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Rencontre MOPA 03 octobre 2016 - Retour d'expérience MOOC - Office de Tourisme Bordeaux Metropole

  1. P.1   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUXTOURISME & CONGRÈS BORDEAUX PRESENTATION MOOC – 3 octobre 2016
  2. P.2   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX   Créé  en  1907  sous  la  forme  juridique  d’associa;on  Loi  de  1901,  l’Office  de  Tourisme  bénéficie  du   label  Qualité  Tourisme  et  d’une  autorisa;on  de  commercialisa;on  de  produits  touris;ques.  Il  devient   le  3  juillet  2015  :  Office  de  Tourisme  et  des  Congrès  de  Bordeaux  Métropole   40  salariés  permanents,  21  saisonniers  pendant  la  période  es;vale,  40  guides.   Missions : Ø   Accueillir,  informer  et  conseiller  les  visiteurs   Ø   Promouvoir  l’offre  touris;que  et  la  «  Des;na;on  Bordeaux  »,  en  par;culier  à  l’interna;onal   Ø   Commercialiser  des  produits  touris;ques   Ø   Fédérer  et  animer  les  acteurs  du  tourisme   Ø   Observer  et  analyser  la  fréquenta;on  touris;que   Ø Promouvoir   l’offre   tourisme   d’affaires   et   développer   ceWe   industrie   par   le   biais   du   conven;on   bureau  (partenaire  des  organisateurs  d’événements  professionnels).   Ø Développer   des   filières   spécifiques   :   croisières   mari;mes   et   fluviales,   oenotourisme,   nature   et   circula;ons  douces,  tourisme  et  handicap   Ø Valoriser   les   grands   événements   structurants   (Bordeaux   fête   le   Vin,   événements   spor;fs   et   culturels…)  
  3. P.3   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX   1   accueil   Centre   ville,   ouvert   7   jours/7   toute  l’année  comprenant:     à   Un  comptoir  dédié  à  l’accueil  général   (infos   diverses   ac;vités   Bordeaux,   Métropole  et  Gironde)   à  un   comptoir   dédié   au   tourisme   vi;-­‐ vinicole   pour   des   rendez-­‐vous   personnalisés  dans  les  châteaux   à    un   comptoir   billeWerie   (vente   d’excursions  et  de  visites  organisées  par   l’Office)   à    plusieurs   comptoirs   réservés   aux   personnes  à  mobilité  réduite   à   un  espace  bou;que  avec  présenta;on   et   vente   d’un   large   assor;ment   de   produits  griffés  «  Bordeaux  »    
  4. P.4   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX UN  ACCUEIL  STRUCTURE  POUR     CONFORTER  L’ACCUEIL  PHYSIQUE  DES  VISITEURS       4  lieux  permanents  répar=s  dans  la  ville         1  accueil  Gare  Saint  Jean  situé  Parvis  Louis  Armand,  rue  Charles  Domercq,  ouvert  7jours/7    durant  la  saison  es;vale  et  fermé  le  week-­‐end  hors  saison  
  5. P.5   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX 1  accueil  à  BORDEAUX  PATRIMOINE  MONDIAL,  2-­‐8    Place  de  la  Bourse,  ouvert  7  jours/ 7  :  vitrine    permanente  du  patrimoine  bordelais  qui  retrace  l’histoire  de  Bordeaux        
  6. P.6   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX Plateforme   oenotouris=que   à   la  Cité  du  Vin         Ouverte  7  jours  sur  7  et  du  mardi  au   dimanche  l’hiver.  
  7. P.7   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX       Des  accueils  ponctuels  sont  également  effectués  :     à à  bord  des  paquebots  faisant  escale  dans  le  port  de  Bordeaux  pour   un  accueil  personnalisé  auprès  des  croisiéristes   à  au   Palais   des   Congrès   pour   renseigner   les   par;cipants   aux   rencontres   professionnelles,   réunions   de   travail   na;onales   ou   interna;onales  qui  s’y  déroulent  sur  notre  offre  touris;que   à    à   l’occasion   de   manifestaHons   telles   que   Bordeaux   Fête   le   Vin,   Bordeaux  Fête  le  Fleuve  etc  
  8. P.8   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX Centre   83%   Gare   8%   Bordeaux     Patrimoine  Mondial   7%   France   64%   Etranger   36%   854  511  visiteurs  en  2015    (700  840  en  2914)   Les  meilleurs  scores     de  fréquenta3on  à  l’accueil  du  centre  ville   9  août  2016  "    6649  personnes       17  août  2016  "    6306  personnes   13  Août  2014  "    4  287  personnes   La  fréquenta;on   Les  na;onalités   1.  Grande-­‐Bretagne  28,64%   2.  Espagne  14,20%   3.  Etats-­‐Unis  9,10%   4.  Allemagne  6,50%   5.  Canada  6,04%  
  9. P.9   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX es langues parlées -­‐   ANGLAIS   -­‐   ESPAGNOL   -­‐   ALLEMAND   -­‐   ITALIEN   -­‐   NEERLANDAIS   -­‐   JAPONAIS   -­‐   CHINOIS   -­‐   PORTUGAIS   ombre d’agents 15  conseillers  en  séjour  permanents   à  l’année.   36  à  l’été  2016  (21  saisonniers  à   par;r  de  début  avril  jusqu’au  plus   tard  fin  octobre).  
  10. P. 10   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX a clientèle étrangère et le OOC-­‐   ANGLAIS  :  20  %  de  notre  fréquenta;on  totale  (10  000  britanniques  en  août)   -­‐ ALLEMAND  :  10  %  (5000  en  août)   -­‐   BELGES  :  2,66  %  (1000  en  août)   -­‐ CHINOIS  :  4%  (1200  en  août)   -­‐   NEERLANDAIS  :  3,  25%  (1900  en  août)  
  11. P. 11   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX       Mise  en  place  du  MOOC  à  l’accueil   Organisa;on  d’une  réunion  avec  l’équipe  début  février.   -­‐  Retour  des  agents  qui  avaient  pu  tester  ceWe  forma;on  en  amont.   -­‐  Réflexion  sur  la  meilleure  façon  de  la  meWre  en  place  (temps  à  y  consacrer…).     15  conseillers  en  séjour  ont  pu  en  bénéficier.   -­‐  Constat  :  Nécessité,  pour  s’y  consacrer,  d’être  isolé    :  impossible  de   s’exercer  à  l’accueil.   -­‐  Nécessité  de  se  concentrer  sur  les  na;onalités  cruciales  pour  notre  OT   (GB,  Chinois,  Allemands,  néerlandais,  belges…)   -­‐  Grâce  au  système  des  modula;ons,  Il  a  été  possible  de  compter  à   chacun  automa;quement  4  heures  pour  la  première  clientèle   étrangère.  
  12. P. 12   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX       Mise  en  place  du  MOOC  à  l’accueil   -­‐  Possibilité  de  le  faire  chez  soi.   -­‐  Possibilité  de  le  faire  à  l’accueil  quand  il  n’y  a  pas  de  visiteurs  (ce  qui   est  possible  à  l’antenne  de  la  gare  ou  à  l’accueil  téléphonique  par   exemple).    
  13. P. 13   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX       Le  MOOC  peut-­‐il  être  un  ou;l  de  challenge  interne  ?   Le  MOOC  a  été  à  l’ordre  du  jour  de  plusieurs  réunions  et  mini-­‐réunions.   Possibilité  de  confronter  les  enseignements  du  MOOC  avec  le  personnel   permanent,  saisonnier    ou  stagiaire  qui  est  lui-­‐même  d’origine  étrangère   (1  agent  néerlandais,  1  saisonnier  britannique,  1  stagaire  chinoise...)     Mise  en  commun  des  choses  apprises  ou  qui  ont  marqué  l’esprit  de   certains.  
  14. P. 14   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX       Exemples  concrets  :       -­‐  mise  en  place  d’une  fiche  vocabulaire  en  allemand  suite  au  témoignage  :   «J’ai  appris  grâce  au  Mooc  que  les  Allemands  apprécient  qu’on  leur  dise  quelques   mots  en  Allemands,  maintenant,  je  dis  «  bonjour  »  ,  «  merci  »  ou  «  Au  revoir  »  en   allemand  même  si  je  ne  parle  pas  ceCe  langue  ».   «  A  la  bou3que,  je  ne  propose  pas  de  sac  d’emballage  aux  allemands  car  ils  ont  une   «  conscience  verte  »  que  d’autres  clientèles  n’ont  pas  forcément,  et  ont  souvent   déjà  leur  propre  sacs  ».  
  15. P. 15   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX       Exemples  concrets  :       Chinois   Témoignage  :  «  Grâce  au  Mooc,  j’ai  adapté  mon  comportement  lors  de  l’accueil  des   clientèles  chinoises,  je  suis  plus  sur  la  réserve  qu’avec  d’autres  clientèles  »   Témoignage  :  «  Je  suis  plus  vigilante  lorsque  je  conseille  un  hôtel  à  un  client  chinois   grâce  aux  appren3ssages  du  Mooc  »   Témoignage  :  «  J’évite  de  les  meWre  dans  des  situa;ons  qui  puisse  leur  paraître   déshonorante,  par  exemple  j’évite  de  leur  signifier  qu’ils  n’ont  rien  compris  »     Belgique  :     Témoignage  :  «  Le  Mooc  m’a  permis  de  bien  faire  la  dis3nc3on  flamand  /  wallon  /   Bruxelles  et  donc  de  montrer  que  nous  sommes  conscients  qu’il  n’y  a  pas  qu’une   Belgique  mais  plusieurs  Belgique  !  Les  Belges  étaient  ravis  que  je  comprenne  ceCe   probléma3que  »  
  16. P. 16   TOURISME & CONGRÈS BORDEAUX       Constat  :       Il  aurait  été  très  posi;f  pour  nous  de  pouvoir  commencer  le  MOOC  en  basse-­‐saison   (novembre  aurait  été  l’idéal).  Son  arrivée  en  février  ne  nous  a  pas  permis  de  pouvoir   pleinement  profiter  de  l’ou;l  de  challenge  interne  qu’il  est  indéniablement.   Des  baWles  ont  néanmoins  eu  lieu  avec  des  collègues  ou  bien  d’autres  apprenants  .    
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