Baleares li c fall 2013

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Baleares li c fall 2013

  1. 1. Las Islas Baleares LiC Fall 2013
  2. 2. ISLAS BALEARES
  3. 3. Historia • Variedad de paisaje, cultura y territorio • Viticultura del tiempo de los romanos. • Conocimientos de los árabes sobre higos y almendras. • La mayonesa • http://www.youtube.com/watch?v=wbeK1hc8qo&feature=related
  4. 4. Tapas • La aceituna • La sobrasada • Ensaladilla rusa
  5. 5. Entrantes • Tumbet • Sèpia amb trempó • Coca con sobrasada
  6. 6. Platos calientes • Escaldumus • Frit mallorquí
  7. 7. Dulces • Ensaimada
  8. 8. Vinos • La sangría • Ginebra • Licores

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