Malattie cardiovascolari e metaboliche sono patologie diffuse che coinvolgono tutti gli aspetti della vita delle persone e sono connesse, da un lato, all’alimentazione e agli stili di vita, dall’altro all’età. La trasformazione delle abitudini alimentari e l’invecchiamento generalizzato della popolazione hanno causato un aumento della diffusione di queste patologie e dei loro costi sociali.
Chi soffre di queste malattie ha bisogno di assistenza e cure continue, di controlli e terapie prolungate nel tempo. La progressiva crescita della popolazione dei pazienti cronici pone al sistema sanitario un problema di sostenibilità. Il Cafe si è occupato di questioni concrete, come l’innovazione dei modelli di servizio, delle tipologie d’assistenza e monitoraggio e di interazione tra pazienti e operatori sanitari e di e-Health. Ne abbiamo parlato con medici, pazienti, esperti di tecnologia e con i nostri amici di Philips che ci hanno aiutato a organizzare l'incontro.
25. Il colesterolo
Viene prodotto dal fegato e viene assunto con la dieta
attraverso alimenti come carne bovina, pesce, uova e
prodotti caseari (formaggio,mozzarella….)
Il colesterolo si
trova in tutte le
cellule dell’organismo
Hacking//Health///Cafe’/0 Milano/,/22/Aprile/2015
27. Quando aumenta il colesterolo?
Presenza di una predisposizione ereditaria
Dieta troppo ricca di cibi ad alto contenuto di
colesterolo
Il colesterolo tende ad aumentare con l’età perché si attenua
il sistema che ne blocca la produzione epatica
Hacking//Health///Cafe’/0 Milano/,/22/Aprile/2015
33. Alimentazione
Il#cibo#come#medicina#quotidiana.
Le sostanze antiossidanti in natura sono oltre 5000 e potenziano il
sistema immunitario con cinque modalità:
1. Migliorano le comunicazioni all’interno
della cellula
2. Aumentano il numero di cellule
immunitarie rendendole più attive
3. Rallentano e bloccano i radicali liberi
4. Migliorano l’ambiente all’interno del
quale lavorano le cellule del sistema
immunitario
5. Agiscono contro l’invecchiamento
riducendo il deterioramento a livello
molecolare
Hacking//Health///Cafe’/0 Milano/,/22/Aprile/2015