Em que acreditamos?                      1
Como surge a idéia?ACREDITAR                                  2
ACREDITAR               De onde Partimos?            IDEALIZAR                                            3
ACREDITAR    IDEALIZAR    PLANEJAR4
Sobremesas do Mundo                      5
PropostaAproximar o cliente ao sabor de delícias internacionais de forma sustentável • Oferecer a oportunidade de experime...
Mercado AlvoIniciaremos atingindo clientes premium, para criar cultura e fortalecer a marca • Geográfico:     – Início de ...
PromoçãoFoco em ações restritas e com alto potencial de retorno •   Promotoras oferecendo degustação nos PDVs •   Kits par...
ProdutosInício da oferta com um produto artesanal em embalagens diferenciadas • Produto Stroopwafel, com receita tradicion...
Concorrentes e SimilaresO conhecimento da concorrência e similares irá fortalecer nossa oferta • Avaliar empresas como:   ...
Evolução da propostaA fabricação e venda locais é só o início do que será um grande negócio • Operação iniciará com fabric...
Venda pela InternetA Internet será sempre um foco importante, e a loja virtual um ponto de encontro • Uso de ferramentas c...
Análise Financeira - InvestimentosEstou enrolando mas não podemos deixar passar desta semana •   Piso Paviflex branco ou c...
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PendênciasTemos um monte de coisas para fazer •   Abrir empresa                  •   Desenvolver embalagens       •      –...
Branding           16
Avaliação quali das propostasavaliação subjetiva das propostas • DesktopDigital – Ricardo Nogueira (Ogilvi)     –   ótima ...
Avaliação quali das propostasavaliação subjetiva das propostas • Cláudia Fraga (semiótica Mackenzie)     –   estrutura da ...
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Doce típico holandês do século XVII originário da cidade de Gouda .               Composição básica:                   far...
ACREDITAR     IDEALIZAR     PLANEJAR                  O que é                 Sucesso?23
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12º Ideias na Laje - Apresentação 5.0 // Sobremesas do Mundo

  1. 1. Em que acreditamos? 1
  2. 2. Como surge a idéia?ACREDITAR 2
  3. 3. ACREDITAR De onde Partimos? IDEALIZAR 3
  4. 4. ACREDITAR IDEALIZAR PLANEJAR4
  5. 5. Sobremesas do Mundo 5
  6. 6. PropostaAproximar o cliente ao sabor de delícias internacionais de forma sustentável • Oferecer a oportunidade de experimentar sabores de todo o mundo • Enriquecer o paladar nacional através da combinação de receitas internacionais com soluções brasileiras • Ser uma empresa sustentável que busca constantemente a redução e compensação de suas emissões, tendo como objetivo o registro de uma pegada zero de CO²e (gás carbônico equivalente) • Estimular a criação de um ambiente de trabalho que permita equilíbrio de vida ao empregado • Repartir os resultados positivos • Gerir e tomar decisões de maneira participativa, onde todos sejam estimulados a opinar e ouvir. 6
  7. 7. Mercado AlvoIniciaremos atingindo clientes premium, para criar cultura e fortalecer a marca • Geográfico: – Início de operação no centro expandido da capital de São Paulo – Excelente localização, bairros nobres como Jardins, região da Paulista, Berrini e Faria Lima • Perfil sócio econômico: – Pontos de venda com grande circulação de pessoas – Cafeterias diferenciadas, preço do café expresso acima de R$2,50 – Estar onde estão produtos diferenciados e de qualidade, como boutique de pães e empórios • Loja virtual para venda direta via Internet • Objetivo ao final de 12 meses de operação: alcançar a marca de venda semanal de 1.000 itens em cinco principais pontos como Empório Sta. Luzia, Empório Sta. Maria, Bella Paulista e uma loja da rede Café Suplicy 7
  8. 8. PromoçãoFoco em ações restritas e com alto potencial de retorno • Promotoras oferecendo degustação nos PDVs • Kits para imprensa • Network pessoal • Google Ads • Marketing viral • Redes Sociais 8
  9. 9. ProdutosInício da oferta com um produto artesanal em embalagens diferenciadas • Produto Stroopwafel, com receita tradicional • Tamanhos de 4,5cm, 6cm, 8,5cm e 13 cm? • Embalagens de saco plástico transparente com sleeve de papel para lojas físicas contendo: – 1 biscoito de 13cm – 3 biscoitos de 8,5cm – 8 biscoitos de 6cm – 20 biscoitos de 4,5cm • Embalagens de saco plástico transparente em caixa de papel e recheio de palha para Internet: – 1 biscoitos de 13cm, 3 biscoitos de 8,5cm, 8 biscoitos de 6cm, 20 biscoitos de 4,5cm. 9
  10. 10. Concorrentes e SimilaresO conhecimento da concorrência e similares irá fortalecer nossa oferta • Avaliar empresas como: – Pretzels? – Bavarian Nuts? – ??? • Visitar empresas? • Conhecer fábricas de máquinas • Conversar com representantes e distribuidores • Demanda: adicional ou captura da concorrência? 10
  11. 11. Evolução da propostaA fabricação e venda locais é só o início do que será um grande negócio • Operação iniciará com fabricação e venda do Stroopwafel e representação na América Latina da Setah • Lançar um novo produto por ano a partir do segundo ano de operação – Estudar e decidir entre obleas (méxico) ou palgova (Índia) • Com 24 meses de operação, poderemos iniciar a exploração de quiosques próprios, marca Krumkake, para mapeamento do mercado, processos de fabricação e distribuição, etc. • Criação da franquia Krumkake 11
  12. 12. Venda pela InternetA Internet será sempre um foco importante, e a loja virtual um ponto de encontro • Uso de ferramentas como blogs, Twitter, Orkut para relacionamento com os clientes • Loja virtual com pagamento por boleto, cartões de crédito ou débito • Início da operação com frete subsidiado por 3 meses, para aumentar a venda? • Operação básica: Pagto Separar Imprimir Chamar Venda Produto OK? Sim (08, 12 e 15h) Etiquetas Transp. Não Aguardar Dar baixa Embalar e Despachar pagto no site Etiquetar 12
  13. 13. Análise Financeira - InvestimentosEstou enrolando mas não podemos deixar passar desta semana • Piso Paviflex branco ou cinza liso - R$ 35,00/m² (em pacotes de 5m²) ou seja dois pacotes (175x2= R$350) • Bancada inox 1,90mx0,70m com preteleira inferior - R$ 603,09 na plastinox (cod. 190056) • tinta acrílica elástica lavável - lata R$ 40,00 • extintor classe B - R$ 120,00 5Kg • bujão de gás, mangueira e válvula R$ 200,00 • máquina automática ou manual? • Computador • Impressora • Disjuntores • Fios • Tomadas • Canaletas • Lâmpadas/lustres • Site/loja 13
  14. 14. Análise Financeira – Gastos/ReceitasEstou enrolando mas não podemos deixar passar desta semana • Salários • Vendas • Venda de produtos – FGTS • Comissões • Ganhos financeiros – INSS • Material de Escritório (aplicações) – Rescisão • Comissões de • Viagens – Férias representação – 13o • Treinamento • Reembolso • Franquia • Água • Luz • Pró-labore • Aluguel • Hospedagem Web • Contador • Financeiros • Impostos – Tarifas bancárias (manutenção) • Mkt & Vendas – Consultoria – Boletos – Propaganda – Cartão de crédito ou – Comissão débito – Promotor • Telefone • Fabricação • Internet • Embalagem • Advogados • Estacionamento 14
  15. 15. PendênciasTemos um monte de coisas para fazer • Abrir empresa • Desenvolver embalagens • – Contrato social • Marca – Participação societária • Capacidade de produção – Valor • Definir consumo da • Reformar sala máquina • Contratar pacote da NET • Medir tempo de • Licença de funcionamento fabricação, resfriamento e • Abertura de conta em “embalamento” banco • Calcular prazo de validade • Transferência dos domínios • Contratação de provedor • Verificar sindicato para contratação de pessoal • Logística para loja online e entregas “reais” 15
  16. 16. Branding 16
  17. 17. Avaliação quali das propostasavaliação subjetiva das propostas • DesktopDigital – Ricardo Nogueira (Ogilvi) – ótima qualidade do material apresentado na prévia – idéia com maior identificação apresentada, porém, não explorada (bandeira) – trabalho muito embasado em referências correlatas , pouco original – possui forte estrutura de apoio – prazo sob risco • Deep – Juliana e Igor – estrutura completa para apoio (toda a agência) – portfólio satisfatório porém pouco inovador – prazo não apresentado – falta de empatia (não senti empolgação com a idéia) – estrutura da primeira proposta me pareceu incompleta – Custo alto 17
  18. 18. Avaliação quali das propostasavaliação subjetiva das propostas • Cláudia Fraga (semiótica Mackenzie) – estrutura da proposta mais completa e profunda – pouca estrutura de apoio – empolgada com a idéia – alto conhecimento técnico • Leite de Pedra – Antônio Carlos e Marcos (Abril – Eduardo) – proposta muito focada em ferramentas web – proposta completa e abrangente – prazo não dimensionado – boas idéias para ações – boa rede de contatos (facilita a execução) – Custo elevado porém com modelo de pagamentos interessante 18
  19. 19. 19
  20. 20. 20
  21. 21. Doce típico holandês do século XVII originário da cidade de Gouda . Composição básica: farinha de trigo açúcar refinado manteiga açúcar mascavost r oopw el melado de cana canela af Produto sem conservantes e corantes Validade: 90 dias Conservação: local seco e abrigado do calor Formatos : Discos com 6mm de espessura com diâmetros de : 25mm (exclusividade mundial , indicado para acompanhar café expresso) 65mm (indicado para venda em balcão e acompanhar bebidas quentes ) 90mm (formato tradicional indicado para o acompanhar bebidas quentes )
  22. 22. ACREDITAR IDEALIZAR PLANEJAR O que é Sucesso?23
  23. 23. ACREDITAR IDEALIZAR PLANEJAR OBJETIVO24

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