Notre visite à la boulangerie
Our visit to the baker’s shop
Le boulanger
The baker
La vitrine
the window
Dégustation dans le fournil
avec la boulangère

Bread tasting in the bakery with the baker
Pour faire du pain il faut…
To make bread…

de la farine, de l’eau, de la levure, du sel
et un pétrin
flour, water, yeast,...
On

obtient une pâte

…
It gives a dough…

…

que l’on coupe en
pâtons avec une
diviseuse.
which is cut with a divider
Les pâtons reposent
avant d’être
transformés
Pieces are given rest before been
moulded

Une machine ou le
boulanger transf...
Travaux pratiques
practical works
Les baguettes sont rangées sur des
toiles puis elles sont cuites au four
Baguettes are arranged. Then they are cooked in t...
Le moule pour faire les couronnes
the pan to make bread crowns
Nous avons façonné nos pains
We kneaded to shape the dough in lovey breads !
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Notre visite à la boulangerie

  1. 1. Notre visite à la boulangerie Our visit to the baker’s shop
  2. 2. Le boulanger The baker
  3. 3. La vitrine the window
  4. 4. Dégustation dans le fournil avec la boulangère Bread tasting in the bakery with the baker
  5. 5. Pour faire du pain il faut… To make bread… de la farine, de l’eau, de la levure, du sel et un pétrin flour, water, yeast, salt and a kneading machine are required
  6. 6. On obtient une pâte … It gives a dough… … que l’on coupe en pâtons avec une diviseuse. which is cut with a divider
  7. 7. Les pâtons reposent avant d’être transformés Pieces are given rest before been moulded Une machine ou le boulanger transforment les pâtons en baguettes Pieces are turned into baguettes by the machine or the baker
  8. 8. Travaux pratiques practical works
  9. 9. Les baguettes sont rangées sur des toiles puis elles sont cuites au four Baguettes are arranged. Then they are cooked in the oven.
  10. 10. Le moule pour faire les couronnes the pan to make bread crowns
  11. 11. Nous avons façonné nos pains We kneaded to shape the dough in lovey breads !

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