A agricultura biológica evita o uso de produtos químicos, fertilizantes e pesticidas sintéticos, permitindo produtos puros e sem poluição. Este método recupera práticas antigas como rotação de culturas e uso de estrume. Os benefícios incluem a saúde dos produtores e consumidores e a preservação do meio ambiente. No entanto, há obstáculos como baixa produtividade e apoio insuficiente.