Los elementos químicos más importantes para el buen funcionamiento del cuerpo humano son el oxígeno, el carbono, el hidrógeno y el nitrógeno, los cuales componen más del 90% del cuerpo. Otros elementos esenciales aunque en menor proporción son el calcio, el fósforo, el potasio, el azufre, el sodio, el cloro y el magnesio. La deficiencia de estos elementos puede provocar diferentes problemas de salud.

1. ¿Cuáles elementos químicos son
importantes para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo
humano?
Integrantes:
Benjamín Martín Hernández
Roberto Adrián Zárate Alvarado
Mariana Cano Trejo
José Eduardo Badillo Méndez
Gabriela Zeltzin Contreras Cabrera

2. ¿Qué es un elemento
químico?
 Un elemento químico es una sustancia pura que no se
puede descomponer en otra sustancia más sencilla
utilizando métodos químicos. Está compuesto de un tipo
o clase de átomo que se distingue por su número
atómico (Z), que corresponde al número de protones en
su núcleo. Ese número de protones coincide con el de
electrones cuando el átomo es neutro. Son ejemplos
comunes de elementos químicos el hidrógeno, el
oxígeno, el nitrógeno, el hierro, el oro, la plata, el
mercurio, el carbono, el cobre, etc. Los elementos
químicos se organizan y clasifican en lo que se conoce
como la tabla periódica.

3. ¿Qué elementos de la tabla periódica son
esenciales para el cuerpo humano?
 Oxígeno (65%)
Todos sabemos cuán importante es el agua para la vida y el 60% del peso
del cuerpo se constituye por agua. El oxígeno (O,8) ocupa el primer lugar
de la lista y compone el 65% del organismo.
 Carbono (18%)
El carbono (C,6) es uno de los elementos más importantes para la vida.
Mediante los enlaces carbono, que pueden formarse y romperse con una
mínima cantidad de energía, se posibilita la química orgánica dinámica
que se produce a nivel celular.
 Hidrógeno (10%)
El hidrógeno (H,1) es el elemento químico que más abunda en todo el
universo. En nuestro organismo sucede algo muy similar y junto al
oxígeno en forma de agua ocupa el tercer lugar de esta lista.
 Nitrógeno (3%)
Presente en muchísimas moléculas orgánicas, el nitrógeno (N,7)
constituye el 3% del cuerpo humano. Se encuentra, por ejemplo, en los
aminoácidos que forman las proteínas y en los ácidos nucleicos de nuestro
ADN.

4.  Calcio (1.5%)
De los minerales que componen el organismo, el calcio (Ca,20) es el más
abundante y es vital para nuestro desarrollo. Se encuentra prácticamente a
lo largo de todo el cuerpo, en los huesos y por ejemplo en los dientes.
Además, son muy importantes en la regulación de proteínas.
 Fósforo (1%)
El fósforo (P,15) también es muy importante para las estructuras óseas del
cuerpo en donde abunda. No obstante, igualmente predominan en las
moléculas de ATP proporcionándole energía a las células.
 Potasio (0.25%)
Aunque ocupa apenas el 0.25% de nuestro organismo, el potasio (K,19) es
vital para el funcionamiento del mismo. Ayuda en la regulación de los
latidos del corazón y a la señalización eléctrica de los nervios.
 Azufre (0.25%)
El azufre (S,16) es igual de esencial en la química de numerosos organismos.
Se encuentra en los aminoácidos y es fundamental para darle forma a las
proteínas.

5.  Sodio (0.15%)
Se trata de otro electrolito vital en lo que refiere a la señalización
eléctrica de los nervios. El sodio (Na,11) también regula la cantidad
de agua en el cuerpo, siendo un elemento igual de esencial para la
vida.
 Cloro (0.15%)
El cloro (CI,17) normalmente se encuentra en el cuerpo humano a
modo de ion negativo, es decir como cloruro. Se trata de un
electrolito importante para mantener el equilibrio normal de líquidos
en el organismo.
 Magnesio (0.05%)
Nuevamente, se encuentra en la estructura ósea y de los músculos,
siendo muy importante en ambas. El magnesio (Mg,12), a su vez, es
necesario en numerosas reacciones metabólicas esenciales para la
vida.
 Hierro (0.006%)
Aunque el hierro (Fe,26) ocupa el último lugar de la lista, no deja de
ser primordial. Es fundamental en el metabolismo de casi todos los
organismos vivos. Se encuentra en la hemoglobina, es el portador de
oxígeno en las células rojas de la sangre.

6. ¿Qué son los oligoelementos?
 Son sustancias que se encuentran en pequeñas
cantidades en el organismo y son esenciales para su
buen funcionamiento. Se les llama oligoelementos pues
la cantidad que se requiere diariamente de cada uno de
ellos es menor a 100 mg. La mayoría de los
oligoelementos son metales y participan en varias
funciones corporales.
 Unos ejemplos son el hierro, zinc, cobre, manganeso,
cromo, cobalto, molibdeno, selenio, flúor y yodo.

7. ¿En que proporción se deben
encontrar para que sean
benéficos para la salud

8. ¿Qué funciones tienen los
oligoelementos?
 Hierro: El organismo adulto humano contiene de 3 a 5
gramos de hierro. Alrededor del 75% de este hierro se
encuentra unido a la hemoglobina en la sangre, el 5% a
la mioglobina y el resto se encuentra en enzimas unidas
a la proteína transferrina.
 Zinc: Es un cofactor de enzimas que participa en la
síntesis como en la degradación de hidratos de carbono,
grasas, proteínas y ácidos nucleicos. Se encuentra en el
núcleo de las células y en los huesos. Su deficiencia
causa mala cicatrización.

9.  Yodo: Este elemento es indispensable pues participa en
la formación de las hormonas tiroideas. La deficiencia en
los adultos produce bocio, mientras que en los niños se
presenta retardo mental, conocido como cretinismo (el
consumo de sal de mesa enriquecido con yodo ha evitado
estas enfermedades).
 Cobre: Este metal forma parte de los tejidos corporales
como el hígado, cerebro, riñones y corazón. También se
encuentra en el plasma, unido a una proteína llamada
ceruloplasmina, la cual participa activamente en la
absorción de hierro. Se sugiere un consumo diario entre
1.5 a 3 mg.
 Cromo: El cromo es importante para la regulación de la
glucosa, facilitando la fijación de insulina a las
membranas celulares. Además sirve para la regulación
de los niveles de triglicéridos. Se sugiere un consumo
diario de 50 a 200 microgramos.

10.  Manganeso: Es parte importante en la
constitución de ciertas enzimas. Su
deficiencia produce pérdida de peso,
dermatitis y náuseas. La cantidad diaria
recomendable es de 2 a 5 mg.
 Flúor: Se sabe que este elemento previene
la caries dental, por eso se agrega al agua.
Es interesante mencionar que los
alimentos cocinados en sartenes cubiertos
de teflón aumentan el contenido de flúor
ya que el teflón es un polímero que tiene
en su contenido este elemento. La dosis
recomendable de flúor diariamente es de
1.5 a 4 mg en adultos.

11. ¿En dónde los podemos
encontrar?
 Hierro: Hígado, ostras, moluscos, carnes rojas, pollo,
pescado y cerveza.
 Zinc: Las carnes rojas, pescado, pollo, productos lácteos,
frijoles, granos y nueces.
 Yodo: productos de mar como los mariscos y la carne roja.
 Cobre: moluscos, vísceras, frijoles, cereales, frutos y carne
de pollo.
 Cromo: levadura de cerveza, ostras, hígado, papas,
mariscos, granos enteros, salvado, carnes rojas y carne de
pollo.
 Manganeso: frutas secas, granos integrales, las semillas de
girasol y de sésamo, la yema de huevo, legumbres y
verduras de hojas verdes.
 Flúor: Mariscos, carnes, frutas y lácteos

12. ¿Por qué es importante seguir
una dieta balanceada?
 La dieta balanceada es aquella que a través de los
alimentos que forman parte de cada una de las comidas
aporta nutrientes en las proporciones que el organismo
sano necesita para su buen funcionamiento.
 Por que previene enfermedades de manera natural,
controla el peso y ayuda a dormir bien sin el uso de
pastillas. Una dieta equilibrada es también importante
porque permite satisfacer tus necesidades nutricionales
diarias y disfrutar de una mejor calidad de vida en
general.

13. ¿Qué nos puede provocar la
deficiencia de un elemento
químico esencial en el cuerpo?
 Nuestro cuerpo, es un aparato muy complejo, por lo tanto
si falta o no hay suficiente cantidad de algún bioelementos,
el cuerpo puede llegar a fallar o tener algunas
imperfecciones que de acuerdo con la carencia del
elemento, pueden ser mortales para nuestra salud. A
continuación, mostrare algunas de las funciones y que pasa
si hay carencia de estas.
 Un ejemplo es que nosotros necesitamos de minerales
inorgánicos para reconstruir tejidos o para la contracción
de nuestros músculos, aquí es donde encontramos el
magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro, yodo, potasio,
cobre, zinc, etc.
 La deficiencia de yodo puede producir una inflamación
llamada Bocio en la glándula tiroides, sin esta sustancia no
se puede sintetizar las hormonas que esta glándula fabrica

14. ¿A qué se le denomina buen
funcionamiento del cuerpo?
 Entre las funciones biológicas fundamentales que
cumplen los seres humanos tal vez la más importante
es el buen funcionamiento de todos los sistemas del
cuerpo, ya que ellos permiten mantener la salud.
 El buen funcionamiento depende de una compleja rama
de relaciones con el medio que le rodea, desde la
alimentación hasta la reproducción, pasando por la
respiración, el movimiento o la percepción que
implicara existencia de sistemas que desarrollan
funciones especificas, estos sistemas no funcionan de
forma aisladas, sino que depende unos de otros, ,
formando un todo organizado.

15. ¿Qué contienen los elementos químicos
para el buen funcionamiento del cuerpo
humano?