1. ESCUELA NORMAL SUPERIOR
PRESENTADO POR:
LEIDY ORJUELA ALZATE
PRESENTADO A:
CLAUDIA VILLADA
TEMA: EL GUSTO
12-2
2011
2. Es uno de los cinco sentidos, con el que
se percibe sustancias en la saliva. Nos
permite reconocer los sabores de los
alimentos por medio de las papilas
gustativas, unos pequeños bultos que se
encuentran en la base de la lengua.
3. Órgano musculoso de la
boca, asiento principal
del gusto y parte
importante en la
fonación y en la
masticación y deglución
de los alimentos.
4. Sabor ácido: como el limón
Sabor amargo: como la quinina
Sabor dulce: como el azúcar
Sabor salado: como la sal o el agua de mar
5. Las papilas gustativas
aparecen en los fetos de siete
u ocho semanas de vida y se
activan a partir del tercer
trimestre de embarazo. A
través del líquido amniótico,
se transmiten al feto diversos
gustos y sabores.
6. Ageusia: es la pérdida o reducción del sentido
del gusto como quemaduras,
Cáncer de lengua: es la forma cancerígena más
frecuente de la cavidad bucal
Disgeusia: este trastorno distorsiona el gusto
de los alimentos y bebidas ingeridas.
Hipogeusia: se refiere a la escasa capacidad de
degustar y diferenciar los sabores básicos.
