Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Gastronomie De France

58,953 views

Published on

Gastronomie De France

  1. 2. FOIE GRAS
  2. 3. LE FOIE-GRAS <ul><li>Le foie-gras procède de la région de Toulousse et de la région de la Mdi Pyrénées. </li></ul><ul><li>Il est é laboré avec le foie de canard ou d´oie. </li></ul>
  3. 4. CRÊPES
  4. 5. LES CRÊPES <ul><li>Cette recette procède de la région de la Bretagne. </li></ul><ul><li>C´est un plat composé par des oeufs, de la farine, du beurre, du lait et du sel. </li></ul><ul><li>Ce plat est servi sucré ou salé. </li></ul>
  5. 6. FONDUE SAVOYARDE
  6. 7. LA FONDUE SAVOYARDE <ul><li>C´est un plat typique de Lyon et de la région de Rhône-Alpes . </li></ul><ul><li>Dans un ustensile spécial, nous mélangeons du g ruyère , de l’emmental et du vin blanc. Nous laissons fondre et on mouille des morceaux de pain dur. </li></ul>
  7. 8. FONDUE BOURGUIGNONNE
  8. 9. LA FONDUE BOURGUIGNONNE <ul><li>C´est plat procède de la région de Bourgogne. </li></ul><ul><li>Dans un ustensile spécial, nous versons de l’huile chaude. Puis, nous plongeons la viande dans l’huile. Finalement, nous servons la viande avec des sauces différentes. </li></ul>
  9. 10. LES FROMAGES
  10. 11. ROQUEFORT
  11. 12. LE ROQUEFORT <ul><li>Le roquefort est typique de la région du Languedoc Rousillon et de Midi Pyrénées. </li></ul><ul><li>Fromage auquel une moisissure donne une couleur, un parfum et une saveur caractéristique. </li></ul>
  12. 13. CAMEMBERT
  13. 14. LE CAMEMBERT <ul><li>Le camembert procède de la Basse et HauteNormandie. </li></ul><ul><li>Ce fromage est couvert d´une couche blanche et veloutée. Il a un parfum caractéristique. </li></ul>
  14. 15. L’EMMENTAL
  15. 16. L’EMMENTAL <ul><li>L'Emmental est le plus grand des fromages. Un grand fromage, aux origines anciennes, mais très moderne. </li></ul><ul><li>La France est le premier pays producteur d'Emmental au Monde (243 000 tonnes). </li></ul>
  16. 17. QUICHE LORRAINE
  17. 18. LA QUICHE LORRAINE <ul><li>C'est une recette traditionnelle de la région de la Lorraine. </li></ul><ul><li>C’e st une tarte salée . </li></ul><ul><li>Cette tarte contient des oeufs, de la crème , du lard et du fromage. </li></ul>
  18. 19. CHOUCROUTE
  19. 20. LA CHOUCROUTE <ul><li>C´est le plat traditionnel alsacien. </li></ul><ul><li>Ses ingrédients sont: </li></ul><ul><li>- Choucroute </li></ul><ul><li>- Pommes de terre </li></ul><ul><li>- Palette </li></ul><ul><li>- Saucisses </li></ul><ul><li>- Oignon </li></ul><ul><li>- Vin Blanc sec </li></ul><ul><li>- Sel et poivre </li></ul>
  20. 21. RATATOUILLE RAT- -ATOUILLE
  21. 22. LA RATATOUILLE <ul><li>Ce plat est typique de la région de la Provence. </li></ul><ul><li>C´est un plat composé par des aubergines , des courgettes, des tomates et des oignons. </li></ul>
  22. 23. CASSOULET
  23. 24. LE CASSOULET <ul><li>C´est un plat typique de Toulouse et de Midi Pyrénées. </li></ul><ul><li>C´est un plat composé de haricots blancs, de viande et de lard. </li></ul>
  24. 25. LA BOUILLABAISSE <ul><li>C´est plat procède de Marseille et de la région de la Provence. </li></ul><ul><li>C'est une soupe d e poissons . </li></ul>
  25. 26. CHAMPAGNE
  26. 27. LE CHAMPAGNE <ul><li>Boisson qui procède de la Champagne Ardene. </li></ul><ul><li>C´est un boisson très pétillante . </li></ul>
  27. 28. NOUGAT
  28. 29. CALVADOS

×