Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Mie kocok cirebon

270 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Mie kocok cirebon

  1. 1. Bahan Mie Kocok Cirebon : 500 gr daging yg sedikit berlemak 2 ltr air 3 sdm minyak, untuk menumis 1 cm jahe, geprek 1 cm lengkuas, geprek 4 lbr daun jeruk 2-3 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 – 1 sdt gula pasir Bahan Bumbu Halus Mie Kocok Cirebon : 6 bawang merah 6 bawang putih 4 kemiri 1 sdm ebi, rendam dlm air panas Bahan Pelengkap Mi Kocok Cirebon : Mie, rebus Kol, iris halus Bawang daun, iris halus Bawang goreng Jeruk nipis Sambal cabe rawit Cara Membuat Mi Kocok Cirebon : 1. Rebus daging hingga empuk. 2. Kemudian potong dadu, masukkan kembali kedalam kaldu. 3. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. 4. Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu.
  2. 2. 5. Tambahkan garam, gula pasir dan merica. Cicipi rasanya. 6. Taburi dengan irisan bawang daun. 7. Sajikan bersama pelengkapnya

×