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Cuestionario 24h

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Recoge todos los alimentos ingeridos a lo largo de un día.

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Cuestionario 24h

  1. 1. Curso INTEF: "Alimentación y nutrición para una vida saludable" Marta Aguirre Jalón CUESTIONARIODE RECUERDO24HORAS -7 marzo 2016 DESAYUNO. 7:30 horas Café con leche,miel y cereales. Zumonatural de naranja. Los alimentosdel desayunose utilizanencrudo,sinpreparaciónculinaria. ALIMENTO INGREDIENTES CANTIDAD PREPARACIÓN CULINARIA Café con leche y miel Agua + café pulido 50 ml - Leche desnatada 200 ml - Miel natural casera 1 cuchara pequeña - Cereales procesados Cereales de maíz 100 g - Zumo de naranja 2 naranjas 1 vaso - MEDIA MAÑANA. 11:15 horas 2 Mandarinas. A lolargo de la mañanasiempre llevoencimaunabotellade aguapara beber. Los alimentosde mediamañanase utilizanencrudo,sinpreparaciónculinaria. ALIMENTO INGREDIENTES CANTIDAD PREPARACIÓN CULINARIA Agua Agua natural 500 ml - Mandarina Mandarina 2 piezas -
  2. 2. Curso INTEF: "Alimentación y nutrición para una vida saludable" Marta Aguirre Jalón COMIDA. 14:30 horas Alcachofasconjamón. Pechugasde pollo. 4 onzasde chocolate. Agua. ALIMENTO INGREDIENTES CANTIDAD PREPARACIÓN CULINARIA Alcachofas con jamón Aceite de oliva 1 cuchara Cocido Alcachofas 4 Jamón serrano 15 g Ajo 1 Pechugas de pollo Pechugas de pollo 2 filetes Plancha Ajo 1/2 Aceite 1 cuchara pequeña Perejil 1 g Agua Agua natural 500 ml - Chocolate procesado Chocolate relleno de naranja 4 onzas - POR LA TARDE Té rojocon miel. Plátano. 17:00h Palomitasde maíz.19:30h. ALIMENTO INGREDIENTES CANTIDAD PREPARACIÓN CULINARIA Té rojo con miel Agua 200 ml - Té rojo 1 bolsita - Miel natural 1 cuchara pequeña - Plátano Plátano 1 pieza - Palomitas de maíz Aceite 1 cuchara pequeña Plancha Maíz 100 g Sal 1 pizca Agua Agua natural 500 ml -
  3. 3. Curso INTEF: "Alimentación y nutrición para una vida saludable" Marta Aguirre Jalón CENA 22:00 horas Revueltode gulas. ALIMENTO INGREDIENTES CANTIDAD PREPARACIÓN CULINARIA Revuelto de gulas Aceite 1 cuchara pequeña PlanchaGulas 125 g Huevos de corral (caseros) 2 Agua Agua natural 250 ml -

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