Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Как сделать эффективный маркетинг в сетях фаст-фуда?

2,686 views

Published on

Обобщили наш опыт для сетей фаст-фуда - что такое работающий маркетинг в таких сетях? )))

Published in: Business
  • Be the first to comment

Как сделать эффективный маркетинг в сетях фаст-фуда?

  1. 1. Критерии формирования успешной акции по привлечению клиентов на повторную покупку (для fast-food) стратегия
  2. 2. стратегия Показатели успешности акции Конверсия покупателей, воспользовавшихся акцией – доля пришедших и воспользовавшихся предложением покупателей от общего количество получивших предложение. Выручка от акции – сумма денежных средств гостей, которые пришли во время действия акции и воспользовались подарком. Рентабельность акции – доход за вычетом прямых затрат на проведение акции (отправка оповещений об акции и себестоимость подарков). количество покупателей, воспользовавшихся предложением х 100 % количество покупателей, получивших предложение 1 2 3 Конверсия = 15 % 3 % высокая эффективность средняя эффективность низкая эффективность
  3. 3. стратегия Факторы успеха Срок проведения акции должен быть достаточный для того, чтобы покупатель мог спланировать свой визит. Заведомо узкие временные рамки снижают вероятность совершения покупки. Чем менее жестко мы воздействуем на тип поведения, тем больше вероятность попадания в ожидания аудитории. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Рекомендуемый срок стандартной акции – 2 недели.
  4. 4. стратегия Факторы успеха (пример) Получили предложение – 110 человек Воспользовались предложением – 8 человек Конверсия – 7,2 % Выручка от акции = 1680 руб. 8 человек х средний чек 210 руб. = 1680 руб. Прямые затраты = 157 руб. себестоимость отправки оповещений 0,92 руб. х 110 чел. = 101 руб. себестоимость подарка 7 руб. х 8 чел. = 56 руб. Рентабельность акции 1680 руб. - 157 руб. = 1523 руб.
  5. 5. стратегия Соотношение «ценность подарка – срок действия акции» Чем ценнее подарок для покупателя, тем менее он чувствителен к ограничениям по сроку его получения. Если подарок имеет не слишком высокий вес в глазах покупателя или менее типичен в его структуре потребления, то лучше увеличить срок действия акции, например, сделать ее постоянно действующей. Тогда сформируется привычка к ней. Факторы успеха
  6. 6. стратегия Факторы успеха (пример) Получили предложение – 460 человек Воспользовались предложением – 93 человека Конверсия – 20,2 % Выручка от акции = 23 250 руб. 93 человека х средний чек 250 руб. = 23 250 руб. Прямые затраты = 1509 руб. себестоимость отправки оповещений 0,92 руб. х 460 чел. = 423 руб. себестоимость подарка 11,68 руб. х 93 чел. = 1086 руб. Рентабельность акции 23 250 руб. - 1509 руб. = 21 741 руб.
  7. 7. стратегия Мотивирующий покупателей подарок Лучше всего работают акции, где подарок дается при покупке популярных товаров («лидеров спроса» или «монопродукт», т. е. то, за чем именно приходит основная масса покупателей). Так же эффективна «Гиперскидка»! Последний вариант может служить хорошим стимулом поддержания спроса в низкий сезон или в качестве привлечения «охладевшего» покупателя, который давно не посещал заведение. Факторы успеха
  8. 8. стратегия Факторы успеха (пример) Получили предложение – 2 177 человек Воспользовались предложением – 83 человека Конверсия – 3,08 % Выручка от акции = 17 430 руб. 83 человека х средний чек 210 руб. = 17 430 руб. Прямые затраты = 2216 руб. себестоимость отправки оповещений 0,92 руб. х 2 177 чел. = 2 003 руб. себестоимость подарка 2,57 руб. х 83 чел. = 213 руб. Рентабельность акции 17 430 руб. - 2216 руб. = 15 214 руб.
  9. 9. стратегия Факторы успеха (пример) Получили предложение – 298 человек Воспользовались предложением – 20 человек Конверсия – 6,07 % Выручка от акции = 4 200 руб. 20 человек х средний чек 210 руб. = 4 200 руб. Прямые затраты = 874 руб. себестоимость отправки оповещений 0,92 руб. х 298 чел. = 274 руб. себестоимость подарка 30 руб. х 20 чел. = 600 руб. Рентабельность акции 4 200 руб. - 874 руб. = 3 326 руб.
  10. 10. стратегия Акция, рассчитанная на групповое потребление Для ресторанов fast-food, в большинстве случаев, характерно посещение заведения компанией. Выявляем чеки, где присутствует 3 и более напитков и приглашаем на повторную покупку группой. Конверсия по таким акциям в общей массе ниже, а экономический эффект в силу большего размера чека – выше. Факторы успеха
  11. 11. стратегия Факторы успеха (пример) Получили предложение – 1 552 человека Воспользовались предложением – 57 человек Конверсия – 3,03 % Выручка от акции = 31 293 руб. 57 человек х средний чек 549 руб. = 31 293 руб. Прямые затраты = 3 137 руб. себестоимость отправки оповещений 0,92 руб. х 1 552 чел. = 1 427 руб. себестоимость подарка 30 руб. х 57 чел. = 1 710 руб. Рентабельность акции 31 293 руб. - 3 137 руб. = 28 156 руб.
  12. 12. С удовольствием ответим на все ваши вопросы! 8 800 700 15 56 business.giftoman.ru Центр управления взаимоотношениями с клиентами

×