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RECHERCHE RÉALISÉE PAR DAXUE CONSEIL
LE MARCHÉ CHINOIS EST FERMÉ AUX PRODUCTEURS AMÉRICAINS DEPUIS 2003, SUITE À UN CAS
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Infographie sur le boeuf américain en Chine (French)

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Infographie sur le boeuf américain en Chine - Etude realisée par Daxue Conseil, Etudes de marché en Chine

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Infographie sur le boeuf américain en Chine (French)

  1. 1. RECHERCHE RÉALISÉE PAR DAXUE CONSEIL LE MARCHÉ CHINOIS EST FERMÉ AUX PRODUCTEURS AMÉRICAINS DEPUIS 2003, SUITE À UN CAS DE « VACHE FOLLE » OU D’ENCÉPHALOPATHIE SPONGIFORME BOVINE (EBS). CEPENDANT, LE MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE CHINOIS POURRAIT BIENTÔT TOTALEMENT AUTORISER L’ENTRÉE DU BŒUF AMÉRICAIN EN CHINE. 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 $0.015 MILLIARD $2.3 MILLIARDS $2.8 MILLIARDS UNITÉ : MILLIARDS DE DOLLARS AMÉRICAINS 2003 2015 2016 UNITÉ : KILOGRAMME DE VIANDE DE BŒUF LA CONSOMMATION ANNUELLE PAR HABITANT DE VIANDE DE BŒUF EN CHINE EST D’ENVIRON 3,9 KG ACTUELLEMENT, UNE FAIBLE QUANTITÉ COMPARÉE À LA CONSOMMATION DANS DE NOMBREUX PAYS. 56 % DE LA PRODUCTION BRÉSILIENNE LA CONSOMMATION CHINOISE DE VIANDE DE BŒUF ATTEINDRA 5,34 KG EN 2016, CE QUI ÉQUIVAUT À : SI LA CONSOMMATION CHINOISE ATTEINT LES 10KG PAR PERSONNE (CE QUI ÉQUIVAUT SEULEMENT À LA MOITIÉ DE LA CONSOMMATION DANS LES PAYS LES PLUS DÉVELOPPÉS), ALORS ELLE EXCÈDERA LA PRODUCTION DE CES 3 PAYS RÉUNIS. CHINE 3.9KG ÉTATS-UNIS 25KG BRÉSIL 27.4KG AUSTRALIE 23KG CANADA 19KG LE BRÉSIL EST LE PREMIER PAYS EXPORTATEUR DE VIANDE DE BŒUF DANS LE MONDE 243 % DE LA PRODUCTION AUSTRALIENNE 445 % DE LA PRODUCTION CANADIENNE L’ESSOR DE LA CLASSE MOYENNE SE POURSUIT EN CHINE ET POURRAIT ENTRAÎNER UNE HAUSSE SPECTACULAIRE DE LA CONSOMMATION DE VIANDE DE BŒUF. LA PRODUCTION AMÉRICAINE DEVIENT ALORS NÉCESSAIRE POUR RÉPONDRE À CETTE DEMANDE EN OFFRANT DES PRIX ACCEPTABLES. 7 MILLIONS DE TONNES DE VIANDE DE BŒUF ONT ÉTÉ PRODUITES EN CHINE EN 2015, POUR UNE CROISSANCE DE SEULEMENT 1 % PAR RAPPORT À 2014.

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