retseptid

1,342 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,342
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
41
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

retseptid

  1. 1. Retseptid Jelena Fjodorova
  2. 2. <ul><ul><li>Hispaania munaroog ehk tortilja </li></ul></ul><ul>Kogus Koostis 1tk Sibul 1tk Keedetud kartul 6tk Muna 3sl Õli Sool Mustpipar </ul>
  3. 3. Kuidas valmistada tortiljat Lõika lisandid tükikesteks või ribadeks. Kuumuta karrit pannil õliga keskmisel kuumusel minut-kaks, et karri maitse tuleks esile. Puista pannile sibul, kuumuta segades paar minutit, seejärel kalla juurde ülejäänud lisandid ja kuumuta veel mõned minutid. Klopi munad kergelt lahti, lisa vedelik ja maitseained. Kalla segu pannile ning tõsta labidakesega alt üles, et hüübimine oleks ühtlane. Kui kogu munamass on hüübinud, aga veel niiske ja läikiv, tõsta pann pliidilt ära. Raputa munaroa pinnale maitserohelist ja vii lauale.
  4. 4. <ul><ul><li>Itaalia ahjutomati-kitsejuustu bruschetta </li></ul></ul>Kogus Koostis 5 viilu Ciabatta 0.5tk Suvikõrvits 5tk Tomat 140g Kitsejuust Küüslauk Sool,pipar 1 sl Oliivõli Basiilik(värske)
  5. 5. Kuidas valmistada Itaalia bruschetta't 1 Kuumuta ahi 180 kraadini. Poolita tomatid ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 30–45 minutit ahjus. 2 Lõika suvikõrvits pikkupidi õhukesteks viiludeks ja prae oliiviõlis mõlemalt poolt pruuniks. Maitsesta soola ja pipraga. 3 Rösti ciabatta-viilud krõbedaks ja pruuniks. Hõõru pealt küüslauguga ja aseta leivale paar viilu suvikõrvitsat. 4 Kuumuta pannil pisut oliiviõli ja prae kitsejuust kuumal pannil mõlemalt poolt krõbedaks. Lõika viieks sektoriks ja aseta ciabatta-viiludele. Tõsta bruschetta’le ka ahjutomatid. 5 Maitsesta värskelt jahvatatud pipraga. Aseta igale viilule paar basiilikulehte ja piserda peale hästi head oliiviõli.
  6. 6. Eesti ahjukartulid peekoniga <ul>Kogus Koostis 1,5kg Kartul 2 sl Õli 2 sl Sool Purustatud must pipar 300g Suitsupeekon </ul>
  7. 7. Kuidas valmistada Eesti ahjukartulid peekoniga Valmistusaeg: 60 min. Poolita kooritud kartulid ja pane suuremasse kaussi. Nirista kartulitele õli ja sega läbi. Raputa peale 1 sl soola ja sega veel kord korralikult läbi. Lao kartulid ühe kihina suuremale servaga ahjupannile. Lõika liha õhukesteks viiludeks. Kui kasutad toorest sealiha, raputa selle pealmisele küljele soola ja purustatud pipart, suitsupeekon lisamaitseaineid ei vaja. Poolita pikad lihaviilud ja kata saadud tükkidega kartulid. Kalla ahjuvormi veidi keeva vett ning küpseta 200°C juures umbes tund või kauem. Aeg-ajalt lisa pannile keeva vett, et rasv kõrbema ei läheks.
  8. 8. Mehhiko küpsetatud nacho'd <ul>Kogus Koostis 1 pakk Nachod 2 tk Paprika 500 g Sink 2 pakki Riivjuust teravamaitselist barbeque või Mehhiko kastet </ul>
  9. 9. Kuidas valmistada Mehhiko küpsetatud nacho'd Valmistusaeg: 20-40 min. Lõika sink ja paprika kuubikuteks. Laota esimene kiht nacho’sid vormi, tõsta peale singi- ja paprikatükid, raputa üle riivjuustuga ja piserdada peale kastet. Lao aineid kihiti nii palju, kui vorm lubab. Pealmiseks kihiks olgu alati riivjuust. Küpseta 200-kraadises ahjus 15–20 minutit, kuni juust on sulanud ja pealt veidi pruunikas.
  10. 10. Populaarsus Nacho Tortilja Praetudkartul Bruchetta Itaalia Keskmiselt populaarne Keskmiselt populaarne Vähe populaarne Kõige populaarsem Hispaania Pole üldse populaarne Kõige populaarsem Keskmiselt popuklaarne Pole üldse populaarne Eesti Vähe populaarne Vähe populaarne Kõige populaarsem Keskmiselt populaarne Mehhiko Kõige populaarsem Pole üldse populaarne Pole üldse populaarne Vähe populaarne
  11. 11. Kokkuvõte <ul><li>Ülaltoodu toidudest mina valiksin Itaalia ahjutomati-kitsejuustu bruschetta, sest teistes toidu koostistes on olemas need toiduained, mida mina ei söö.Üheks sihukesed toiduaineks on näiteks : sibul. </li></ul>
  12. 12. Lisaks <ul><li>http://www.toidutare.ee/ </li></ul>

×