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Quels défis pour le PLM dans l'agroalimentaire?

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Découvrez en image une vue synthétique des questions que peuvent se poser au quotidien les industriels de l'agroalimentaire et de la restauration, quand ils n'utilisent pas de PLM.

http://www.biensdeconso.com/quels-defis-pour-le-plm-dans-l-agroalimentaire-76b9a958e077153f7b92a8ab6bf69059.html

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Quels défis pour le PLM dans l'agroalimentaire?

  1. 1. Ppassez Quels défis pour le PLM ? © Yuri Arcurs - Fotolia.com PourensavoirplussurlePLM Comment être sûr que l’étiquetage de mon produit est conforme à la réglementation INCO 1169/2011 ? Comment formuler ma recette et calculer automatiquement les coûts et valeurs nutritionnelles associés ? Comment créer une nouvelle recette à partir d’une ancienne déjà existante ? Comment assurer la traçabilité de mon produit, y compris ses origines biologiques et géographiques ? Comment générer mon étiquetage automatiquement ? Pourquoi centraliser l’information ? Comment faciliter la collaboration avec mes fournisseurs ? Comment avoir une vision globale et synthétique de l’avancement de mon projet ? Où en est-on de la validation de ce document ? Quels vont être les impacts si je modifie un élément de ma recette ? Comment retrouver les modifications effectuées sur le produit depuis sa création ? Comment collaborer efficacement entre les services ? Comment générer des listes d’ingrédients multi langues ?

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