2. • 고객과 종업원 고민
1. 공통의 관심사 & 공통의 고민
여러분의 고민을 ~ 해결해 드리겠습니다
• 음식점 점주의 고민
• 프랜차이즈업계 고민
어떻게 고정비를 낮출까 ?, 어떻게 수익을 증대 할까 ?, 안전하고 편리한가 ?
•애들하고 식당에 가면 화상위험
이 있다.
•가스비 절약할 수 있는 방법은 없을까 ?
•유해가스도 걱정되고, 가스렌지 폭발 위험도 있다던데 ?
•부엌연기가 폐암을 유발한다 ? 는 기사를 보았는데요
•가스배관에 닥트 시설에 펄펄 날리는 연기까지~
• 지저분한 분위기 바꿔볼 수 없을까 ?
•매립형 가스렌지도, 덕트도 청소하기 정말 힘들다
•인덕션 전기료 줄일 수 없을까 ?
•주방청소가 편할 수 없을까 ?
•식탁 정리 더 편하게 할 수 없을까 ?
•여름엔 복사열 때문에 더워서 문제다 문제!
3. 맛 : 고객의 니즈에 맞춘 친환경, 웰빙의 차별화 된 입맛제공
브랜드 : 테마, 웰빙, 서비스로 고객을 위한 맞춤 브랜드 론칭 운영
경제적 수익성 : 안정적 수익을 기반으로 하는, 쉽고 간편하고 경제적인 프랜차이즈 & 음식점 운영
업계의 추세
업계가 필요로 하는 것은 ?
2. 외식/음식점 프랜차이즈 업계의 고민
IBP 언더렌지
1 2
3
경제성 수익성
안전/편리성
적게 들어가고 많이 벌 수 있는 수익구조의 제공 할 수 있나 ?
- 시설비를 줄여, 저렴한 창업으로 진입장벽을 낮출 수 있나 ?
- 프랜차이즈 점포의 고정지출 운영비를 줄여줄 수 있나 ?
안전, 편리한 시설환경을 제공할 수 있겠는가 ?
- 가스렌지는 Co2 유해 가스배출 / 인덕션은 높은 잔열발생.
- 가스렌지는 음식물 찌거기등이 묻으면 설거지등에 관리불편.
- 가스렌지 매립형은 청소도 어렵고, 배관도 너저분~
안정적인 수익을 제공할 수 있겠는가 ?
- 가장 큰 에너지 고정비를 줄일 수 있다면 ?
- 두사람이 할일 한사람이 할 수는 없을까 ? 인건비 !
4. 3. 외식/음식점 점주님들의 고민
첫째도 둘째도 셋째도 !!! 운영비의 절감!!!
- 인건비, 고정비 의 절감이 절대적으로 중요한 요소
- 고정적인 매니아 고객확보
- 대외적 인지도 확보
언더렌지가 주는 고민해결 효과 !!
시설비용을 줄이고, 수익구조의 높여…
- 가스배관, 닥트 시설이 필요 없어, 시설비를 줄일 수 있습니다.
- 안전하고, 쾌적한 환경을 제공하므로 맛으로 승부하시면, 가족단위 매니아 고객을
많이 확보하실 수 있습니다.
안전하고, 편리한 요리환경과 청소도 편하고, 공간활용도 높이는 …
- 언더렌지는 Co2 유해가스가 없고, 인덕션은 높은 잔열이 없어 안전합니다.
- 언더렌지는 내구성이 뛰어나고, 음식물 찌거기 등이 묻지않아 유지관리가 편리합니다.
- 언더렌지 테이블 아래에 설치하므로, 식탁위의 청소도 용이하고, 식탁의 공간 활용을 높일
수 있습니다.
음식점 고정비를 낮춰 안정적인 수익을 제공받을 수…
- 가스요금, 인덕션 보다 전기요금을 1/2 , 1/3 로 에너지 고정요금을 줄여 드립니다.
- 청소와 정리가 용이하여 두사람이 할일 한사람이 할 수도 있어 인건비도 줄일 수 있습니다.
5. - 전기료가 많이 나오는가 ?
- 폭발 위험이 없고 안전한가 ?
- 아이들에게 안전한가 ?
- 청소 및 관리하기 쉬운가 ?
• 집에서 요리할 때
4. 주부와 엄마들의 고민해결
- 아이들에게 안전(화재&화상)한가 ?
- 폭발 위험이 없고 안전한가 ?
• 음식점에 외식 갔을 때
- 잦은 AS가 발생하는가 ?
- 교환 및 AS 는 신속 정확한가 ?
• 전자제품의 내구성
6. 5. 언더렌지 업소용 소개
아이디어/생산 : MBC 도전발명왕에 출품-찬사를 받았던 그 제품으로 친환경, 신개념 전기렌지
브랜드 : 테마, 웰빙, 서비스로 고객을 위한 맞춤 브랜드 론칭 운영
경제적 수익성 : 안정적 수익을 기반으로 하는, 쉽고 간편하고 경제적인 프랜차이즈 & 음식점 운영
언더렌지 요약정보
제 품 명 : 언더렌지 MITTE
형 식 : UNDER RANGE(유도식)
모 델 : UC-1500
정격전압 : 220V / 60Hz, 1500W
7. 6. 언더렌지 가정용 소개
MITTE-1500 유선, IR무선,RF무선탑재
㈜I.B.P는 가정용 언더렌지를 개발하면서
가정에서의 언더렌지와 이동 가능한 포터블, 그리고 아웃도어에서도 사용할
수 있도록 설계 하였습니다.
누구나 거치 및 분리를 쉽게 할 수 있도록 디자인 설계하여 특허를 마친
상태이며 배터리 업체와의 공동연구를 통해 전기 없이도 사용할 수 있도록
진행하고 있습니다.
즉, 하나의 조리기구로 언더렌지, 포터블, 아웃도어 등으로 사용.
특허출원 언더렌지 고정방법
제 품 명 : 언더렌지 미테~2
형 식 : UNDER RANGE(유도식)
모 델 : MITTE-1500
정격전압 : 220V / 60Hz, 1500W
보조싱크대, 아일랜드식탁,식탁, 쇼파 테이블 등의
하부에 설치하여 필요 시에만 조리기구로 사용하여
공간활용이 좋으며 기존 인테리어에도 아무런
영향을 주지 않습니다
식탁 등에 설치된 언더렌지 미테2를 다른 식탁 등에
이동하여 사용할 수 있는 포터블방식으로도
사용 가능합니다
캠핑이나 등산,낚시 등 아웃도어 방식으로도 사용할 수 잇도록
하였으며 5시간 연속사용 배터리도 개발진행 하고 있습니다.
8. 7. 언더렌지 / 인덕션 설치 비교
100V~220V전력
자력선
자력발생 코일
테이블두께를 투과하지 못해 테이블에 타공을 해야 됨
,
자성체 냄비
(냄비바닥에 와전류가 발생하여
열을 낸다 )
유도가열 (와전류 )
100V~220V전력
50~60mm
자력발생 코일
자력선
씽크대 상판 , 유리, 나무, 식탁, 인조 화강암 등
유도가열 (와전류)
자성체 냄비
(냄비바닥에 와전류가 발생하여
열을 낸다 )
허용 가능한 상판두께50mm
언더렌지
인덕션
설치가
정말 쉽다!
9. . 추천 공간
음식점 홀
음식점 주방
가정
캠핑, 글램핑
8. 언더렌지 활용공간
10. “ New Trend Kitchen Culture ”
MBC 도전발명왕에 출연한 언더렌지 ‘MITTE’ 는 탁월한 전기/에너지 절감효과를 가지고 있습니다.
9. 에너지 절감 비교
구 분 언더렌지 하이라이트렌지 가스렌지
에너지 비용 (1일 1시간기준) 3,560원/月 전기요금 4,590원/月 전기요금 9,781원/月 가스요금
물1L 98℃까지 소요시간 3분20초 7분28초 6분
특 징
조리시간 단축
친환경, 편리성, 안전성
많은 전기료, 잔열로 화상위험
있음, 온도조절어려움
유해가스, 폭발위험, 복사열
