CONVENIO DE COOPERACIÓN TÉCNICA
SENAMHI-DIRECCION EJECUTIVA SENASA LAMBAYEQUE
Año III, Número 7 Julio 2012
PRESENTACION
La agricultura es la actividad económica con mayor dependencia de las condiciones
de tiempo y clima, razón po...
BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012
EVALUACION DE LAS CONDICIONES AGROMETEOROLOGICAS
La evaluación...
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CUADRO N°01: Información meteorológica decadal y mensual regis...
BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012
CUADRO N°02: Información meteorológica decadal y mensual regis...
BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012
CUADRO N°03: Información meteorológica decadal y mensual regis...
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MOSCA DE LA FRUTA
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TENDENCIA DE LAS CONDICIONES AGROMETEOROLOGICAS PARA EL
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RECOMENDACIONES TECNICAS
Las recomendaciones agronómicas y fit...
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INFORMACION TECNICA
FASES FENOLOGICAS DEL MANGO
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Antracnosis.
Enfermedad en mango producida por el
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Boletín agrometeorológico mango julio 2012

  1. 1. CONVENIO DE COOPERACIÓN TÉCNICA SENAMHI-DIRECCION EJECUTIVA SENASA LAMBAYEQUE Año III, Número 7 Julio 2012
  2. 2. PRESENTACION La agricultura es la actividad económica con mayor dependencia de las condiciones de tiempo y clima, razón por la cual se convierte en una actividad de alto riesgo económico. Por tanto, el conocimiento y aplicación de la información meteorológica en la agricultura a través de la agrometeorología representa una valiosa herramienta tecnológica para la toma de decisiones en la producción agrícola, contribuyendo a la sostenibilidad, rentabilidad y competitividad agraria. El presente boletín agrometeorológico en el cultivo de mango constituye un producto técnico en el marco del Convenio Específico de Cooperación Técnica suscrito entre el SENAMHI y la Dirección Ejecutiva del SENASA-Lambayeque. Para tal fin, se ha diseñado e implementado un Sistema de Monitoreo Agrometeorológico y Fenológico en las zonas productoras de mango de Olmos, Motupe y Jayanca, donde se dispone de una red de estaciones meteorológicas automáticas y convencionales, así como se ejecuta un programa de observaciones fenológicas en los fundos de empresas productoras y exportadoras de mango como son: Frutos Olmos Perú, Negociación Santa Teresa, PRONATUR y Agrícola Mochica. A través de este boletín de edición mensual los productores de mango de la región Lambayeque podrán disponer de información actualizada sobre la evolución de las condiciones meteorológicas y su impacto en la fenología y estado fitosanitario del cultivo, así como conocer las tendencias y pronósticos climáticos en base a los cuales se elaboran recomendaciones agronómicas y fitosanitarias. Asimismo, se complementa esta información con la realización periódica de conferencias técnicas por parte de especialistas de la Dirección Regional del SENAMHI-Lambayeque para mejorar las capacidades productivas de los productores aplicando la información agrometeorológica, que conlleven a minimizar los riesgos agrícolas asociados a la variabilidad climática. El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú a través de esta alianza estratégica con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria promueve el desarrollo de productos y servicios agrometeorológicos en cultivos de exportación, en beneficio de los productores y sobre la base de su actividad participación a fin de garantizar la comprensión y satisfacción de sus necesidades de información. Chiclayo, julio del 2012
  3. 3. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 EVALUACION DE LAS CONDICIONES AGROMETEOROLOGICAS La evaluación de las condiciones agrometeorológicas y su impacto en el cultivo de mango en las zonas de producción de Lambayeque se realiza en base al análisis de la temperatura máxima y mínima, temperatura media, temperaturas extremas absolutas, humedad relativa, precipitación y evapotranspiración referencial (ETo); además de la información fenológica y requerimientos climáticos del cultivo. ZONA DE PRODUCCION OLMOS En OLMOS, se registró una temperatura máxima media de 29,0°C, superior a su normal en 0,7°C, definiendo condiciones térmicas diurnas normales a ligeramente cálidas en la tercera década; la temperatura mínima promedio fue de 17,0°C, superior a su normal en 1,4°C, por lo tanto condiciones térmicas nocturnas ligeramente cálidas en las dos primeras décadas del mes. Esta variabilidad térmica aunada a la deficiencia estacional de precipitaciones hizo que la humedad relativa media en la zona alcanzase su valor climatológico de 75%. Ocurrencia de lloviznas en la tercera de cada, totalizando en el mes 0,3mm, siendo la demanda hídrica en los suelos de 3,4mm/día. El régimen de temperaturas máximas favoreció el desarrollo del brotamiento iniciado en junio en ciertos predios de mango. El aumento de la temperatura mínima afectó la disponibilidad de días para inducción floral del mango Kent, registrándose sólo 10 días con mínimas ≤16°C, de este periodo 5 días se dieron de manera continua en la última década, lo que favoreció el inicio de floraciones en algunos campos, sobre todo en aquellos que tuvieron baja producción en la campaña pasada; con respecto al mango Edward, las temperaturas mínimas registradas en la zona favorecieron su plena floración. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 EVALUACION DE LAS CONDICIONES AGROMETEOROLOGICAS La evaluación de las condiciones agrometeorológicas y su impacto en el cultivo de mango en las zonas de producción de Lambayeque se realiza en base al análisis de la temperatura máxima y mínima, temperatura media, temperaturas extremas absolutas, humedad relativa, precipitación y evapotranspiración referencial (ETo); además de la información fenológica y requerimientos climáticos del cultivo. ZONA DE PRODUCCION OLMOS En OLMOS, se registró una temperatura máxima media de 29,0°C, superior a su normal en 0,7°C, definiendo condiciones térmicas diurnas normales a ligeramente cálidas en la tercera década; la temperatura mínima promedio fue de 17,0°C, superior a su normal en 1,4°C, por lo tanto condiciones térmicas nocturnas ligeramente cálidas en las dos primeras décadas del mes. Esta variabilidad térmica aunada a la deficiencia estacional de precipitaciones hizo que la humedad relativa media en la zona alcanzase su valor climatológico de 75%. Ocurrencia de lloviznas en la tercera de cada, totalizando en el mes 0,3mm, siendo la demanda hídrica en los suelos de 3,4mm/día. El régimen de temperaturas máximas favoreció el desarrollo del brotamiento iniciado en junio en ciertos predios de mango. El aumento de la temperatura mínima afectó la disponibilidad de días para inducción floral del mango Kent, registrándose sólo 10 días con mínimas ≤16°C, de este periodo 5 días se dieron de manera continua en la última década, lo que favoreció el inicio de floraciones en algunos campos, sobre todo en aquellos que tuvieron baja producción en la campaña pasada; con respecto al mango Edward, las temperaturas mínimas registradas en la zona favorecieron su plena floración. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 EVALUACION DE LAS CONDICIONES AGROMETEOROLOGICAS La evaluación de las condiciones agrometeorológicas y su impacto en el cultivo de mango en las zonas de producción de Lambayeque se realiza en base al análisis de la temperatura máxima y mínima, temperatura media, temperaturas extremas absolutas, humedad relativa, precipitación y evapotranspiración referencial (ETo); además de la información fenológica y requerimientos climáticos del cultivo. ZONA DE PRODUCCION OLMOS En OLMOS, se registró una temperatura máxima media de 29,0°C, superior a su normal en 0,7°C, definiendo condiciones térmicas diurnas normales a ligeramente cálidas en la tercera década; la temperatura mínima promedio fue de 17,0°C, superior a su normal en 1,4°C, por lo tanto condiciones térmicas nocturnas ligeramente cálidas en las dos primeras décadas del mes. Esta variabilidad térmica aunada a la deficiencia estacional de precipitaciones hizo que la humedad relativa media en la zona alcanzase su valor climatológico de 75%. Ocurrencia de lloviznas en la tercera de cada, totalizando en el mes 0,3mm, siendo la demanda hídrica en los suelos de 3,4mm/día. El régimen de temperaturas máximas favoreció el desarrollo del brotamiento iniciado en junio en ciertos predios de mango. El aumento de la temperatura mínima afectó la disponibilidad de días para inducción floral del mango Kent, registrándose sólo 10 días con mínimas ≤16°C, de este periodo 5 días se dieron de manera continua en la última década, lo que favoreció el inicio de floraciones en algunos campos, sobre todo en aquellos que tuvieron baja producción en la campaña pasada; con respecto al mango Edward, las temperaturas mínimas registradas en la zona favorecieron su plena floración.
  4. 4. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 CUADRO N°01: Información meteorológica decadal y mensual registrada en la estación CP-Pasabar durante el mes de julio del 2012. C Fuente: SENAMHI-SENASA. *Fundo Santa Clara - Empresa Frutos Olmos Perú. ZONA DE PRODUCCION MOTUPE En MOTUPE, se promedió una temperatura máxima de 28,5°C, siendo superior a su normal en 1,0°C, determinando un régimen térmico diurno normal a ligeramente cálido en la tercera década del mes; la temperatura mínima media fue de 16,2°C, superior a su normal en 1,0°C, caracterizando condiciones térmicas nocturnas más cálidas de lo normal en las dos primeras décadas. La humedad relativa alcanzó un valor de 78%, similar a su patrón climatológico del mes. Ausencia de precipitaciones, siendo la demanda hídrica de los suelos de 3,1mm/día. La temperatura máxima superior a su normal favoreció el avance del brotamiento iniciado en junio en algunos campos. La temperatura mínima superior a su normal en 1,0°C incidió en la frecuencia de días para inducción floral del mango Kent, obteniéndose 14 días con mínimas ≤16°C, sin embargo de este periodo 10 días se dieron en la 2ª quincena, propiciando algunas floraciones en plantaciones que no produjeron en la campaña pasada; en el caso del mango Edward las condiciones térmicas fueron favorables para la continuidad de su floración. Década-Mes Fenología* Temperaturas (°C) HR (%) Lluvia (mm) ETo (mm/día) Media Media Absoluta Fase Avance Máx. Mín. AT Máx. Mín. 1D-Julio Brotamiento 100 28,4 17,5 10,9 23,0 31,0 15,4 75 0 3,4 2D-Julio Brotamiento 100 27,9 18,1 9,8 23,0 30,6 14,2 78 0 3,2 3D-Julio Floración 40 30,5 15,5 15,0 23,0 32,0 13,0 72 0,3 3,6 Julio Brotamiento 29,0 17,0 12,0 23,0 32,0 13,0 75 0,3 3,4 BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 CUADRO N°01: Información meteorológica decadal y mensual registrada en la estación CP-Pasabar durante el mes de julio del 2012. C Fuente: SENAMHI-SENASA. *Fundo Santa Clara - Empresa Frutos Olmos Perú. ZONA DE PRODUCCION MOTUPE En MOTUPE, se promedió una temperatura máxima de 28,5°C, siendo superior a su normal en 1,0°C, determinando un régimen térmico diurno normal a ligeramente cálido en la tercera década del mes; la temperatura mínima media fue de 16,2°C, superior a su normal en 1,0°C, caracterizando condiciones térmicas nocturnas más cálidas de lo normal en las dos primeras décadas. La humedad relativa alcanzó un valor de 78%, similar a su patrón climatológico del mes. Ausencia de precipitaciones, siendo la demanda hídrica de los suelos de 3,1mm/día. La temperatura máxima superior a su normal favoreció el avance del brotamiento iniciado en junio en algunos campos. La temperatura mínima superior a su normal en 1,0°C incidió en la frecuencia de días para inducción floral del mango Kent, obteniéndose 14 días con mínimas ≤16°C, sin embargo de este periodo 10 días se dieron en la 2ª quincena, propiciando algunas floraciones en plantaciones que no produjeron en la campaña pasada; en el caso del mango Edward las condiciones térmicas fueron favorables para la continuidad de su floración. Década-Mes Fenología* Temperaturas (°C) HR (%) Lluvia (mm) ETo (mm/día) Media Media Absoluta Fase Avance Máx. Mín. AT Máx. Mín. 1D-Julio Brotamiento 100 28,4 17,5 10,9 23,0 31,0 15,4 75 0 3,4 2D-Julio Brotamiento 100 27,9 18,1 9,8 23,0 30,6 14,2 78 0 3,2 3D-Julio Floración 40 30,5 15,5 15,0 23,0 32,0 13,0 72 0,3 3,6 Julio Brotamiento 29,0 17,0 12,0 23,0 32,0 13,0 75 0,3 3,4 BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 CUADRO N°01: Información meteorológica decadal y mensual registrada en la estación CP-Pasabar durante el mes de julio del 2012. C Fuente: SENAMHI-SENASA. *Fundo Santa Clara - Empresa Frutos Olmos Perú. ZONA DE PRODUCCION MOTUPE En MOTUPE, se promedió una temperatura máxima de 28,5°C, siendo superior a su normal en 1,0°C, determinando un régimen térmico diurno normal a ligeramente cálido en la tercera década del mes; la temperatura mínima media fue de 16,2°C, superior a su normal en 1,0°C, caracterizando condiciones térmicas nocturnas más cálidas de lo normal en las dos primeras décadas. La humedad relativa alcanzó un valor de 78%, similar a su patrón climatológico del mes. Ausencia de precipitaciones, siendo la demanda hídrica de los suelos de 3,1mm/día. La temperatura máxima superior a su normal favoreció el avance del brotamiento iniciado en junio en algunos campos. La temperatura mínima superior a su normal en 1,0°C incidió en la frecuencia de días para inducción floral del mango Kent, obteniéndose 14 días con mínimas ≤16°C, sin embargo de este periodo 10 días se dieron en la 2ª quincena, propiciando algunas floraciones en plantaciones que no produjeron en la campaña pasada; en el caso del mango Edward las condiciones térmicas fueron favorables para la continuidad de su floración. Década-Mes Fenología* Temperaturas (°C) HR (%) Lluvia (mm) ETo (mm/día) Media Media Absoluta Fase Avance Máx. Mín. AT Máx. Mín. 1D-Julio Brotamiento 100 28,4 17,5 10,9 23,0 31,0 15,4 75 0 3,4 2D-Julio Brotamiento 100 27,9 18,1 9,8 23,0 30,6 14,2 78 0 3,2 3D-Julio Floración 40 30,5 15,5 15,0 23,0 32,0 13,0 72 0,3 3,6 Julio Brotamiento 29,0 17,0 12,0 23,0 32,0 13,0 75 0,3 3,4
  5. 5. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 CUADRO N°02: Información meteorológica decadal y mensual registrada en la estación EMA-Motupe durante el mes de julio del 2012. C Fuente: SENASA *Fundo Santa Teresa - Negociación Santa Teresa. ZONA DE PRODUCCION LA LECHE En JAYANCA, la temperatura máxima media fue de 28,0°C, superior a su normal en 1,4°C, estableciendo en la zona condiciones térmicas diurnas entre normales y ligeramente cálidas; la temperatura mínima promedio fue de 15,6°C, superior a su normal en 0,8°C, estableciendo un régimen térmico nocturno ligeramente cálido durante la segunda década, siendo en el resto normales. La humedad relativa media fue de 76%, similar a su patrón valor climatológico del mes. Ausencia precipitaciones, siendo la demanda hídrica de los suelos de 3,2 mm/día. En esta zona, la menor anomalía térmica registrada en la temperatura mínima con respecto a Olmos y Motupe, influyó en la mayor disponibilidad de días para inducción floral del mango Kent, reportándose así 20 días con mínimas ≤16°C, de este periodo 12 días ocurrieron en la 2ª quincena, propiciando condiciones para la inducción y diferenciación floral en los predios, próximas a florear en agosto. Década-Mes Fenología* Temperaturas (°C) HR (%) Lluvia (mm) ETo (mm/día) Media Media Absoluta Fase Avance Máx. Mín. AT Máx. Mín. 1D-Julio Brotamiento 100 28,3 16,7 11,6 22,5 30,3 15,0 78 0 3,1 2D-Julio Brotamiento 100 27,1 16,6 10,5 21,9 31,7 13,5 81 0 2,8 3D-Julio Brotamiento 100 29,8 15,3 14,5 22,6 31,7 12,9 74 0 3,4 Julio Brotamiento 28,5 16,2 12,3 22,4 31,7 12,9 78 0 3,1 BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 CUADRO N°02: Información meteorológica decadal y mensual registrada en la estación EMA-Motupe durante el mes de julio del 2012. C Fuente: SENASA *Fundo Santa Teresa - Negociación Santa Teresa. ZONA DE PRODUCCION LA LECHE En JAYANCA, la temperatura máxima media fue de 28,0°C, superior a su normal en 1,4°C, estableciendo en la zona condiciones térmicas diurnas entre normales y ligeramente cálidas; la temperatura mínima promedio fue de 15,6°C, superior a su normal en 0,8°C, estableciendo un régimen térmico nocturno ligeramente cálido durante la segunda década, siendo en el resto normales. La humedad relativa media fue de 76%, similar a su patrón valor climatológico del mes. Ausencia precipitaciones, siendo la demanda hídrica de los suelos de 3,2 mm/día. En esta zona, la menor anomalía térmica registrada en la temperatura mínima con respecto a Olmos y Motupe, influyó en la mayor disponibilidad de días para inducción floral del mango Kent, reportándose así 20 días con mínimas ≤16°C, de este periodo 12 días ocurrieron en la 2ª quincena, propiciando condiciones para la inducción y diferenciación floral en los predios, próximas a florear en agosto. Década-Mes Fenología* Temperaturas (°C) HR (%) Lluvia (mm) ETo (mm/día) Media Media Absoluta Fase Avance Máx. Mín. AT Máx. Mín. 1D-Julio Brotamiento 100 28,3 16,7 11,6 22,5 30,3 15,0 78 0 3,1 2D-Julio Brotamiento 100 27,1 16,6 10,5 21,9 31,7 13,5 81 0 2,8 3D-Julio Brotamiento 100 29,8 15,3 14,5 22,6 31,7 12,9 74 0 3,4 Julio Brotamiento 28,5 16,2 12,3 22,4 31,7 12,9 78 0 3,1 BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 CUADRO N°02: Información meteorológica decadal y mensual registrada en la estación EMA-Motupe durante el mes de julio del 2012. C Fuente: SENASA *Fundo Santa Teresa - Negociación Santa Teresa. ZONA DE PRODUCCION LA LECHE En JAYANCA, la temperatura máxima media fue de 28,0°C, superior a su normal en 1,4°C, estableciendo en la zona condiciones térmicas diurnas entre normales y ligeramente cálidas; la temperatura mínima promedio fue de 15,6°C, superior a su normal en 0,8°C, estableciendo un régimen térmico nocturno ligeramente cálido durante la segunda década, siendo en el resto normales. La humedad relativa media fue de 76%, similar a su patrón valor climatológico del mes. Ausencia precipitaciones, siendo la demanda hídrica de los suelos de 3,2 mm/día. En esta zona, la menor anomalía térmica registrada en la temperatura mínima con respecto a Olmos y Motupe, influyó en la mayor disponibilidad de días para inducción floral del mango Kent, reportándose así 20 días con mínimas ≤16°C, de este periodo 12 días ocurrieron en la 2ª quincena, propiciando condiciones para la inducción y diferenciación floral en los predios, próximas a florear en agosto. Década-Mes Fenología* Temperaturas (°C) HR (%) Lluvia (mm) ETo (mm/día) Media Media Absoluta Fase Avance Máx. Mín. AT Máx. Mín. 1D-Julio Brotamiento 100 28,3 16,7 11,6 22,5 30,3 15,0 78 0 3,1 2D-Julio Brotamiento 100 27,1 16,6 10,5 21,9 31,7 13,5 81 0 2,8 3D-Julio Brotamiento 100 29,8 15,3 14,5 22,6 31,7 12,9 74 0 3,4 Julio Brotamiento 28,5 16,2 12,3 22,4 31,7 12,9 78 0 3,1
  6. 6. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 CUADRO N°03: Información meteorológica decadal y mensual registrada en la estación CO-Jayanca durante el mes de julio del 2012. C Fuente: SENAMHI-SENASA. * Fundo La Viña- Empresa Agrícola Mochica. Síntesis: En julio, las temperaturas máximas continuaron siendo superiores a sus normales, pero en menor magnitud con respecto a junio, habiéndose registrado anomalías térmicas de 1,4, 1,0 y 0,7°C en las zonas de Jayanca, Motupe y Olmos, respectivamente; similar tendencia se registró en las temperaturas mínimas donde las anomalías fueron de 1,4°C en Olmos, 1,0°C en Motupe y 0,8°C en Jayanca. Este comportamiento en las temperaturas extremas propició un régimen térmico diurno ligeramente cálido sobretodo en la tercera década, igual tendencia se reportó en las condiciones nocturnas en la primera y segunda década. La humedad relativa y precipitaciones se mantuvieron con valores en torno a su patrón climatológico estacional. Las temperaturas máximas más cálidas contribuyeron al crecimiento y desarrollo de los brotes de podas tardías y del segundo flujo vegetativo registrado en algunas plantaciones de mango en junio. Las temperaturas mínimas registradas a partir de la 2ª quincena de julio conllevaron a la normalización gradual del periodo de inducción y diferenciación floral del mango Kent en las zonas de Motupe y Jayanca, lográndose incluso reportar ciertas floraciones en el caso de Olmos y Motupe, especialmente en predios que tuvieron una baja producción en la campaña pasada. De otro lado, las condiciones térmicas y de humedad relativa fueron restrictivas para la incidencia estacional de problemas fitosanitarios, como el caso de Oídium. El comienzo de la normalización de las condiciones térmicas para inducción y diferenciación floral del mango Kent en las zonas productoras estuvo asociado a la disminución en relación a junio de las anomalías de la Temperatura Superficial del Mar (TSM) en la región Niño 1+2, debido a la intensificación de los vientos alisios durante julio que favoreció el enfriamiento superficial del Pacifico Oriental. En junio la anomalía promedio de la TSM en la región Niño 1+2 fue de 1,58°C, mientras que en julio fue de 0,62°C. Década-Mes Fenología* Temperaturas (°C) HR (%) Lluvia (mm) ETo (mm/día) Media Media Absoluta Fase Avance Máx. Mín. AT Máx. Mín. 1D-Julio Brotamiento 100 28,3 15,9 12,4 22,1 28,8 15,0 76 0 3,2 2D-Julio Brotamiento 100 26,5 16,5 10,0 21,5 30,4 15,0 80 0 2,9 3D-Julio Brotamiento 100 29,0 14,6 14,4 21,8 29,8 12,2 73 0 3,4 Julio Brotamiento 28,0 15,6 12,4 21,8 30,4 12,2 76 0 3,2
  7. 7. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 SITUACION FITOSANITARIA MOSCA DE LA FRUTA La variación poblacional y estacional de las moscas de la fruta se evalúa a través del índice MTD (mosca/trampa/día), el cual determina la densidad poblacional de la plaga. Este índice es el resultado de la información obtenida a través de las inspecciones semanales a la red de trampas Multilure para especies del genero Anastrepha y del tipo Jackson para la especie Ceratitis capitata, en las diferentes zonas de producción mango en Lambayeque. El sistema de vigilancia de mosca de la fruta del SENASA-Lambayeque reportó durante julio niveles poblacionales estables del complejo Anastrepha spp., debido a que los hospedantes primarios culminaron su etapa productiva, reportándose en las zonas productoras de Olmos, Motupe y La Leche valores de MTD de 0,0002, 0,0215 y 0,0205, respectivamente. Con respecto a mosca de la fruta Ceratitis capitata sus niveles poblacionales se mantuvieron dentro su rango estacional en la zonas de La Leche (MTD=0,1025) y Motupe (MTD=0.0880), debido a una baja de sus niveles poblacionales por falta de hospederos primarios, así como también por la realización de labores culturales como la limpieza de los campos agrícolas. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 SITUACION FITOSANITARIA MOSCA DE LA FRUTA La variación poblacional y estacional de las moscas de la fruta se evalúa a través del índice MTD (mosca/trampa/día), el cual determina la densidad poblacional de la plaga. Este índice es el resultado de la información obtenida a través de las inspecciones semanales a la red de trampas Multilure para especies del genero Anastrepha y del tipo Jackson para la especie Ceratitis capitata, en las diferentes zonas de producción mango en Lambayeque. El sistema de vigilancia de mosca de la fruta del SENASA-Lambayeque reportó durante julio niveles poblacionales estables del complejo Anastrepha spp., debido a que los hospedantes primarios culminaron su etapa productiva, reportándose en las zonas productoras de Olmos, Motupe y La Leche valores de MTD de 0,0002, 0,0215 y 0,0205, respectivamente. Con respecto a mosca de la fruta Ceratitis capitata sus niveles poblacionales se mantuvieron dentro su rango estacional en la zonas de La Leche (MTD=0,1025) y Motupe (MTD=0.0880), debido a una baja de sus niveles poblacionales por falta de hospederos primarios, así como también por la realización de labores culturales como la limpieza de los campos agrícolas. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 SITUACION FITOSANITARIA MOSCA DE LA FRUTA La variación poblacional y estacional de las moscas de la fruta se evalúa a través del índice MTD (mosca/trampa/día), el cual determina la densidad poblacional de la plaga. Este índice es el resultado de la información obtenida a través de las inspecciones semanales a la red de trampas Multilure para especies del genero Anastrepha y del tipo Jackson para la especie Ceratitis capitata, en las diferentes zonas de producción mango en Lambayeque. El sistema de vigilancia de mosca de la fruta del SENASA-Lambayeque reportó durante julio niveles poblacionales estables del complejo Anastrepha spp., debido a que los hospedantes primarios culminaron su etapa productiva, reportándose en las zonas productoras de Olmos, Motupe y La Leche valores de MTD de 0,0002, 0,0215 y 0,0205, respectivamente. Con respecto a mosca de la fruta Ceratitis capitata sus niveles poblacionales se mantuvieron dentro su rango estacional en la zonas de La Leche (MTD=0,1025) y Motupe (MTD=0.0880), debido a una baja de sus niveles poblacionales por falta de hospederos primarios, así como también por la realización de labores culturales como la limpieza de los campos agrícolas.
  8. 8. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 TENDENCIA DE LAS CONDICIONES AGROMETEOROLOGICAS PARA EL PERIODO AGOSTO-Primera Quincena de SETIEMBRE 2012. La siguiente previsión se realiza de acuerdo con los modelos numéricos del tiempo y clima (conceptual y estadístico), CCM3 y ETA SENAMHI corridos en el SENAMHI del Perú para pronósticos meteorológicos y climáticos, actualizados diaria y mensualmente. La costa Lambayecana observará condiciones de cielo de parcialmente nublado a nubosidad dispersa y eventualmente despejado, con nubosidad baja y neblinas sobre el litoral en las primeras horas de la mañana, tendiendo a nublarse por la noche. Siendo además probable eventuales ráfagas de viento que podrían alcanzar los 35 km/h. En base a los pronósticos sobre anomalías de las temperaturas máximas y mínimas para el trimestre agosto a octubre 2012 elaborados por el SENAMHI, en las zonas productoras para el periodo previsto el régimen de temperaturas máximas y mínimas serían normales, pudiéndose registrar sobretodo en las temperaturas mínimas periodos continuos con valores sensiblemente inferiores a su normal. Las condiciones térmicas previstas contribuirán a la inducción y diferencia floral del mango Kent en las zonas productoras, sin embargo los niveles de floración a obtenerse en los campos estarían influenciados por el manejo agronómico; además la ocurrencia de eventuales días con temperaturas mínimas superiores a las inductoras, sumado a las temperaturas máximas del día podría conllevar a la generación de algunas floraciones mixtas y/o ciertos brotamientos. En el caso de plantaciones de mango Edward, donde aún no han floreado las condiciones térmicas propiciarían su floración. En el aspecto fitosanitario, las condiciones térmicas podrían condicionar la ocurrencia de Oidiosis en las floraciones en las zonas productoras, asimismo las condiciones podrían propiciar alguna incidencia de Antracnosis a nivel de flor; los niveles poblacionales de Mosca de la Fruta se incrementarían debido a la disponibilidad de hospederos primarios, tales como el Capsicum y frutos de mango en crecimiento. . Pronóstico de anomalía de la temperatura máxima. Trimestre: Agosto a Octubre 2012 Pronóstico de anomalía de la temperatura mínima. Trimestre: Agosto a Octubre 2012
  9. 9. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 RECOMENDACIONES TECNICAS Las recomendaciones agronómicas y fitosanitarias son elaboradas teniendo como base la tendencia de las condiciones agrometeorológicas prevista para el periodo agosto - Primera quincena de setiembre del 2012, las cuales son de carácter general y deberán ser ajustadas según las condiciones de manejo agronómico de cada campo: Campaña de mango 2012-2013: En plantaciones donde la floración no se haya presentado debido a un brotamiento tardío, se recomienda la aplicación de inductores florales con la finalidad de aprovechar el régimen de temperaturas mínimas previsto. Se debe continuar con el agoste en aquellos campos donde sus niveles de floración no hayan superado el 40%. En el caso de predios con floraciones mayores al 40%, iniciar los riegos con el objetivo de propiciar un mejor cuajado y crecimiento de los frutos. Iniciar aplicaciones preventivas y/o curativas según sea el caso para el control de Oídium, utilizando productos azufrados que estén recomendados para tal fin. En campos con cuajado e inicio de fructificación realizar riegos frecuentes y aplicaciones foliares de microelementos como el calcio y boro para evitar una excesiva caída de frutos. Se recomienda estar informado sobre la evolución de las condiciones térmicas a través de los reportes agrometeorológicos del mango que emite el SENAMHI quincenalmente. Continuar de manera ininterrumpida con el programa de control de Mosca de la Fruta para bajar sus niveles poblacionales. Para tal fin, se recomienda: 1. Limpieza de los campos. 2. Si existieran frutales hospedantes como cítricos y café cercanos a las plantaciones de mango se recomienda eliminar todo la producción remanente y establecer el periodo de campo limpio para cortar su ciclo biológico. 3. Colocar trampas caseras cebabas con proteína hidrolizada: 25 a 30 trampas/ha. 4. Efectuar recojo y enterrado de frutos. 5. Aplicar cebos tóxicos con GF-120 y/o diatrex y proteína hidrolizada cada 7 días. El SENASA recomienda a todos los productores de mango para actualizar su declaración de productores para la presente de exportación de mango
  10. 10. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 INFORMACION TECNICA FASES FENOLOGICAS DEL MANGO El conocimiento de la fenología del mango, esto es el conocimiento de su comportamiento en función de las variaciones climáticas a lo largo de cada campaña, es de suma importancia para el manejo del cultivo y la obtención de mejores rendimientos. EFECTO DE LAS TEMPERATURAS SOBRE EL MANGO De las variables climáticas de influencia en la producción de mango, la temperatura constituye la variable dominante durante el crecimiento y desarrollo del cultivo. ▲ BROTAMIENTO ▲ FLORACIÓN ▲ CUAJADO ▲ FRUCTIFICACIÓN ▲ MADURACIÓN Se inicia con la emergencia de las yemas, las cuales muestran un leve hinchamiento y un color verde tierno. Seguidamente, los botones apicales se alargan y aparecen los primeros botones foliares en forma de espinas. Los primordios se alargan y se destacan las hojas de color marrón rojizo. Finalmente, los pecíolos alcanzan su tamaño definitivo y las hojas emergen completamente. Se inicia cuando los botones empiezan a abrirse para dejar paso a las primeras piezas florales. La inflorescencia se alarga hasta la mitad de su tamaño definitivo y concluye con la separación y apertura de las flores. Comprende tres estados: En el primer estado los pétalos se han secado y recubren parcialmente el ovario que presenta una dimensión de 1 a 2 cm de diámetro, el estilo seco es aún visible. Luego se produce una caída de frutos que se prolonga hasta la etapa de llenado. En el último estado, los frutos jóvenes se encuentran individualizados y el pedúnculo floral se ha alargado y reforzado. Esta fase es conocida en campo como llenado de fruto, implica el crecimiento progresivo de los frutos y se inicia después del cuajado. Cuando los mangos alcanzan el tamaño, color y sabor típico de la variedad. Sin embargo, por condiciones de manejo post cosecha y comercialización el mango se cosecha en madurez fisiológica (formación de hombros) cuando aún está en proceso de maduración. Fuente: SENAMHI-Manual de Observaciones Fenológicas. 50 26,0 33 30 24,5 20 15 10 -6 0 40 Límite extremo de tolerancia al calor. Umbral a partir del cual pude ocurrir daño en mango. Óptimo floración y maduración. Óptimo crecimiento vegetativo. Temperaturas idóneas para inducción floral (menores a 20°C). Problemas de germinación de polen. Reducción del crecimiento del tubo polínico. Inhibición de crecimiento vegetativo. Fenómenos de aborto de embrión. Inhibición de fotosíntesis y otros procesos metabólicos, Aparición de clorosis tras exposición prolongada. Daños de brotes tiernos y muerte de árboles. jóvenes. jóvenesara inducción floral Límite extremo de tolerancia al frío. Fuente: Galán Saúco, 1999
  11. 11. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012 GLOSARIO Antracnosis. Enfermedad en mango producida por el hongo Colletotrichum gloeosporioides, atacando hojas flores y frutos. Los frutos pequeños cuando son atacados por el hongo se desarrollan sin mostrar infección y al final de su crecimiento desarrollan manchas negras tanto por fuera como por dentro del fruto. Amplitud Térmica (AT). Diferencia entre la temperatura máxima y la temperatura mínima. Anomalía. Desviación de un elemento meteorológico con relación a su valor promedio de un período de tiempo de 30 años. Anomalía de temperatura máxima. Diferencia entre la temperatura máxima y su normal. Anomalía de temperatura mínima. Diferencia entre la temperatura mínima y su normal. Anomalía de precipitación. Desviación de la lluvia total respecto a su valor normal. Clima. Se define como el estado promedio de los elementos meteorológicos de una región considerando un periodo largo de tiempo. El período de promediación habitual es de 30 años (OMM). Década. Período de evaluación de 10 días. El mes se divide en tres décadas.La última década puede tener 8, 9, 10 u 11 días, según el número de días que traiga el mes. Frutos Pasmados. Frutos que la planta aborta debido a una mayor producción de etileno durante las primeras fases de crecimiento del fruto. Inducción Floral. Cambio fisiológico que se produce en un determinado momento en una yema vegetativa y que condiciona su evolución a una yema de flor. MTD (mosca/trampa/día). Índice de infestación para conocer la densidad poblacional relativa de las moscas de la fruta en un área y periodo determinado Mosca de la Fruta. Insectos del Orden Díptera, perteneciente a la familia Tephritidae capaces de causar daños a las frutas y hortalizas. A nivel mundial los géneros de mayor importancia son: Ceratitis, Anastrepha, Bactrocera, Dacus, Rhagoletis, Toxotrypana. Normal. Representa el valor promedio de una serie continua de mediciones de una variable meteorológica durante un período de 30 años. Oidiosis. Enfermedad más importante en el mango bajo las condiciones climáticas del Perú. Producida por el hongo Oidium mangiferae, pudiendo atacar brotes, inflorescencias, hojas y frutos tiernos. Temperatura máxima media. Promedio de la temperatura máxima en un periodo de registro (década o mes). Temperatura mínima media. Promedio de la temperatura mínima en un periodo de registro (década o mes). Temperatura máxima absoluta. Valor máximo de la temperatura máxima registrado en un período (década o mes). Temperatura mínima absoluta. Valor mínimo de la temperatura mínima registrado en un período (década o mes). Variabilidad climática. Se refiere a las fluctuaciones observadas en el clima durante periodos relativamente cortos. Las escalas pueden ser estacional, intraestacional, interanual e interdecadal.
  12. 12. BOLETIN AGROMETEOROLOGICO EN EL CULTIVO DE MANGO Julio 2012

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