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1.2. Betriebliche Funktionen und deren Zusammenwirken

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Unterrichtspräsentation für den Wirtschaftsfachwirt (BBZ Augsburg)

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1.2. Betriebliche Funktionen und deren Zusammenwirken

  1. 1. 2017 Markus Hammele www.let-online.de Wirtschaftsbezogene Qualifikationen Volks- und Betriebswirtschaft 1.2. Betriebliche Funktionen und deren Zusammenwirken von Markus Hammele Wirtschaftsfachwirt/in BBZ Augsburg
  2. 2. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1. Ziele und Aufgaben der betrieblichen Funktionen Anwendungstaxonomie: erläutern Hinweis zur Vermittlung: z.B. Aufbauorganisation, 4.1.3. 1.2.1.1. Produktion 1.2.1.2. Logistik 1.2.1.3. Absatz / Marketing 1.2.1.4. Rechnungswesen 1.2.1.5. Finanzierung / Investition 1.2.1.6. Controlling 1.2.1.7. Personal Lehrplan
  3. 3. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1. Ziele und Aufgaben der betrieblichen Funktionen Hinweis zur Vermittlung: z.B. Aufbauorganisation, 4.1.3. Aufbauorganisation (Strukturorganisation) Gesamtaufgabe (Aufgabenanalyse: Analysieren und Zerlegen der Gesamtaufgabe in Teilaufgaben) Stellen/Stellenbildung (Aufgabensynthese: Teilaufgaben bündeln) Stellenbeschreibungen (detaillierte Aufgabenbeschreibung der Stelle) Organigramm (Organisationsschaubild, Stellenplan) Ablauforganisation (Prozessorganisation) Unmittelbare Gestaltung des Arbeitsablaufes (Ordnung von Arbeitsinhalt, -zeit und –raum)
  4. 4. 2017 Markus Hammele www.let-online.de Grundfunktionen Beschaffung Produktion Vertrieb Finanzierung Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe (Produktionsbetrieb) und Fertigerzeugnisse (im Handel) Erstellung von materiellen und immateriellen Gütern und/oder Dienstleistungen Verkauf der produzierten Güter und Dienstleistungen am Markt Prozesse, die sich auf die monetäre Versorgung und Steuerung zwischen Kapitalbeschaffung und Kapitalverwendung beziehen
  5. 5. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.1. Produktion Lehrplan Eigenfertigung oder Fremdfertigung Der Produktionsplan basiert auf dem Absatzplan und schließt zusätzlich die Produktionskapazitäten und die Gegebenheiten der Beschaffungsmärkte mit ein. Produktion: alle Arten der betrieblichen Leistungserstellung (Sachgüter und Dienstleistungen) Fertigung: industrielle Leistungserstellung (Güter für Absatz und Eigenerzeugnisse) Fertigungsprogrammplanung (= Produktionsprogrammplanung) - Breite des Fertigungsprogramms: Anzahl der zu fertigenden Erzeugnisarten (z.B. Maße, Formen, Qualität) - Tiefe des Fertigungsprogramms: Anzahl der Fertigungsstufen Ziel: Absatzplan = Produktionsprogramm Video: youtube.com Abenteuer Auto – Mercedes GLA Produktion (16:30 min.)
  6. 6. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.1. Produktion Lehrplan Aufgaben: Erzeugnisplanung Produktionsprogrammplanung Arbeitsplanung Bereitstellungsplanung Produktionsprozessplanung Produktionssteuerung Produktionskontrolle (Olfert; S. 108f) Ziele: Termintreue Auslastung Flexibilität Qualität Kapitalbindung Durchlaufzeit Ausschuss Umweltbelastung (Olfert; S. 108)
  7. 7. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.1. Produktion Lehrplan Prüfungsaufgabe Herbst 2013 Aufgabe 4
  8. 8. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.2. Logistik Lehrplan Video: youtube.com Was ist Logistik? - Bundesverband Güterkraftverkehr Logistik und Entsorgung (3:36 min.) Wie geht … Logistik? - Bundesministerium für Verkehr und digitale Infrastruktur (2:49 min.) Logistik hautnah – SWR (5:17 min.)
  9. 9. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.2. Logistik Lehrplan siehe Olfert, S. 112/113
  10. 10. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.3. Absatz / Marketing Online-Kurs: Grundlagen des Marketing – mooin.oncampus.de Marketing-Mix (4xP – product, price, place, promotion): Produktpolitik Preispolitik Distributionspolitik Kommunikationspolitik Video: 2/22 MOOC – Grundlagen des Marketing – oncampusFHL (bis 4:47 min.) Folie (3:00 min.)
  11. 11. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.3. Absatz / Marketing Lehrplan Aufgaben - Absatz-/Marketingplanung - Marktforschung - Produktpolitik - Kontrahierungspolitik - Distributionspolitik - Kommunikationspolitik - Absatz-/Marketingkontrolle Olfert; S. 111 Ziele - Steigerung von Umsatz/Marktanteil - Steigerung des Bekanntheitsgrades/ der Kundenzufriedenheit - Neue Abnehmer/Absatzgebiete - Schaffung von Corporate Identity/von Vertrauen - Einführung neuer Produkte Olfert; S. 110
  12. 12. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.3. Absatz / Marketing Lehrplan Prüfungsaufgabe Frühjahr 2016 Aufgabe 6 Herbst 2012 Aufgabe 3
  13. 13. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.4. Rechnungswesen Lehrplan Video: youtube.com Einführung in das Rechnungswesen – TheSimpleEconomics (5:01 min.) Lehrplan: 2. Rechnungswesen
  14. 14. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.4. Rechnungswesen
  15. 15. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.5. Finanzierung / Investition Lehrplan Definitionen: Von einer Investition spricht man, wenn die heutige Hingabe von Geld (= Auszahlung) in der Absicht erfolgt, mit dem Mitteleinsatz einen höheren Geldrückfluss (= Einzahlung) in Zukunft zu erreichen. Unter Finanzierung versteht man die Bereitstellung finanzieller Mittel, die zur Durchführung einer Investition benötigt werden. Investitionsarten: (1) nach der Überführung des Kapitals in die entsprechenden Vermögenskategorien: Sachinvestitionen, Finanzinvestitionen, Potentialinvestitionen (Forschung, Entwicklung, Werbung, Ausbildung) (2) nach dem zeitlichen Anfall im genetischen Unternehmensprozess: Gründungsinvestitionen, Folgeinvestitionen (3) nach dem vorherrschenden Investitionsmotiv: Ersatzinvestitionen, Rationalisierungsinvestitionen, Umstellungsinvestitionen, Erweiterungsinvestitionen, Sicherungsinvestitionen Finanzierungsarten: Eigenfinanzierung (z.B. Eigenkapital, Crowdfunding, stille Beteiligung) Fremdfinanzierung (z.B. Bank)
  16. 16. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.5. Finanzierung / Investition Lehrplan Investitionsformen Unter Investition versteht man die Errichtung bzw. Erweiterung des Produktionspotentials und die Umwandlung von Finanzmitteln in Realkapital. 1) Ersatzinvestitionen oder Reinvestitionen Sie ersetzen die durch Verschleiß oder Veraltung ausgeschiedenen Anlagen. Der Kapitalstock wird dadurch erhalten. 2) Rationalisierungsinvestitionen Dabei werden veraltete Anlagen durch modernere, leistungsfähigere Anlagen ersetzt, mit dem Ziel kostengünstiger zu produzieren. Der Kapitalstock wird dadurch modernisiert und erhalten. 3) Lager- oder Vorratsinvestitionen Sie beinhalten die Vergrößerung der Bestände an nicht dauerhaften Produktionsmitteln, wie z.B. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe. Kapitalstock steigt. 4) Erweiterungs- oder Nettoinvestitionen Sie erhöhen den Bestand an Realkapital. Kapitalstock wird erhöht. 5) Bruttoinvestitionen Dies sind die Gesamtinvestitionen eines Unternehmens, sie setzen sich zusammen aus den Ersatz- und Nettoinvestitionen: IBr = IN + IErsatz
  17. 17. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.5. Finanzierung / Investition Lehrplan Olfert; S. 114-117 Prüfungsaufgabe Frühjahr 2013 Aufgabe 5 Herbst 2014 Aufgabe 5
  18. 18. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.6. Controlling Video: youtube.com Controlling – Grundbegriffe der Wirtschaft – TheSimpleEconomics (2:15 min.) watchado.com Karin Eckmair – Zentrales Controlling/Unternehmenssteuerung (4:56 min.)
  19. 19. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.6. Controlling Aufgaben des Controlling Lehrplan Planung Top-down, Bottom-up u.a. Planziele: Produktionskennzahlen, Wirtschaftlichkeitsdaten, Gewinngrößen, Rentabilitätsziffern, Deckungsbeiträge, Budgetvorgaben Kontrolle Ist-Werte Soll-Werte Soll-Ist-Vergleich Soll-Ist-Analyse Informationsversorgung Berichtswesen Controllingbericht Steuerung Vorsteuerung Nachsteuerung
  20. 20. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.6. Controlling Prüfungsaufgabe Frühjahr 2012 Aufgabe 6 Frühjahr 2015 Aufgabe 4 Lehrplan
  21. 21. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.7. Personal Arbeiter, Angestellte, Auszubildende Externe (Leiharbeiter, freie Mitarbeiter) Betriebsrat: Mitwirkungs- und Mitbestimmungsrechte Lehrplan
  22. 22. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.1.7. Personal Lehrplan Aufgaben Personalplanung Personalbeschaffung Personaleinsatz Personalführung Personalentlohnung Personalentwicklung Personalfreistellung Personalverwaltung Personalkontrolle Olfert; S. 118 Ziele Wirtschaftliche Ziele Personalkosten Personalleistung Personalprozesse Soziale Ziele Abwechslungsreich Menschengerecht (human) Flexibel (Platz und Zeit) Leistungsgerechte Entlohnung Personalführung Olfert; S. 118
  23. 23. 2017 Markus Hammele www.let-online.de 1.2.2. Zusammenwirken der betrieblichen Funktionen Anwendungstaxonomie: erläutern Hinweis zur Vermittlung: Erreichen der Unternehmensziele, z.B. Planspiel Lehrplan Planspiel Wein wsim.de
  24. 24. 2017 Markus Hammele www.let-online.de Eierfall Materialien: 2 Eier (2 Gruppen), Strohhalme, Schnur, Luftballon, Tesafilm, Stoff, Zeitungspapier, Schere, Styropor u.a. Kosten Budget Präsentation Verkauf Planung
  25. 25. 2017 Markus Hammele www.let-online.de Videos youtube.com Betriebliche Funktionen – Anna Müller (29:31 min.)

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