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•   Colaborar en la realización de inventarios.•   Mantener en orden y correcta limpieza el cuarto de servicio de pisos.• ...
Maquillaje: Deberá ser sobrio y de buen gusto. No se permitirán colores brillantes ofluorescentes.Uñas: Deberán estar limp...
•   Repartir cunas, camas y varios artículos relacionados con la habitación del    huésped. Devolver los artículos al siti...
•    Planificar y organizar el proceso de lavado, secado y planchado.•    Combinar o coordinar el horario de máquinas y pe...
Paquete Salarial o de CompensacionesDentro de este paquete se suele incluir el sueldo básico o base, otros pagosfijos (leg...
compensaciones ligadas justamente al cumplimiento de objetivos, metas odistintos estándares prefijados. Con este tipo de s...
 Empresa especializada en el área de mantenimiento, limpieza,     conserjería, cristalizado de pisos, lavado de muebles y...
Jefe de departamento nivel "A"        Jefe de publicacionesJefe de departamento nivel "B"        Jefe de PersonalSuperviso...
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Habitaciones, proyecto final !

  1. 1. BORRONhttp://adpcomercial6.blogspot.com/2007/11/fuentes-de-reclutamiento-de-recursos.htmlhttp://www.koiwerrhh.com.ar/remuneraciones_paquetes.shtmlLa administración de Recursos Humanos es el proceso administrativo que sefocaliza en el crecimiento y conservación de los conocimientos, las experiencias, lashabilidades, las aptitudes, etc., de los miembros de una organización, en beneficiodel individuo y de la propia empresa.Fuentes del reclutamiento usada para la apertura de nuestro Hotel: • Externo En nuestro hotel de apertura, implementaremos obviamente el modo de reclutamiento externo ya que no hay cabido al reclutamiento interno. Lo primero que haremos es solicitar al departamento de contabilidad un subsidio para realizar una feria de trabajo destinada a estudiantes de grado y desempleados interesados. Daremos a conocer la propiedad mediante brochure y la prensa. De esta forma planeamos atraer a las personas y darnos a conocer. UTILIZAREMOS LAS FUENTES:  Networking. Haremos publicaciones por las redes sociales para que se difunda de manera más efectiva el mensaje.  Publicación en la prensa, dígase, anuncios en el periódico. COSTO COTIZAR  Ferias de trabajo.  Agencias de reclutamiento (Aldaba, empleos.net )  Anuncios en institutos y Universidades. o Ventajas:  Trae ‘sangre nueva’ y nuevas experiencias a la organización.  Renueva y enriquece los recursos humanos de la organizació.  Aprovecha las inversiones en preparación y en desarrollo de personal efectuadas por otras empresas.
  2. 2. o Desventajas:  Generalmente tarda mas que el reclutamiento interno.  Es mas costo y exige inversiones y gastos inmediatos con anuncios de prensa, gastos operacionales relativos a salarios  Es menos seguro que el reclutamiento interno, ya que los nuevos empleados serán desconocidos y con orígenes profesionales inciertos  Los empleados pueden percibir el monopolio del reclutamiento externos como una política de deslealtad de la empresa hacia su personal NOTA: la desventaja pienso que la podemos quitar.. Publicaciones: Ama de Llaves EjecutivaEs la jefa del departamento, por lo tanto es la responsable ante la Gerencia dehabitaciones de todas las actividades inherentes a la limpieza, cuidado ymantenimiento de las habitaciones, áreas públicas, áreas privadas y lavandería delhotel.Funciones:• Dirigir y controlar el departamento.• Selecciona el personal a su cargo.• Orientar al personal sobre el trabajo a realizar.• Supervisar el trabajo que realiza el personal del Departamento de acuerdo a las normas establecidas.• Elabora planes de trabajo e informes del Departamento.• Participa en la capacitación y adiestramiento de su personal, en coordinación con el Departamento de Recursos Humanos del hotel.• Lleva los controles administrativos del Departamento.• Mantiene motivado a su personal para un mejor servicio.
  3. 3. • Recomendar y participar en todas las remodelaciones en su área.• Es responsable de hacer todo el seguimiento necesario para garantizar que las reparaciones se cumplan.• Realizar un cálculo aproximado de los insumos que cada camarista pueda necesitar para la limpieza del piso a su cargo.• Determina turnos y vacaciones. Características de la posiciónInformación que se emite:• Estado de habitaciones• Partes de mantenimiento.• Distribución de tareas.• Planillas de suministros.• Estadísticas sobre ausencias, llegadas tarde, accidentes.• Estadísticas sobres funcionamiento de equipo operativo.Información que recibe:• Informe de discrepancias.• Proyección mensual de ocupación.• Ocupación diaria.• Informes varios de mantenimiento.• Informes operativos, financieros y presupuestarios. CamaristaEs la responsable ante la Supervisora de Pisos de la limpieza y arreglo de lashabitaciones (o áreas que sean encomendadas) también debe:• Surtir diariamente su carro con todo lo necesario para el trabajo.• Reportar fallas de mantenimiento en las habitaciones.• Elaborar el reporte de Camarera.
  4. 4. • Colaborar en la realización de inventarios.• Mantener en orden y correcta limpieza el cuarto de servicio de pisos.• Estar atenta a las necesidades o exigencias de los huéspedes.• Limpieza rápida del pasillo: ceniceros, sillones, etc.• Limpieza a fondo de las escaleras (tramo que le corresponde a cada piso).• Repaso de las habitaciones libres.• Limpieza de las habitaciones de salida.• Limpieza de habitaciones ocupadas a limpiar.• Llevar la lencería ó blancos sucios de las habitaciones a la lavandería.• Retirar de la lavandería los blancos limpios para armar las habitaciones.• Limpieza a fondo del pasillo.• Repasar las escaleras.Normas que debe seguir: • Puntualidad y disciplina. Educación y cortesía hacia sus superiores y compañeros. Conocimiento del régimen interno del hotel. • Obligación de que la hoja de control de pisos refleje el estado actual de las habitaciones.• Estar uniformada impecablemente hasta el final de la jornada de trabajo. • No debe cambiar el turno de trabajo con una compañera sin preavisar a la ama de llaves.• No sacar fuera del hotel el uniforme de trabajo.• Entregar las llaves y controles.Pautas de Presencia de La CamaristaHigiene: Se deberá estar duchada todos los días antes de comenzar su turno, usando.Los dientes deberán estar limpios y con aliento fresco.Cabello: El cabello deberá estar limpio y arreglado según la moda conservadora. Nose permiten estilos salvajes ni multicolores.
  5. 5. Maquillaje: Deberá ser sobrio y de buen gusto. No se permitirán colores brillantes ofluorescentes.Uñas: Deberán estar limpias y en buen estado en todo momento. La pintura debe serclara y no saltada. No se permite el largo de uñas excesivo.Accesorios: Deberá ser conservador. No se permiten estilos alocados.• Un aro por oreja. No se permite el uso en personal masculino.• Un anillo por mano.• Los collares deberán ser usados dentro del uniforme.• Se podrán usar relojes.Uniforme: Deberá usar siempre el uniforme correspondiente. Esto incluye limpiezadel mismo, bien planchado con todos los botones en su lugar y los zapatos limpios ylustrosos. No se deberán usar los mismos fuera del establecimiento.Carnet de Identificación: Al comenzar su trabajo usted recibirá un carnet deidentificación con su nombre y área. Deberá usarlo todo el tiempo durante la estadíaen el Hotel. Esto ayudara a los huéspedes a conocerlo por su nombre como tambiénayudará al personal. El carnet de identificación deberá usarse en un lugar visiblePautas de presencia para el houseman:  Barba y Bigotes optativo: No se permiten barbas. Los bigotes deberán de mantenerse bien cortados, sin que cubran o caigan por encima del labio superior. No se permiten patillas largas. (Houseman).  No se permiten aretes. HousemanSe encargan de limpiar y mantener las áreas de servicios y públicas del hotel, asícomo también, de mantener en orden y perfecto estado de uso, sus materiales yequipos de limpieza.Funciones Esénciales:• Quitar blanco sucio y basura de las habitaciones y de los carros de las camareras.• Transportar blanco sucio a la lavandería y basura al basurero de afuera.
  6. 6. • Repartir cunas, camas y varios artículos relacionados con la habitación del huésped. Devolver los artículos al sitio apropiado cuando el huésped termine de usarlo.• Mover muebles tal y como sea requerido.• Almacenar inventario recibido en el lugar apropiado.• Mantener áreas públicas limpias y presentables, sacar basura y trapear el piso tal y como sea necesario.• Limpiar accesorios de las luces, ventanas y puertas de vidrio tal y como sea asignado.• Colgar cortinas.• Ayudar a despojar sobrecamas, cobijas y cortinas.Aptitudes y Habilidades:- Habilidad de estar de pie por largos periodos de tiempo.- Habilidad de empujar y halar en exceso mas de 25 libras. Encargado de LavanderíaEs la persona designada por Ama de Llaves Ejecutiva o por Recursos Humanos paragestionar y dirigir el área de lavandería-lencería.Deberá tener el siguiente perfil:• Capacidad para adaptarse a los criterios de Ama de Llaves Ejecutiva.• Capacidad para trabajar en equipo.• Debe tener amplios conocimientos sobre maquinaria, tejidos, productos de limpieza y desmanchado, así como conocimientos de las técnicas de aplicación de los productos en los distintos tejidos.Funciones y Responsabilidades:• Tendrá a su cargo el funcionamiento del departamento.• Tiene bajo sus órdenes a las lenceras y operadores de lavandería.• Tendrá a su cargo el inventario general de toda la ropa del hotel allí depositada, en los que hará periódicamente revisiones y reparaciones necesarias.
  7. 7. • Planificar y organizar el proceso de lavado, secado y planchado.• Combinar o coordinar el horario de máquinas y personal para ajustarlo a este proceso.• Controlar toda la ropa que entra en el departamento durante el día.• Emitir y tramitar toda la documentación necesaria para controlar el departamento y dar los informes necesarios a su superior inmediato.• Motivar y perfeccionar al personal que trabaja a sus órdenesNOTA: AQUÍ DEBEMOS QUITAR ALGUNAS RESPONSABILIDADES YAQUE QUIZAS TENGAMOS OUTSOURCING DE LAVANDERÍA FUERA DELHOTEL. Atractivos de reclutamiento: • Pago de vacaciones. • Pago de bonificación. • Seguro medico. • Reajuste de sueldo anual. • Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. • Regalía pascual. • Comisiones (dependiendo el puesto). • Incentivo adicional por cumplimiento de estándar. • Capacitación y entrenamiento. • Facilidades de transporte. Paquete de salario:
  8. 8. Paquete Salarial o de CompensacionesDentro de este paquete se suele incluir el sueldo básico o base, otros pagosfijos (legales y contractuales), la remuneración variable o incentivos y losbeneficios o pagos en especie.El paquete salarial quedaría entonces conformado de la siguiente manera: Como hemos mencionado anteriormente, las compensaciones pueden clasificarse en directas o indirectas. Dentro del paquete remunerativo, en el caso de las primeras se incluiría el sueldo básico, los pagos fijos y la remuneración variable (todas estas en dinero); mientras que en la remuneración indirecta se encontrarían los beneficios o prestaciones (exclusivamente en especie).Sueldo básico o base: El sueldo básico se establece generalmente por unidadde tiempo puesta a disposición de la empresa.La determinación de este salario se basa más bien en la medición de diversosfactores inherentes a los puestos, como el grado de conocimiento, habilidades,competencias y experiencia requerida para ocupar el puesto en cuestión.Otros Pagos Fijos: Los otros pagos fijos funcionan como complemento de laparte básica de las remuneraciones, y están contemplados generalmente en losconvenios colectivos de trabajo, como ser: adicionales por antigüedad,premios asistenciales o por puntualidad, asignaciones no remunerativas pordecretos nacionales, etc.Remuneración Variable o Incentivos: Como tercer componente del paquete decompensaciones está la remuneración variable o incentivos. Partiendo de lapremisa que -en muchos casos- el sueldo fijo o básico es la porción másrepresentativa del paquete salarial, este sueldo puede resultar insuficiente yaque es fijo, estable y no está atado ni definido por la excelencia, calidad oproductividad de la labor del empleado. El objetivo prioritario de losincentivos, como hemos dicho, es premiar desempeños extraordinarios con
  9. 9. compensaciones ligadas justamente al cumplimiento de objetivos, metas odistintos estándares prefijados. Con este tipo de salario se pretende generar unimpacto, un efecto motivador en los empleados, que a su vez los oriente haciacierto tipo de comportamiento o actitud.Beneficios o Compensaciones en Especie: A diferencia de los 3 factores antesmencionados, éste no representa una compensación en efectivo, sino enespecie, ya que funciona como complemento de la remuneración económica.Se conceden a los empleados por el sólo hecho de pertenecer o desempeñar unpuesto en la empresa.NOTA: HAY QUE COORDINAR CON LA GERENTE GENERAL COMOVA A SER LA DISTRIBUCIÓN DE SUELDOS A CORDE A LACANTIDAD DE HABITACIONES QUE TENEMOS.Uniformes y costos.NOTA: LAS COTIZACIONES DE LUGAR LAS HARE EL LUNES.Outsourcing de áreas publicas.Nuestro hotel contara con una empresa que será la encargada de la limpieza delas áreas publicas ya que a consideración de la Administración, sale masrentable contratar una empresa porque esto haría que nuestros costos no subanya que, tener todas estas maquinarias costosas solo nos traería gastos, puestoque luego de haberlas comprado e instalado tendríamos que emplear un plande entrenamiento para que sea utilizada por un personal altamente capacitado.Entre las empresas que tenemos en nuestro país y podrían darnos este serviciose encuentra:Teléfono: (809)273-7599Dirección: Av. 27 de febrero, Los Próceres Santo Domingo RepublicaDominicana
  10. 10.  Empresa especializada en el área de mantenimiento, limpieza, conserjería, cristalizado de pisos, lavado de muebles y alfombras  Esta empresa nos suplirá estos servicios:  Conserjería por horas y días.  Servicios de limpieza  Pulido, cristalizado y mantenimiento de todo tipo de pisos  Lavado de muebles, alfombras y afines  Fumigación  Mantenimiento de edificios  Mantenimiento de jardines Beneficios por los cuales elegimos esta compañía.BENEFICIOS DE CONTRATAR NUESTROS SERVICIOS1. Personal depurado, debidamente carnetizado y uniformado2. Empleomanía a tiempo completo, a su disposición.3. Somos responsables de las obligaciones contractuales de los empleados talescomo:· Sueldo mensual· Doble sueldo· Vacaciones· Cesantía· Seguro medico· Licencia medica4. Capacitación del personal en el área5. Supervisión del personal6. Supervisión del trabajoCLASE (o categoría) Puestos asimilados a la claseDirector general Director generalGerente de nivel "A" Gerente de ventas y distribución Gerente de administración y finanzasGerente de nivel "B" Gerente de relaciones públicas
  11. 11. Jefe de departamento nivel "A" Jefe de publicacionesJefe de departamento nivel "B" Jefe de PersonalSupervisor de línea Supervisor de almacénAsistente, Analista o Técnico nivel Promotor editorial"A" Asistente de Relaciones públicas Asistente de sistemas Asistente del director generalAsistente, Analista o Técnico nivel Asistente de Control-TYCE"B" Encargado de librería Analista de contabilidad "A"Auxiliar nivel "A" Auxiliar de contabilidad "B" Secretaria de gerente Cajera Auxiliar de mantenimientoAuxiliar nivel "B" Auxiliar de librería Almacenista RecepcionistaAuxiliar nivel "C" Conserje Auxiliar de limpieza. Administración de la compensación (sueldos y/o salarios):

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