Corona de frutos secos y frutas

520 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
520
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Corona de frutos secos y frutas

  1. 1. CORONA DE FRUTOS SECOS Y FRUTAS
  2. 2. • CANTIDADES• 250 g de harina• 250 g de azúcar• 250 g de mantequilla• 4 huevos• 50 ml de coñac• 3 cucharaditas de levadura Royal• Nueces, piñones, pasas, ciruelas , orejones y frutas escarchadas
  3. 3. Pesamos la harina y tamizamos junto con la levadura
  4. 4. Partimos las nueces en trozos pequeños del tamaño de los piñones y las frutas partidas en trozos pequeños, las pasas y las ciruelas con los orejones también del mismo tamaño
  5. 5. Los piñones los tostamos un poco en el horno
  6. 6. Las pasas, las ciruelas y los orejones los metemos unos segundo al microondas junto con el coñac
  7. 7. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este blanquecina y espumosa
  8. 8. Vamos añadiendo los huevos de uno en uno, hastaque no este bien integrado uno no añadir el siguiente
  9. 9. Añadimos el coña de las frutas mezclamos bien y el harina junto con la levadura
  10. 10. Las frutas que hemos tenido en coñac las pasamos porharina, sacudiendo la sobrante, con cuidado sin movermucho las mezclamos a la masa junto con las nueces y los piñones
  11. 11. Ponemos en el horno precalentado a 170º y en unos40 minutos se cuece, dependiendo del tipo de horno, a mi me gusta cocerlos con aire
  12. 12. Dejamos enfriar sobre un rejilla, y es un bizcocho delicioso
  13. 13. BUEN APETITOMADRID 10 DE OCTUBRE DE 2011 BESOS ADITA

×