SOLUCIONARIO AL +51 970302148

1. Mayonesa 3L/s a 50ºC
ρ = 1050 kg/m3
c= 4300 J/kg.ºK
Ketchup: 2L/s a 10ºC
ρ = 1100 kg/m3
c= 4480 J/kg.ºK
Salsa Golf
ρ = ?
Q =
T =
Asumir que no existe interferencia entre los líquidos
(compenetración), ni calor de disolución.
Asumir que la cámara de mezcla es adiabática, es
decir no pierde calor por transferencia de calor al
exterior.
Calcular la densidad, caudal y temperatura del
producto
1) MEZCLADOR DE SALSAS
2) CALDERO DE BAJA PRESION
PRACTICA CALIFICADA - Nº3
2.5 kg/s de sal fundida
de KNO3
c = 1500 J/kg.ºK
Vapor
380ºC
400ºC
100ºC
1 atm
Un caldero de baja presión opera a
100ºC y recibe calor desde una fuente
de sales fundidas de nitrato de
potasio a 400ºC con un flujo másico
de 2.5 kg/s
(c = 1500 J/kg.ºK) por medio de un
intercambiador de calor interior.
La temperatura de salida de la sal
fundidad es 380ºC. Las paredes del
caldero pierden 10 kW de calor.
Calcular el flujo de vapor que se
produce. (calor latente de
vaporización del agua = 2260 kJ/kg)
Q = 10 kW
V = 1.5 m/s
Ø = 45 cm
P = 0.2 MPa
P = 5 kW
Ø = 20 cm
3m
Tenemos la conducción de agua que se muestra en el esquema.
Se aportan 5 kW de potencia mecánica al fluido por medio de una
hélice accionada por un motor.
Se tiene como dato que las pérdidas por fricción entre los puntos
1 y 2 equivalen a 1.25 m de columna de agua.
Hallar la presión en el punto 2
Importante: recordar que en la Ecuación de Bernoulli con trabajo
y fricción "W" es la potencia aportada por unidad de caudal
γ = peso específico del agua
1
2
4) APLICACIÓN DE LA ECUCIÓN DE BERNOULLI CON TRABAJO Y PERDIDAS POR FRICCION
3) TUBO DE PITOT
h
V
Utilizando Bernoulli derivar la expresión de Pitot para V y calcular la
velocidad de un fluho de agua que muestra h = 550 mm
5 ptos c/u
IMPORTANTE
RESOLVER EN HOJA APARTE Y CARGAR
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