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Acerca de la Stevia

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Conoce más acerca de la Stevia, su seguridad y sus beneficios.

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Acerca de la Stevia

  1. 1. La stevia es segura para toda la familia. Más de 200 estudios de investigación evaluados por diversos científicos avalan su seguridad. Las principales autoridades regulatorias mundiales y nacionales confirman su seguridad. ¿Quién puede disfrutarla? Cuando la stevia se usa para ayudar a controlar la ingesta de calorías como parte de una dieta balanceada junto con la realización de actividad física de manera regular puede ser una herramienta para lograr y mantener un peso saludable. Beneficios de la stevia La dulzura de la stevia Los componentes dulces de la stevia se llaman glicósidos de esteviol. Las moléculas dulces de la planta de stevia se extraen remojando sus hojas en agua, como cuando se prepara un té. Después el extracto es purificado. Los extractos de stevia pueden ser hasta 200 o 300 veces más dulces que el azúcar. Es un edulcorante de origen natural sin calorías. Se consumió por primera vez hace más de 200 años en Sudamérica donde los indígenas utilizaban hojas de la planta para endulzar bebidas o las masticaban por su sabor dulce. ¿Qué es la stevia? •Más información en: www.globalsteviainstitute.com/es/ y Global Stevia Institute

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