1.
Pascal TARTARY
2015
TARTARY P. 2015. Suivi de la transplantation des pieds d’ail rose (Allium roseum) sur la commune de Cubzac-
les-Ponts dans le cadre de la LGV SEA - Année 2015 : Troisième année de suivi. CEN Aquitaine, LISEA. 16 p +
annexes.
CEN Aquitaine – Association Loi 1901, membre de la Fédération des Conservatoires d’espaces naturels

2.
Maitre d’Ouvrage
COSEA / LISEA
Rédaction
Structure : Conservatoire d’espaces naturels d’Aquitaine
Antenne : Gironde
Présidente : Catherine MESAGER
Directeur : Hervé CODHANT
Responsable Scientifique et Technique : David SOULET
Chargée de secteur Gironde : Adeline DESTOMBES
Chargé de mission – Ecologue : David LESSIEUR
Chargé de mission – Ecologue : Pascal TARTARY
Personnel Poste Action Date
TARTARY P. Chargé de mission - Ecologue Rédaction initiale 28/05/2015
LESSIEUR D. Chargé de mission - Ecologue Relecture et correction 01/07/2015
DESTOMBES A. Chargée de secteur Gironde Validation intermédiaire 10/07/2015
TARTARY P. Chargé de mission - Ecologue Reprise après remarques de LISEA 07/10/2015
DESTOMBES A. Chargée de secteur Gironde Validation finale 07/10/2015
Crédits photographiques
P. TARTARY – CEN AQUITAINE (2015)
D. LESSIEUR – CEN AQUITAINE (2014)
Versions
Version Modifications entreprises Date Destinataires
V1 Version initiale -
V1 Envoi COSEA 13/07/2015
Thierry CHARLEMAGNE (LISEA)
Delphine QUINTARD (LISEA)
V2 Envoi COSEA 07/10/2015
Thierry CHARLEMAGNE (LISEA)
Delphine QUINTARD (LISEA)

3.
4
Table des matières
Introduction :........................................................................................................................................... 5
Résultats des suivis pour l’année 2015 ................................................................................................... 6
Description paysagère......................................................................................................................... 6
Caractérisation des habitats................................................................................................................ 8
Cartographie des habitats ................................................................................................................... 9
Décompte de l’ail rose....................................................................................................................... 10
Détourage du peuplement d’ail rose ................................................................................................ 14
Discussions ............................................................................................................................................ 16
Liste des annexes
Annexe 1 : Localisation.......................................................................................................................... 17
Annexe 2 : Rappel sur le protocole retenu pour la transplantation ..................................................... 18
Annexe 3 : Rappel sur les modalités de gestion retenues sur la parcelle transplantée........................ 19
Annexe 4 : Présentation des protocoles successifs retenus pour le suivi de la population transplantée
............................................................................................................................................................... 21
Annexe 5 : Fiche station ........................................................................................................................ 25

4.
5
Introduction :
Dans le cadre de la mise en œuvre des actions de suivis des mesures de réduction liées à la réalisation
de la ligne à grande vitesse Sud Europe Atlantique (LGV SEA), LISEA a missionné le Conservatoire
d’espaces naturels d’Aquitaine (CEN Aquitaine) pour mener le suivi de la transplantation des pieds d’ail
rose (Allium roseum) sur la parcelle de transplantation sur la commune de Cubzac-les-Ponts.
Ce suivi fait suite aux dispositions de transplantation de l’espèce située sur les emprises de la ligne
conformément aux arrêtés inter-préfectoraux du 24 février 2012 et du 21 décembre 2012.
Les modalités de recueil, de stockage et de réimplantation des bulbes ont fait l’objet d’un protocole
soumis pour approbation au Conservatoire Botanique National Sud Atlantique et à la DREAL Aquitaine
en septembre 2012. Celui-ci intègre également des éléments de description et de gestion de la zone
d’accueil ainsi qu’une méthode de suivi pour mesurer l’efficacité de l’opération de transplantation des
pieds d’ail rose réalisée en 2012 et le maintien des populations situées immédiatement en marge de
l’emprise travaux ayant fait l’objet d’une mesure d’évitement.
En l’absence du suivi de la parcelle riveraine (refus d’accès par le propriétaire) directement impactée,
l’ensemble de la méthodologie de septembre 2012 ne peut être appliqué. Il a dont été proposé, à
LISEA, d’alléger le dispositif pour réellement suivre des éléments mesurables et comparables d’une
année sur l’autre (Cf. Note de propositions de suivi des mesures environnementales liées à la
construction et l’exploitation de la LGV SEA Tours Bordeaux). Cette nouvelle méthodologie a fait l’objet
d’une réflexion conjointe entre le CEN Aquitaine et le CBNSA.
Ce document fait suite à un suivi engagé par BIOTOPE en 2013 et par le CEN Aquitaine en 2014.

5.
6
Résultats des suivis pour l’année 2015
L’ensemble des éléments de suivi a été mené le 05 mai 2015.
Description paysagère
Situation en 2015
La parcelle de transplantation se situe dans un contexte péri-urbain pavillonnaire, au contact de la
viticulture.
Eléments du
paysage
Surface
(en m²)
Proportion
Chemin
d'exploitation
3 254 6%
Fourrés 3 204 6%
Friche 7 422 13%
Jardins 16 823 30%
Praire
(parcelle
transplantée)
2 795 5%
Route 2 087 4%
Urbanisation 4 559 8%
Vignes 16 178 29%
Total 56322 100%
Tableau I : Proportion surfacique des
différents éléments paysagés dans une bande
de 100 m autour de la parcelle transplantée
Figure 1 : Cartographie des éléments paysagés dans une bande de 100 m autour
de la parcelle transplantée
Ainsi, dans le détail, l’environnement proche de la parcelle est dominé pour 2/5 par la viticulture et
l’urbanisation, puis par une friche (ancienne vigne) qui devrait être, à l’avenir, replantée en vigne et
par les jardins qui ceinturent ici les résidences pavillonnaires. Viennent ensuite, les chemins
d’exploitation, les fourrés et les routes.

6.
7
Figure 2 : Vue sur la zone pavillonnaire au Nord de la parcelle
Evolution temporelle
Entre 2014 et 2015, une seule
partie de terrain a changé
d’affectation, mais non des
moindres. Ainsi, une partie de la
friche située au Nord de la
parcelle est passée en constructif.
Elle a donc laissée place à un
lotissement en cours de
construction.
Ce changement engendre une
perte de 18% de la surface
potentielle de développement de
l’ail rose sur le secteur ; alors que
en conséquence, les surfaces
urbanisables ou à urbaniser ont presque doublé.
L’environnement immédiat de la parcelle ne devrait pas fondamentalement changer dans les
prochaines années. L’étalement urbain étant ici en limite des terrains agricoles et se situe
assez près de l’emprise de la LGV SEA.
La parcelle transplantée est tout de même enclavée au sein d’une zone particulièrement
anthropisée, avec très peu d’espaces naturels à proximité. Cet isolement pourrait être à
Figure 3 : Evolution surfacique des différents éléments environnant la parcelle
d’ail rose entre 2014 et 2015.
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
2014
2015

7.
8
l’avenir défavorable à la conservation de l’ail rose sur le site. La recherche de corridors
fonctionnels entre des noyaux de biodiversité de l’espèce et la parcelle pourrait-être mise en
œuvre dans le cadre de la mise en conformité du PLU de la commune avec la déclinaison des
prescriptions du SRCE au niveau local. Par ailleurs, la mise en œuvre de mesures
compensatoires sur le secteur pour l’ail rose pourrait permettre de garantir un écrin
protecteur à cette plante.
Caractérisation des habitats
Trois relevés ont été menés sur la parcelle sur les trois principaux milieux de la parcelle. Les relevés
phytosociologiques réalisés sont présentés dans les tableaux en annexe 5.
Le relevé 1 montre une composition floristique essentiellement basée sur les espèces des prairies
européennes caractérisées par Crepis vesicaria subsp. taraxaciflora, Plantago lanceolata, Festuca
pratensis, Cerastium fontanum subsp vulgare. Cependant, cet habitat à forte productivité se voit
coloniser par des espèces de friche et d’ourlet avec Daucus carota, Rubus sp. et Agrimonia eupatoria.
La présence de ces espèces dans le relevé traduit d’une part le caractère ancien de sa mise en culture
et d’autre part la présence d’un fourré à proximité. Par ailleurs, le cortège des annuelles commensales
des cultures fait son apparition dans le relevé avec Geranium dissectum, Lathyrus aphaca, Rapistum
rugosum, Sonchus asper et Veronica polita. Ces espèces ont semble-t-il été favorisées par le hersage
entrepris l’année dernière.
Ce dernier élément marque un vrai changement par rapport à 2014 dans la composition de cette
partie de la parcelle.
Le relevé 2 semble avoir été positionné au niveau d’une mosaïque de végétation. A cet endroit, les
espèces de prairies (Potentilla reptans, Trifolium pratense, Dactylis glomerata) sont juxtaposées aux
espèces de pelouses calcaires (Lotus corniculatus, Bromopsis erecta et Hieracium pilosella). Ainsi, les
deux cortèges sont présents avec une certaine prédominance pour le cortège des prairies
européennes. Le relevé fait également mention de plusieurs pieds d’orchidées : Anacamptis
pyramidalis, Ophrys scolopax, Himantoglossum hircinum. Par ailleurs, cette station montre également
une dynamique de fermeture avec la présence de Cornus sanguinea.
Il ne semble pas y avoir de véritable changement depuis 2014 dans la composition du relevé de
végétation.
Enfin, le relevé 3 placé sur la partie haute de la parcelle montre une diversité florale plus pauvre que
les autres relevés. La composition floristique est dominée par Picris hieracioïdes qui se développe sur
les friches. Cette espèce est accompagnée d’un cortège d’annuelles des cultures : Veronica polita,
Lathyrus aphaca, Medicago arabica et Rapistrum rugosum. Quelques plantes des prairies semblent
coloniser le relevé avec Leucanthemum vulgare, Plantago lanceolata.
Ces dernières espèces sont de nouveaux apports dans la composition du relevé. Ce cortège est donc
en expansion sur cette partie de la parcelle.
La gestion entreprise en 2014 n’a pas foncièrement changé les habitats apparus à la suite de
la gestion 2013. Cependant, une diversification se dessine au niveau des friches, l’une au Nord
par le développement d’un cortège d’annuelle des cultures et l’autre au Sud par le maintien
d’une friche plus banale.
La gestion qui devait permettre de limiter la colonisation des espèces de fourré a été peu
efficace au sein de la parcelle, alors qu’elle remplit son rôle en bordure de parcelle. Au regard

8.
9
des résultats sur les compositions floristiques, de nouvelles adaptations dans les pratiques de
gestion pourraient être préconisées, l’une en retardant la fauche jusqu’à la fin de l’hiver
suivant, l’autre sur la profondeur du hersage. Ces deux adaptations seront développées plus
loin dans le rapport.
Cartographie des habitats
La cartographie des unités écologiques matérialise au niveau surfacique les résultats de la
caractérisation des habitats. L’habitat fourré arboré se cantonne en marge de la parcelle ; l’habitat de
pelouse sèche semble s’étendre vers l’Est alors qu’il perd un peu de surface à l’Ouest à la faveur d’un
milieu de friche à annuelles qui s’est développé à la suite du hersage de 2014. La friche rudérale
présente au Sud de la parcelle se maintient malgré la colonisation de la prairie.
Figure 4 : Cartographie 2015 des habitats naturels du site Figure 5 : Evolution des habitats naturels entre 2014 et
2015
Bien que les grandes entités écologiques n’aient pas fondamentalement changé dans leurs
compositions, des modifications surfaciques ont bien eu lieu. La friche rudérale identifiée en 2014 s’est
diversifiée sur la partie Nord, au détriment de la prairie. La prairie reprend sa place sur la partie Sud
de la parcelle alors que la pelouse sèche étend sa position sur les secteurs les moins remaniés par le
hersage.

9.
10
Décompte de l’ail rose
Comme il a été fait référence plus haut, le protocole de suivi de l’ail rose sur la parcelle de
transplantation a été allégé par apport à celui de 2013. Au vu des conditions climatiques du début de
printemps 2015 à l’image du printemps 2014, il a été décidé d’engager le suivi le 05 mai 2015. Ainsi,
un seul passage a été réalisé à cette date, pour comptabiliser l’ensemble des hampes florales d’ail rose.
Les résultats obtenus du comptage sont présentés dans le tableau suivant :
Numéro de la modalité
de transplantation
(Quadrat)
Nb de caïeux ou de
bulbes initialement
transplantés
Nb de hampes florales
comptabilisées en
2015
Commentaires
Q1 160 caïeux 69 Secteur rudéralisé. Les hampes florales
sont régulièrement réparties sur le quadrat
Q2 90 caïeux 21 Secteur rudéralisé. Les hampes florales
sont régulièrement réparties sur le quadrat
Q3 510 caïeux 9 Secteur rudéralisé. Les hampes florales se
développent au centre du quadrat
Q4 200 caïeux 37 Secteur rudéralisé. Les hampes sont
régulièrement réparties sur le quadrat
Q5 160 caïeux 44 Secteur rudéralisé. Les hampes florales
sont régulièrement réparties sur le quadrat
Q6 90 caïeux 28 Secteur rudéralisé. Les hampes florales
sont régulièrement réparties sur le quadrat
Q7 740 caïeux et bulbes 4 Secteur rudéralisé. Très peu de hampes
florales
Q8 80 caïeux 27 Secteur rudéralisé. Les hampes florales
sont régulièrement réparties sur le quadrat
Q9 160 caïeux 120 L’ail rose est fortement présent sur la
partie haute de ce quadrat, sur l’habitat de
pelouse, ainsi que sur le talus
Q10 90 caïeux 56 Les hampes florales se développent
majoritairement sur l’habitat de pelouse.
Q11 850 caïeux 2 Secteur rudéralisé. Très peu de hampes
florales
Q12 315 caïeux 11 Secteur rudéralisé. Les hampes florales
sont régulièrement réparties sur le quadrat
Q13 160 caïeux 127 L’ail rose est fortement présent sur la
partie haute de ce quadrat, sur l’habitat de
pelouse, ainsi que sur les bordures du
quadrat
Q14 90 caïeux 107 Les hampes florales se développent
majoritairement sur l’habitat de pelouse.
Q15 805 caïeux 18 Secteur rudéralisé. L’ail se développe sur le
talus en bordure de parcelle
Q16 63 caïeux 11 Secteur rudéralisé. L’ail se développe sur le
talus en bordure de parcelle
TOTAL 4 393 691
Avec :
Quadrat devant accueillir de l’ail rose avant la transplantation (observation 2013)
Quadrat devant accueillir de l’ail rose avant la transplantation (observation 2014)
Tableau II : Résultats du décompte des hampes florales d’ail rose en 2014 par quadrats.

10.
11
Le suivi des hampes florales d’ail rose en 2015 a permis de dénombrer 691 individus sur la parcelle
transplantée. Ce qui fait 15% de reprise des individus transplantés et une baisse de près de 50% entre
2014 et 2015.
Nota bene : La parcelle transplantée abritait déjà des individus d’ail rose et nous ne connaissions pas
la population d’origine. Cette population indigène a pu être mise en lumière sur les quadrats 9, 10,
13, 14 et 16 (Cf. rapport de suivi 2013 et 2014).
Ainsi, si nous n’intégrons pas les
résultats des quadrats 9, 10, 13,
14 et 16 dans le décompte du
taux de reprise, nous tombons à
moins de 7% de reprise des
individus transplantés après
trois années en terre.
L’année 2015 montre une très
forte baisse (-45%) par rapport à
2014 du nombre de hampes
florales (Cf. figure ci-contre),
mais avec des résultats très
fluctuants d’un quadrat à l’autre
comme le démontre la figure ci-
dessous.

N
(Quadrat)
Evolution population 2015 / 2014
Rappel Evolution population 2013/2014
(Q1)
475%
-14%
(Q5)
7%
-51%
(Q9)
-48%
44%
(Q13)
-61%
80%
(Q2)
110%
-50%
(Q6)
22%
-42%
(Q10)
51%
-82%
(Q14)
-62%
12%
(Q3)
-65%
1200%
(Q7)
-78%
12%
(Q11)
-82%
-47%
(Q15)
-69%
1%
(Q4)
-26%
47%
(Q8)
-41%
70%
(Q12)
-62%
70%
(Q16)
-81%
232%
Avec
Baisse forte de plus de 55 % de floraison entre 2013 et 2014
Baisse de la floraison entre 2013 et 2014 comprise entre 16% et 54%
Maintien du taux de floraison (entre -15% et + 15%)
Augmentation de la floraison entre 2013 et 2014 comprise en 16 et 54%
Augmentation forte de la floraison de plus de 56%
Figure 7 : Evolution de la population d’ail rose en fleur entre 2014 et 2015
A première vue, 11 quadrats (Q3, 4, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15 et 16) marquent une baisse du nombre
de pieds fleuris. Cette baisse est significative pour les quadrats 3, 7, 11, 12, 13, 14, 15, 16 (entre -61%
et -82%). Un maintien des effectifs fleuris pour le quadrat 5 et une augmentation dans les 4 quadrats
restants (Q1, 2, 6 et 10), avec une forte progression pour les quadrats 1 et 2.
Figure 6 : Evolution du nombre de hampes florales d’ail rose depuis leur
transplantation en 2012
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000
Caïeux
transplantés
Reprise 2013 Reprise 2014 Reprise 2015

11.
12
Il est extrêmement difficile d’appréhender ces résultats sans avoir à disposition la taille initiale
de la population d’ail rose sur la parcelle et sans avoir de référence sur la phénologie de
l’espèce en particulier pour l’année 2015, notamment en l’absence d’une parcelle témoin qui
permettrait de distinguer le rôle que joue la gestion par rapport aux évolutions normales
d’une population.
Cependant, la gestion entreprise en 2014 semble avoir dynamisé la population d’ail rose située
sur les quadrats 1, 2, 5 et 6 ; alors que les populations ayant subies deux années de suite un
hersage, semblent s’effondrer.
Des causes stationnelles pourraient être recherchées tant les résultats nous donnent des
informations contradictoires. En effet, il n’est pas exclu que la population d’ail rose soit
affectée par un élément pathogène expliquant les baisses d’effectif observées.

12.
13

N
(Q1) (Q5) (Q9) (Q13)
(Q2) (Q6) (Q10) (Q14)
(Q3) (Q7) (Q11) (Q15)
(Q4) (Q8) (Q12) (Q16)
Avec
Baisse des effectifs interannuels
Maintien des effectifs interannuels
Augmentation des effectifs interannuels
Figure 8 : Evolution interannuelle des populations d’ail rose par quadrat depuis 2012
Numéro de la
modalité de
transplantation
(Quadrat)
Nb de caïeux ou de
bulbes initialement
transplantés
Nb de hampes
florales
comptabilisées
en 2013
Taux de reprise
2013 /
transplantation
Nb de hampes
florales
comptabilisées
en 2014
Taux de reprise
2014 /
transplantation
Gestion entreprise
en 2013
Nb de hampes
florales
comptabilisées
en 2015
Taux de reprise
2015 /
transplantation
Gestion
entreprise en
2014
Q1 160 caïeux 14 9% 12 8% Fauche simple 69 43%
Fauche et
hersage
Q2 90 caïeux 20 22% 10 12% Fauche simple 21 33%
Q3 510 caïeux 2 0,4% 26 6% Fauche et hersage 9 2%
Q4 200 caïeux 34 1,7% 50 15% Fauche et hersage 37 18%
Q5 160 caïeux 85 53% 41 16% Fauche simple 44 17%
Q6 90 caïeux 40 44% 23 16% Fauche simple 28 31%
Q7 740 caïeux et
bulbes
16 2,1% 18 3% Fauche et hersage
4 1%
Q8 80 caïeux 27 34% 46 58% Fauche et hersage 27 44%
Q9 160 caïeux 159 99% 230 143% Fauche simple 120 75%
Fauche simple
Q10 90 caïeux 214 237% 37 42% Fauche simple 56 62%
Q11 850 caïeux 21 2,4% 11 2% Fauche et hersage 2 0,2%
Q12 315 caïeux 17 5,4% 29 10% Fauche et hersage 11 3%
Q13 160 caïeux 179 111% 323 201% Fauche simple 127 79%
Q14 90 caïeux 252 280% 283 314% Fauche simple 107 119%
Q15 805 caïeux 58 7% 59 8% Fauche et hersage 18 2%
Q16 63 caïeux 25 39,7% 58 93% Fauche et hersage 11 17%
TOTAL 4 393 1163 17% 1 256 29% 691 15%
Avec :
Très faible taux de reprise (<45%) Fauche et hersage
Faible taux de reprise compris entre 46% et 89% Fauche simple
Maintien du taux de floraison (entre 110% et 90%)
Taux de reprise bon, entre 111% et 145%
Très fort taux de reprise (>146%)
Tableau III : Taux de reprise de la floraison d’ail rose entre 2013 / 2015 et la transplantation
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
0
20
40
60
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120
140
160
180
0
50
100
150
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250
0
50
100
150
200
250
300
350
0
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60
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0
20
40
60
80
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0
50
100
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250
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50
100
150
200
250
300
-200
-100
0
100
200
300
400
500
600
-200
0
200
400
600
800
-400
-200
0
200
400
600
800
1000
-200
0
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150
200
250
0
20
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-100
-50
0
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100
150
200
250
300
350
0
10
20
30
40
50
60
70

13.
14
Détourage du peuplement d’ail rose
Cet outil permettra à terme de visualiser les modifications spatiales de la population d’ail rose aux grès
des actions de gestion. Deux modes d’occupations sont identifiés sur le site : en population dense ou
clairsemée.
En 2015, la population d’ail rose
est présente de façon privilégié
sur la moitié Nord de la parcelle.
Sur ce secteur, les deux types
d’occupation sont visibles. Elle
est particulièrement clairsemée
sur la partie ayant fait l’objet du
hersage en 2014. Trois noyaux
persistent sur ce secteur : l’un en
connexion avec la moitié
supérieure de la parcelle, une
grosse tache au centre et une
population tout le long du talus
Nord.
La seconde moitié de la parcelle
(au Sud) est colonisée de façon
beaucoup plus diffuse. Sur ce
secteur, 2 noyaux sont présents,
en bordure de parcelle et au
centre, alors qu’une tache diffuse
se maintient à l’Ouest.
En comparant la répartition des
populations d’ail rose et les
unités écologiques présentes sur
le site, il apparait clairement que
la zone rudérale accueille plutôt
des populations éclatées de
petite taille, jusqu’à avoir des
individus clairsemés ; alors que le
quart Nord-Est de la parcelle, non
géré, présente une population plus étalée et plus dense.
Les effets de la gestion de 2013 et 2014 sont ici mis en évidence. Les actions de hersage ont
fragmenté les populations présentes sur la partie Sud de la parcelle en 2013 et ont impacté
défavorablement le quart Nord-Ouest de la parcelle lors de la gestion 2014. L’effet de cette
fragmentation devra être suivi de près dans les années à venir, tant l’évolution des
populations peut conduire dans ce genre de situation : soit à un renforcement par dispersion,
soit à une disparition par manque d’offre d’individus reproducteurs dans un périmètre
restreint.
Entre l’année 2014 et l’année 2015, la population d’ail rose sur le site a encore subit d’importantes
modifications tant du point de vue de son aire de répartition sur la parcelle que de la densité des
Figure 9 : Répartition de la population d’ail rose sur la parcelle

14.
15
peuplements. La population semble se maintenir sur la partie Nord de la parcelle alors qu’elle ne
subsiste que sous forme de poche sur la partie Sud de la parcelle.
Figure 10 : Répartition de la population d’ail rose sur la
parcelle en 2014
Figure 11 : Répartition de la population d’ail rose sur la
parcelle en 2015
Les effets combinés de la gestion de 2013 et 2014 procurent des résultats négatifs sur la
population, cependant, pour conclure à un effet négatif de la gestion sur la population d’ail
rose, il convient de maintenir la même gestion en 2015 qu’en 2014. Dans ce cas, il conviendra
de maintenir l’itinéraire technique défini initialement.
Préconisation de gestion
Bien que les résultats du suivi de la population d’ail rose montrent potentiellement des effets négatifs
de la gestion sur l’espèce et sur la fragmentation de la répartition, il est nécessaire de maintenir encore
cette année, la gestion initialement préconisée. Les conclusions quant à un réel impact de la gestion
sur l’ail rose ne pourront être connues qu’après 5 ans de suivi et de gestion.

15.
16
Discussions
Les conclusions du suivi, concernant la transplantation de l’ail rose sur la parcelle, restent
particulièrement difficiles à analyser, tant les paramètres non contrôlés sont nombreux : climatologie,
phénologie de l’ail rose, présence d’une population d’ail rose sur la parcelle, modalités de gestion
fluctuantes, ainsi que le biais « observateur » (deux intervenants pour le suivi en 3 ans) reste un facteur
important de l’interprétation. Les modalités de gestion et le biais observateur sont maintenant
maitrisés.
En comparaison avec d’autres sites de transplantation de plantes à bulbe amène à constater que si la
reprise des bulbes est bonne les premières années, les populations déclinent par la suite. A la lumière
de ces résultats, la question de la transplantation de populations de plantes à bulbe, et plus
généralement de végétaux ne semble pas être une solution acceptable pour conserver les populations
végétales impactées par un projet impactant.

16.
17
Annexe 1 : Localisation
La parcelle de transplantation de l’ail rose se situe sur la commune de Cubzac-les-Ponts au nord de la
Dordogne dans le département de la Gironde (33).
Figure : Localisation communale de la parcelle de transplantation
Cette parcelle se trouve à près de 200 m à l’Est de l’emprise des travaux de la LGV SEA et à moins de
400 m du lieu d’origine d’ail rose.
Figure : Localisation
de la parcelle au sein
de la commune de
Cubzac-les-Ponts

17.
18
Annexe 2 : Rappel sur le protocole retenu pour la transplantation1
En amont de l’opération de transplantation, un repérage et un balisage précis des pieds d’ail rose à
transplanter ont été effectués le 28/06/2012 et le 12/07/2012 (périodes favorables au repérage des
individus). Le déterrage des bulbes a eu lieu à l’automne de la même année. La majorité des bulbes
ont été déterrés manuellement puis des essais de décapage de sol à la pelle mécanique suivis d’une
récolte manuelle ont été réalisés. Enfin, la transplantation des bulbes et caïeux d’ail rose a eu lieu
concomitamment et dans la continuité des opérations de récolte et menée par une équipe chantier
dédiée de 5 personnes.
Compte-tenu du caractère expérimental de cette opération de transplantation, plusieurs modalités de
replantation (en termes de profondeur, de densité de plantation et de nombre de caïeux par trou) ont
été testées prenant en compte la diversité des situations dans lesquelles l’ail rose a pu être observé.
Le schéma récapitulant les différentes modalités d’implantation sur la parcelle d’accueil est présenté
ci-dessous.
Profondeur 5
cm
Profondeur
15 cm
Profondeur 5
cm
Profondeur
15 cm

N
CHEMIN ET VIGNES
Densité
de 1 caïeu
/ m²
F
O
U
R
R
E
S
(Q1) 1 caïeu par
trou
10 rangs soit
160 caïeux
(Q5) 1 caïeu par
trou
10 rangs soit
160 caïeux
(Q9) 1 caïeu par
trou
10 rangs soit
160 caïeux
(Q13) 1 caïeu
par trou
10 rangs soit
160 caïeux
C
H
E
M
I
N
E
T
V
I
G
N
E
S
Densité
de 1 caïeu
/ 2 m²
(Q2) 1 caïeu par
trou
10 rangs soit 90
caïeux
(Q6) 1 caïeu par
trou
10 rangs soit 90
caïeux
(Q10) 1 caïeu
par trou
10 rangs soit 90
caïeux
(Q14) 1 caïeu
par trou
10 rangs soit 90
caïeux
Densité
de 1 caïeu
/ m² ou 5
caïeux /
m²
(Q3) 5 caïeux
par trou
6 rangs soit 510
caïeux
(Q7) 5 caïeux
par trou (et 1
bulbe par trou
en rangs 2 et 4)
10 rangs soit
740 caïeux
(Q11) 5 caïeux
par trou
10 rangs soit
850 caïeux
(Q15) 5 caïeux
par trou
9,5 rangs soit
805 caïeux
Densité
de 1 bulbe
/ 2 m² ou
5 caïeux /
2 m²
(Q4) 5 caïeux
par trou
5 rangs soit 200
caïeux
(Q8) 1 caïeu par
trou
10 rangs soit 80
caïeux
(Q12) 5 caïeux
par trou
9 rangs soit 315
caïeux
(Q16) 1 caïeu
par trou
9 rangs soit 63
caïeux
HABITATIONS
Figure : Schéma de transplantation de l’ail rose sur la parcelle
Au total, 5 592 bulbes d’ail rose ont été réimplantés sur la parcelle d’accueil dont 4 393 selon 16
modalités qui seront suivies. Il est à noter que la parcelle d’accueil abritait déjà avant les opérations
de transplantation une population d’ail rose, dont nous ne connaissons pas avec précision l’effectif.
1
Protocole CODO4 80118 C1 transmis et validé par les services de l’Etat le 04 octobre 2012 et compte rendu
des opérations transmis le 30 octobre 2012.

18.
19
Annexe 3 : Rappel sur les modalités de gestion retenues sur la parcelle transplantée
Modalités de gestion initiales
Dans le protocole de déplacement de l’ail rose2
, les modalités de gestions étaient définies de la façon
suivante :

N
Profondeur 1 Profondeur 2 Profondeur 1 Profondeur 2
Densité 1 Q1 Q5 Q9 Q13
Densité 2 Q2 Q6 Q10 Q14
Densité 3 Q3 Q7 Q11 Q15
Densité 4 Q4 Q8 Q12 Q16
Opérations
de gestion
Fauche annuelle avec exportation
des produits de fauche à partir de la
mi-juillet (hauteur de coupe = 8 cm)
Fauche annuelle à partir de fin juin
et hersage du sol en juillet-aout
Figure : Modalités initiales de gestion de la parcelle de transplantation
Ce dispositif permettait de comparer l’effet de la gestion sur l’évolution de la population d’ail rose.
Par exemple, les individus d’ail rose au sein des quadrats 1 et 9 ont été transplantés en respectant
le même protocole mais devaient être gérés de façon différenciée.
Modalités de gestion entreprises en 2013
Les premières mesures de gestions préconisées dans le protocole de déplacement de l’ail rose (fauche
avec exportation) ont été effectuées courant juillet pour l’ensemble de la parcelle. Cette opération a
été réalisée par COSEA. Après quoi un hersage de la moitié de la parcelle a eu lieu. Cependant, ce
hersage n’a pas été effectué sur les quadrats prévus initialement, les opérations de gestion ont été
réalisées de la façon suivante :

N
Profondeur 1 Profondeur 2 Profondeur 1 Profondeur 2 Opérations de gestion
Densité 1 Q1 Q5 Q9 Q13 Fauche annuelle avec exportation
des produits de fauche à partir de
la mi-juillet (hauteur de coupe = 8
cm)
Densité 2 Q2 Q6 Q10 Q14
Densité 3 Q3 Q7 Q11 Q15
Fauche annuelle avec exportation
des produits de fauche à partir de
la mi-juillet et hersage du sol en
juillet-aoutDensité 4 Q4 Q8 Q12 Q16
Figure : Modalités de gestion pour l’année 2013 de la parcelle de transplantation
Ainsi, pour une même modalité de transplantation, il devient impossible de comparer l’effet de la
gestion. En revanche, cette comparaison sera bien effectuée sur la globalité entre les deux modes
de gestion permettant de suivre l’évolution des habitats naturels et de la population d’ail rose.
Modalités de gestion 2014
En 2014, le CEN Aquitaine a préconisé une organisation nouvelle du parcours technique de gestion,
tout en maintenant les modalités de gestion.
2
CODO4 80118 C1

19.
20
Ainsi, pour limiter la prolifération des essences constituant le fourré, il semble judicieux de réaliser le
hersage du côté de ce dernier. Les modalités de fauche restent les mêmes. La gestion entreprise en
2014 sera donc conforme au plan d’entretien suivant :

N
Profondeur 1 Profondeur 2 Profondeur 1 Profondeur 2
Densité 1 Q1 Q5 Q9 Q13
Densité 2 Q2 Q6 Q10 Q14
Densité 3 Q3 Q7 Q11 Q15
Densité 4 Q4 Q8 Q12 Q16
Opérations
de gestion
Fauche annuelle à partir de fin juin et
hersage du sol en juillet-aout
Fauche annuelle avec exportation des produits de
fauche à partir de la mi-juillet (hauteur de coupe = 8 cm)
Figure : Modalités de gestion pour l’année 2014 de la parcelle de transplantation

20.
21
Annexe 4 : Présentation des protocoles successifs retenus pour le suivi de la population transplantée
Protocole du 04 octobre 2012 de suivi de la reprise des bulbes
Paramètres retenus et aspects méthodologiques
Plusieurs modalités ont été testées lors des opérations de transplantation. Ces modalités sont
présentées sur le schéma de la page précédente (Figure 1). Au total 16 quadrats ont été réalisés avec
des modalités de transplantation différentes.
Les variables suivantes ont été mesurées dans chacun des quadrats :
- le nombre d’individus fleuris (il est difficile de localiser les individus non fleuris au sein de la
végétation. En effet, les feuilles de l’ail rose peuvent être facilement confondues avec celles
de graminées) ;
- la hauteur de la hampe florale (sur 25 individus) ;
- le nombre de feuilles par plant fleuri (sur 25 individus).
Les deux derniers paramètres visaient à suivre les effets de la variabilité naturelle de la population et
à évaluer sa dynamique par rapport à une population témoin.
En plus de ces paramètres, début juillet 2013, un passage sur la parcelle a été effectué afin de vérifier
si les individus fleuris au printemps avaient fructifiés.
En parallèle du suivi sur le succès de reprise des individus transplantés, un suivi sur les habitats naturels
a été mis en place. Il vise à suivre l’évolution de la composition floristique et à appréhender les
changements évolutifs des habitats naturels se trouvant sur la parcelle d’accueil. Ce suivi permettra
dans les années à venir, de valider les principes de gestion retenus et/ou d’adapter au mieux ces
opérations de gestion afin que les conditions restent optimales pour le maintien et le développement
de la population d’ail rose transplantée.
Enfin, il a été vérifié que la station se trouvant au lieu-dit des Vignaux, à proximité immédiate des
travaux n’a pas été impactée. Le but de ce suivi et de vérifier que cette population mise en exclos avant
les travaux de défrichement n’a pas été impactée pendant la phase de terrassement et de construction
de la ligne à grande vitesse.
Principaux résultats
Suivi de la parcelle transplantée
Les premiers résultats de l’année 2013 ont permis de dénombrés 1163 individus sur la parcelle
transplantée. Un peu plus de 26% des individus transplantés ont produit des hampes florales.
Il faut avoir à l’esprit que la parcelle abritait déjà des individus d’ail rose, ce qui oblige à nuancer
l’évaluation de l’opération de transplantation et met en avant l’importance du choix des sites de
transplantation. En effet, le nombre de hampes florales est supérieur au nombre de caïeux
transplantés dans certains quadrats (Q9, Q10, Q13, Q14).

21.
22
Numéro de la
modalité de
transplantation
Nb de caïeux ou de
bulbes initialement
transplantés
Nb de hampes
florales
comptabilisées
Commentaires
Q1 160 caïeux 14 Le secteur de pelouse du quadrat concentre le
plus de hampes florales
Q2 90 caïeux 20 Le secteur de pelouse du quadrat concentre le
plus de hampes florales
Q3 510 caïeux 2 Secteur de prairie avec un fort recouvrement
de Brachypode
Q4 200 caïeux 34 Secteur de prairie très productive
Q5 160 caïeux 85 Le secteur de pelouse du quadrat concentre le
plus de hampes florales
Q6 90 caïeux 40 Le secteur de pelouse du quadrat concentre le
plus de hampes florales
Q7 714 caïeux et bulbes 16 Secteur intermédiaire entre pelouse et prairie
Q8 80 bulbes 27 Secteur de prairie très productive
Q9 160 caïeux 159 Quadrat qui devait déjà accueillir de l’ail rose
avant la transplantation au vu du nombre de
hampes florales comptabilisées
Q10 90 caïeux 214 Quadrat qui devait déjà accueillir de l’ail rose
avant la transplantation au vu du nombre de
hampes florales comptabilisées
Q11 850 caïeux 21 Secteur intermédiaire entre pelouse et prairie
Q12 315 caïeux 17 Secteur de prairie très productive
Q13 160 caïeux 179 Quadrat qui devait déjà accueillir de l’ail rose
avant la transplantation au vu du nombre de
hampes florales comptabilisées
Q14 90 caïeux 252 Quadrat qui devait déjà accueillir de l’ail rose
avant la transplantation au vu du nombre de
hampes florales comptabilisées
Q15 805 caïeux 58 Secteur intermédiaire entre pelouse et prairie
Q16 63 bulbes 25 Secteur de prairie très productive
Total 4 393 plants 1 163 hampes
florales
Si l’on ne prend pas en compte ces quatre quadrats un peu moins de 10% (9,22%) des individus
transplantés ont produits des hampes florales moins d’un an après les opérations de transplantation.
Cette première année de suivi intervient moins d’un an après les opérations de transplantations, il est
encore prématuré de dégager des conclusions sur le succès de l’opération.
En ce qui concerne la fructification, l’ensemble des quadrats abritant des individus d’ail rose avait
fructifié. Cette fructification peut laisser supposer une certaine viabilité dans le temps des individus
transplantés.
Suivi des habitats naturels de la parcelle transplantée
Les relevés ont permis de mettre en évidence la présence de 2 habitats naturels différents au sein de
la parcelle d’accueil (un troisième se trouve à proximité immédiate) :
 Pelouse calcaire (Corine biotope : 34.32), il s’agit d’un milieu ouvert dont le cortège floristique
est principalement dominé par le brome dressé (Bromopsis erecta) et la laîche flasque (Carex
flacca). Il est fréquent de trouver un nombre important d’espèces d’orchidées au sein de ces
milieux comme par exemple l’ophrys bécasse (Ophrys scolopax), l’orchis pyramidal
(Anacamptis pyramidalis) et l’orchis à odeur de bouc (Himantoglossum hircinum). Il s’agit d’un
habitat naturel patrimonial ;

22.
23
 Prairie de fauche (Corine biotope : 38.21), il s’agit d’un milieu ouvert, presque entièrement
dominé par les graminées (Dactylis glomerata, Festuca pratensis, Arrhenatherum elatius). Ces
prairies sont beaucoup plus productives et hautes (hauteur moyenne de la végétation
comprise entre 60 cm et 70 cm contre 20 cm pour les pelouses) que les pelouses calcaires
décrites précédemment.
La présence immédiate de fourrés en marge de la parcelle menace directement la population d’ail
rose. Il faut noter la présence quasi systématique d’espèces ligneuses issues des fourrés arbustifs dans
les relevés réalisés au sein de la parcelle. Il s’agit du cornouiller sanguin (Cornus sanguinea), du
prunellier (Prunus spinosa), de l’églantier (Rosa canina) et dans une moindre mesure des ronces (Rubus
spp.). Ces espèces se trouvent en nappe (présentes sur l’ensemble de la parcelle de manière diffuse).
La fauche réalisée par COSEA durant le mois de juillet vise à bloquer l’évolution dynamique des prairies
et pelouses vers des ourlets puis des fourrés, habitats non favorables au maintien des populations d’ail
rose transplantées.
Suivi de la parcelle en exclos
Une station d’ail rose se trouve à proximité immédiate de l’emprise des travaux (parcelle cadastrale
260). Cette station a été mise en exclos afin d’éviter la destruction d’individus. L’objectif du suivi est
de vérifier le bon état de conservation de la population (mise en exclos respectée et vérification que
la station n’a pas été impactée) et de vérifier le maintien des populations en place et de leur
dynamique.
Seul le premier objectif de ce suivi a pu être réalisé. En effet, le droit d’accès à la parcelle n’a pas été
accordé à l’époque au Bureau d’études BIOTOPE, rendant impossible le suivi de la population d’ail
rose.
A la lumière des résultats obtenus et des conditions d’exercice de ces suivis, le Conservatoire
d’espaces naturels d’Aquitaine propose pour la suite, une version allégée des suivis d’ail rose.
Nouveau protocole de suivi de la station
Ce nouveau protocole vise les mêmes objectifs que le précédent, mais s’attache à recadrer le suivi sur
la parcelle transplantée. Ainsi, il s’attachera à :
 Entreprendre une description paysagère dans un rayon de 100 m autour de la parcelle pour
évaluer les modifications locales qui pourraient influencer les populations d’ail rose sur la
parcelle transplantée. Par ailleurs, la parcelle et son environnement feront l’objet d’une suivi
photographique ;
 Relever les conditions stationnelles de la parcelle ;
 Caractériser les habitats : 3 relevés phytosociologiques de 4m² chacun sur 3 milieux différents
de la parcelle transplantée (avril/mai). Les espèces présentes sont notées ainsi que leur
coefficient d’abondance-dominance (compris entre + et 5) sur la placette ;
 Dénombrer la population d’ail rose : 1 relevé en période d'inflorescence sur l’ensemble de la
parcelle. Les résultats devront faire la différence entre les différentes modalités de
transplantation (16 quadrats). Une cartographie de la population sera réalisée pour voir s’il y
a des modifications dans la répartition des plants ;

23.
24
 Suivre les modalités de gestion en mesurant les hauteurs de fauche et les profondeurs de
hersage au moment des travaux.

24.
25
Annexe 5 : Fiche station
FICHE STATION Suivi de la transplantation d’ail rose – LGV SEA
SUIVI PLURIANNEL
IDENTIFIANT Observateur
Nom(s) observateurs(s) :…TARTARY Pascal ; LESSIEUR David .
……………………………………………………………………….………………………
Nom organisme : CEN d’Aquitaine………………………………………
Adresse :…5 Allée Ronsard – 33 320 LE TAILLAN MEDOC ……
Courriel :…p.tartary@cen-aquitaine.fr ………………………………
Téléphone :……05 56 57 67 73 ………………………………………….
IDENTIFIANT Station
Taxon :……Ail rose Allium roseum…… …………………..………………
Numéro :…1……… ………………………………………………………………….
Code station :…33CUBZ …………………………….………………………….
N° relevé simple :…RS1……………………….…………………..…………….
N° relevé phytosociologique : …PHYTO1 PHYTO 2 et PHYTO 3
Commentaires :…Transplantation LGV SEA ………………………….
LOCALISATION :
Département :…Gironde.………………………………………..……………………
Commune :…Cubzac les Ponts ……………………….…………………………..
Précisions géo. :…Sur le plateau calcaire au dessus de la plaine
alluviale de la Dordogne …… ……………………………………………………
Coordonnées GPS :……………………………………………………..……………..
Lieu-dit :…………………………………………..………………….…………………….
…………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………..
CONDITIONS STATIONNELLES :
Altitude :……………..………………………………………..………………m
Exposition (relevé/versant) :.……………………………….…………..
Roche-mère :…………………………………………..……………………….
Eclairement :…100%……………………………………………………………..……
Inclinaison/topographie :……5 à 10 %…………....………… ….…………..
Type de sol (texture, trophie, acidité/basicité, humidité) :..Argilo-
calcaire………………………………………………………………………………………….
Etat général de conservation :  mauvais  moyen/inadéquat  bon
Menaces de disparition à court terme (état critique) :  oui  non
Type de gestion – fréquence – période :…Fauche tardive avec export à la mi juillet sur l’ensemble de la parcelle + Hersage sur la
moitié Ouest de la parcelle…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Facteurs d’influences : Positif (+) ; Négatif (-) ; Indéterminé ( ?)
Agriculture
 mise en culture, travail du sol
 traitement de fertilisation et pesticides
 pâturage
 fauchage
 abandon cultures ou prairies
Sylviculture
 coupes, abattages, déboisements
 plantation de ligneux
 aménagement forestier, pistes
Fréquentation
 sufréquentation, piétinement
 sport et loisir de plein-air
Infrastructures, aménagements
 urbanisation
 route
? transport d’électricité, de gaz…
 extraction de matériaux
 dépôt de matériaux, décharge
Autre
 fermeture du milieu
 eutrophisation
 envahissement d’une espèce exotique
 compétition espèce animale sauvage
Aménagement zones humides
 comblement, assèchement, drainage
 mise en eau, création de plan d’eau
 modification des berges, endiguement
 dégradation de la qualité des eaux
 pisciculture (pour vente ou pêche)
 atterrissement (hors aménagement)
 submersion (hors aménagement)
 érosion
 incendie

25.
26
FICHE RELEVE PHYTO Suivi de la transplantation d’ail rose – LGV SEA
SUIVI PLURIANNEL
IDENTIFIANT Observateur
Nom(s) observateurs(s) :… TARTARY Pascal ; LESSIEUR David .
……………………………………………………………………….………………………
Nom organisme :… CEN d’Aquitaine …………….………………………
IDENTIFIANT Station
Taxon :……Ail rose Allium roseum…… …………………..………………
Numéro :…1……… ………………………………………………………………….
Code station :…33CUBZ …………………………….………………………….
Commentaires :……………………………………….…………………………….
MILIEU :
Description :……Prairie sur ancienne friche viticole dans un environnement de vignes et péri-urbain + développement
de fourrés en bordure de parcelle + quelques tâches de pelouses sèches au centre de la parcelle. …………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Schéma :

26.
27
Numéro du relevé N°…33CUBZPhyto1 – 05/05/2015. N°33CUBZPhyto2 – 05/05/2015 N°33CUBZPhyto3 – 05/05/2015.
Coordonnées GPS 44,97136 N 0,43033 W 44,97128 N 0,43023 W 44,971 N 0,43040 W
Numéro photo
Groupement
Code Végétation PVF
Code Habitat Natura
2000
Gestion appliquée Fauche + hersage Fauche Fauche + hersage
Temps passé (min)
Qualité du relevé (1 à
5)
Surface (m²) 6 6 6
Développement
(linéaire ou surfacique)
Surfacique Surfacique Surfacique
Profondeur (m)
Ombrage (0 à 4) 4 4 4
Sol nu (%) 60 0 10
Pente (°) <5° <5° 0
Exposition N N Zénithal
Type de sol Argilo-calcaire Argilo-calcaire Argilo-calcaire
Strates A1 A2 a1 a2 h m A1 A2 a1 a2 h m A1 A2 a1 a2 h M
Hauteur strates (m) - - - - 0,5 0,0,1 - - - - 0,4 0,01 - - - - 0,3 0,01
Recouvrement strates
(%)
- - - - 50 5 - - - - 100 <5 - - - - 90 <10

27.
28
Numéro du relevé N°33CUBZPhyto1 – 05/05/2015. N°33CUBZPhyto2 – 05/05/2015 N°33CUBZPhyto3 – 05/05/2015
Strates A1 A1 a1 a2 h m A1 A1 a1 a2 h m A1 A1 a1 a2 h m
Centaurea gr. jacea
Festuca pratensis 1
Trifolium pratense 2 +
Dactylis glomerata 1
Poa trivialis
Lotus corniculatus 1 2 1
Plantago lanceolata 3 1 1
Bellis perennis
Cerastium fontanum subsp. vulgare 1
Leucanthemum vulgare 1 + 1
Vicia sativa 1 + +
Potentilla reptans 3
Tragopogon pratensis + +
Linum bienne 3 2 1
Trifolium dubium 3
Bromopsis erecta 2
Carex flacca
Poterium sanguisorba 1
Ranunculus bulbosus 2
Anacamptis pyramidalis +
Ophrys scolopax +
Himantoglossum hircinum +
Medicago lupulina. 3
Orchis purpurea
Pilosella officinarum 1
Allium roseum + 2
Agrimonia eupatoria + 1 +
Rubus sp. + 2
Daucus carota + +
Cirsium vulgare 1
Muscari neglectum +
Cornus sanguinea 1
Lathyrus nissolia
Geranium dissectum 1 +
Origanum vulgare +
Orobanche sp +
Crepis vesicaria subsp vesicaria 4
Picris hieracioides 1 5
Pulicarias dysenterica
Lathyrus aphaca 1 1
Veronica polita + +
Medicago arabica 1
Rapistum rugosum 1 1
Anisantha sterilis
Sinapis arvensis
Rubia peregrina +
Lysimachia sp. i
Sonchus asper 1 1
Valerianella sp. i
Brassica nigra +
Anisantha diandra 2
Poa pratensis +