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Cuatro claves para comenzar el camino de Lean Packaging 3 de 4

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Cuatro claves para comenzar el camino de Lean Packaging

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Cuatro claves para comenzar el camino de Lean Packaging 3 de 4

  1. 1. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Cuatro claves fundamentales para comenzar su viaje hacia el Lean Packaging 3/4
  2. 2. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Presentación José Antonio Martínez • Experiencia de 20 años como directivo de producción en industrias gráficas y del embalaje • Consultor • Implementación Lean • Desarrollo de Apps • Mejora de procesos • Formador www.ltcam.net jamartinez@ltcam.net
  3. 3. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 3
  4. 4. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Estandarizar Producir fluidamente Mejorar Continuamente Liderar
  5. 5. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México La casa del Lean Manufacturing SMED TPM JUSTINTIME MAPASVALOR ESTANDARIZACIÓN MEJORA CONTINUA RESPETO POR LAS PERSONAS 5S La casa LEAN LIDERAZGO
  6. 6. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Estandarizar Producir fluidamente Mejorar Continuamente Liderar
  7. 7. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México No es necesario el cambiar… La supervivencia no es obligatoria W. Edwards Deming
  8. 8. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México El mejor momento para hacer Kaizen • En momentos de recesión • Cuando nos planteemos comprar otra máquina • Cuando nos planteemos contratar a más personas Masaaki Imai Fundador del Kaizen Institut
  9. 9. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Mejorar Continuamente Cadena de Valor Problemsolving
  10. 10. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Dentro de nuestros procesos, ¿Existe algo más importante que la identificación de los aspectos que más valoran nuestros Clientes?
  11. 11. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Definición de Valor • En general, Todo lo relativo al precio, utilidad o importancia • En fabricación; aquellas actividades por las que el cliente está dispuesto a pagar • No es lo mismo Valor Apreciado de los clientes que Valor Añadido
  12. 12. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México La ecuación del Valor Valor = Beneficio – Costes
  13. 13. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Concepto de Muda Mudas (Actividades que no aportan valor) Valor añadido Tiempo de fabricación de un producto (Lead Time) Método tradicional de mejora Mudas (Actividades que no aportan valor) Valor añadido Método enfoque en reducción del desperdicio Mudas (Actividades que no aportan valor) Valor añadido
  14. 14. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Qué es una cadena de valor Es una relación de TODOS los pasos necesarios para realizar un producto o servicio (tanto los que aportan valor como los que NO aportan valor)
  15. 15. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 15
  16. 16. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 16
  17. 17. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Por qué son tan importantes los Mapas de Valor 1. Permite una perspectiva más panorámica de los procesos 2. Alinea a los diferentes departamentos 3. Crea conexiones entre los flujos de materiales e información 4. Facilita la detección de mejoras 5. Están fundamentados en métricas
  18. 18. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Proceso de realización de mapas de Valor • Para un producto o servicio, monitorizar: • Qué cosas hago • Cuáles son mis resultados • Cómo me gustaría hacerlo • Qué opciones tengo para conseguirlo • Qué voy a hacer • ¿Lo estoy haciendo?
  19. 19. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Los Mapas de Valor dan consistencia a los Procesos
  20. 20. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Diferencias entre un Diagrama de Análisis de Valor y un Flujograma de un proceso Proceso 1 Proceso 1 Proceso 1 Tarea 1 Tarea 2 Tarea 3 - Enfoque Estratégico - Foco en el QUÉ - Entre departamentos - Definido por líderes - Relación IT - Enfoque Táctico - Foco en el CÓMO - Un departamento - Personal medio
  21. 21. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Preparación Plasmar estado actual Diseñar estado futuro Desarrollar plan acción Ejecutar plan Los 5 fases para crear Mapa de Cadena de Valor REPETIR
  22. 22. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Mejorar Continuamente Cadena de Valor Problemsolving
  23. 23. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 23 "La mayoría de la gente emplea mucho más tiempo y energía en darle vueltas a los problemas, que en tratar de solucionarlos..." Henry Ford
  24. 24. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Qué es un problema • Cualquier desviación respecto a un estándar • Eficacia • Eficiencia • Gap ente nuestra situación real y la deseada o necesaria • Un incumplimiento de una necesidad de un cliente
  25. 25. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Tipos de problemas • Cuando el estándar no es conseguido • Cuando el estándar es conseguido, pero es necesario un nuevo estándar más exigente • Cuando tenemos un estándar que no es consistente
  26. 26. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Cuando haya un problema, no busques el Quién. Busca el Porqué Si alguien comete un error, es porque el proceso lo permite
  27. 27. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México El método PDSA • Poner en marcha el experimento • Medir resultados • Desarrollar una hipótesis • Ajustar, Corregir ADJUST PLAN DOSTUDY
  28. 28. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México El método PDSA Tiempos de solución de problemas PDSA Tradicional Plan Do Study Act
  29. 29. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 29 Un problema bien definido, es un problema medio resuelto Charles F. Kettering
  30. 30. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Método de solución de problemas 1. Clarificar el problema 4. Analizar la raíz del problema 3. Definir objetivo 2. Trocear el problema 5. Diseñar un Plan de acción 7. Analizar resultado de las acciones 8. Estandarizar Y aprender 6. Implementar Plan de acción
  31. 31. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 31 Piensa despacio Actúa deprisa
  32. 32. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Efecto Materiales Métodos Personas Maquinas Mediciones Ambiente
  33. 33. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Efecto ¿Por qué? 1 2 3 4 5 ¿Por qué? ¿Por qué? ¿Por qué? ¿Por qué? Método de los 5 porqués
  34. 34. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 34
  35. 35. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Efecto ¿Por qué? 1 2 3 4 5 ¿Por qué? ¿Por qué? ¿Por qué? ¿Por qué? Método de los 5 porqués Se detecta una aceleración en el deterioro de las estatuas en nuestros jardines Hay que aumentar la frecuencia de limpieza Los monumentos tienen muchos más excrementos de lo habitual La población de aves ha aumentado considerablemente Existen muchos más insectos de lo normal Los insectos son atraídos por la luz que emiten las nuevas bombillas de las farolas
  36. 36. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Estandarizar Producir fluidamente Mejorar Continuamente Liderar
  37. 37. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Gestionar el cambio Liderazgo Liderar
  38. 38. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Encontrar resistencia excesiva al cambio, es un indicador de que hemos hecho algo mal 38 Karen Martin
  39. 39. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México 39 Visión Instrucción Incentivos Recursos Plan de acción Cambio Efectivo Instrucción Incentivos Recursos Plan de acción Visión Incentivos Recursos Plan de acción Visión Instrucción Recursos Plan de acción Visión Instrucción Incentivos Plan de acción Visión Instrucción Incentivos Recursos CONFUSIÓN ANSIEDAD FALTA CONSISTENCIA FRUSTRACIÓN ARRANQUE EN FALSO Los 5 elementos de un cambio efectivo
  40. 40. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México La CLAVE Mejora permanente durante años • Fomentar una Evolución, NO una Revolución
  41. 41. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México El camino de la excelencia industrial está lleno de cambios
  42. 42. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Gestionar el cambio Liderazgo Liderar
  43. 43. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México SIN un liderazgo fuerte, NO hay cambio verdadero
  44. 44. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México El trabajo ordinario de un Lean Leader •Asignación de metas y objetivos •Tareas ordinarias estándar •Controles visuales en el Gemba •Seguimiento y gestión
  45. 45. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Tareas ordinarias estándar de un Lean Leader Reuniones Email Informes Presentaciones Estudios Teléfono Bombero Paseos Gemba Auditorías Checkeos spot Controles visuales Solución problemas Kaizen Formación 70…
  46. 46. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Auditorías: La pieza clave de la mejora • Entrenarse para ver los pequeños detalles • Detectar problemas cuando todavía son pequeños • Detectar los 7 desperdicios y enseñar a la gente a detectarlos • Capacitar a otros a ver y solucionar problemas 46
  47. 47. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Paseos Gemba • Desde los despachos no se toman las mejores decisiones • Bajar al Gemba al menos una vez al día • Charlar con la gente • Mostrar curiosidad
  48. 48. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Sin no hay estándar, no hay mejora 48 • Cuando vayas al Gemba deberías buscar cosas que puedas hacer para la gente • No haces nada si sólo estás por estar • Tienes que buscar cambios que beneficien el trabajo de la gente que trabaja ahí
  49. 49. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Mejora CONTINUA PLAN DO STUDY AJUSTAR PLAN DO STUDY AJUSTAR PLAN DO STUDY AJUSTAR
  50. 50. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Mentoring Proceso para desarrollo de habilidades 4 Inconscientemente competente 3 Conscientemente competente 1 Inconscientemente incompetente 2 Conscientemente incompetente Comienzo Meta Conciencia Competencia
  51. 51. Convención ACCCSA 2016 Guadalajara, México Cuatro claves fundamentales para comenzar su viaje hacia el Lean Packaging

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