ERITYISRUOKAVALIOT
<ul><li>Sairaus tai allergia rajoittaa syömiseen liittyviä valintoja. </li></ul><ul><ul><li>sitoutuminen </li></ul></ul><u...
Diabetes <ul><li>Verensokeri kohoaa, koska haima ei tuota riittävästi tai ei ollenkaan insuliinia. </li></ul><ul><li>Hoido...
Diabeetikon ruokavalio <ul><li>monipuolinen, vähärasvainen, pehmeitä rasvoja sisältävä,  runsaskuituinen  ja vähän sokeria...
Laktoosi-intoleranssi <ul><li>laktoosin eli maitosokerin imeytymishäiriö </li></ul><ul><li>oireena vatsakipuja, turvotusta...
Laktoositon ruokavalio <ul><li>Laktoosin sieto on yksilöllistä. </li></ul><ul><li>Kokeilemalla selvitettävä, paljonko siet...
Keliakia <ul><li>Viljan sisältämä gluteeni vaurioittaa ohutsuolen pintaa, eivätkä ravintoaineet imeydy normaalisti. </li><...
Gluteeniton ruokavalio <ul><li>ei vehnää, ohraa, ruista ja kauraa vaan </li></ul><ul><li>riisiä, maissia, tattaria, hirssi...
Ruoka-aineallergiat <ul><li>aiheuttavat iho-oireita, vatsavaivoja tai hengitysvaikeuksia </li></ul><ul><li>poistettava all...
Yleisesti allergisoivia ruoka-aineita: <ul><li>kala ja äyriäiset </li></ul><ul><li>muna </li></ul><ul><li>sitrushedelmät <...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Erityisruokavaliot

882 views

Published on

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
882
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
6
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Erityisruokavaliot

  1. 1. ERITYISRUOKAVALIOT
  2. 2. <ul><li>Sairaus tai allergia rajoittaa syömiseen liittyviä valintoja. </li></ul><ul><ul><li>sitoutuminen </li></ul></ul><ul><ul><li>huomioon ottaminen esim. vierailuilla </li></ul></ul>
  3. 3. Diabetes <ul><li>Verensokeri kohoaa, koska haima ei tuota riittävästi tai ei ollenkaan insuliinia. </li></ul><ul><li>Hoidon perusta on ruokavalio, liikunta ja lääkehoito. </li></ul>
  4. 4. Diabeetikon ruokavalio <ul><li>monipuolinen, vähärasvainen, pehmeitä rasvoja sisältävä, runsaskuituinen ja vähän sokeria sisältävä perusruoka </li></ul><ul><li>= ihanneruokavalio meille kaikille </li></ul><ul><li>hedelmäsokeri tai keinotekoiset makeutusaineet </li></ul>
  5. 5. Laktoosi-intoleranssi <ul><li>laktoosin eli maitosokerin imeytymishäiriö </li></ul><ul><li>oireena vatsakipuja, turvotusta ja ilmavaivoja </li></ul>
  6. 6. Laktoositon ruokavalio <ul><li>Laktoosin sieto on yksilöllistä. </li></ul><ul><li>Kokeilemalla selvitettävä, paljonko sietää maitovalmisteita. </li></ul><ul><ul><li>Vähälaktoosisia (hyla-tuotteet) </li></ul></ul><ul><ul><li>laktoosittomia </li></ul></ul>
  7. 7. Keliakia <ul><li>Viljan sisältämä gluteeni vaurioittaa ohutsuolen pintaa, eivätkä ravintoaineet imeydy normaalisti. </li></ul>
  8. 8. Gluteeniton ruokavalio <ul><li>ei vehnää, ohraa, ruista ja kauraa vaan </li></ul><ul><li>riisiä, maissia, tattaria, hirssiä </li></ul><ul><li>leivonnassa myös perunajauhoja, maissi- tai ohratärkkelystä ja gluteenittomia jauhoseoksia </li></ul>
  9. 9. Ruoka-aineallergiat <ul><li>aiheuttavat iho-oireita, vatsavaivoja tai hengitysvaikeuksia </li></ul><ul><li>poistettava allergiaa aiheuttava ruoka-aine ruokavaliosta </li></ul>
  10. 10. Yleisesti allergisoivia ruoka-aineita: <ul><li>kala ja äyriäiset </li></ul><ul><li>muna </li></ul><ul><li>sitrushedelmät </li></ul><ul><li>herne ja pavut </li></ul><ul><li>selleri ja palsternakka </li></ul><ul><li>tomaatti </li></ul><ul><li>mansikka ja kiivi </li></ul><ul><li>pähkinät ja mantelit </li></ul><ul><li>suklaa ja kaakao </li></ul>

×