1. ¿Por qué necesitamos innovar en la Agricultura?
Manuel Arturo Cueva Ing Agr, MBA
Director Ejecutivo CultiVida
SIGRA 2014
Arequipa 30 Octubre 2014

2. INNOVACION
Definición de Innovación
Innovación significa la adopción de una nueva idea o
tecnología – INVENCIÓN- dentro de una nueva
práctica que produce nuevos resultados.
La gente no la aceptará a menos que vea la grandeza
de su valor, la mayoría lo aceptará y los mas rápidos
lo aceptarán más rápido.

3. Contenido
¿Por qué necesitamos innovar en la
Agricultura?
Un escenario en donde el protagonista es el
AGRICULTOR
La innovación y la tecnología aliados del
AGRICULTOR

4. Alimentos para 9.3 millones en
2050
Se requerirá de un 50% a un
60% más alimentos
La agricultura deberá
suministrar un 85% de esos
alimentos.
Esto solo Se logrará con
Investigación,
Innovacion y Educación
Fuente: FAO, 2012

5. Impactos del cambio climático
en la producción calculados para 2030
Fuente: Farming First 2013 – IFPRI 2014
Maíz Arroz Trigo Otros
Caída en la producción
9 y 18
%
7 y 27
%
18 y 36
%
Estudio del IFPRI indica
que el CAMBIO CLIMÁTICO
podría reducir los rendimientos
de los principales cultivos
globales.
Cambio Climático
Instituto Internacional de Investigacion de Politica Alimentaria

6. Y en este Escenario Mundial tan complejo el
principal Protagonista es
El agricultor…
…quien TIENE que elevar su nivel de
productividad, calidad, reducir costos
y proteger la innocuidad de alimentos

7. Contenido
¿Por qué necesitamos innovar en la
Agricultura?
Un escenario en donde el protagonista es el
AGRICULTOR
La innovación y la tecnología aliados del
AGRICULTOR

8. 400 millones
empresarios
¿A qué se dedican
los 7 BILLONES
DE PERSONAS?
1.7 billones
Trabajadores
en servicios
Fuentes: Cia, Census y Gemconsurtium
577 millones
Mayores de 64 años
800 millones
Trabajadores en
industria
430 millones
desempleados
1.9 billones
(0 – 15 años)
1.4 billones
Trabajadores en
Agricultura

9. El desafío de aumentar la producción es
responsabilidad de todos los productores
agrícolas: Grandes, Medianos y
Pequeños
CGIAR, World development report. Banco Mundial 2010
CGIAR. Global Employment Trends for Women about Office - Geneva: ILO, 2009
97%
De los
agricultores en
el mundo se
encuentran en
países en vías de
desarrollo.
41%
Del total de
agricultores en
el mundo son
mujeres.

10. 70%
De los
alimentos que
consumimos
provienen de
fincas familiares

11. En el centro del escenario hoy y mañana estará
EL AGRICULTOR
El consumidor y la sociedad en general se preocupan por:
La calidad de los
alimentos
El impacto ambiental de la
agricultura
LICENCIA SOCIAL DE LA AGRICULTURA
INNOVACIÓN

12. Posicionar el rol como
proveedores de
alimentos sanos y
abundantes
Comunicar los
esfuerzos por reducir
la huella ambiental
Promover en las
actuales y futuras
generaciones el
trabajo agrícola
Generar confianza de
cómo están
produciendo
alimentos
Compartir los
riesgos de la
producción agrícola
(Clima, Plagas,
Mercado)
Ser proactivos con las
Buenas Practicas
Agrícolas, BPAs
PERÚ GAP ???
Licencia Social
para la
AGRICULTURA
Compartir porque la
agricultura requiere
Ciencia y Tecnología
La agricultura como
actividad que
promueve el
desarrollo rural &
creación de trabajo
COMBATIR LA
PROBREZA

13. Contenido
¿Por qué necesitamos innovar en la
Agricultura?
Un escenario en donde el protagonista es el
AGRICULTOR
La innovación y la tecnología aliados del
AGRICULTOR

14. La INNOVACION ha llegado y beneficiado a todos los
agricultores a lo largo de la historia
Logros Revolución Verde
Inversión en I&D
• Variedades mejoradas
• Mejor irrigación
• Protección de Cultivos
• Fertilización
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
1960 1970 1980 1990 2000
Rendimientos
Cereales
(ton X ha)
América Latina y El
Caribe
Asia Oriental y
Pacífico
Europa y Asia
Central
Entre 1980 y 2004 el PIB
Agrícola creció a nivel mundial
2% por año; más que el
crecimiento de la población:
1,6%
Fuente: Banco Mundial 2008 Informe sobre el Desarrollo Mundial 2008

15. Las TECNOLOGIAS han aumentado la
productividad de todos los agricultores
El incremento de la
productividad agrícola entre
1961 y 2005 (44%) se debe
a:
70% Rendimientos
PRODUCTIVIDAD
23% Expansión
7% Intensificación
Área de expansión vs productividad
Rising Global Interest in Farmland, Can it yield sustainable and equitable benefits?
Banco Mundial 2010
1990 - 2007
Productividad
Área
%

16. Potencial de rendimientos con tecnologías protección de
Hoy
Sin la protección de cultivos se perdería prácticamente la mitad de la cosecha
Principales cultivos analizados: arroz, trigo, cebada, maíz, papa, soja, algodón y café
Fuente: Oerke et al., Crop Production and Crop Protection, Elsevier, Amsterdam, 1994
48%
Daños
prevenidos
al controlar
plagas, plantas
dañinas y
enfermedades
52%
Rendimiento sin
productos de protección
de cultivos
100%
Rendimiento real con
productos de protección
de cultivos
172%
Rendimiento que se
puede alcanzar
teóricamente
cultivos
Daños
reales
debido a
plagas, plantas
dañinas y
enfermedades 72%

17. Estudio IFPRI 2014
Instituto Internacional de Investigacion de Politica Alimentaria
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN UN MUNDO CON CRECIENTE ESCASEZ DE RECURSOS
NATURALES

18. En Latinoamérica, las
tecnologías que pueden
contribuir en incrementar la
producción son:
• Materiales tolerantes a la
sequía.
• Tecnologías que reducen el
uso de agua como el riego
por goteo y por aspersión.
• Labranza cero o siembra
directa.
IFPRI Instituto Internacional de Investigacion de Politica Alimentaria

19. Estudio IFPRI 2014
Instituto Internacional de Investigacion de Politica Alimentaria
RESULTADOS CLAVE
Fuentes: Estudio IFPRI 2014

20. Para PRODUCIR + ALIMENTOS
con - RECURSOS
Se requiere:
• INVESTIGACIÓN E
INNOVACION
• Inversión en I&D

21. Inversión en Investigación y Desarrollo de la
Industria de la Ciencia de los Cultivos:
US$ 7.300 mill (2012)
Gastos de la industria en I&D
[% ventas]
8.7%
8.0%
6.1%
5.1%
4.3%
15.1%
Farmacéutico
Agroquímicos y
biotecnología
Software
Médica
Electrónica
Automovilística
Fuente: European Union Investment Scoreboard 2012, USDA, Phillips McDougall, FAO, IndexMundi

22. Los productores han
aumentado sus ingresos
netos en los últimos diez
años, reduciendo el costo de
agroquímicos y semillas de
4,3% en 2002 al 2,7% en
2012.
Fuente: Syngenta 2013
Gracias a la Innovación

23. Ciencia detrás de un producto para la protección
de cultivos
Investigación Desarrollo Comercialización
Laboratorio
Química
Biologia
Bioquimica
Otras disciplinas
Seguridad Usuario
Consumidor
A0ñ o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Sustancias >100,000500 10 3 2 1
Seguridad
Medio Ambente
Formulación
y Desarrollo en Campo
Aprobación
de Registro
Lanzamiento
al Mercado
Después de 8 a 10 años en promedio y una inversión de cerca de US 270 millones,
un producto de 100,000 substancias activas se lanza al mercado
Source: Bayer CropScience

24. Estudios de Seguridad y Eficacia, respaldo científico
que responde a un Ámbito regulatorio más exigente
Toxicología
1950´s
Evaluación del Peligro
Toxicología
1970´s
Aguda, Subcrónica, crónica
Comportamiento ambiental
Ecotoxicología
Inicios Evaluación del Riesgo
Toxicología
Hoy
Aguda, Subcrónica, crónica
Carcinogénesis, Teratogénesis,
Mutagénesis
Disrupción endocrina
Comportamiento ambiental
Ecotoxicología
Eval. Riesgo ambiental
Eval. Riesgo agregado
Residuos – Metabolitos
Segmentación población
Evaluación del Riesgo
Promedio: 180 estudios
Los gobiernos deben garantizar a la
sociedad que TODOS los productos
tengan el mismo respaldo de seguridad
e inocuidad para el medio ambiente, el
cultivo y la salud humana.
De 2 Kg/ha a 6 Gramos /ha

25. Esfuerzo que es necesario proteger para
garantizar la continuidad de la innovación
Los productos para la
protección de cultivos poseen el
respaldo científico MAS
completo exigido en toda la
industria química.

26. Innovaciones de la Industria de la Ciencia de
los Cultivos en el Perú en los ultimos tres años
Ingrediente activo Grupo Quimico Modo de acción Indicación principal Cia
Spirotetramate
Derivados Acidos
Tetramicos Inhibe sintesis de lipidos
Prodiplosis , Picadores-
Chupadores Bayer CropScience
Fluopyram Pyridilethylamide
inhibe síntesis de
Succinato deshidrogenasa Botritis, Oidium
Bayer CropScience
Fluopicolide Acyl- picolide
Modificación de proteína
spectrina Phytophthora Bayer CropScience
Spinoteram
Fermentación
Saccharopolyspora
spinosa
Canales
iónicos nicotínicos
y GABA Lepidopteros Dow AgroScience
Ametoctradin Triazolopyrimidine Inhibidor del Complejo III
Phythophtora,
Peronospora
Basf
Boscalid Carboxamida
Inhibición enzima
succinato ubiquinona
reductasa Oidium, Botritis Basf
Metrafenona Benzofenonas Inhibición de las actinas Oidium Basf
Metaflumizone Semicarbazone Bloqueo canales sodio Lepidopteros Basf
Indoxacarb Oxadiazina Bloqueo canales sodio Lepidopteros Dupont
Clorantraniliprole Anthranilic diamida Receptores de ryanodina Lepidopteros Dupont
Lambdacyalotrina
Piretroide
+Thiametozan
Cloronicotinilico Sistema Nervioso Central Lepidopteros Syngenta
Emamectin benzoato Origen natural Estimula liberación GABA
Lepidopteros Pic
Chupadores Syngenta

27. EN LA SITUACION ACTUAL
INNOVAR EN EL CULTIVO DE LA QUINUA ES
Establecer un Plan Manejo Integrado de Plagas MIP, con la
participación de la academia, LAS SOCIEDADES CIENTIFICAS,
agricultores, SENASA, INIA y la Industria de la Ciencia de los
Cultivos.
Reglamentar el cultivo de la quinua en la costa.
Preferir aplicar plaguicidas modernos, selectivos a insectos
benéficos y exentos de limites de residuos y tiempos de espera
entre la ultima aplicación y la cosecha.
Evaluar y crear variedades de quinua resistentes a
enfermedades e insectos plagas para la sierra y la costa.
Definir un paquete tecnológico para el cultivo de la Quinua, con
labores culturales, variedades, fertilización, riego, etc ,etc.
Capacitar a los pequeños y medianos agricultores
INVESTIGACION

28. SOLICITAMOS AL MINAGRI
LA CREACION
DEL PROGRAMA NACIONAL DE MANEJO INTEGRADO DE
PLAGAS
PARA BENEFICIO DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA AGRICULTURA
OFRECEMOS NUESTRO APOYO PARA CONTINUAR CON EL
DESARROLLO DEL CULTIVO DE LA QUINUA