Este documento proporciona instrucciones para preparar garbanzos con arroz. Incluye una lista de ingredientes como garbanzos, patatas, zanahorias, pollo, puerro, ajo y especias. Las instrucciones detallan cómo cocer primero los garbanzos y las verduras en una olla a presión, y luego añadir arroz, un majado de ajo y perejil y más caldo del cocido para que el plato se termine de cocinar.
Variante del pepito callejero originario del estado Lara, Venezuela. En esta presentación conocerán como preparar un pepito mixto de vegetales con tortillas de huevo.
En este formato se da a conocer algunas recetas y como vamos a incertar un hipervinvulo a unas palabras para asi poder llegar a la pagina que corresponde
Variante del pepito callejero originario del estado Lara, Venezuela. En esta presentación conocerán como preparar un pepito mixto de vegetales con tortillas de huevo.
En este formato se da a conocer algunas recetas y como vamos a incertar un hipervinvulo a unas palabras para asi poder llegar a la pagina que corresponde
5. 3-.Echaremos en la olla exprés los garbanzos, las patatas
encontradas, las zanahorias y el puerro. Y la carne troceada (h.
de espinazo, el tocino y el pollo limpio). Le añadiremos un poco
de colorante antes de cerrar.
6. 4-.Le añadiremos agua hasta que sobrepase todo los
ingredientes como máximo dos centímetros
.
7. 5-.Al terminar de echarle el agua la cerraremos la olla exprés, y
la pondremos a fuego fuerte hasta que la válvula expulse el
vapor de dentro entonces la pondremos a fuego medio durante
unos 45 a 50 minutos aproximadamente
.
8. 6-.Al pasar ese tiempo abriremos la olla exprés, que
previamente hemos metido en el chorro de agua fría del grifo.
9. 7-. Sacaremos las verduras, y haremos un majado con los dientes
de ajo, un poco de perejil, 4 o 5 granos de pimienta, azafrán en
hebra y un poquito de sal y agregarle un poco de caldo del
mismo cocido. Que lo pasaremos por la thermomix.
10. 8-.Añadiremos el majado a la olla exprés y el arroz y lo
dejaremos hasta que cueza unos 15 o 20 minutos
aproximadamente.