ ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ειρήνη Μιχαλάκη1 , Κατερίνα Μαργετάκη1 , Θεανώ Ρουμελιωτάκη1 , Μαρίνα Βαφειάδη1 , Μαριάννα Καραχάλιου1 , Κατερίνα Σαρρή1 , Μαρία Βασσιλάκη1 ,2 , Μηνάς Ιακωβίδης3 , Ευρυπίδης Στεφάνου3 , Μανώλης Κογεβίνας4 ,5 ,6 , Λήδα Χατζή1 ,7 ,8 1 Τομέας κοινωνικής Ιατρικής, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Κρήτης 2 Department of Health Sciences Research, Mayo Clinic 3 Εργαστήριο Περιβαλλοντικών Χημικών Διεργασιών, Τμήμα Χημείας Πανεπιστημίου Κρήτης 4 Centre for Research in Environmental Epidemiology (CREAL) 5 Hospital del Mar Research Institute (IMIM) 6 IBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP) 7 Department of Preventive Medicine, Keck School of Medicine, University of Southern California 8 Department of Genetics & Cell Biology, Faculty of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht University ΠΑ46. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΕΙΚΟΝΑ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΤΟΙΚΩΝ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ Ιωάννα Παπατζανή,Σταύρος Καλογιάννης Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης ΠΑ47. ΒΑΘΜΟΣ ΠΡΟΣΚΟΛΛΗΣΗΣ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ: ΣΥΓΧΡΟΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ Έλενα Χατζημπέη1 , Γιώργος Μπότσαρης1 , Βασίλης Γκέκας1 , Άντρη Παναγιώτου2 1 Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων,Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου, 2 Διεθνές Ινστιτούτο Κύπρου για την Περιβαλλοντική και Δημόσια Υγεία, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου ΠΑ48. Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΟΣ ΛΙΠΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΩΝ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ DUMPING ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΠΟΥ ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΑΝ ΣΕ ΓΑΣΤΡΟ-ΔΩΔΕΚΑΔΑΚΤΥΛΙΚΕΣ ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ : CASE SERIES Νικολέτα Χατζηπαπά1 , Δήμητρα Χαρίτου2 1,2 Διαιτολόγος-Διατροφολόγος ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑ
  • 22. 14:30 – 15:30 ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΗ 15:30 – 16:30 ΚΛΙΝΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ Αθλητική Διατροφή Συντονιστές: Δημήτρης Πέτσιος, Νίκος Παπασπανός Βασικά σημεία αναφοράς του ACSM Position Statement Μιχάλης Μακρυλλός 10:30 – 14:30 LLL Nutrition in Cancer Michael Chourdakis, Alessandro Laviano 15:00 - 19:00 LLL Oral to Enteral Μatthias Pirlich, Liana Poulia ΣΆΒΒΑΤΟ 25 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr ΑΙΘΟΥΣΑΦΑΙΔΡΑΑΙΘΟΥΣΑΠΡΟΒΟΛΩΝ 22
  • 23. 23 ΚΥΡΙΑΚΉ 26 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 10.00 – 11.30 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Τροφές, ποτά και Δημόσια Υγεία Προεδρείο: Παναγιώτης Βαραγιάννης, Μαρία Καψοκεφάλου Σύγχρονες μέθοδοι παρακολούθησης και παράτασης του χρόνου ζωής τροφίμων: η σφάλεια ως παράμετρος ποιότητας Παναγιώτης Σκανδάμης Φαρμακευτικά και αρωματικά της Ελληνικής γης: Βιοδραστικότητα-τοξικότητα εγχυμάτων ή αφεψημάτων τους Πέτρος Ταραντίλης Αντιλήψεις των καταναλωτών ως προς τους ισχυρισμούς υγείας (health claims) και επιπτώσεις στη συμπεριφορά και επιλογές τους Αθανάσιος Κρυστάλλης Διαγονιδιακά φυτά και υγεία του ανθρώπου Πολυδεύκης Χατζόπουλος 11:30 – 12:00 Παρουσίαση καμπάνιας ΠΣΔΔ για το ρόλο των διαιτολόγων Ανοιχτή συζήτηση. Η γνώμη σας μετράει 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος 12:30 – 13:00 DEBATE Veganism Συντονισμός: Βάσια Μανίκα Νέα μόδα; Πωλ Φαρατζιάν Ασφαλής διατροφική επιλογή προαγωγής υγείας; Πηνελόπη Δουβόγιαννη 13:00 - 14:30 Νεότερα Επιστημονικά Δεδομένα 2016 - 2017 Συντονισμός: Μερόπη Κοντογιάννη Καρδιομεταβολικά νοσήματα Παρασκευή Ντετοπούλου Κλινική Διατροφή Καλλιόπη Καράτζη Διατροφή παιδιών και εφήβων Aλεξάνδρα Γεωργίου Τι νεότερο από WHO, European Commission & EFSA Αντώνης Βλασσόπουλος 14:30 Τελετή Λήξης και Βράβευση Εργασιών ΑΙΘΟΥΣΑΑΝΤΙΓΟΝΗ www.hdacongress.gr
  • 24. ΑΙΘΟΥΣΑΙΦΙΓΕΝΕΙΑ 10:30 – 12:00 Στρογγυλό Τραπέζι GrESPEN Παιδιατρική Διατροφή: Πρόεδρος: Μιχάλης Χουρδάκης Είδη χημειοθεραπειών και παρενέργειες αυτών σε παιδιατρικούς ογκολογικούς ασθενείς Χαρά Τσίπου Καρκινική καχεξία σε παιδιατρικούς ασθενείς: Τύποι καρκίνου που χρειάζεται να παραπεμφθούν στους διαιτολόγους Ναταλία Τουρκαντώνη Διαιτητική αντιμετώπιση καρκινικής καχεξίας και παρενεργειών χημειοθεραπείας σε παιδιατρικούς ογκολογικούς ασθενείς Χριστίνα Κατσαγώνη 12:00 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕ -με την ευγενική χορηγία των εταιρειών NESCAFÉ® και Λουμίδης Παπαγάλος ΚΥΡΙΑΚΉ 26 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2017 www.hdacongress.gr 24
  • 25. 25
  • 26. 26 ΕΥΡΕΤΉΡΙΟ ΟΜΙΛΗΤΏΝ - ΠΡΟΈΔΡΩΝ 24-26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2017 -“ΘΕΑΤΡΟΝ” ΚΈΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΎ “ΕΛΛΗΝΙΚΌΣ ΚΌΣΜΟΣ” www.hdacongress.gr
  • 27. 27 Demaio Sandro Medical Officer in nutrition and noncommunicable conditions, World Health Organization Geneva, Switzerland Escott - Stump Sylvia, MA, RDN, LDN, FAND Assistant Clinical Professor & Director, Dietetic Internship, East Carolina University Grimble George Principal Teaching Fellow, Institute of Liver and Digestive Health (Bloomsbury), London, UK James W. Philip T., CBE, FRSE, MD, DSc Hon. Prof. Nutrition, London School of Hygiene & Tropical Medicine, London, UK Klek Stanislaw Head of the Oncology Surgery at the Stanley Dudrick’s Memorial Hospital, Skawina, Poland Laviano Alessandro Αssociate professor of Internal Medicine at the Department of Clinical Medicine, Sapienza University of Rome, Italy Maragkoudakis Petros A., PhD Scientific Project Officer, European Commission Directorate General Joint Research Centre Directorate F – Health, Consumers and Reference Materials, Health In Society Unit Miras Alex Senior Lecturer in Endocrinology, Imperial College Healthcare NHS trust, London, UK Mougiakakou Stavroula, PhD Pirlich Matthias, PhD General Secretary for the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) Physician, Gastroenterologist, Endocrinologist Texeira Vitor Professor at the Faculty of Nutrition and Food Sciences of University of Porto, Nutritionist of FC Porto Α Αλεβιζόπουλος Νεκτάριος Παθολόγος Οικολόγος, Γ.Ν.Α. «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ» Ανδρέου Ελένη Π., RDN, LD, DProf.,FHEA Κλινική Διαιτολόγος, Πρόεδρος Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου , Επίκουρη Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Λευκωσίας Ανδρούτσος Οδυσσέας, Phd Μεταδιδακτορικός Ερευνητής, Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αντωνίου Ευστάθιος Επίκουρος καθηγητής γενικής χειρουργικής και μεταμόσχευσης οργάνων ΕΚΠΑ B Βαραγιάννης Παναγιώτης, M.Med.Sc. Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Υπ. Διδάκτωρ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Γενικός Γραμματέας Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Πρόεδρος Επιτροπής Προγράμματος Συνεδρίων Βασιλάκη Κατερίνα, RDN MMedSci PhD Διατολόγος - Διατροφολόγος, Ιδρυτής του The Mediterranean Dietitian Βασίλογλου Μαρία Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, Διατροφή του Ανθρώπου με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή, Ιατρική σχολής πανεπιστημίου της Γλασκώβης Βίδρα Νικολέτα MSc Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Υποψήφια Διδάκτωρ, Πανεπιστήμιο Groningen, Ολλανδία Βλασσόπουλος Αντώνης, PhD Επίτιμος Ερευνητικός Συνεργάτης, University of Glasgow Γ Γαλανοπούλου Ελπίδα Κοινωνική λειτουργός(Μέλος Δ.Σ. Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης) Γεωργιόπουλος Ιωάννης, MD Ουρολόγος- Χειρουργός, Ανδρολόγος Γεωργίου Αλεξάνδρα, MSc Διαιτολόγος-Διατροφολογος, Υπ.Διδακτωρ Χαροκοπειου Πανεπιστημίου www.hdacongress.gr
  • 28. Γεωργούλης Μιχαήλ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης και Υποψήφιος Διδάκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Γιαννακούλια Μαίρη Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτητικής Συμπεριφοράς, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Γιαννακούρης Νίκος Αναπληρωτής Καθηγητής Βιολογίας-Φυσιολογίας, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Δ Δεδούσης Γεώργιος Καθηγητής Βιολογίας του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Δερδεμέζης Χρήστος, PhD Κλινικός Διαιτολόγος Δημακόπουλος Γιάννης Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Δημητρούλης Εμμανουήλ Kλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Δημοσθενόπουλος Χάρης, MΜedSci.PhDc Προϊστάμενος Διαιτολογικού Τμήματος ΓΝΑ “Λαϊκό” Μέλος ΔΣ Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας & Εταιρείας ΕΜΠΑΚΑΝ, Μέλος Committee DNSG & EFAD European Specialist for Diabetes Δουβόγιαννη Πηνελόπη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Msc Ε Ελευθερίου Σοφία, MSc Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ζ Ζουγανέλη Σοφία, M(Med)Sc Κλινική Δαιτολόγος, Τμήμα Διατροφής, Π.Γ.Ν. «ΑΤΤΙΚΟΝ» Ι Ιωάννου Ελίνα, MSc SRD Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Δημόσιας Υγείας Κ Καλέα Αναστασία, PhD Research Associate, UCL Institute of Cardiovascular Science, HCPC Registered Dietitian Καλιαρντά Σοφία, MSc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Δημόσιας Υγείας ΕΚΠΑ Καλιώρα Ανδριάνα Επίκουρη καθηγήτρια «Διατροφής του ανθρώπου & τροφίμων» Καμπάνης Αντώνης Συντονιστής της Επιτροπής Διατροφικής Πολιτικής του ΣΕΒΤ Κανδαράκη Άννα Κλινική Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια Paris V Rene Descartes της Σορβόννης Κανδαράκη Διαμάντη Ευανθία Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος, Καθηγήτρια Παθολογίας – Ενδοκρινολογίας & Μεταβολισμού ΕΚΠΑ, Δ/Ντρια Τμήματος Ενδοκρινολογίας & Διαβήτη Νοσοκομείου ΥΓΕΙΑ-ΜΗΤΕΡΑ Καπάνταης Ευθύμιος Διευθυντής Τμήματος Διαβήτη-Παχυσαρκίας- Μεταβολισμού, Ιδιωτικό Θεραπευτήριο «Metropolitan» Πρόεδρος Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας Καραγιάννης Δημήτρης, MSc Κλινικός Διαιτολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Ο Ευαγγελισμός», Αντιπρόεδρος Επιτροπής Προγράμματος Συνεδρίων Καράτζη Καλλιόπη, MSc, PhD Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΕΔΙΠ, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Καραφυλλίδης Eυμένης Π. Bsc (Hons), Msc, Nyscdn Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Πανεπιστημίου Leeds M., Aγγλia, Πανεπιστημίου Columbia, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, Διευθυντής Διαιτολογικού τμήματος, ΙΑΣΩ General Καραχάλιου Αλεξάνδρα Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, Επιστημονική Συνεργάτης Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Καρδιόλακα Θέμις Συγγραφέας βιβλίων παιδικής διατροφής Food blogger Καριπίδου Μελίνα, MSc Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Νοσοκομείο «ΜΗΤΕΡΑ» Καριπίδου Μελίνα, MSc Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Νοσοκομείο «ΜΗΤΕΡΑ» Κατσαγώνη Χριστίνα, MSc, PhDc. Kλινική Διαιτολόγος, Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία» www.hdacongress.gr 28
  • 29. 29 Κατσαρόλη Ιωάννα, MSc Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Καψοκεφάλου Μαρία Αναπλ. Καθηγήτρια στην Ανθρώπινη Διατροφή Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Ανθρώπινης Διατροφής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Κατσαρού Αλεξία, MSc Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Κεχριμπάρη Ιωάννα, MSc Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Κόκκινος Αλέξανδρος, MD Επίκουρος Καθηγητής Παθολογίας, Α΄ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Λαϊκό» Κολομβότσου Νατάσα, PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Υγιεινολόγος M(Med)Sc, Πολυκλινική Ολυμπιακού Χωριού, Αχαρναί Κοντογιάννη Μερόπη Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Κουρούπης Νικόλαος Σεφ του ΓΝΑ «Λαϊκό» Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας Κουτελιδάκης Αντώνης Λέκτορας στη Διατροφή του Ανθρώπου (Εκλεγμένος Επίκουρος Καθηγητής) Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Μύρινα Λήμνου Κουτράκος Θεόδωρος Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κρυστάλλης Αθανάσιος Επισκέπτης Καθηγητής στο Centre of Research on Customer Relationships (MAPP), Aarhus University, Δανία Κωστογλάνης Κωνσταντίνος Γενικός Χειρουργός - Εντατικολόγος, Επιμελητής της ΜΕΘ ,Νοσοκομείο ΙΑΣΩ General, υπεύθυνος εντερικής και παρεντερικής διατροφής της ΜΕΘ ΙΑΣΩ General και της 1ης Ογκολογικής Κλινικής του ίδιου νοσοκομείου, διευθυντής και επιστημονικός υπεύθυνος της DoctorHomeCare Λ Λαμπαδιάρη Βάϊα Αναπλ. Καθηγήτρια Παθολογίας-Σακχαρώδη Διαβήτη, Β’ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική, Μονάδα Ερεύνης και Διαβητολογικό Κέντρο, Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ, ΠΓΝ Αττικόν Λιάτης Σταύρος Παθολόγος, Επιμελητής Α΄ ΕΣΥ, Α΄ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Διαβητολογικό Κέντρο, ΓΝΑ “Λαϊκό” Μ Μακρυλλός Μιχάλης, Msc Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Πρόεδρος Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων Μαμαλάκη Ειρήνη Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, Υποψ. Διδακτόρισσα Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Μανίκα Βάσια Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Life & Wellness Coach, NLP Master Practitioner mBIT Certified Professional Coach, Dynamic Equilibrium System ltd Μανιός Γιάννης Αναπληρωτής Καθηγητής «Διατροφικής Αγωγής - Διατροφικής Αξιολόγησης», Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Μάντζαρης Γεράσιμος Γαστρεντερολόγος, Συντονιστής Διευθυντής, Γαστρεντερολογικό Τμήμα, Γ.Ν.Α «ΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ» - Οφθαλμιατρείο Αθηνών - Πολυκλινική Μαρσέλου Δέσποινα, BsC, MsC,Pgd Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή & Ανοσολογία Μελίστας Λάμπρος, PhD, MSc Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, Πρόεδρος Ομάδας Ειδικών Διαχείρισης Βάρους, Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Μπαθρέλλου Ειρήνη, PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΕΔΙΠ Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Μπακάκος Πέτρος Αν. Καθηγητής Πνευμονολογίας ΕΚΠΑ Μπαμπαρούτση Ειρήνη, PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, Υπεύθυνη Διαιτολογικού γραφείου “Θερμίδα” Μπασχαλή Αριστέα, MMedSci Κλινική Διαιτολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Ο Ευαγγελισμός» www.hdacongress.gr
  • 30. Μπερτζελέτος Δημήτρης, MSc, MEd Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Μπλέτσα Μαρία, MSc Κλινική Διαιτολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος Αθηνών «Η Σωτηρία» Ν Ναούμη Ανθή – Ισμήνη, MSc Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc στη Διατροφή Αθλητών & Αθλουμένων, Εφαρμογή του προγράμματος «Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας» Νταφούλη Μαίρη Ψυχολόγος ΑΠΘ, ΜSc Sleep Medicine Γνωστική Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεύτρια Ντετοπούλου Παρασκευή, PhD Προϊστάμενος τμήματος Κλινικής Διατροφής, ΓΝΑ «Κοργιαλένειο-Μπενάκειο Ε.Ε.Σ» Ο Ορφανός Φίλιππος Βιοστατιστικός - ΕΔΙΠ Ιατρικής Σχολής Αθηνών Επιστημονικός συνεργάτης ΕΙΥ Π Παγουρτζή Ευανθία Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Παξιμαδάς Χρήστος , M.Sc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Ευρωκλινική Αθηνών, Μέλος Δ.Σ Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Δοατροφολόγων,Πρόεδρος ΟΕ 14ου Πανελληνίου Συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας και 3ου Πανελληνίου Συνεδρίου Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού Παπαγεωργίου Κωνσταντίνα Παπακωνσταντίνου Αιμιλία Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Λέκτορας Διατροφής και Μεταβολισμού, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Παπαλαζάρου Αναστάσιος, PhD Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Παπασπανός Νίκος Κλινικός Διαιτολόγος ,Καθηγητής Φυσικής Αγωγής Παππής Χαρίλαος Κ., MD, PhD, FACS Γενικός Χειρουργός Διευθυντής Γ’ Χειρουργικής Κλινικής, ΔΘΚΑ Υγεία Παφίλη Ζωή MSc,PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Αχιλλοπούλειο Γενικό Νοσοκομείο Βόλου Πέτσιος Δημήτριος, MSc Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Πίτσιος Κωνσταντίνος Αλλεργιολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών, Επιστημονικός Συνεργάτης Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Πολυμέρης Αντώνης Ενδοκρινολόγος, Διευθυντής, Ενδοκρινολογικό Τμήμα, ΓΝΑ «Αλεξάνδρα» Πούλια Καλλιόπη – Άννα, PhD Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Λαϊκό», Αντιπρόεδρος Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ρ Ρίσβας Γρηγόρης Programme Leader, MSc Advanced Dietetic Practice, Metropolitan College [Athens], Member of the Executive Committee, European Federation of Associations of Dietitians. Ρίχτερ Δημήτρης MD, FESC, FAHA Διευθυντής Καρδιολογικής Κλινικής Ευρωκλινικής Αθηνών, Πρόεδρος Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδιολογίας- Αθηροσκλήρωσης Σ Σιαλβέρα Θεοδώρα - Ειρήνη, PhD Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Πρόεδρος του ΠΣΔΔ Σκανδάμης Παναγιώτης Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Σούλης Γιώργος, MD, PhD Ειδικός Γενικής Ιατρικής, Μετεκπαίδευση στη Γηριατρική Συριάνος Κώστας Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc, Γεωπόνος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του ανθρώπου BSc www.hdacongress.gr 30
  • 31. 31 Τ Ταραντίλης Πέτρος Καθηγητής Ενόργανης Χημικής Ανάλυσης Φυσικών Προϊόντων του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Τέντα Ρωξάνη Επίκουρη Καθηγήτρια Φυσιολογίας Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Τζανετάκου Ειρήνη, PhD, BSc, RD Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Βιοϊατρική Επιστήμων, Διδάκτωρ Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τζόβα Ελίζα Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Τζώτζας Θεμιστοκλής Ιατρός-Ενδοκρινολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικής ΑΠΘ Κλινική Άγιος Λουκάς, Θεσσαλονίκη Τούντας Γιάννης Καθηγητής Κοινωνικής και Προληπτικής Ιατρικής Διευθυντής Τουρκαντώνη Ναταλία Αιματολόγος Τριβέλλα Μαριλένα Senior Medical Statistician in Systematic Review Methodology Τριχοπούλου Αντωνία Iατρός, ομότιμη Καθηγήτρια Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής και Διευθύντρια του Συνεργαζόμενου Κέντρου Διατροφής και Υγείας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας Τσετσώνη Μαριλίνα, ΜSc Χημικός, Διευθύντρια Επιστημονικών Υποθέσεων & Νομοθεσίας Τροφίμων Coca-Cola Hellas Τσιγαρίδα Ειρήνη Προϊσταμένη Δ/νσης Διατροφικής Πολιτικής & Ερευνών Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, ΕΦΕΤ Τσίγκος Κωνσταντίνος Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος, Καθηγητής Ενδοκρινολογίας, Διατροφής & Μεταβολισμού, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Σύμβουλος Νοσοκομείου Υγεία Τσίπου Χαρά, MD,MSc Παιδίατρος Φ Φαρατζιάν Πωλ MSc Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Φεσσάτου Σμαραγδή Παιδίατρος-Παιδογαστρεντερολόγος, Διευθύντρια ΕΣΥ, Γ΄Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική, ΠΓΝ «ΑΤΤΙΚΟΝ» Χ Χατζόπουλος Πολυδεύκης Καθηγητής τμήματος Βιοτεχνολογίας, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Χλίβα Αικατερίνη MD, PhD Αλλεργιολόγος, Επιμ. Α’ ΕΣΥ, Μονάδα Αλλεργιολογίας «Δ.Καλογερομήτρος», B’ Δερματολογική Κλινική, Ιατρική σχολή ΕΚΠΑ, ΠΓΝ «Αττικόν» Χουρδάκης Μιχάλης, MD MPH PhD Λέκτορας Ιατρικής Διατροφολογίας Τμήμα Ιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Γραμματέας Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφή και Μεταβολισμού (www.grespen.org) Χρηστίδου Αγγελική Επιμελητήρια Α΄Γαστρεντερολογίας ΓΝΑ «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ» Χρούσος Γεώργιος Καθηγητής Α’ & Διευθυντής Παιδιατρικής Κλινικής Ιατρικής Σχολής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστημίου Αθηνών Χρυσοχόου Χριστίνα Καρδιολόγος, Επιμελήτρια Α΄, Α΄ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική, Γ. Ν.Α. «Ιπποκράτειο» www.hdacongress.gr
  • 32. Η Οργανωτική Επιτροπή του 14ου Πανελληνίου Συνεδρίου ∆ιατροφής & ∆ιαιτολογίας και του 3ου Πανελληνίου Συνεδρίου Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού ευχαριστεί για τη στήριξή τους τις παρακάτω εταιρείες: for a healthyme 32
  • 33. 33 12 13 28 8 9 10 11 31 1 4 30 29 5 2 33 40 42 37 48 36 35 34 1 ISO - PLUS 2 4 Coca-cola 5 Jotis 8 GrESPEN 9 Abbott 11 Elbisco 12 KOPER 30 SERINTH 31 SERINTH 34 Nutricia 35 CANA 36 CANA 37 Medihub 10 13 University of Nicosia 28 Menarini 29 Unilever 33 40 42 48
  • 34. Επίσημη ιστοσελίδα του συνεδρίου: www. hdacongress.gr ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΘΕΑΤΡΟΝ, Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος» Πειραιώς 254 Ταύρος, 177 78 T. (+30) 212 254 0300 F. (+30) 212 254 3123 E. Hellenic-cosmos@fhw.gr ΕΠΙΣΗΜΗ ΓΛΩΣΣΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Επίσημη γλώσσα του συνεδρίου είναι η Ελληνική. ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΗΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑΣ ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Παρασκευή 24 Νοεμβρίου 2017 07.30 – 18.00 Σάββατο 25 Νοεμβρίου 2017 08.30 – 18.00 Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2017 08.30 – 16.00 EΚΘΕΣΗ Στο πλαίσιο του συνεδρίου διοργανώνεται έκθεση εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον τομέα της διατροφής- διαιτολογίας. ΚΑΡΤΕΣ ΣΥΝΕΔΡΩΝ (BADGES) Οι διαπιστεύσεις των συνέδρων (badges) θα παραδίδονται από τη Γραμματεία του συνεδρίου και είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ για την είσοδο τόσο στους συνεδριακούς χώρους όσο και στην έκθεση καθ’ όλη τη διάρκεια του συνεδρίου. Κατά την είσοδο του συνέδρου στις συνεδριακές αίθουσες, και σύμφωνα με τη νέα διάταξη του ΕΟΦ (ημερ. 19/11/2012, αρ. πρωτ. 81867), θα πραγματοποιείται σκανάρισμα του BARCODE της κάρτας διαπίστευσης. Διακριτικά χρώματα: ΓΑΛΑΖΙΟ: Διοργανωτές ΠΡΑΣΙΝΟ: Πρόεδροι / Ομιλητές ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ: Σύνεδροι ΡΟΖ: Φοιτητές / Σύνεδροι με ενεργή κάρτα ανεργίας ΚΙΤΡΙΝΟ: Χορηγοί / Εκθέτες ΚΕΝΤΡΟ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΔΟΚΙΜΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΩΝ Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου λειτουργεί κέντρο παράδοσης και δοκιμής παρουσιάσεων. Παρακαλούνται οι ομιλητές να παραδίδουν σε αυτό τον χώρο το υλικό των εισηγήσεών τους (usbs,) τουλάχιστον μία (1) ώρα πριν την έναρξη της ομιλίας τους. ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ 34
  • 35. 35