Este documento define casos probables y confirmados de fiebre tifoidea y paratifoidea, así como brotes de estas enfermedades. Un caso probable presenta fiebre alta y síntomas generales, mientras que un caso confirmado requiere pruebas positivas de laboratorio por hemocultivo, coprocultivo u otros métodos. Un brote ocurre cuando dos o más personas enferman después de ingerir un alimento o agua contaminados. El seguimiento de pacientes incluye coprocultivos seriados después del tratamiento.