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Frases para dar las buenas noches
¡Qué bonito es soñar! Cuando sabes que al despertar junto a ti
vuelve uno a empezar. Bue...
Frases románticas
Uno aprende a amar, no cuando encuentre a la persona perfecta,
sino cuando aprenda a creer en la perfecc...
Aunque no sepa quererte de la forma que a tí te gustaría, siempre te
querré con toda mi corazón de la mejor forma que sepa...
Hoy
no
te
veo,
no
te
escucho,
no
te
sueño,
pero en mí la sonrisa de la seguridad esta a pleno.
Se
que
existes,
que
esperas...
STARSHIP: SEND "NOTHING'S GONNA STOP US NOW"
Looking in your eyes I see a paradise
This world that I found is too good to ...
what do they know?
Put your arms around me
baby
don't ever let go.
Let the world around us just fall apart
Baby
we can mak...
Estoy tan alegre de haberte encontrado, no voy a perderte
Cualquier cosa que pase, estaré aquí contigo
Toma los buenos tie...
RECETAS DE COCINA ECUATORIANA
Patacones
Ingredientes:
- 4 verdes
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cu...
molido. Cuando la cebolla este suave, añadir el mote y moverlo
para sazonarlo; agregar la leche caliente, sal y pimienta.
...
Mezclar la harina con el polvo de hornear, la mantequilla, el jugo
de naranja, la leche y la esencia de vainilla.
Batir la...
Guatita
Ingredientes:
- 500 gr de panza de res
- 5 cucharadas de cebolla blanca picada
- 4 cucharadas de pasta de maní
- 2...
Elaboración:
Se debe cocinar la papa en agua con sal hasta que esté muy suave. En una 1/2 taza de agua
espesa de la cocció...
1 manojo de cilantro o culantro, picado finamente
Sal y aceite de girasol al gusto
Preparación:
Ponga los pedacitos de pes...
1 libra de camarón
1 cebolla grande perla
1 tomate grande riñón
1 lata pequeña de pasta de tomate
1 limón grande
2 naranja...
Marisela Y Alvaro Torres Mi Amor por ti Letras:
Mi amor, por ti,
es como un sol que brilla
dentro de mí
e ilumina mi vida....
es tanto que no encuentro
otro amor decir
todo lo que siento.
Mi amor por ti,
es mas bello que lo bello,
y mas verdad que ...
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  1. 1. Frases para dar las buenas noches ¡Qué bonito es soñar! Cuando sabes que al despertar junto a ti vuelve uno a empezar. Buenas noches con amor Ansío la noche para poder soñar que llega el mañana en el que te podré acariciar. ¡Buenas noches, que seguro serán, si sueño que siempre me acompañarás! y mejor acabarán, si al amanecer junto a mí, tus ojos mirándome están. RecoRdando tus manos, tus ojos, tus labios a punto de besaR… no imagino mejor modo de soñar ¡buenas noches mi amor! Me iré a dormir ya, así podré soñar que la distancia no nos separará jamás y al despertar podré recordar que bonito es poderte amar. ¡Buenas noches! Me gusta mirar las estrellas porque sé que tu mirada acariciándolas está como lo haces conmigo cuando al dormirme empiezo a soñar. ¡Buenas noches mi amor! Envidia tengo del sol porque te da su calor pero más celos me dan las estrellas que con tus ojos las llegas a besar. Rápido me iré a dormir para soñar, así, que pronto el sol me despertará junto a ti ¡Buenas noches para los dos!
  2. 2. Frases románticas Uno aprende a amar, no cuando encuentre a la persona perfecta, sino cuando aprenda a creer en la perfección de una persona imperfecta Tardé una hora en conocerte y solo un día en enamorarme. Pero me llevará toda una vida lograr olvidarte. Si yo fuese el mar, y tu una roca, haría subir la marea, para besar tu boca. Soy la persona más feliz del mundo cuando me dices "hola" o me sonríes, porque sé que, aunque haya sido para solo un segundo, has pensado en mi. Si sumas todas las estrellas del cielo, todos los granitos de arena en los océanos, todas las rosas en el mundo y todas las sonrisas que haya habido en la historia del mundo, empezarás a tener una idea de cuánto te quiero Si pudiese ser una parte de ti, elegiría ser tus lágrimas. Porque tus lagrimas son concebidas en tu corazón, nacen en tus ojos, viven en tus mejillas, y se mueren en tus labios. Un hombre quiere ser el primer amor de su amada. Una mujer quiere que su amado sea su último amor. Te quiero no solo por cómo eres, sino por como soy yo cuando estoy contigo. Un día dejé caer una lágrima en el océano. El día que la encuentre será el día que deje de quererte. Sabes que estás enamorado cuando no quieres dormir por la noche, porque tu vida real supera a tus sueños. Anoche miré al cielo y empecé a dar a cada estrella una razón por la que te quiero tanto. Me faltaron estrellas.
  3. 3. Aunque no sepa quererte de la forma que a tí te gustaría, siempre te querré con toda mi corazón de la mejor forma que sepa. Anoche pedí a un ángel que fuese a protegerte mientras dormías. Al rato volvió y le pregunté por qué había vuelto. Una ángel no necesita que otro lo proteja, me respondió. Si realmente quieres a alguien, lo único que quieres para él es su felicidad, incluso si tú no se la puedes dar Verte es un soplo de aire que me inspira, me alimenta, me excita, me tranquiliza, me perturba, me mata... compadécete de mi... Solo me lamento de no haberte conocido desde el primer día que empezaste a ser mujer. Besarte es como perder la noción del tiempo y del espacio, es ver el cielo, las estrellas... es verte a ti. Queriendo ser frío, me derrito nada más rozar tu piel. No cambiaría un minuto de ayer contigo por cien años de vida sin ti. Tus manos me comprenden, me hablan, me tocan, me llevan, me hacen tierna... no dejes de abrazarme cada segundo. Quisiera que me besaras hasta dejarme sin aliento. Perder el conocimiento, tocar el cielo contigo... Si Dios hiciera de nuevo a Eva y fueras como tu, se olvidaría de hacer hombres. AMAME CUANDO MENOS LO MEREZCA PORQUE SERA CUANDO MAS LO NECESITE (Martha) Fuiste la estrella que siempre soñé la que robo mi dolor en la mañana que siempre espere. Eres el sol que calienta mi mundo y la luna que me alumbra en la noche. Eres todo lo que siempre e buscado y lo que nunca antes Había encontrado. You are my dream. (Juan Blanco)
  4. 4. Hoy no te veo, no te escucho, no te sueño, pero en mí la sonrisa de la seguridad esta a pleno. Se que existes, que esperas, que me sueñas, que puedo escucharte verte y amarte, solo dame unos minutos, horas, días, años, que caminaremos juntos tomados de la mano el camino mas largo de la vida.
  5. 5. STARSHIP: SEND "NOTHING'S GONNA STOP US NOW" Looking in your eyes I see a paradise This world that I found is too good to be true. Standing here beside you want so much to give you This love in my heart that I'm feeling for you. Let them say we're crazy I don't care about that Put your hand in my hand baby don't ever look back. Let the world around us just fall apart Baby we can make it if we're heart to heart. And we can build this dream together standing strong forever Nothing's gonna stop us now. And if this world runs out of lovers we'll still have each other Nothing's gonna stop us nothing's gonna stop us now. I'm so glad I found you I'm not gonna lose you Whatever it takes I will stay here with you. Take you to the good times see you through the bad times Whatever it takes is what I'm gonna do. Let them say we're crazy
  6. 6. what do they know? Put your arms around me baby don't ever let go. Let the world around us just fall apart Baby we can make it if we're heart to heart. And we can build this dream together standing strong forever ... Ooh all that I need is you you're all that I ever need. All that I want to do is hold you forever forever and ever! And we can build this dream together standing strong forever ... And we can build this dream together standing strong forever ... And we can build this dream together standing strong forever TRADUCCIÓN Mirándote a los ojos veo un paraíso Este mundo que encontré es demasiado bueno para ser real Parado aquí a tu lado, quiero fervientemente darte Este amor de mi corazón que siento por ti Déjalos que digan que estamos locos, eso no me importa Pon tu mano en mi mano, cariño, no mires hacia atrás Deja que el mundo a nuestro alrededor se derrumbe Mi amor, podemos hacerlo si estamos unidos por el corazón Y podemos construir este sueño juntos, por siempre parados fuerte Nada nos detendrá ahora Y si este mundo siguiera sin amantes, aún nos tenemos el uno al otro Nada nos detendrá, nada nos detendrá ahora Oh, oh
  7. 7. Estoy tan alegre de haberte encontrado, no voy a perderte Cualquier cosa que pase, estaré aquí contigo Toma los buenos tiempos, mira a través de los malos tiempos Pase lo que sea, es lo que voy a hacer Déjalos que digan que estamos locos, ¿qué sabrán ellos? Pon tus brazos a mi alrededor, cariño, no dejes que se vaya Deja que el mundo a nuestro alrededor se derrumbe Mi amor, podemos hacerlo si estamos unidos por el corazón Y podemos construir este sueño juntos, por siempre parados fuerte Nada nos detendrá ahora Y si este mundo siguiera sin amantes, aún nos tenemos el uno al otro Nada nos detendrá, nada nos detendrá ahora Oh, todo lo que necesito es a ti Todo lo que siempre necesité Y todo lo que quiero Es tenerte por siempre, siempre y siempre Hey Y podemos construir este sueño juntos, por siempre parados fuerte Nada nos detendrá ahora Y si este mundo siguiera sin amantes, aún nos tenemos el uno al otro Nada nos detendrá, nada nos detendrá ahora (Y podemos construir este sueño juntos, por siempre parados fuerte) (Nada nos detendrá ahora) Nada nos detendrá (el mundo sigue sin amantes) Ahora (aún nos tenemos el uno al otro) (Nada nos detendrá), ahora (Y podemos construir este sueño juntos) hey cariño (Por siempre parados fuerte) (Nada nos detendrá ahora)
  8. 8. RECETAS DE COCINA ECUATORIANA Patacones Ingredientes: - 4 verdes - 1/2 taza de aceite - 1/2 cucharadita de comino - 1/2 cucharadita de pimienta - 8 cucharadas de azúcar. Elaboración: Pelar los verdes cortando las puntas y dando unos cortes superficiales en la corteza, cortar en rodajas de dos centímetros más o menos. Colocar un recipiente a fuego moderado con el aceite, dejar que se caliente y poner a dorar los trozos de verde, retirar cuando estén algo dorados, colocarlos sobre una base plana y aplastarlos hasta darles su forma y llevarlos nuevamente al aceite hasta que terminen de dorarse y se vuelvan crocantes como una galleta. Mezclar perfectamente en un recipiente pequeño, la sal, pimienta y comino. Poner esta preparación en un colador y proceder a espolvorear sobre los patacones. Servir calientes y se los puede acompañar con café negro. Mote pillo Ingredientes: - 2 tallos de cebolla vitalicia, con su parte blanca - 1 cucharadita de manteca de color - 1 cucharada de manteca vegetal (no aceite) - 1/4 de cucharadita de ajo molido - 1 1/2 libras de mote pelado, caliente - 1/4 de taza de leche - 6 huevos - 1 tallo de cebolla verde finamente picada - Sal y pimienta Para decorar: - 4 tomates riñón pequeños - 6 aceitunas negras - 12 alcaparras encurtidas en vinagre - 6 hojas de lechuga de seda. Elaboración: Refreír en una sartén la cebolla picada, las mantecas y el ajo
  9. 9. molido. Cuando la cebolla este suave, añadir el mote y moverlo para sazonarlo; agregar la leche caliente, sal y pimienta. Dejar hervir a fuego bajo, hasta que se consuma el liquido. Añadir los huevos ligeramente mezclados y dejarlos cocinar a fuego suave, para que se cuajen sin llegar a secarse. Para servir poner la cebolla verde y mezclar. Verter el mote pillo en una fuente y decorar con los ingredientes dispuestos para ello. Sirva bien caliente. Seco de gallina Ingredientes: - 4 presas de gallina - 2 pimientos verdes picados - 3 tomates - 1/2 cubo de caldo de pollo - 2 cucharadas de culantro - 1/4 de taza cebolla blanca - 5 tazas de arroz amarillo - 3 maduros frito - Sal y pimienta. Elaboración: Hacer un refrito con la cebolla y el ajo, licuar los pimientos, tomates, caldo de pollo y el culantro y agrega al refrito. Sazonar con sal y pimienta. Las presas de la gallina colocarlas en el refrito y cocina hasta que queden suaves. Servir bien caliente, acompañado del arroz y el maduro frito. Quimbolitos Ingredientes: - 2 tazas de harina de maíz - 1 cucharadita de polvo de hornear - 1/2 taza de mantequilla - 1/2 taza de jugo de naranja - 1/2 taza de leche - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 2 huevos - 1 taza de azúcar - 1/4 taza de uvas pasas - 12 hojas de achira. Elaboración:
  10. 10. Mezclar la harina con el polvo de hornear, la mantequilla, el jugo de naranja, la leche y la esencia de vainilla. Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar y las yemas de huevo. Combinar las dos preparaciones anteriores hasta formar una masa suave y homogénea. Lavar y secar con cuidado las hojas y colocar la masa en el centro de cada una. Luego añadir las uvas pasas, cierre el quimbolito y ponga a cocinar, al vapor, durante 30 minutos. Sancocho de pescado Ingredientes: - 1 cabeza de pescado - 1 libra de pescado - 2 verdes - 3 trozos de yuca - 4 onzas de arvejas - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de perejil picado - 1 cebolla blanca - 1 tallo de apio - 2 cucharadas de aceite - Sal, pimienta y comino. Elaboración: Poner en una olla dos litros de agua y dejar hervir, luego agregar un trozo de cebolla, el tallo de apio y una zanahoria cortada en cuartos, dejar que estos ingredientes estén perfectamente cocinados y agregar la cabeza de pescado, cocinar hasta obtener un caldo y retirar la carne de la cabeza. Hacer un sofrito en el recipiente que va a trabajar el sancocho utilizando el aceite, y la cebolla, una vez sancochados agregar la zanahoria cortada en cuadrados pequeños. Adjuntar a la preparación anterior el caldo de los huesos de pescado, dejar que hierva e inmediatamente agregar el verde troceado y las arvejas, dejar cocinar estos dos ingredientes hasta que estén medio suaves. Añadir a la sopa la yuca cortada en trozos y dejar cocinar hasta que esté suave, luego agregar el pescado cortado en trozos, cocinar toda la sopa unos minutos más agregando la sal, pimienta y comino. Servir la sopa caliente y espolvorear el perejil.
  11. 11. Guatita Ingredientes: - 500 gr de panza de res - 5 cucharadas de cebolla blanca picada - 4 cucharadas de pasta de maní - 2 dientes de ajo picados - ½ lb de papas cocinadas - 2 tazas de leche - Aceite con achote para freír - Sal y pimienta al gusto. Elaboración: Cocinar en olla de presión la guata (panza de res) hasta que esté blanda. En una olla, refreír con el aceite con achiote, la cebolla y el ajo, añadir la sal y la pimienta y dejar rehogar. Aumentar la pasta de maní mezclando con una cuchara de palo, luego aumentar la leche y las papas cocinadas hasta que tenga el espesor deseado. Al final, colocar la guata troceada. Acompañar con ají y aguacate. Buen provecho! Caldo de pata de res Ingredientes: 1 pata de res 2 ramas de cebolla blanca 1 rama de perejil 1/2 taza de cebolla blanca picada 2 cucharadas de culantro picado 3 cucharadas de aceite 4 onzas de maní tostado y molido 1/4 de litro de leche 1 libra de mote cocido Achiote, sal y comino molido al gusto. Elaboración: Lavar bien la pata, ponerla en una olla de presión junto con las ramas de cebolla y la rama de perejil. Agregar el agua necesaria sin añadir y cocinarla hasta que la carne este blanda. En otra olla, refreír la cebolla picada, el culantro, el aceite, el achiote, sal y comino. Agregar la leche y el maní, luego el caldo de pata previamente cernido. Tapar la olla y dejar cocinar durante 20 minutos. Picar la pata en trozos pequeños y agregarlos al caldo. Servir caliente. Los Llapingachos Para la elaboración de este plato típico se requiere: - 4 libras de papa pelada y en pedazos - Sal - Achiote - 1/2 taza de cebolla blanca picada - 2 tazas de queso blanco desmenuzado - Un poco de manteca de chancho para freír
  12. 12. Elaboración: Se debe cocinar la papa en agua con sal hasta que esté muy suave. En una 1/2 taza de agua espesa de la cocción. Se aplasta muy bien la papa. Poner el agua espesa que se guardó, el achiote, la cebolla y sal a gusto. Tapar con un mantel y dejar reposar en un sitio cálido por un mínimo de tres horas para darle un poco de agrio. Poner el queso directamente a la masa o ponerlo como relleno. Con la masa formar los llapingachos o tortillas y freírlas a fuego mediano en una sartén untada con un poco de manteca o aceite, cuando los llapingachos estén bien tostados y doraditos. Cuando ya este listo se debe acompañar con chorizo, huevo frito y aguacate. De acuerdo a diferentes regiones del Ecuador los acompañamientos puede variar con otro como el tomate, ají. Pescado sudado Ingredientes (6 porciones) *Seis filetes de pescado *Aceite en cantidad necesaria *Seis papas blancas *Una cebolla *Un tomate *Un limón *Una cucharada de ajo molido *Un cuarto de taza de agua por cada filete *Sal, pimienta y comino Preparación Calentar en una olla mediana el aceite y freír la cebolla cortada en gajos, el ajo molido y el tomate en gajos y sazonar al gusto. Cuando el aderezo esté listo, agregar el agua para así facilitar la cocción del pescado, cuando rompa a hervor, añadir los filetes de pescado e incorporar las papas previamente sancochadas. Cuando el pescado esté cocido, retirar la preparación del fuego y exprimir el jugo de limón, calculando solo unas gotas por cada filete. Si desea acompañe la preparación de este delicioso sudado, con arroz blanco y si desea cambiar o mejorar el sabor agregue dos hojitas de laurel. Ceviche de pescado de Mafi Ingredientes: 2 libras de pescado fresco (corvina, halibut, tilapia, etc), cortado en cuadros pequeños 2 cebollas coloradas, picadas finamente 4 tomates, picadas finamente 2 pimientos- de distintos colores, picados finamente 20 limones
  13. 13. 1 manojo de cilantro o culantro, picado finamente Sal y aceite de girasol al gusto Preparación: Ponga los pedacitos de pescado crudo en una fuente de vidrio y cúbralos con sal y el jugo de unos 10 a 12 limones, el pescado debe estar completamente cubierto por el jugo de limón. Tape la fuente con plástico de cocina y póngalo en la refrigeradora durante por lo menos 4 horas o hasta que el pescado este completamente “cocido” por el limón. Mezcle las cebollas, los tomates, los pimientos y el cilantro con el jugo de los limos que quedan, póngale un poco de sal y deje reposar por una hora. Una vez que el pescado este “cocido” enjuáguelo bien y mezcle con los ingredientes anteriores, añada sal y aceite al gusto. Puede servir inmediatamente o dejar reposar para que todos los sabores se combinen. Sirva acompañado de aji y chifles, patacones, tostones o canguil. Ceviche de pescado. Ingredientes para preparar 2 kilos de pescado blanco. 2 cebollas medianas cortadas en juliana. 1/2 taza de cilantro picado. Jugo de 12 limones grandes. 1 guindilla picada. Sal. Pimienta. Cómo Preparar Ceviche de Pescado. Picamos el pescado en cuadraditos pequeños y lo colocamos en un envase hondo. Salpimentamos al gusto y añadimos la guindilla picada. Lo dejamos unos minutos, y lo cubrimos con el limón recién exprimido (sin semillas ni restos de la cáscara). Añadimos la cebolla en juliana, removemos cuidadosamente y dejamos macerar. Una vez macerado, justo antes de servir, le espolvorearemos el cilantro picado. Si está hecho con pescado fresco no debe dejarse macerar mucho (unas 3 horas). Si el zumo de limón está muy agrio podemos añadirle el zumo de una naranja o, incluso, un poco de caldo de pescado. CEVICHE DE CAMARON Ingredientes
  14. 14. 1 libra de camarón 1 cebolla grande perla 1 tomate grande riñón 1 lata pequeña de pasta de tomate 1 limón grande 2 naranjas Aceite 2 cucharadas Preparación Poner en una olla los camarones después de haberlos lavado y calentarlos al fuego hasta que se tornen medio rojitos, para luego poner en un tazón luego preparar la cebolla perla con el tomate riñón, agregar el limón, esté preparado agregarlos a los camarones y luego poner el jugo de naranja, la pasta de tomate, 3 cucharaditas, la sal, el aceite y un poco de cilantro picado revolverlo bien dejar en reposo un momento para luego servir, con canguil, tostado, o chifles.
  15. 15. Marisela Y Alvaro Torres Mi Amor por ti Letras: Mi amor, por ti, es como un sol que brilla dentro de mí e ilumina mi vida. Mi amor, por ti, es nuevo cada día, y amarte así, es mi única alegría. Mi amor, por ti, es claro como el agua, y no sé, vivir, cuando tú me faltas. Mi amor por ti, es más bello que lo bello, y más verdad que la verdad, más inmenso que lo inmenso y mucho más, que más. Mi amor por ti, es tan firme y es tan fiel, nada lo puede derrumbar, este amor es para siempre, es un amor, sin final. Mi amor, por ti, me llena de esperanza, pues junto a ti la vida no es mala. Mi amor, por ti, no solo son palabras, lo siento aquí tan dentro de mi alma. Mi amor, por ti,
  16. 16. es tanto que no encuentro otro amor decir todo lo que siento. Mi amor por ti, es mas bello que lo bello, y mas verdad que la verdad, mas inmenso que lo inmenso y mucho mas, que mas. Mi amor por ti, es tan firme y es tan fiel, nada lo puede derrumbar, este amor es para siempre, es un amor, sin final. Mi amor por ti, es mas bello que lo bello, y mas verdad que la verdad, mas inmenso que lo inmenso y mucho mas, que mas. Letras: Mi Amor por ti Marisela Y Alvaro Torres [final]

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