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  1. 1. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Es una plan o método de trabajo, que apoya el desarrollo de cada área especificada en una empresa. utilidad Tres palabras clave objetivo manual Proceso procedimiento Detallar procedimientos y protocolos. con la ayuda del manual se puede hacer un seguimiento en orden lógico y en un tiempo definido , para la obtención de un resultado concreto.
  2. 2.  en el procedimiento se deben identificar las personas, tareas,  recursos y flujos de información que se emplean en el desarrollo del trabajo
  3. 3. Los procedimientos documentados y agrupados en el manual permiten: a) Disminuir la improvisación y los errores; b) Contribuir a precisar las funciones y responsabilidades de los miembros de la organización; c) Dar una visión global y sistemática del trabajo administrativo de los servicios públicos; d) Ser documentos de consulta; e) Vincular la realidad con los procesos documentos; y f) Emprender acciones de mejora.
  4. 4. Las reservas son solicitudes de separación de un lugar o espacios, requeridas por el usuario
  5. 5. OBJETIVOS  Rentar habitaciones noche a noche  Posesionarse en el sector  Obtener óptimos resultados
  6. 6. TIPOS DE RESERVAS  RESERVACION TENTATIVA  RESERVACION LIMITE  RESERVACION GARANTIZADA  RESERVACION CON DEPOSITO  RESERVACIONES DE GRUPOS
  7. 7. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RESERVAS Es aquel que recepciona todas las solicitudes de reservaciones hechas al hotel, analiza el estado ocupacional del hotel para confirmar o denegar las solicitudes hechas. Se mantiene rigurosamente actualizado de la capacidad y disponibilidad de habitaciones. Mantiene actualizada a la Recepción, respecto a la situación ocupacional, con el objetivo de captar la mayor cantidad de turismo. Modifica, pospone, cancela y deniega solicitudes hechas, de acuerdo con las posibilidades de la instala
  8. 8. AREAS A LAS QUE APLICA DEPARTAMENTO DE RESERVAS RESPONSABLES •Gerente de reservaciones •Asistente al departamento de reservaciones.
  9. 9. 5 POLITICAS O NORMAS DE OPERACIÓN. VALORES  Trabajo Honestidad  Honradez  La gente es primero  Cordialidad  Actitud de servicio  Comunicación  Iniciativa  en equipo
  10. 10. 6 PROCEDIMIENTO  ATENCION TELEFONICA  PROTOCOLO  ERRORES EN EL REGISTRO  LISTA DE ESPERA  POLÍTICA DE GARANTÍA Y CANCELACIÓN DE RESERVAS
  11. 11. 7 formularios de impreso  Booking por tipo de habitación.  Lista de salidas previstas del día.   Rooming lists enviados por las agencias de viajes o grupos.   Faxes enviados como solicitudes de reservaciones o cancelaciones.   Comprobante de confirmación de reservaciones.   Libro para el control de las reservaciones.   Contratos con las agencias de viajes.   Tarifas y precios.   Cartas de invitación o descuento.
  12. 12. 8DIAGRAMA DE FLUJO

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