Historie propagačních prostedků společnosti Kostelecké uzeniny

799 views

Published on

Historie, propagační prostředky, Kostelecké uzeniny, archiv

Published in: Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
799
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Historie propagačních prostedků společnosti Kostelecké uzeniny

  1. 1. Katedra marketingových komunikacíSEMINÁRNÍ PRÁCEHISTORIE PROPAGAČNÍCH PROSTEDKŮ SPOLEČNOSTIKOSTELECKÉ UZENINYDatum zpracování: 14. listopadu 2010Martina Brtnická, 3. ročníkPředmět: Propagační prostředkyVyučující: PhDr. Zdeněk Křížek
  2. 2. 2ObsahÚvod........................................................................................................................................ 31. Tištěná reklama................................................................................................................... 41. 1. Tištěná reklama v Jihlavských listech v období 1936 – 1941 ...................................... 41. 2. Tištěná reklama v Jiskře 1947 – 1990.......................................................................... 51. 3. Tištěná reklama v Jihlavských listech 1990 – 2007 ..................................................... 52. Reklamní plakáty................................................................................................................. 62. 1. Reklamní plakáty – první desetiletí podniku............................................................... 62.2. Reklamní plakáty rok 2007 s novým logem ................................................................. 73. Logo a vizuální styl .............................................................................................................. 73.1. Obecně......................................................................................................................... 74. Reklamní kampaně.............................................................................................................. 84. 1. 80 let Kosteleckých uzenin.......................................................................................... 84.2. Knížky k výročím........................................................................................................... 8Závěr........................................................................................................................................ 9
  3. 3. 3ÚvodTéma historie propagačních aktivit filiálky Kostelecké uzeniny jsem sizvolila z jednoho prostého důvodu, bydlím v té stejné vesnici, kde tato továrna sídlí– v Kostelci u Jihlavy. Přirozeně tedy ovlivňuje můj život. Mimo jiné mám s pracív podniku vlastní zkušenost, jako mnoho mých vrstevníků. Je třeba říci, že díkytomuto masokombinátu má na tisíc lidí práci a je tedy významnou veličinou na trhupráce v kraji Vysočina.V této seminární práci ukážu a rozeberu propagační aktivity podniku v celéjeho historii. To se bude týkat tištěných reklam, inzerátů a článků v týdenícíchJihlavské listy a Jiskra, plakátů z raného období i současnosti, vývoje loga, reklamníkampaně k 80. výročí založení podniku, publikací vydaných k 80. a 90. výročí.Pokouším se pochopit a vysvětlit, proč v jednotlivých obdobích používaliurčitá zpracování inzerátů. Jejich obrázková ukázka je uvedena v příloze.
  4. 4. 41. Tištěná reklama1. 1. Tištěná reklama v Jihlavských listech v období 1936 – 1941Po provedení obsahové analýzy novin, jsem zjistila, že první tištěná reklamaKosteleckých uzenin byla uveřejněna v Jihlavských listech dne 4. července roku1936 v čísle 27. Z čehož vyplývá, že první reklama byla uveřejněna bezmála dvacetlet po založení podniku. Tuto skutečnost přisuzuji hlavně politické situaci, neboťsamotné Jihlavské listy byly založeny v roce 1892.Zvolené období 1936 – 1941 není náhodné, zvolila jsem to tak proto,že v roce 1936 začal podnik Kosteleckých uzenin inzerovat v týdeníku Jihlavskélisty a v roce 1941 toto médium dočasně zaniklo a nastoupil týdeník Jiskra. Takjsem chtěla dosáhnout větší přehlednosti a nemíchat tyto dvě média dohromady.Jak jsem uvedla výše, dle mých informací, historicky první tištěná reklama bylauveřejněna v místním tisku, tedy Jihlavských listech č. 27 a to4. července 1936. Její znění bylo: „Na dovolenou, výlety… nejlepší přítel Kosteleckétrvanlivé salámy a konzervy.“(Příloha, obr. 13) Následovaly reklamní slogany typu:„Nade všechny potraviny – Kostelecké uzeniny.“ (Příloha, obr. 14) „K obědu i nasvačiny – Kostelecké uzeniny.“ (Příloha, obr. 16) Nebo dokonce: „Jen jednouv životě vidět Benátky – den co den jíst Kostelecké uzeniny a konzervy.“ (Příloha,obr. 15) Z uvedených čtyř reklamních sloganů z roku 1936 vyvozuji, že jejichstrategie byla, za prvé, aby se všechny slogany rýmovaly. Za druhé, chtěli ukázatvariabilnost jejich produktů, tedy, že se hodí pro všechny příležitosti, ať už na výletči ke svačině. Snažili se ukázat bezkonkurenčnost ať už v jejich oblasti – uzenin, alei na úseku běžných potravin.Zde uvádím další dva slogany ze stejného roku (Příloha, obr. 17-18). „Muž,který Vám dělá chutě – labužník párků – to je ochranná značka výtečných uzenin ajemných konserv; kostelecké továrny na uzeniny a konzervy!“ „Když zasedneteunaveni v stínu, vytáhněte s gustem kosteleckou uzeninu.“
  5. 5. 5Protože je jich v tomto období značné množství, nemohu si dovolit uvéstvšechny. Ve stručnosti se o obsahu sloganu dá říci, že se snaží najít všechnyargumenty pro koupi. Věří své kvalitě a nebojí se nabádat ke srovnání s ostatními(Obr. č. 21). Tvrdí, že uzeniny jsou dobré, ať už je jíte ke snídani, svačině či obědunebo si je berete na výlet. Jsou určeny pro všechny kategorie: muže, ženy i děti.Pomohou vám vyřešit svízelnou situaci, když manželka odjede a nikdo vám nevaří,máte přeci kosteleckou konzervu (Obr. č. 20). Dává vám najevo, že je nezbytněnutné ji mít doma.1. 2. Tištěná reklama v Jiskře 1947 – 1990Po značně dlouhé odmlce, Kostelecké uzeniny inzerují až v roce 1947. Dotohoto roku bylo vydávání týdeníku Jiskra nepravidelné, některá léta se vůbecnevydávala. Roky 1947 a 1948 můžeme považovat, co se inzertní aktivitymasokombinátu týče, za velice povedené a aktivní. Reklamní inzeráty bylyuveřejňovány pravidelně, stejného grafického zpracování, tedy logo podnikuv černobílé podobě a rýmující se slogan, stejně jako v letech 1936 – 1941, tedyžádných zásadních změn se grafika reklam nedočkala.Ovšem po důkladné obsahové analýze let 1949 – 1990 jsem zjistila,že filiálka neuveřejnila jediný reklamní inzerát. Odmlčena se tedy na více než na půlstoletí. Nebo spíše její marketingové oddělení, protože noviny jako takové sezmiňovaly a uveřejňovali, čas od času, článek o dění na poli Kosteleckých uzenin.Dá se říci, že články byly kladného rázu, což podniku určitě pomohlo.(Obr. č. 23, 24, 25)1. 3. Tištěná reklama v Jihlavských listech 1990 – 2007První dva roky od znovuuvedení Jihlavských listů na trh se Kosteleckéuzeniny nijak neangažovali ohledně tištěných reklam. Od roku 1992se začínají objevovat inzeráty na výběrová řízení. Až na konci roku 1993 se30. 12. objevuje inzerát filiálky s přáním do nového roku (obr. č. 26).
  6. 6. 6Tím se podnik na následujících pět let opět odmlčel, ale noviny informují o děnív podniku, např. vychází rozsáhlý článek k 80. výročí založení podniku, 24. 10.1997 (Obr. č. 27 ). 2. 7. 1999 uveřejnili noviny krásný 6-ti obrázkový komiksKosteleckých uzenin (obr. č. 29 ). V tomto periodiku můžeme najít např. křížovkus Kosteleckými uzeninami, ve smyslu grafického zpracování křížovky v barváchspolečnosti s logy. Pravidelně se objevují inzeráty na výběrová řízení různých pozic.Celkově reklamní inzerce tohoto podniku je velice slabá a upadá.Ani noviny se o nich nominují. Přisuzuji to změně strategie a vybrání jiných,marketingově výhodnějších médií.Na dotaz, která média Kostelecké uzeniny používají v posledních desetiletech mi marketingová specialistka podniku, Ing. Daniela Syrovátková odpověděla,že mezi tituly, do kterých inzerují, patří: Potravinářské revue, Moderní obchod,Potravinářský zpravodaj, Báječné recepty (obr. č. 34), Řeznicko-uzenářské noviny(obr. č.35 ), Svět ženy či Paní domů. Spolupracují s rádiem Kiss Hády a dříve is televizí. Možná těmito údaji zabředávám příliš do současnosti, o které tato prácepojednávat nemá, ale myslím, že jsou nutné pro popsání vývoje tištěné reklamy.V minulosti bylo používáno k inzerci pouze jediné médium, (Jihlavské listy, pozdějipřejmenované na Jiskru a zase zpět) jak jsem vyvodila z dostupných informací vestátním okresním archivu v Jihlavě. V současnosti využívají několik druhů tištěnýchmédií.2. Reklamní plakáty2. 1. Reklamní plakáty – první desetiletí podnikuReklamní plakáty uveřejněné v této práci pocházejí z publikace Třešťa Kostelec na starých pohlednicích a jejich sběratel, MUDr. Přemysl Fučík, v knizeuvádí: „ Reklamy Továrny na uzeniny a konzervy ( nyní akciová společnostKostelecké uzeniny) vznikly údajně v prvních desetiletích existence podniku… Tomuodpovídá i jejich výtvarná podoba.“ (Obr. č. 4 - 9) (3) Myslím si, že mezi nejstaršíplakáty patři ty dva, které přímo propagují symbol Kosteleckých uzenin, nikolivjejich produkt (obr. č. 4, 5). O výrobku ani vidu ani slechu. Základní červená barva
  7. 7. 7tvoří pozadí. Uprostřed je zvětšené logo. Postupně do pozadí přidali i motiv kuchaře.Vzápětí logo ustupuje do pozadí a sází se na přímou propagaci produktu (obr. č. 6 –9). Je to pozoruhodná změna. Rovnováha mezi propagací loga a produktu nastává usoučasných plakátů, kde je viděn jak produkt, tak zřetelné logo.2.2. Reklamní plakáty rok 2007 s novým logemPropagační plakáty z tohoto období hodnotím jako velice povedené(Obr. č. 10 - 12). Jsou foceny v jihlavské prodejně, která je jimi vyzdobena. Dlemého názoru je grafika velice dobře zvládnutá a plakáty vypadají uceleně. Je to sérieněkolika typů, každá propagující jiný druh výrobků. Nezaměřují se tedy na jedenkonkrétní salám či párky, jako „historické“ plakáty, ale na celou kategorii. Je použitstejný secesní podkreslující motiv jako u současného loga.3. Logo a vizuální styl3.1. ObecněPůvodnímu červeně zářícímu logu Kosteleckých uzenin se minulý rokdostalo razantní změny. Originální znak byl ostře červený čtyřúhelník, nikterakzvlášť graficky zvládnutý, s gentlemanem nadšeně pojídajícím párek. Základ seovšem z důvodu zachování tradice nezměnil, naopak ji nyní spíše podtrhujídokreslující secesní vzory. Logo se celkově změkčilo, červená barva lehce zhnědla,hrany se zaoblily a doplňující nápis - Kostelecké uzeniny – dostal nový kabát, tedyz černé přešel na zelenou. „Původní tvrdá červená barva proto nyní dostala saténovýnádech, který je obrazem kvality a nadstandardu. Logo jsme osvěžili zelenou akrémovou barvou a zvýraznili název společnosti, který ve starém logu zanikal“,popisuje Mojmír Zaydlar, obchodní ředitel Kosteleckých uzenin. (4)V publikaci Kostelce v Kostelci se uvádí: „Tradiční logo firmy používané doroku 1948 bylo po roce 1989 znovu obnoveno.“ (5) Pokud se vrátím ještě k tištěnéreklamě, ta se přestala objevovat v roce 1948 a začala opět po roce 1993.Z dostupných materiálu jsem nezjistila, jestli se absence loga negativně promítla dopropagačních aktivit.
  8. 8. 8Jako perličku na závěr k tomuto tématu bych chtěl říci, že v 50. letech bylyze starého loga odstraněny dvě sliny kapající jedlíkovi z úst.4. Reklamní kampaně4. 1. 80 let Kosteleckých uzeninReklamní kampaň k příležitosti 80-ti let trvání podniku byla svěřena agentuřeBison & Rose zabývající se reklamou a PR. Ta zpracovala kreativní návrhya zajišťovala kampaň na podporu značky Kosteleckých uzenin. Zvolila strategiipostavenou na známé osobnosti, kterou se stal Marián Labuda (obr. č. 32, 33).Snažila jsem se zjistit, proč si podnik vybral tohoto herce, ale nepodařilo se to.Zastávám názor, že byl zvolen pro jeho značnou známosti fyzický vzhled. Grafická podoba billboardů připomínala v základech logo, kdyhlavní protagonista jí párek, jako muž ve znaku podniku.4.2. Knížky k výročímKostelecké uzeniny nevydávaly knihy při příležitostech jejich výročí. Tentotrend se zrodil až s 80. výročím podniku. V historii tedy tento způsob propagacenepoužívali. K 80. a 90. výročí založení podniku vydaly Kostelecké uzeniny dvěpublikace. První je zaměřená spíše na historii a dění v podniku v datech, druhápublikace, nesrovnatelně na vyšší úrovni grafického zpracování, popisuje historiipodniku, která ovšem není hlavním cílem knihy. Tato publikace je prezentovánajako Kostelecká kuchařka a obsahuje značné množství receptů s výrobky podniku,ať už se jedná o polévky, hlavní jídla, pokrmy z uzenin či pomazánky.
  9. 9. 9ZávěrHistorické propagační aktivity Kosteleckých uzenin by se daly jednodušerozdělit na tištěnou reklamu v regionálním tisku a to především v letech 1936 – 1941a poté v letech 1947 – 1948 a reklamu díky barevným plakátům, propagujícíkonkrétní výrobky podniku. Nepodařilo se mi najít dobové fotografie, alepředpokládám, že tyto plakáty byly vystaveny v prodejnách či v jejich blízkosti.Značnou marketingovou neaktivitu bych přisoudila i nepříznivému prostředíkomunismu, které v tehdejší době bylo.Tištěná reklama měla, dá se říci, stále stejnou formu a grafiku. Bylačernobílá vždy s logem a reklamním sloganem, pokud možno rýmujícím se. Běhemdvanácti let, kdy tištěná reklama fungovala, se její styl nezměnil.Dle získaných materiálů si dovoluji tvrdit, že Kostelecké uzeniny nepatřímezi největší zadavatele reklam. Ono to asi patří k tomu masnému průmyslu, kdy senesoustředí na veřejnost, ale hlavně na B2B marketing, kdy inzerují v odbornýchčasopisech k navázání spolupráce s odběrateli.
  10. 10. 10Citovaná literatura1. Polák, Karel. Kostelecké uzeniny, a.s., Kostelec u Jihlavy, 80 let trvání podniku.Kostelecké uzeniny a.s., 1997.2. Hule, Miroslav. Kostelecká kuchařka. Třeboň : Nakladatelství Carpio, 2007.ISBN 978-80-86434-063. Agris. Kostelecké uzeniny v novém designu. agris. [Online] 14. 12 2007. [Citace:28. 10. 2010.]http://www.agris.cz/vyhledavac/detail.php?id=156965&iSub=518&sHighLight=kosteleck%E9%7Cuzeniny.4. Dočekal, Boris. Třešť a Kostelec na starých pohlednicích. Jihlava : NakladatelsvíListen, 2003. ISBN 80-86526-04-69. neuveden. Kostelce v Kostelci. Velké Meziříčí : Městské kulturní střediskoČervený Kostelec, 1993

×