01 absinthe

379 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
379
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
17
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

01 absinthe

  1. 1. 1 Plantes au service des plantes ... Absinthe 1 ‫كيف نميز النبات؟‬ Comment la reconnaitre? Plante vivace, pouvant mesurer jusqu’à 1 mètre au moment de la floraison. Feuilles de couleur verte grisâtre sur le dessus et verte argentée sur le dessous. Forte odeur et une saveur amère. 2 Où la trouver ? ‫زهـــرة‬ Fleur Contre indications : grossesse, allaitement. Toxique à forte dose. ‫ينمو هذا النبات عىل جنبات الطرق و يف أطراف الحقول و يف‬ ... ،‫األرايض املهملة و الخرب‬ َِ ‫كيف نستعمله؟‬ Dans la cuisine : ajoutée au thé pour son goût apprécié et pour réchauffer le corps. Au jardin : en association et comme extrait contre les champignons et les insectes. 2 3 .‫الساق و األوراق، طرية أو جافة‬ Comment l’utiliser ? Pour se soigner : contre les spasmes abdominaux, pour activer la circulation sanguine et l’excrétion biliaire, et comme désinfectant. ‫أين نجده؟‬ ‫ماذا نستعمل منه؟‬ Quelle partie utiliser ? Tige et feuilles, fraî�ches ou séchés. 4 1 ‫الشيبة نبات معمر يصل ارتفاعه إىل ما يقارب 1 مرت عند‬ ِّ َ ُ ‫اإلزهار . سطوح أوراقه خرضاء إىل رمادية، و ظهورها خرضاء‬ .‫إىل فضية ، و يتميز برائحة قوية و طعم مر‬ Au bord des chemins et des champs, sur les terrains incultes, les ruines, ... 3 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫يف الطبخ: نضيف الشيبة إىل الشاي من أجل‬ .‫طعمهااملستطاب و من أجل تدفئة الجسم‬ ‫غـصـــــــن‬ Rameau Artemisia absinthium. Astéracées (Composées). Dénomination : Absinthe, grande absinthe. ‫ورقــــــة‬ Feuille ‫الشيبة‬ َّ .)‫فصيلة النَّجميات (املركبات‬ ‫من أمسائه: الشويالء، الدمسيسة، شيبة‬ .‫العجوز، الشيح الرومي، شيح ابن سينا‬ ‫يف العالج: ُتأخد الشيبة كدواء لتقلصات البطن‬ ‫و لتنشيط الدورة الدموية و اإلفراز املِري، كام‬ ِّ .‫تستخدم كمعقم‬ ‫يف احلديقة: تستعمل الشيبة يف التوليفات النباتية‬ ‫و يستخدم مستخلصها كمبيد للفطريات و طارد‬ .‫للحرشات‬ ‫موانع االستعمال: الحمل و الرضاع. تصبح الشيبة‬ .‫سامة يف حالة الجرعات الكبرية‬ 4
  2. 2. 2 Plantes au service des plantes ... Absinthe Prélever les boutures en août sur du bois semi-aoûté. Comment la cultiver? 5 Sol : calcaires et riches en azote. Exposition : ensoleillée. Multiplication : par semis de graines en automne I . Par bouturage ou division de souche II . r-r e int ‫ٌتقتطع الفسائل يف شهر غشت من عىل‬ .‫سيقان ناضجة و شبه جافة‬ 8 à 10 cm inter-pla ‫بني ا‬ ‫لصف‬angs ‫وف‬ nts ‫بني الشتالت‬ 50 cm m c 80 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫كيف نزرعه ؟‬ .‫الرتبة: كلسية غنية باآلزوت‬ .‫التشميس: أماكن مشمسة‬ ‫ . عن طريق االفتسال أو‬I ‫التكثري: عن طريق البذور‬ . II ‫تقسيم الجذور‬ Sable ‫8 إىل 01 سنتيمرتات‬ Terreau Fumier ٌّ َّ ‫بعد تجذرها، ُتنقل الشتالت يف‬ ‫شهر مارس‬ Mois Semis Bouturage Récolte Déc 5‰uÖ Nov 5„Ï„ Oct äiÏn◊c ‫تريب‬ ‫دمان‬ ِ Mettre dans un mélange à volume égal de sable de terreau et de fumier. ‫متى نحصده ؟‬ Quand la récolter? Dès la deuxième année au début de la floraison, quand les fleurs sont bien jaunes (juin, juillet). ‫رمل‬ ‫توضع الفسائل يف خليط يتكون من كميات‬ .)‫متساوية من الرمل و التريب و الدِّمان (الغبار‬ • Après l’enracinement, repiquer en mars. 6 5 6 ‫عادة يرشع يف حصاد الشيبة بعد مرور سنتني عىل زراعتها ، يف أول‬ .)‫فرتة اإلزهار حينام تصري الزهور تامة االصفرار (يونيو، يوليوزر‬ Sept 5‰në Août oíÀ Bouturage Bouturage Juil ãÏÓ€ÏÌ Juin ÏÓ„ÏÌ Mai bfl Avr ›Ìäic Mars êâbfl Repiquage Repiquage Févr äÌa5œ Jan äÌb‰Ì âÏËí€a ‫اﻟﺒـــــــــــــــﺬر‬ ‫اﻻﻓﺘﺴـــــــــــﺎل‬ ‫اﻟﺤﺼــــــــــــﺎد‬
  3. 3. 3 Plantes au service des plantes ... Absinthe 7 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫الشيبة و أمراض النباتات‬ L’absinthe et les maladies Contre la rouille du groseillier (1) : Macération de 1 kg de fragments de plantes fraî�ches dans 10 litres d’eau froide pendant quelques jours. ‫ضد صدأ الكشمش (1) : ينقع 1 كيلوغرام من قطع الشيبة‬ ‫الغضة يف 01 لرتات من املاء البارد ملدة أيام تحت درجة حرارة‬ .‫املكان‬ Quand et comment l’utiliser? ‫متى و كيف نستعمله ؟‬ Diluer à 5% puis pulvériser sur les feuilles en prévention dans les périodes à risque. En cas d’attaque (printemps), pulvériser 4 ou 5 fois à 10 jours d’intervalle. Pulvériser sur les feuilles ‫يرش عىل األوراق‬ 7 ‫يخفف املستخلص إىل 5% و يرش عىل األوراق للوقاية يف فرتات‬ .‫املخاطر‬ ‫عند إصابة األشجار (فصل الربيع)، يرش مستخلص الشيبة 4 إىل‬ .‫5 مرات متفرقة تفصل بني كل رشة و أخرى 01 أيام‬ 1 1/2 litre d’extrait d’absinthe ‫2/1 لرت من مستخلص الشيبة‬ + 5% : 10 litres d’eau ‫01 لرتات من املاء‬ Température ambiante ‫درجة حرارة املكان‬ Quelques jours ‫لعدة أيام‬ ‫ 01 لرتات ماء‬L d’eau ‫ 1 كيلوغرام‬kg
  4. 4. 4 Plantes au service des plantes ... Absinthe 8 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫8 الشيبة و الحشرات‬ L’absinthe et les insectes Contre la piéride du chou (2), les limaces (3), pucerons (4) et vers de fruits (5) : infusion de 300 g de plante fraî�che dans 1 litre d’eau bouillante. Laisser refroidir pendant un quart d’heure. Filtrer puis diluer à 20%. Contre l’hoplocampe (6) utiliser la même préparation sans dilution. ‫ضد فراشة الكر ْنب (2) و البزّاقات (3) و حرشات املن (4) و‬ ََ )‫ديدان الثامر (5): ينقع 003 غرام من الشيبة الغضة (األوراق‬ ‫يف 1 لرت من املاء املغيل ويرتك ليربد مدة ربع ساعة. يصفى‬ . 20% ‫املنقوع ثم يخفف إىل‬ ‫ضد دبور التفاح املنشاري (6)، يستعمل نفس املستحرض دون‬ .‫تخفيف‬ 2 3 4 5 6 2 3 4 5 20% 4 litres d’eau ‫4 لرتات من املاء‬ Pulvérisation totale ‫يرش عىل كل أجزاءالنبات‬ + 1 litre d’extrait d’absinthe 6 Sans dilution ‫بدون تخفيف‬ ‫1 لرت من مستخلص الشيبة‬ Température 100 C° ‫يف ماء مغيل‬ Un quart d’heure ‫لربع ساعة‬ ‫ 1 لرت من ماء‬L d’eau ‫ 003 غرام‬g
  5. 5. 5 Plantes au service des plantes ... Absinthe 9 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ L’absinthe et les insectes (suite) )‫(تتمة‬ Contre le carpocapse des pommes (7) : macération de 800 g de plante (tiges, feuilles et fleurs) dans 10 litres d’eau froide pendant 24 h. Mélanger avec de la macération de rhubarbe. ‫الشيبة و الحشرات‬ 9 ،‫ضد دودة مثر التفاح (7): ينقع 008 غرام من الشيبة (السيقان‬ ‫األوراق و األزهار) يف 01 لرتات من املاء البارد ملدة 42 ساعة و‬ .‫يرش مخلوطا مبنقوع الراوند الربي‬ Quand et comment l’utiliser? ‫متى و كيف نستعمله ؟‬ Pulvériser 3 fois en 3 jours la macération d’absinthe non dilué, pendant les vols de juin à août. On peut mélanger absinthe et rhubarbe après les avoir préparées séparément. ‫يرش منقوع الشيبة(عىل أوراق األشجار املثمرة) 3 مرات خالل‬ ‫3 أيام. ميكننا خلط منقوع الشيبة مع منقوع الراوند الربي بعد‬ .‫تحضريهام كل عىل حدة‬ 7 Pulvériser sur le feuillage ‫يرش عىل أوراق الشجرة املصابة‬ + Température ambiante Ajouter la macération de rhubarbe 24 heures ‫يضاف إليه نفس املقدار من منقوع الراوند الربي‬ ‫درجة حرارة الغرفة‬ ‫42 ساعة‬ ‫ 01 لرتات ماء‬L d’eau ‫ 008 غرام‬g
  6. 6. 6 Plantes au service des plantes ... Absinthe ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ 10 L’absinthe et les insectes (suite) )‫(تتمة‬ Contre les pucerons des arbres fruitiers (8) : décoction de 300 g de plante fraî�che dans 5 litres d’eau, faire bouillir pendant 20 min. Laisser refroidir, filtrer et pulvériser après dilution à 1 volume pour 8 d’eau. 10 ِّ َ ‫ضد حرشات من األشجار املثمرة (8): نغيل 003 غرام من‬ ‫الشيبة الغضة يف 5 لرتات من املاء ملدة 02 دقيقة ثم يرش بعد‬ .‫أن يخفف إىل ُتسع تركيزه‬ ُ Quand et comment l’utiliser? ‫متى و كيف نستعمله ؟‬ En prévention dans les périodes critiques. Pulvérisation de la décoction sur les plantes en renouvelant tous les 10 à 15 jours. Pulvérisation totale ‫الشيبة و الحشرات‬ ‫تستعمل للوقاية يف فرتات املخاطر. يرش مغـيل الشيبة عـىل‬ .‫األشجـار املصـابة و تعـاد العملية كـل 01 إىل 51 يوما‬ 8 ‫يرش عىل كامل الشجرة‬ 1 litre d’extrait d’absinthe ‫1 لرت من مستخلص الشيبة‬ + Température 100 C° 8 litres d’eau Bouillir pendant 20 min ‫8 لرتات من املاء‬ ‫درجة حرارة الغليان‬ ‫يغىل لـمدة 02 دقيقة‬ ‫ 5 لرتات من ماء‬L d’eau ‫ 003 غرام‬g

×