Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Sere profi

4,746 views

Published on

  • Be the first to comment

Sere profi

  1. 1. Modele Curente Sere NaTuraSera N 45 NaTura 45 otel zincat acoperis in 2 apeSistem complet specializat pe plantatii de legume, deschideri 6-25 metri fara stalpi interiori siinaltimi de 3-5 metri.Sera N 86 NaTura 86 pentru floriModel destinat plantatiilor de flori. Inaltime de 4 metri.N45 Duplex Natura 45 Duplex Legume si floriModel perfectionat pentru fructe si flori pe suprafete mari si inaltimi de 4-10 metri.
  2. 2. N 86 Duplex Policarbonat celular sau film 1 mm Pentru fructe si floriSe folosesc in cazul in care suprafetele sunt mari si inaltimile de peste 5 metri.N Cupola Hobby-comercial sticla sau policarbonatSera hobby cu aspectul exterior si interior deosebit. Se cultiva copaci exotici cu inaltimi mari,plante si flori exotice.N Custom Custom made La comanda in orice dimensiuneDotate cu sistem de iluminare pentru sere, necesare cresterii productiei cu surse de lumina avandspectru complet.
  3. 3. Policarbonat celular grosime 6-50 mmRezistenta UV, izolare termica, incarcare redusa, rezistent la solicitari, pierdere mica de caldura.Policarbonat compact lucrari de designrezistenta foarte mare la solicitari mecanice, inlocuieste sticla, bun izolator termic.Sticla termopanUtilizat la sere particulare si cand solutia tehnica o cere.SERE NaTura
  4. 4. Serele NaTura pentru legume, fructe sau flori au dotări personalizate in funcț ie de cerinț ele sinevoile clienț ilor.In funcț ie de amplasare, prin analiza resurselor locaț iei, serele NaTura folosesc cu precăderecea mai avantajoasă si mai accesibilă resursă.Soluț iile tehnice pentru încălzirea si răcirea serei NaTura sunt de ultima generaț ie, specialcalculate pentru fiecare sera, adaptate la nevoile climatice din tara noastră si cu un consumfoarte redus de energie.Irigarea se stabileș te in funcț ie de plantele care vor popula sera. Udarea se face prin sistemautomat de udare prin picurare, prevăzut cu senzor de umiditate, dar si udarea cu jet. Udarea prin
  5. 5. jet sau cu stropire este folosita si in lucrările de sterilizare a solului si a plantelor in diferitecicluri de viata.Ventilaț ia se asigură prin trape montate in tavanul serelor NaTura. Acț ionarea trapelor esteautomată. Anumiț i senzori acț ionează trapele in funcț ie de programarea prealabila. Anumitecentrale termice in sezonul cald au posibilitatea de a răcori incinta. In cazul in care anumiteplante au nevoie, serele NaTura pot fi dotate cu ventilatoare speciale. In cazul modelelor Naturaduplex, serele sunt dotate cu jgheaburi cu degivrare* pe timp de iarnă.
  6. 6. Solarii ptr. legumicultura sihorticulturaSOLARII NOI,conform NormelorUniunii Europene,in 5 tipuridimensionale,in functie de suprafatautila a solarului:240,300,360,420,480 mp. Solariilereprezinta cele mai mici si maiprofitabile investitii care nu trebuie salipseasca din nici o gospodarie,pentruca ele va asigura profituri sigure sipermanente IN TOT TIMPULANULUI.INVESTITIA SERECUPEREAZA IN 18-24 LUNI.
  7. 7. Legumicultorii care au cultivat inregim intensivtomate,ardei,castraveti,etc., utilizandsolariile noastre,au obtinut pana lasfarsitul lunii septembrie 2008,inmedie,profituri de 40 RON/mp desolar(9600 RON/modul de 240 mp)Va oferim folia cea mai buna de pepiata europeana(folie cu 5 straturi,cucertificat de calitate garantata,importGermania) Folia de polietilena importeste speciala pentru solarii ,are ogrosime de 170 microni si esteprevazuta cu 5 straturi ,care auurmatoarele tratamente: UV -protectie raze UV(ultraviolete) IR -
  8. 8. protectie raze IR (infrarosii) AB -protectie antibacteriana EVA - (etilvinil acetat)-elongatie,rezistenta,protectie caldura.Solariile au deschiderea de 10 m silungimea de 24,30,36,42,48 m si austructura alcatuita din arceconfectionate din tevi din otelgalvanizat(garantie 5 ani) Avetiposibilitatea sa alegeti una dintre cele3 variante de echipare a solarului : 1.Solar 240 mp( structura metalica) 2.Solar 240 mp(structura metalica +folie cu 5 straturi ptr.acoperis +transport + montaj) 3. Solar 240mpla cheie( structura metalica +
  9. 9. folie cu 5 straturi ptr. acoperis +instalatiade irigare + transport +montaj )Numai in perioada 2008-2009 am montat 92 de module desolarii la cheiein judetele:Maramures,Timis,Dambovita,Brasov,Braila,Salaj,Hunedoara,Iasi,Constanta.Beneficiarii acestor solarii sunt:Gradina Botanica Iasi,Pepinierelesilvice apartinand Regiei Nationale aPadurilor Romsilva (Brasov siConstanta),pensiuniagroturistice(Maramures,Hunedoara),persoanefizice(Timis,Ilfov,Dambovita,Braila,Salaj) Pentru persoanele care nu au
  10. 10. cunostintele necesare in domeniullegumiculturii sau horticulturii,asiguram suportul stiintific si tehnic,precum si substantele bioecologicenecesare obtinerii unor recolte mari sireducerea ciclului la culturi cu 25%.In vederea obtinerii unor productiimari de legume,asiguram in modabsolut gratuit consultanta,suporttehnic si stiintific.Astfel veti puteaavea acces la cele mai noi metodeprivind productia legumelor in regimprotejat si toate notiunile despreconstructiile folosite la protejareaculturilor legumicole.In acelasi timpveti cunoaste rolul factorilor de
  11. 11. vegetatie si particularitatile dirijariiacestora la cultura protejata alegumelor. Veti primi toateinstructiunile privind pregatireamaterialului pentru insamantareaculturilor,precum si pregatireaspatiilor si terenuril
  12. 12. SOLARII TUNELDate tehniceStructura metalica galvanizata la cald , strat de zinc
  13. 13. 400gr/mp ( arcade din teava OL Zn � 40-50-60) cudurata de viata de peste 20 aniStructuri dimensionate conform conditiilorclimaterice din Romania (vanturi puternice si caderimasive de zapada in intervale scurte de timp)Rezistenta la depuneri de zapada: 100 Kg/mpRezistenta la vant: 130 Km/hLatime travee(deschideri) : 5-6-7-8-8,5- 9-10,3 mAcoperit cu folie cu efect termic si anti UV, durata deviata de pana la 4-5 aniInnaltime la varf:dela 3m si pana la 5,8m in functiede deschidere arcadaVentilatie laterala: manuala prin roluireSuport tehnic de specialitate pe durata montajuluicat si in exploatareOptiuniSisteme de incalzire-climatizare cu generator de aercald pe gaz sau combustibil lichidSistem de incalzire-climatizare cu apa calda, centraltermica cu combustibil gazos, lichid sau solidDeschideri frontale cu usi batante sau culisabile ,rama aluminiu si policarbonat alveolarVentilatie mult mai eficienta:lateral ambele partiautomatizat , capete isolate policarbonat alveolar
  14. 14. Ventilatie cu panou rabatant coama : manuala sauautomatizataFolie dubla gonflabilaSistem de irigare prin picurare cu comandaautomata sau manualaSistem de irigare prin aspersie sau ceataStatie meteo pentru controlul automat al ventilatieiPreturi fara concurenta:Incepand de la :9,35 euro/mp +invelis folie la pretulpietei
  15. 15. SOLARII CU ARCADE DREPTEDate tehniceStructura metalica galvanizata la cald ,in baieelectrochimica, strat de zinc minim 400gr/mp (arcade din teava OL Zn � 40-50-60-70 cu grosimeaperetelui de 2-3mm) cu durata de viata de peste 20aniStructuri dimensionate conform conditiilorclimaterice din Romania (vanturi puternice si caderimasive de zapada in intervale scurte de timp )Rezistenta la depuneri de zapada: 100 Kg/mpRezistenta la vant: 130 Km/hLatime travee(deschideri) : 5-6-7-8-9-10-12-14 mAcoperit cu folie cu efect termic si anti UV, durata deviata de pana la 4-5 ani(PATILUX)Inaltime la coama:de la 3m si pana la 5,2m in functie
  16. 16. de deschidere arcadaVentilatie laterala: manuala prin roluire (la cereremecanizata cu motoreductor) .Suport tehnic de specialitate pe durata montajuluicat si in exploatareOptiuni:Sisteme de incalzire-climatizare cu generator de aercald pe gaz sau combustibil lichidSistem de incalzire-climatizare cu apa calda, centraltermica cu combustibil gazos, lichid sau solidDeschideri frontale cu usi batante sau culisabile ,rama aluminiu si policarbonat alveolarVentilatie mult mai eficienta:lateral ambele partiautomatizat , capete isolate policarbonat alveolarVentilatie cu panou rabatant coama : manuala saumecanizata cu motoreductor si automatizataFolie dubla gonflabilaSistem de irigare prin picurare cu comandaautomata sau manualaSistem de irigare prin aspersie sau ceataStatie meteo pentru controlul automat al ventilatiei
  17. 17. Preturi fara concurenta:Incepand de la :17,00 euro/mp +invelis folie lapreturile pieteiSOLARII CU ARCADE INCLINATEDate tehniceStructura metalica galvanizata la cald ,in baieelectrochimica, strat de zinc minim 400gr/mp ( arcade dinteava OL Zn � 40-50-60-70 cu grosimea peretelui de 2-3mm) cu durata de viata de peste 20 aniStructuri dimensionate conform conditiilor climaterice dinRomania (vanturi puternice si caderi masive de zapada inintervale scurte de timp ) Rezistenta la depuneri dezapada: 100 Kg/mp Rezistenta la vant: 130 Km/hLatime travee(deschideri) : 5-6-7-8-9-10-12 mAcoperit cu folie cu efect termic si anti UV, durata de viata
  18. 18. de pana la 4-5 ani(PATILUX)Inaltime la coama:de la 3m si pana la 4,2m in functie dedeschidere arcadaVentilatie laterala: manuala prin roluire (la cereremecanizata cu motoreductor) .Suport tehnic de specialitate pe durata montajului cat si inexploatareOptiuni:Sisteme de incalzire-climatizare cu generator de aer caldpe gaz sau combustibil lichidSistem de incalzire-climatizare cu apa calda, centraltermica cu combustibil gazos, lichid sau solidDeschideri frontale cu usi batante sau culisabile , ramaaluminiu si policarbonat alveolarVentilatie mult mai eficienta:lateral ambele partiautomatizat , capete izolate policarbonat alveolarVentilatie cu panou rabatant coama : manuala saumecanizata cu motoreductor si automatizataFolie dubla gonflabilaSistem de irigare prin picurare cu comanda automata saumanualaSistem de irigare prin aspersie sau ceataStatie meteo pentru controlul automat al ventilatieiPreturi fara concurenta:Incepand de la :12,00 euro/mp +invelis folie la preturilepietei
  19. 19. Solarii multipleStructura modulara adaptabila la orice pozitionare pe spatii(configuratie teren ) existente.Cu minime inlocuiri a inor elemente de structura interschimbabile pot fi facute din BITUNEL in structuri multipleMULTITUNEL pentru spatii foarte mari.Rezistenta mecanica foarte buna. Construite din profile tubulare din OTEL Zn., grosime perete teava 2-3mm, stratul de zinc depus electrochimic in baiela cald , depunere zinc 400 gr/mp.
  20. 20. Arcuri cu forma curba traditionala , sau cu alternare zone drepte si curbe indicate pentru cresterea spatiului util de lucru la marginile solarului sicresterea rezistentei mecanice , consolidate cu tiranti si intarituri drepte sau in VDistanta intre arcade consecutive : 1,525 m , 2,00 m sau 2,5 m .Deschideri frontale cu usi batante in cadre profil tubular OTEL Zn., cu usi culisante din profile aluminiu in variante diverse si acoperite cu policarbonatalveolar de mare transparenta si tratat antiUV.Deschideri laterale in mai multe variante , simple cu actionare manuala sau actionate mecanizat cu motoreductoare .Deschiderile superioare ( la comanda chiar si cele laterale) realizate in cadre cu profile de aluminiu , cu finisaje adaptabile la orice tip de structura debaza sau chiar pentru structuri deja existente.Deschiderile superioare au masuri standard : 1,5 m sau 2,0 m ( latimea deschiderii si bratului pe inaltime).Deschiderile laterale pot fi simple sau duble in functie de maneca de film folie care trebuie sa fie ridicata(minim 1,00m)Dimensiuni STRUCTURAstalpi diametrul tevii 60mm sau 75mmarc diametrul tevii 60mmlonjeroane diametrul tevii 27mmtiranti diametrul tevii 27mmcontravantuiri diametrul tevii 20mm sau 27mmH in mm 2300/3200I laterale 1525/2000I centrale 3050/4000jgheaburi aluminiuToate articolele furnizate sunt realizate din OTEL Zn.,profile tubulare cu grosimea peretelui calculate sa garanteze o mare rezistenta mecanica iarzincarea la cald, in baie electrochimica, asigura o buna rezistenta anticoroziune in conditii extreme de umiditate si actiunea substantelor cu un gradsporit de coroziune chimica ceea ce duce la o rezistenta deosebita in timp. Toate accesoriile si elementele de imbinare sunt protejate cu acelasitratament de zincare la cald.Profilele din aluminiu extrudat au un design inovator si specific pentru aceste aplicatii. Aceste caracteristici permit o mare modularitate si usurintamontajului.Prinderea filmului de folie in aceste profile , cu elemente din PVC cu simplu sau dublu efect , permit fixarea acestuia robust dar fara deteriorarea sisubtierea care sa slabeasca rezistenta mecanica a foliei.Profilele sunt furnizate la lungimi standard de 4 sau 6 m.
  21. 21. . sistemul PELEMIX & MAPAL eficienț a maximă în cursul anului 2011 dorim să ajutăm fermierii interesaț i să implementeze acest sistem HIDROCULTURĂ: -substrat din scoarț ă de cocos - SRI LANCA - suport PVC - ISRAEL CĂPȘ UNI
  22. 22. SIMPLU - UȘ OR DE MONTAT - EFICIENT
  23. 23. Se poate utiliza pentru aproape orice cultură - exemplu: roș ii, ardei, etc
  24. 24. CULTURA PROTEJATĂ : - " asigurarea fermierului "vă oferim un sistem eficient, rapid, la un preț corect SOLARII TIP SPANIOL
  25. 25. CULTURA PROTEJATĂ : - " asigurarea fermierului "AGRYL - ne ajută cu 5-7 C la sol. Timpurietate la coacere, ne protejează la gerurile de primăvară nu pierdem din inflorescenț ă.
  26. 26. CULTURA PROTEJATĂ : - O RECOLTĂ BOGATĂ
  27. 27. pentru detalii nu eitaț i să ne contactaț i!
  28. 28. PlantaCapsunul este o planta perena (care traieste mai mult, dupa plantare), semierboasa. Aceasta specie, se numara printre putinelespecii perene, care fac trecerea de la plantele erboase la plantele lemnoase. Creste sub forma unei tufe scurte (15-40 cm înaltime).
  29. 29. Sistemul radicularRadacina capsunului.Toate radacinile plantelor înmultite pe cale vegetativa (inclusiv ale capsunului), sunt adventive, aceasta însemnând ca ele sedezvolta din tesutul tulpinii (rizomului) plantei. Ele se dezvolta din muguri situati lânga baza frunzelor tinere, care sunt în contact cusolul umed. Radacinile apar succesiv, la diferite nivele ale ramificatiilor, un model care limiteaza viata productiva a plantei.Sistemul radicular la capsun este superficial si este format dintr-un numar mare de radacini fibroase, de grosimi aproximativ egale,de culoare roz-galbuie (cele tinere de 1 an) sau neagra (cele care depasesc vârsta de 1 an).În solurile profunde, bine mobilizate, radacinile pot explora pâna la o adancime de 40 - 60 cm, chiar 100 cm, limitarea fiind data, deadâncimea solului. Marea majoritate a radacinilor însa (peste 80%), se afla pâna la adâncimea de 20 cm. Din aceasta cauza,capsunul este sensibil la seceta, iar pamântul din jurul plantei trebuie permanent maruntit superficial.În primii 2 ani de viata, radacinile se dezvolta mult, ajungând pâna la adâncimea de 50 cm si lateral pâna la 30 cm. Dupa 3-5 ani,sistemul radicular se reduce treptat, deoarece o parte din ramificatiile laterale mor. Paralel cu aceasta evolutie, pe ramificatiiletinere ale tulpinii, în partea lor bazala, apar în fiecare an radacini noi. Dispunerea lor în cadrul tufei apare etajata, corespunzator cuaparitia lastarilor (ramificatiilor), în decursul anilor.Distribuirea radacinilor pe adâncimea de 25-30 cm, se explica prin fertilitatea, aprovizionarea cu apa si aerarea mai buna a solului,pe aceasta adâncime.Sistemul radicular la capsun include:1) o structura cu radacini primare(radacini structurale) - care cuprinde radacinile ce se dezvolta direct din tulpina(rizom). Sunt înnumar de 20-25 în mod normal, dar numarul poate creste pâna la 100 sau peste.Aceste radacini, pe langa rolul de fixare a plantei în sol sau mediu de crestere, au rolul de transport a substantelor hranitoare catretulpina si de transport a produselor fotosintetice dinspre tulpina, pentru depozitare a substantelor de rezerva ale plantei în radacina,sub forma de amidon, pentru perioada de repaus vegetativ (substantele de rezerva depozitate în radacinile perene ale capsunului,au un rol deosebit de important în declansarea cresterii si înfloririi în primavara). Radacinile primare sanatoase, au cilindrulcentral(miezul) alb sau roz. Când sunt bolnave cilindrul central devine incolor.2) o structura cu radacini secundare (radacini hranitoare, radacini absorbante, radacini albe), care traiesc de la câteva zile pâna lacâteva saptamâni. Ele constitue marea masa a sistemului radicular, absorb apa si substantele nutritive din sol si le transfera laradacinile primare. Radacinile absorbante noi, se formeaza constant în locul celor vechi, pe masura ce acestea mor. Rapiditateaprocesului de formare a noilor radacini absorbante depinde de conditiile de vreme si de întretinerea si fertilitatea solului. Ataculdiverselor insecte sau al bolilor, distruge radacinile hranitoare, reducând ritmul de formare a acestora, oprind astfel fluxul apei si alsubstantelor hranitoare catre planta.
  30. 30. Tulpina capsunului.De la radacina, porneste o tulpina foarte scurta care se numeste rizom, care se ramifica prin bifurcare. La plantele tinere (1-2 ani),rizomul este putin ramificat. El formeaza în fiecare an o serie de ramificatii( conuri de crestere) într-un numar variabil în functie desoi (2 - 4). Pe fiecare ramificatie noua a tulpinii, apar radacini subtiri si dese. Noile ramificatii apar în imediata vecinatate a soluluisau sunt usor îngropate. Fiecare ramificatie de 1 an, formeaza în vârf un mugur florifer, iar în lateral, la subsoara frunzelor de peramificatii, formeaza 1 - 3 muguri vegetativi, care vor da nastere la ramificatiile urmatoare.Caracteristica de ramificare laterala a tufei la capsun depinde de vârsta, soi si lucrarile de ingrijire aplicate. La unele soiuri (SengaSengana) ramificatiile cresc în sus, aproape vertical, conducând la formarea unor tufe compacte, la alte soiuri ramificatiile seformeaza mai mult lateral, la suprafata solului, rezultând tufe rasfirate. Partea aeriana, este deci o tulpina perena, scurta, ce poate ajunge pâna la 15-20 cm înaltime, formata dintr-un numar variabil de ramificatii pe care cresc frunzele, pedunculii florali, stolonii, mugurii. Cresterile anuale, reprezentate prin rozete de frunze, abia ating 1,5 - 2 cm. Aceste cresteri anuale nu se fac prin alungirea tulpinii initiale, ci prin ramificatiile laterale, ceea ce imprima plantei o pozitie culcata. Fenomenul de crestere depinde de factorul temperatura, fiind mult mai rapid în perioada de primavara, în competitie cu restul sezonului de crestere. Temperaturile scazute din toamna, slabesc sau chiar opresc producerea de frunze noi. O caracteristica specifica plantei de capsun o constituie faptul ca plantele sunt întotdeauna verzi, iar frunzele nu cad. Totusi, moartea lor în fiecare an, se datoreaza temperaturilor scazute din timpul iernii. Uneori, plantele au capacitatea de a-si pastra frunzele verzi si active, sub un strat protector de zapada , ceea ce demonstreaza ca în general suporta umbrirea . Frunzele si mugurii Frunzele capsunului sunt mari, trifoliate, lung petiolate, dintate, lucioase sau pubescente, verzi, cu stipele variabile ca forma, marime si culoare. O frunza traieste 60-70 de zile, apoi se usuca. Frunzele se usuca esalonat, cele uscate fiind înlocuite treptat în sezonul de vegetatie de frunze tinere, astfel planta are frunze verzi totdeauna, chiar si iarna sub stratul de zapada. Frunzele care ramân verzi pâna primavara, asigura desfasurarea înfloritului si legarii fructelor in conditii optime,contribuind la o mai buna hranire a plantelor la începutul acestui anotimp si deci, asigurând un spor de productie de 50%. Frunzeleformate toamna (la cultura în camp), sunt mai mici si au un petiol mai scurt decât cele aparute primavara. Aceasta diferentiere,constituie o adaptare a plantei la conditiile vitrege din timpul anotimpului rece, ce permite protejarea plantelor la suprafata solului.Numarul de frunze, care constituie suprafata foliara dintr-o cultura de capsun, în toamna, este direct corelata cu productia decapsun din urmatorul an. Reducerea acestei suprafete foliare din cauze diverse (boli, daunatori, factori de mediu nefavorabili), areconsecinta directa la supravietuirea plantei în iarna si la productivitatea din urmatorul sezon de vegetatie.Mugurii axilari pot evolua în: stoloni (filamente), conuri de rod si/sau pot ramâne dorminzi. Evolutia catre una sau alta dinacestea, depinde de potentialul genetic si de factorii de mediu. In general, producerea stolonilor are loc în conditii de zilelungi(fotopearioada mare), iar a conurilor de rod si inflorescentelor, în conditii de zile cu fotoperioada scurta. Exceptie fac soiurilenumite "day-neutral" a caror comportare nu este influentata de fotoperioada.Cresterea filamentelor si cresterea incipienta a rozetelor de frunze, se realizeaza pe baza substantelor de rezerva ale tufei. Întrenumarul de stoloni si pedunculii florali, de cele mai multe ori este un raport invers.Cresterea si fructificareaCresterea partilor subterane.Primavara, rizomul formeaza ramificatii noi (conuri de crestere). Partile rizomului formate în anii anteriori, continua sa se îngroase.Sistemul radicular al capsunului îsi începe cresterea cu 8-10 zile înaintea partii aeriene. Sistemul radicular devine stabil in primele2-3 saptamini de la plantare. Radacinile continua sa creasca atita vreme cât temperatura din sol este peste 7,2º C. Radacinile, crescîn cel mai rapid ritm când temperatura solului este de aproximativ 13º C, iar cresterea lor încetineste la temperaturi ridicate alesolului. Cresterea decurge pe parcursul întregii perioade de vegetatie, înregistrându-se doua maxime: la începutul vegetatiei sidupa recoltarea fructelor. Cantitatile suficiente de azot si fosfor în substratul de cultura determina dezvoltarea unui sistem radicularsanatos si extensiv.În culturile multianuale, dupa 3 - 4 ani, o parte din radacini încep sa se usuce, creând un dezechilibru al partii subterane cu parteaaeriana. În timp ce partea subterana se reduce ca volum (micsorind posibilitatile de aprovizonare a plantei), partea supraterana semareste ca volum, prin cresterea numarului de ramificatii anuale ale tulpinii si respectiv ale inflorescentelor, care prin fructificaresolicita noi aporturi de substante nutritive în sol. În consecinta, fructele ramân mai mici, de calitate inferioara, apar virozele, motivepentru care plantatiile se desfiinteaza la 4 - 5 ani. În anul al patrulea, recolta de capsun se reduce cu 50 % fata de anul precedent.Aparitia si cresterea frunzelor. Se desfasoara esalonat, de primavara pâna toamna. Frunzele batrâne sunt înlocuite cu frunze noi,astfel încât planta are aproape permanent frunze verzi si în general tinere. Pâna la recoltarea fructelor se formeaza 55% din frunze,iar restul de 45% se formeaza dupa recoltarea fructelor.Formarea si cresterea stolonilor. Primii stoloni apar în perioada înfloritului, însa aparitia si cresterea lor se intensifica duparecoltarea fructelor. Emiterea de noi stoloni continua, în conditii favorabile, pâna toamna târziu. Formarea stolonilor decurge intensla o temperatura de 18-20 ºC, pe un sol fertil, afânat si umed.Etapele fructificarii. Fructificarea începe cu inductia florala si diferentierea mugurilor de rod.Inductia florala are loc în lunile mai-iunie, care corespunde cu recoltarea fructelor. Este o etapa de pregatire a conului de cresteredin mugurele vegetativ. Sub influenta hormonului florigen are loc evolutia mugurilor vegetativi în muguri floriferi. Aceasta evolutieare loc numai dupa ce are loc inductia floralaDiferentierea mugurilor floriferi. Începe în luna iulie, dupa recoltarea fructelor si continua pâna toamna. Formarea graunciorilor depolen si pistilurilor are loc însa, în primavara urmatoare, în preajma înfloritului ca si la celelalte specii pomicole.În cadrul aceleiasi plante, diferentierea mugurilor floriferi are loc esalonat, în functie de pozitia ramurilor anuale ale tulpinii
  31. 31. (rizomului) si de alti factori. Mugurii floriferi situati pe ramificatiile din partea centrala a rizomului, îsi încep diferentierea maidevreme decât cei situati pe ramificatiile laterale. Diferenta dintre cele 2 momente poate atinge 12-14 zile. Aceasta esalonare adiferentierii mugurilor de rod, determina esalonarea aparitiei inflorescentelor în primavara urmatoare.Ritmul diferentierii mugurilor floriferi depinde de umiditatea solului, temperatura si luminozitate (durata zilei), pentru soiurile de ziscurta (soiurile cu o singura fructificare). Daca în lunile iulie si august, solul are umiditate suficienta, diferentierea decurge maiintens si începe mai devreme decât daca în aceeasi perioada ar fi seceta. Absenta apei în aceasta perioada, nu impiedica numaidiferentierea mugurilor ci ameninta viata plantei. Prin uscarea frunzelor, partiala sau totala, depunerea substantelor de rezerva înradacinile principale nu mai poate avea loc, micsorând pe de o parte rezistenta plantelor la ger, iar pe de alta parte afecteazanivelul productiei din anul urmator.Procesul de formare a mugurilor floriferi se intensifica dupa ce trece perioada deosebit de calduroasa din timpul verii si când sereduce durata zilei la 10-12 ore, influentat fiind de fotoperiodism.Functie de fotoperiodism, soiurile de capsun se impart in 3 grupe: de zi lunga (majoritatea soiurilor), de zi scurta si indiferente lalungimea zilei. Soiurile de zi lunga necesita pentru diferentierea mugurilor 14 -16 ore zilnic (zile de vara), iar cele de zi scurta aunevoie de o durata zilnica de 12 ore (zile de toamna).Se poate întâmpla ca la unele soiuri neremontante (cu o recolta pe an), ca toamna sa realizeze o a doua recolta.Soiurile remontante, produc muguri de rod indiferent de lungimea zilei, atâta vreme când sunt asigurate conditiile de temperatura.Informatiile referitoare la necesarul de lumina si influenta acesteia în obtinerea de recolte în extrasezon, sunt necesare la realizareaculturilor de capsun in sitem protejat.Înfloritul si legatul florilor. La capsun inflorescentele încep sa apara la 2-4 saptamâni de la începutul cresterii frunzelor. Cândprimele flori se deschid, înfrunzirea este completa. Spre deosebire de plantele pomicole, la care înfloritul se desfasoara pe bazasubstantelor de rezerva acumulate în planta în anul anterior), la capsun înfloritul se realizeaza pe baza substantelor produse defrunzele formate în acelasi sezon. Aceasta este si explicatia pentru care, la aceasta specie leaga 65-95% din flori.În functie de soi si conditiile climatice, o planta de capsun poarta flori timp de 32-55 zile. O floare ramâne deschisa 3-4 zile, apoipetalele ei cad.O alta caracteristica speciala a plantei de capsun este ca pe aceeasi planta, la un moment dat, în perioada de fructificare, segasesc: boboci florali nedeschisi, flori deschise, fructe legate, fructe în pârga si fructe coapte.Dinamina înfloritului, a cresterii si coacerii fructelor, depinde mult de mediul de cultura, în mod special de temperatura si umiditate.De regula, înfloritul, la culturile amplasate în câmp, se declanseaza când temperatura medie zilnica depaseste 12ºC.La capsun, înfloritul si cresterea fructelor se suprapun în cea mai mare parte. La aceasta specie, fructele nu cad fiziologic, însaultimele flori leaga fructe mici sau sunt sterile. Procesul pare firesc, în conditiile în care aceste flori sunt concurate de fructele aflateîn crestere, de pe inflorescenta respectiva.Polenizarea. Este realizata de albine, bondari, vânt. Pentru ca fructele sa se dezvolte uniform si sa aiba o forma regulata, estenecesara fecundarea a cât mai multe pistiluri din aceeasi floare. Partea din fruct care nu dezvolta achene (impropriu seminte), deci,ale carei pistiel nu au fost fecundate, ramâne deformata. Toti factorii care influenteaza legarea florilor (temperaturi scazute, seceta,dezechilibre nutritionale, atac de boli sau daunatori), pot conduce la pierderea calitatii recoltei prin obtinerea de fructe deformate,improprii comercializarii pentru consum în stare proaspataCresterea si coacerea fructelor de capsun. Cresterea fructului, dupa fecundare, se bazeaza mai mult pe cresterea în volum acelulelor si a spatiilor intercelulare si mai putin pe diviziunea celulelor.În cazul fructificarii de primavera, conditiile din timpul toamnei anterioare, când are loc diferentierea mugurilor floriferi, determinaîn mod direct, numarul de celule din fruct, în timp ce conditiile din timpul dezvoltarii fructului (primavara), determina marimeafructului precum si distributia celulelor în cadrul fructului.Un mugure floral mic, care a diferentiat toamna un numar limitat de celule, nu poate evolua primavara într-un fruct mare.Lungimea perioadei de la fecundare pâna la maturarea fructului, este în strânsa corelatie cu factorii de mediu. Teoretic aceastaperioada este de 30 de zile, dar poate dura mai putin de 20 de zile în conditii optime de fecundare si chiar mai muilt de 60 de zile încazul soiurilor cu fructificare de toamna, în conditii de temperatura scazuta.Fructul continua sa-si mareasca volumul pâna la maturitate deplina: o crestere de 130-140% în perioada dintre stadiul de pulpaverde si coacere deplina si o crestere de doar 14% în perioada dintre colorarea în rosu si maturarea deplina.Necesarul de frig si repausul vegetativ. Zilele mai scurte de 14 ore si temperaturile mai scazute de 7,2 grade Celsius induc stareade repaus la plantele de capsun. Cum planta se apropie de repaus, substatele de rezerva produse în frunze si tulpina suntdepozitate în conurile de crestere si radacini, sub forma de amidon. Acestea sustin cresterea dupa terminarea perioadei de repaus.Stolonii destinati plantarii de vara din anul urmator, trebuie sa fie în repaus deplin când sunt recoltati si apoi depozitati în camerefrigorifice.Plantele aflate în repaus, isi încep cresterea când temperaturile sunt favorabile. Evolutia cresterii plantelor de capsun dupaparcurgerea perioadei de frig, depinde de cantitatea de frig primita. Mai multa perioada de frig mareste vigoarea si descrestenumarul de ramificatii roditoare, pe de alta parte limitarea cantitatii frigului are ca rezultat o vigoare scazuta a plantei. Ca regulagenerala, vigoarea mare a plantei favorizeaza cresterea vegetativa - formarea de ramificatii roditoare, frunze si stoloni - vigoareamica a plantei favorizeaza rodirea. Este deosebit de importanta satisfacerea necesarului de frig determinat pentru fiecare soi,pentru a crea un echilibru stabil intre crestere si fructificare în planta de capsun.O temperatura medie zilnica sub pragul de +5ºC, timp de o luna de zile, în perioada repausului biologic natural, satisface necesarulde frig al plantei de capsun.Filamentele si stoloniiFilamentele se formeaza din mugurii situati la baza frunzelor, de pe ramificatiile anuale ale tulpinii. Acestea, pot avea lungimea de30-50 cm, uneori putând ajunge si pâna la 1 m, sunt groase de 2-5 mm, si din loc în loc formeaza câte un nod. Din fiecare nod, seformeaza în partea superioara câte o rozeta de frunze, iar în partea inferioara radacini, care penetreaza stratul de pamânt,dezvoltându-se. La început rozetele cresc pe seama hranei preparata de planta mama, dar dupa ce formeaza radacini proprii, sehranesc singure, putînd fi separate pentru obtinerea de plante noi.În conditii de hrana optima pentru înradacinare, o planta tânara, înca neinradacinata, poate supravietui fara sa aiba legatura cuplanta mama, circa 2-3 saptamâni. Plantele tinere capata"independenta" fata de planta mama, numai când isi formeaza radacinilesecundare.O planta poate forma în medie 6-10 filamente, iar pe fiecare filament se pot forma 3-5 stoloni (rozete cu frunze), bine înradacinati.Vigoarea stolonilor descreste de la baza catre vârful filamentului.Cand filamentul a atins lungimea caracteristica soiului, în vârful lui se formeaza o rozeta de frunze, care emite radacini. Fiecarestolon (rozeta de frunze) emite la rândul sau 3-5 filamente, din care se formeaza 3-5 stoloni, în final, o planta mama putândproduce 80-100 stoloni.
  32. 32. Stolonii, sunt organe vegetative prin care capsunul se înmulteste în mod obisnuit. Rata de multiplicare si modul de pregatire pentruplantare, sunt mult îmbunatatite prin tehnologiile moderne de înmultire.Procesul de formare a stolonilor, poate continua pe tot parcursul sezonului de crestere, fiind limitat de fotoperioada, apa sitemperatura. Stolonii au capacitatea de a-si directiona cresterea catre intervalele dintre rânduri, libere de alte plante si bineiluminate.În plantatiile destinate productiei de fructe, stolonii sunt suprimati în totalitate, într-o etapa incipienta de crestere(erbacee).Inflorescenta.Florile la capsun sunt grupate în nflorescente. Forma si dimensiunile inflorescentelor, sunt caracteristice grupelor de soiuri.O inflorescenta, prezinta un ax principal care se termina cu o floare. La subsoara unei brectee(frunzulita) se formeaza douaramificatii opuse de ordinul I, terminate fiecare tot cu câte o floare. La rândul ei, fiecare terminatie de ordinul I formeaza din nodulsituat sub floarea terminala respectiva alte ramificatii de ordinul II, terminate tot cu câte o floare. O inflorescenta prezinta 3-4 seriide ramificatii. În cadrul fiecarei ramificatii, fiecare floare este terminala si solitara.Florile apar si se deschid de jos în sus si în serii. Numarul de flori se dubleaza cu fiecare serie de ramificatii(1,2,4,8). Florile de peprimele doua serii de ramificatii dau fructele cele mai mari, prezentând caracteristicile soiului. Floarea primara (cea care se deschideprima), este cea mai expusa îngheturilor timpurii de primavara. deoarece se deschide prima.Numarul mediu de inflorescente pe planta la soiurile cele mai productive, este de 5-10, putând ajunge si la 14-16. Intr-oinflorescenta se formeaza 5-8 fructe. De regula, daca se formeaza mai multe, ultimele fructe sunt mai mici. Daca într-o inflrescentaleaga si se dezvolta mai putine fructe (5-7), acestea se coc în 3-4 serii si sunt toate normal dezvoltate.Floarea. Este organizata pe tipul 5. Sepalele, verzi, alcatuiesc caliciul, sunt dispuse pe doua rânduri - câte 5 sepale pe fiecare rând.Petalele, amplasate în spatele sepalelor, în numar de 5 (uneori 6-8), au culoarea alba si formeaza corola. În centrul florii se aflastaminele în numar de 20 si numeroase pistiluri. În general, soiurile de capsun au flori hermafrodite (au ambele sexe în aceeasifloare) si sunt autofertile (nu necesita polenizatori).Transferul de polen de la antere la pistile si fecundarea, pot avea loc în cadrul aceleiasi flori, între florile aceluiasi soi sau între florilediferitelor soiuri. Transferul de polen în câmp, se poate face prin vânt, precum si cu ajutorul insectelor.Dupa fecundarea florii pedunculul se curbeaza in jos.
  33. 33. FructulCapsuna (partea comestibila) este un fruct fals, rezultat din îngrosarea receptaculului florii. Fructele propriu-zise sunt achenele(nuculele) amplasate la suprafata partii carnoase. Acestea sunt denumite impropriu seminte. Achenele sau nuculele, sunt amplasatemai adânc sau mai la suprafata partii carnoase, functie de soi. Achenele sunt colorate în verde galbui pâna la rosu bordo, functie desoi si expunere la lumina.Exista o strânsa legatura între dezvoltarea achenelor, dupa polenizare, si dezvoltarea partii comestibile. Distrugerea echilibrului
  34. 34. hormonal si de dezvoltare în timpul maturarii achenelor (fertilizare incompleta, moartea achenelor din cauze de mediu sau agentipatogeni) are ca rezultat, aparitia de fructe deformate.Fructele sunt în general în forma de inima (cordiforme), în functie de soi, putându-se remarca variatii de forma, de la conic alungitapâna la sferica. Culoarea variaza de la rosu deschis, luminos, pâna la rosu închis, de asemenea functie de soi.extras din: Programul de Cercetare AGRA Numar Proiect 3530/2004
  35. 35. SolCapsunul da rezultate bune si foarte bune, pe diferite tipuri de sol: (aluviuni) luncile râurilor, cernoziomuri, cenusii de padure, brunroscat de padure, cu conditia ca acestea sa fie fertilizate si lucrate la timp.Solurile recomandate pentru cultura capsunului sunt solurile cu textura mijlocie, lutoase, luto-nisipoase, permeabile, cu o bunacapacitate de retinere a apei, care nu formeaza crusta dupa ploi, cu reactie slab acida sau neutra (pH=5,5-6,8) si cu pânza freaticasub adâncimea de 80-100 cm.Cultura capsunului poate reusi si pe soluri argiloase, mai grele, daca li se aplica îngrasaminte organice în anul premergator înfiintariiplantatiei, eventual amendamente(pe soluri acide), si se lucreaza la timp pentru a se afâna.Solurile nisipoase umede, sunt foarte bune pentru cultura capsunului, mai ales când apa freatica este la mica adâncime (80-100cm) si se aplica îngrasaminte organice la intervale de 1-2 ani, respectiv înainte de plantare si în toamna anului al doilea.Pe solurile nisipoase umede, capsunul da rezultate bune numai daca este asigurata irigarea fertilizanta.Literatura franceza, arata ca fructele capsunilor cultivate pe terenuri nisipoase au o savoare deosebita si o aroma intensa. Solurilenisipoase grabesc coacerea.Solurile aluvionare, afânate, permeabile si fertile, permit cresterea si fructificarea capsunului în conditii foarte bune.Un sol ideal pentru cultura capsunului nu trebuie sa formeze crusta dupa ploi, trebuie sa se lucreze usor, sa fie fertil si sa aiba obuna capacitate de retinere a apei.Continutul în elemente nutritive trebuie sa fie de : 25-30 mg potasiu (K2O) la 100 g sol când textura acestuia este nisipo-lutoasa si30-35 mg potasiu (K2O) la 100 g sol când textura este lutoasa. Daca valorile acestui element depasesc limitele indicate, productiaîncepe sa scada. Continutul în celelalte elemente în optim este urmatorul: 30 mg fosfor (P2O5), 10 mg magneziu si 120 mg calciula 100 g sol.Nu sunt recomandate pentru cultura capsunului solurile cu exces de saruri. Un continut de 0,5%0 sulfati si cloruri în apa de irigat,are urmari grave asupra capsunului, scazând productia de fructe cu pâna la 50%. De asemenea când continutul în carbonat decalciu al solului depaseste 20%, plantele sufera de cloroza.Pregatirea terenului pentru plantarea capsunuluiUn sol potrivit pentru cultivarea capsunului (cultura anuala sau multianuala) trebuie sa se prezinte astfel:- sa fie plan (fara denivelari);- sa fie bine maruntit, fertil, afânat, reavan, pe o adâncime de 20-45 cm;- sa nu prezinte buruieni, resturi materiale sau organice de la cultura anterioara;- sa prezinte sursa de apa, care sa furnizeze debitul necesar pentru irigarea la plantare si pentru întretinerea culturii, timp de 3 - 5ani, cât dureaza cultura.
  36. 36. Pentru a se putea obtine un amplasament care sa prezinte caracteristicile enumerate mai sus, si având în vedere faptul ca oplantatie de capsun ramâne pe teren 4-5 ani, se vor efectua urmatoarele operatii:Nivelarea terenului. Capsunul fiind o specie cu talie mica, sistemul radicular este adesea afectat pâna la compromiterea culturii dincauza stagnarilor de apa (înca de la amplasarea culturii se vor evita terenurile în care stagneaza apa).Pentru corectarea eventualelor denivelari ramase de la culturile anterioare, se face nivelarea, care este o lucrare usoara, dar foarteimportanta .Fertilizarea terenului. Prin aceasta veriga tehnologica se urmareste asigurarea la optim a elementelor nutritive, atât de necesarepentru o cultura foarte intensiva cum este capsunul, care este capabil sa dea productii de peste 25 t/ha în primul an dupa plantare.Capsunul reactioneaza foarte bine la fertilizarea organica, printr-un spor remarcabil de productie. Se recomanda administrarea apeste 60 t/ha gunoi de grajd bine fermentat, care se împrastie uniform si se încorporeaza în sol, printr-o aratura. Incorporareamateriei organice proaspete (gunoi de grajd proaspat), conduce la formarea în sol, de compusi toxici pentru planta.Ca îngrasamânt organic, poate fi utilizat si compostul (obtinut prin fermentarea aeroba a unui amestec din resturi vegetale sianimale, pâna la transformarea acestora într-o masa uniforma, granuloasa, bogata în humus si microorganisme. În general,compostul se obtine prin suprapunerea unor straturi succesive de gunoi de grajd si resturi vegetale (paie, frunze) pe un sol afânatla suprafata si permeabil. Se construieste o gramada cu dimensiuni variabile (ex. 3m lungime, 2 m latime, 1,5 m înaltime). Seacopera în final cu un strat subtire de pamânt sau paie si se uda periodic. Compostul este gata de a fi utilizat dupa câtevasaptamâni sau luni, functie de conditiile climatic si natura materiei organice.Un alt îngrasamânt usor de procurat este gunoiul de pasari. Acesta poate fi utilizat numai diluat în apa, în proportie de 1 parteîngrasamânt: 10 parti apa.Prin fertilizare nu se urmareste sa se hraneasca direct plantele cu elemente nutritive, ci micoorganismele din sol, care mai departeva hrani plantele prin descompunerea materiei organice si furnizarea de elemente nutritive usor solubile. In plus, fertilizarea cuîngrasaminte organice reprezinta una din metodele si tehnicile agriculturii ecologice.Ar fi preferabila administrarea gunoiului de grajd la cultura premergatoare, din cauza continutului ridicat de seminte de buruieni,daunatori si agenti de transmitere a bolilor. Gama de erbicide utilizate pentru eliminarea buruienilor din culturile de capsun, maiales pentru buruienile dicotiledonate, este mult mai redusa fata de alte specii.Fertilizarea cu îngrasaminte chimice se face în functie de aprovizionarea solului cu azot, fosfor, potasiu. Daca se constata o bunaaprovizionare cu fosfor si potasiu, se face numai fertilizarea cu azot. Daca se constata deficiente de fosfor si potasiu se aplica 400 -500 kg/ha superfosfat si 300 kg/ha sulfat de potasiu, ca doze orientative. Poate fi utilizat cu succes îngrasamânt chimic complexNPK din formula 1-0,5-1,5 sau din formula 1-1-1.Necesarul de elemente fertilizante, în etapele importante(critice) în evolutia culturii, se stabileste în baza rezultatelor analizelorchimice efectuate la sol si/sau planta.Continutul în elemente nutritive trebuie sa fie de : 25-30 mg potasiu (K2O) la 100 g sol când textura acestuia este nisipo-lutoasa si30-35 mg potasiu (K2O) la 100 g sol când textura este lutoasa. Daca valorile acestui element depasesc limitele indicate, productiaîncepe sa scada. Continutul în celelalte elemente în optim este urmatorul: 30 mg fosfor (P2O5), 10 mg magneziu si 120 mg calciula 100 g sol.Fertilizarea minerala (cu îngrasaminte chimice) nu este exclusa, prin practicarea unei agriculturi ecologice, numai ca îngrasamintelechimice utilizate trebuie sa fie greu solubile si provenite din roci naturale.Combaterea chimica a bolilor si daunatorilor din sol- se face functie de frecventa speciilor de daunatori din sol. Este una dintreverigile tehnologice de importanta majora în cultura capsunului. Nerealizarea ei, poate duce la compromiterea culturii prin pieireaplantelor prinse si în plina dezvoltare.Daca solul prezinta viermi albi(larvele carabusului de mai), viermi sârma sau larvele gargaritei coletului, alti germeni care potproduce pagube importante în plantatiile de capsun, se procedeaza la tratarea solului cu produse precum Sinoratox G sau SinolintoxG.Daca solul este infestat cu nematozi se utilizeaza produse nematocide precum Dazomet 10 G, Mocap 10 G, Temik.Toate aceste produse se administreaza împreuna cu îngrasamintele, acordând mare importanta uniformitatii de raspândire a lor peteren.In ultimii 20 de ani, în tarile din vestul Europei si America, s-a extins mult practica dezinfectiei solului, mai ales dupa raspândirea adoua boli care au compromis suprafete mari cultivate cu capsun (Phytophtora cactorum si Verticillium albo-atrum), care producvestejirea plantelor. Ambele sunt micoze de rizomi si radacina si ierneaza în pamânt. Acestea pot fi combatute cu succes printr-obuna dezinfectare a pamântului.Produsele de dezinfectie recomandate sunt:CloropicrinaDicloropropenDazometMetan-sodiumForce 1,5GBromura de metilBromura de metil + cloropicrinaActiunea acestor produse este bactericida, fungicida, erbicida, insecticida, acaricida, nematocida, antivirotica. Prin urmare acoperaaproape tot spectrul de agentilor sau vectorilor de raspândire a bolilor si daunatorilor.În general sporul de productie în cazul dezinfectiei solului este de 25-30%, iar numarul de tratamente aplicate în cursul vegetatieise reduce cu 30-40%.Nu este de neglijat faptul ca procedeul de dezinfectie a solului este un procedeu scump, care necesita utilaje speciale.Procedeul se va realiza numai sub directa îndrumare a unui specialist.Aratura adânca - se executa la adâncimea de 28-45 cm si necesita o atentie deosebita, întrucât specia are nevoie de o pregatiredeosebita a solului, mai ales pentru situatia în care cultura ramâne pe sol 3 ani consecutiv. In plus, aratura adânca este deosebit deutila pentru distrugerea sau împiedicarea dezvoltarii daunatorilor ce se gasesc în sol. Aratura de toamna si de vara împiedicadezvoltarea oualelor, larvelor si pupelor speciilor de viermi albi, viermi sârma.Maruntirea terenului - trebuie facuta ca pentru o cultura legumicola, întrucât de acest lucru depinde calitatea lucrarii de plantare astolonilor. Daca este necesar, se efectueaza cu ajutorul frezei legumicole. In mod obisnuit, prin parcurgerea de 2-3 ori cu grapa cudiscuri se poate efectua o maruntire corespunzatoare a terenului pe o adâncime de 20 cm. Este deosebit de importanta realizareaunui spatiu suficient pentru dezvoltarea sistemului radicular, stiut fiind faptul ca marea masa a radacinilor se afla în stratul de sol de20-30 cm de la nivelul solului. Cu cât sistemul radicular este mai bine dezvoltat, cu atât plantele se vor putea dezvolta mai bine sivor putea fructifica la potential maximAmenajarea sistemului de irigatie. Concomitent cu pregatirea solului pentru plantarea stolonilor de capsun se va amenaja sisistemul de irigatie pentru cultura.
  37. 37. Capsunul poate fi irigat prin toate metodele cunoscute:- prin scurgere la suprafata;- prin aspersie;- prin picurare.Alegerea uneia sau alteia dintre metode sau amenajari se face functie de amplasarea culturii, nivelul investitiilor propuse pentruînfiintarea culturii, avantajele si dezavantajele utilizarii unei metode într-o situatie data.Udarea prin scurgere la suprafata, prin brazde este o metoda traditionala de udare. Distribuirea apei se face pe verticala si lateral,în timpul în care apa circula prin brazdele deschise printre rândurile de plante.Avantaje:- cheltuieli de exploatare reduse. Consumul de energie necesar pomparii apei este mai redus cu 40 - 50%;- necesita investitii mici pentru echipamentul de udare;- nu favorizeaza atacul diferitelor boli, prin faptul ca partile plantei de la suprafata pamântului nu vinîn contact cu apa.Dezavantaje:- Necesita un teren perfect plan;- Necesita un consum mare de apa, deoarece parte din volumul de apa utilizat se pierde prin evaporare si scurgere în profunzime;- Contribuie la formarea crustei pe rigole si taluzul brazdelor.Udarea prin aspersiune se realizeaza prin pulverizarea apei sub presiune în atmosfera, cu ajutorul unor dispozitive(aspersoare,microaspersoare), si caderea acesteia pe pamânt si plante sub forma de picaturi.Prin aceasta metoda se asigura irigarea în conditii corespunzatoare a culturii. Astfel, se asigura distribuirea apei destul de uniformpe teren, cu pierderi minime si cu consum redus de forta de munca.Este o metoda de irigare recomandata pentru stabilizarea culturii de capsun (buna înradacinare dupa plantare), deoareceumiditatea atmosferica creata, reduce procesul de pierdere a apei prin transpiratie a plantelor.Avantajele irigarii prin aspersie:- permite controlul volumului de apa utilizat;- pierderile de apa sunt mici;- nu necesita lucrari de nivelare, putând fi utilizata si pe terenuri mai denivelate;- se poate folosi pe toate tipurile de sol, si la densitati diferite ale plantelor;- automatizarea distribuirii apei se face mai usor decât la udarea prin scurgerea la suprafata;Dezavantaje:- cheltuieli de exploatare mai mari decât la irigarea prin scurgere la suprafata, întrucât pentru realizarea presiunilor mari estenecesar un consum mai mare de energie (cu 50% mai mare decât la scurgerea prin suprafata);- cheltuieli suplimentare legate de echipament;- imposibilitatea utilizarii acestei metode în conditii de vânt puternic;- poate favoriza atacul unor boli datorita umiditatii atmosferice ridicate si împroscarii plantelor cu apa încarcata cu pamântUdarea prin picurare este o metoda relativ noua (se utilizeaza de cca.55 ani), si este originara din Israel.Aceasta metoda consta în distribuirea apei pe teren în mod lent, sub forma de picaturi. Apa distribuita nu umezeste decât o partedin sol, ramânând intervalul dintre rânduri si o parte din cel de pe rând, neumezite.Apa este distribuita în mod punctual la nivelul plantelor, cu un debit redus si presiune practic nula, cu ajutorul microtuburilorcapilare. Se folosesc instalatii, alcatuite dintr-o retea de conducte din material plastic (amplasate subteran sau la suprafata solului),prevazute cu dispozitive speciale de picurare, la distante stabilite functie de distantele dintre plante.Instalatia poate fi folosita si pentru fertilizare si protectie fitosanitara. Este remarcabil faptul ca la udarea prin picurare se reducecantitatea de produse pentru fertilizare si protectie fitosanitara de pâna la 2-3 ori.Amenajarea interioara pentru o instalatie de irigare prin picurare, poate fi descrisa ca având urmatoarele parti componente:Ansamblu frontal (parte fixa) care are în componenta:- sursa de apa (put forat, racord la sursa de apa);- pompa care sa asigure un debit de min.10.m.c./ora;- manometru care indica presiunea de lucru;- rezervor pentru îngrasaminte lichide pentru distribuirea elementelor fertilizante în apa;- filtru care separarea suspensiilor minerale sau organice prezente în apa, pentru prevenirea pericolului înfundarii picuratoarelor;Conductele de transport (parte fixa), confectionate din material plastic rigid PVC(pentru conductele subterane) sau PVC plastifiatpentru conductele asezate la suprafata. Acestea au rolul de a alimenta cu apa conductele(furtunurile) de udareConductele de udare. Acestea reprezinta partea activa a instalatiei de irigare prin picurare. Acestea sunt confectionate dinpolietilena si sunt prinse pe conductele de transport. Functie de modelul constructiv, pot prezenta diferite modalitati de conducere aapei catre orificiile aflate direct in conducta. Distanta dintre orificiile aflate pe conducta de udare poate fi diferita (10 cm, 20 cm, 30cm), functie de distanta dintre plante pe rând.Distanta dintre conductele de udare pe conductele de transport se poate stabili functie de distanta dintre rândurile de plante.Pentru culturile (inclusiv pentru capsun), la care se utilizeaza mulcirea cu folie de polietilena, conductele de udare se amp laseazasub folia de polietilena.Avantajele utilizarii irigarii prin picurare sunt multiple, atât în prin comparatie cu celelalte metode de irigare cât si în raport solul,planta sau alti factori legati de amplasamentul culturii:- solul se mentine la un nivel optim de umiditate pentru plante, functie de fazele lor de vegetatie si fructificare;- nu afecteaza evolutia plantelor si nu creeaza conditii pentru transmiterea bolilor;- se realizeaza importante economii de energie, apa, forta de munca;- este putin pretentioasa la conditiile de sol, relief, putând fi folosita pe terenuri cu pante mari, denivelate sau cu nivel freaticridicat;- terenul ramâne tot timpul accesibil, functionarea acestui sistem de irigatie permitând desfasurarea altor operatii de întretinereaculturii;- este usor de utilizat si este în mod categoric o investitie pentru o perioada îndelungata (circa 10 ani);- chiar daca nivelul costurilor legate de amenajarea unei instalatii de irigare prin picurare este mai mare, acesta va fi compensat denivelul productiilor obtinute, de economiile importante de apa, forta de munca, îngrasaminte si pesticide.Pentru tehnologia clasica de cultura a capsunului în câmp liber, exista si alternativa de cultivare în teren neirigat. Este o practicaveche, neprofitabila, care poate duce în multe cazuri la compromiterea culturii.
  38. 38. extras din: Programul de Cercetare AGRA Numar Proiect 3530/2004
  39. 39. Modelarea terenuluiModelarea solului este o veriga tehnologica alternativa în tehnologia de cultura a capsunului prin care se organizeaza la suprafatasolului brazde înaltate si rigole, de diverse dimensiuni, functie de tehnologia adoptata.Avantajele modelarii terenului sunt date de urmatoarele aspecte:- solul se încalzeste mai repede si în profunzime, la nivelul sistemului radicular al plantelor;- se elimina tasarea solului la nivelul plantelor, prin trecerile repetate efectuate pentru întretinerea culturii;- existenta rigolelor printre brazde, asigura preluarea excesului de apa din precipitatii, impiedicând stagnarea apei la nivelulsistemului radicular;- este asigurat accesul printre benzile de plante, pentru respectarea verigilor tehnologice, fara a deranja plantele sau atingefructele;- este usurata activitatea de recoltare, prin ridicarea nivelului de la care se recolteaza fructele;- asigura suportul pentru amplasarea foliei de polietilena pentru mulcire si permite o buna fixare a acesteia.- fructele raman curate.Modelarea se poate face cu masina de modelat solul utilizata an legumicultura sau cu un echipament de bilonat solul adaptat pentrudimensiunile brazdelor specific pentru capsuni:Executare biloni
  40. 40. Vezi in miscare - click pozaIntins folie si sistem de picurareVezi in miscare - click poza Utilaj de modelat solul
  41. 41. Maşinile de modelat solul se livrează pentru triunghiul de tracţiune standard al tractorului . Funcţie de model poate efectua în terenul arat 1,2,3 sau 4 straturi. Unitate de modelat solul se montează prin bride la rama maşinii.Rotorul este echipat cu cuţite pe toată lăţimea de lucru. Din solul afânat de rotorul frezei, brăzdarele formează coamele, ale căror formă finală se realizează de valţurile de profilare. Brăzdarele sunt schimbabile, se pot aranja conform distanţei dintre râduri şi numărului de rânduri dorite. Cu suportul opţional suplimentar concomitent cu modelarea solului se poate efectua şi acoperirea solului cu folie. Avantajele modelării solului:Coama sau straturile adaptate cerinţelor plantei cultivate, se ridică peste nivelul solului, din care cauză primăvara straturile sezvântă şi se încălzesc mai repede faţă de mediul înconjurător. Drept urmare se permite plantatul sau semănatul mai timpuriu. În straturile pregătite cu maşina specială solul devine bine afânat, cu strucură fină şi bine compactată, plantele vor dezvoltarădăcini puternice. Prin această tehnologie a modelării a solului completat cu irigaţie şi protejarea solului cu folie se pot obţine recolte mai timpurii şi mai mari de cât cu tehnologiile de cultivare tradiţionale.Câteva exemple de straturi şi coame ce se pot efectua1. Straturi late :Lăţimea utilă 45-75 cm, înălţimea 25 cm, dar poate să fie şi diferită de aceste dimensiuni. La plantarea în rânduri dublerecomandăm dimensiunile acestea. Totodată se poate completa şi cu acoperirea cu folie şi tuburi de irigaţie prin picurare.
  42. 42. Culturi recomandate: lubeniţa şi pepeni, castraveţii, ardeii, roşiile, căpşunii, salata, zmeura, murele.2. Straturile dubleDimensiunile recomandate sunt pentru legumele care nu necestă acoperire cu folie protectoare. Se poate efectue printr-un singurmers semănatul seminţelor mici, instalarea tubulaturii pentru irigaţia prin picurare.Culturile recomandate: morcovii, ţelina, pătrunjelul, păstârnacul, cartofii.3. Straturile triple:În primul rând pentru rând pentru rădăcinoasele cu lungime medie, la solurile medii sau uşoare. Similar cu straturile duble se poatecupla semănatul seminţelor mici.Culturile recomandate:morcovii, pătrunjelul .OFERTA LUCRARI AGRICOLE
  43. 43. . ELSANTA Planta: este compactă, de vigoare medie, cu portul semierect, frunze bine dezvoltate şi potenţial mare de producţie. Emite puţini stoloni. Frunzele sunt de o culoare verde închis. Înflorirea este foarte abundenta cu flori înalte. Productivitate mare. Floarea: deasupra frunzişului cu o coroană largă bogată în polen. Sezonul de înflorire: semitimpuriu. Fructul: mare, formă regulată conică. O suprafaţă foarte strălucitoare de o culoare roşie omogenă de o intensitate mare, cu un aspect plact. Când este coaptă în totalitate pulpa fructului este roşie intens, cu dulceaţă şi aciditate mare, aromată. Foarte rezistentă la depozitare si transport. Greutate medie pe fruct 23-28 gr. În condiț iile din ț ara noastră este uș or acidă. Apreciere generală: ELSANTA este un soi olandez, foarte cultivat in toată Europa, datorită posibilităț ilor nelimitate de cultivare (câmp, spatii protejate, cultură suspendată, ghivece, etc.), totodată pentru culturile în sistemul „60 days plants” când fructele se maturizează la 60 zile de la plantare. Obț inut din soiurile Gorella ș i Holliday. Comercializat din anul 1981. Este susceptibil la putregai, Verticillium şi la solurile sărăcioase ș i slab drenate. Este un soi cu productivitate mare ș i o bună păstrare după recoltare. Această varietate s-a dovedit corespunzătoare pentru comercializare in forma proaspata.
  44. 44. ANITAOrigine: un soi nou Italian.Apreciere generală: Este un soi sugerat pentru toate tipurile de culturi: tunel, solar, câmp liber, gradină,hidrocultură, Grodan, etc. Chiar este REGINA FRUCTELOR.Tip de plantă: este viguroasă şi productivă, cu frunze mari. Anita este un soi de căpşuni adaptat la condiţiile climaticecontinentale, în zonele ploioase este recomandat cultivarea în spaț ii protejate.Înflorire şi perioada de recoltare: florile au o coroană mare ș i sunt numeroase, cu polen viabil, parfum puternic.Înflorirea începe cu 4 zile după Alba, recoltarea după 3 zile.Fructul: de dimensiuni mari (media peste 28 gr.), cu formă lungă conică, consistenț a este medie, culoareaexterioară este un roşu strălucitor cu o pulpă de culoare roşie. Anita are excelente caracteristici organoleptice, cu obună perioadă de păstrare. Cu un randament ridicat de fructificare.Productivitate: o plantare timpurie este indicat. Anita preferă un sol bine drenat, dar nici prea nisipos, cu brazde(biloni) ridicate. Deoarece el este sensibil la oidium, în interiorul tunelului planta are nevoie de o aerisire costantă.Având în vedere mărimea mare a fructelor este uș or de cules.Puncte forte: productivitate foarte mare, fructe uniforme, frumoase, marimea fructelor: EXTRA, cu o aromă plăcută.Un soi adevarat de invidiat. Depăș eș te productivitatea souilui Alba. Daca vrei sa-ti sochezi vecinii, este ideal - nuezita să plantezi în grădina ta.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: Anita este sensibil la Colletotrichum acutatum (Anthracnose), dar la majoritateabolilor de făinare este rezistentă.În culturile de producț ie Anita are nevoie de o doză mai mare de fertilizare şi un bunechilibru de micro-macro elemente (fier, mangan, etc.). În sere şi tunele, este important să se evite umiditatearidicată şi temperaturile de noapte mari fără ventilaț ie, deoarece aceste condiţii climatice pot reduce fermitatea şiproductivitatea plantelor. În culturile de câmp creşterea energică a plantelor protejează fructele de la brumă şi arsuride soare. Cu toate acestea, este important să execute preventiv tratament împotriva putregaiului cenuşiu (Botrytiscinerea) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae).
  45. 45. HONEOYEOrigine: SUAApreciere generală: Este un soi sugerat pentru culturile: tunel, solar, câmp liber, gradină. Fie o plantare deprimăvară, fie cu plantare de toamnă. Este cel mai timpuriu soi.Tip de plantă: este mare şi productivă, cu frunze medii. Honeoye este un soi de căpşuni adaptat la condiţiile climaticecontinentale. Sunt perene, totuș i pentru a menț ine nivelul de recoltă bogată, plantele se schimbă la 3 - 4 ani. Esterezistentă la cele mai multe boli comune de rădăcină, torelant la Oidium ș i Xantomonas dar rămăne sensibil laCollectotrichum.AscultaţiÎnflorire şi perioada de recoltare: florile au o coroană medie ș i sunt numeroase, cu polen viabil, parfumat.Honeoye înfloreș te ș i intră pe rod prima dată dintre căpș uni.Fructul: de dimensiuni medii, cu formă conică, culoarea exterioară este un roşu închis cu o pulpă de culoare roşie.Honeoye deț ine excelente caracteristici organoleptice. Cu un randament bun de fructificare. Comercializare în formăproaspătă, respectiv pentru industrializare.Productivitate: o plantare timpurie este indicat. Honeoze preferă un sol bine drenat, dar nici prea nisipos, cu brazde(biloni) ridicate. Deoarece el este sensibil la Collectotrichum, în interiorul tunelului planta are nevoie de o aerisirecostantă.Puncte forte: timpurietate, productivitate bună, fructe uniforme, frumoase, marimea fructelor: medie, cu o aromăplăcută.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: Honeoye este sensibil la Colletotrichum acutatum (Anthracnose), dar lamajoritatea bolilor de făinare este rezistentă. În culturile de producț ie Honeoye are nevoie de o doză mai mare defertilizare şi un bun echilibru de micro-macro elemente (fier, mangan, etc.), de apă multă iar pentru a obț ine orecoltă bogată cu fructe mari zilnic minim 6 ore de soare. În sere şi tunele, este important să se evite umiditatearidicată şi temperaturile de noapte mari fără ventilaț ie, deoarece aceste condiţii climatice pot reduce fermitatea şiproductivitatea plantelor. În culturile de câmp creşterea energică a plantelor protejează fructele de la brumă şi arsuride soare. Cu toate acestea, este important să execute preventiv tratament împotriva putregaiului cenuşiu (Botrytiscinerea) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae).
  46. 46. ALBAOrigine: Cesena (Italia) 2002, brevet pentru soi XCEU16744.Apreciere generală: Este un soi sugerat pentru toate tipurile de culturi: tunel, solar, câmp liber, gradină,hidrocultură, Grodan, etc. Păstrare bună după recoltare, rezistenț ă mare la transport, fructe conice, uniforme,perfecte. Alba este răspândit şi apreciat în multe ţări europene.Tip de plantă: este viguroasă şi productivă, cu frunze mari. Alba este un soi de căpşuni adaptat la condiţiile climaticecontinentale, în zonele ploioase este recomandat cultivarea în spaț ii protejate.Înflorire şi perioada de recoltare: florile au o coroană mare ș i sunt numeroase, cu polen viabil, parfum puternic.Este un soi TIMPURIU, înfloreș te imediat după Honeoye, Clery.Fructul: de dimensiuni mari (media peste 25 gr.), cu formă lungă conică, consistenț a este medie, culoareaexterioară este un roşu strălucitor cu o pulpă de culoare roşie. Alba are excelente caracteristici organoleptice, cu obună perioadă de păstrare. Cu un randament ridicat de fructificare.Productivitate: o plantare timpurie este indicat. Alba preferă un sol bine drenat, dar nici prea nisipos, cu brazde(biloni) ridicate. Deoarece el este sensibil la oidium, în interiorul tunelului planta are nevoie de o aerisire costantă.Având în vedere mărimea mare a fructelor este uș or de cules. Media de producț ie pe plantă este de 1,20 kg. încondiț ii optime de cultivare.Puncte forte: productivitate foarte mare, fructe uniforme, frumoase, marimea fructelor: EXTRA, cu o aromă plăcută.Un soi adevarat pentru culturile comerciale de căpș uni.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: Alba este sensibil la Colletotrichum acutatum (Anthracnose), dar la majoritateabolilor de făinare este rezistentă. În culturile de producț ie Alba are nevoie de o doză mai mare de fertilizare şi un bunechilibru de micro-macro elemente (fier, mangan, etc.). În sere şi tunele, este important să se evite umiditatearidicată şi temperaturile de noapte mari fără ventilaț ie, deoarece aceste condiţii climatice pot reduce fermitatea şiproductivitatea plantelor. În culturile de câmp creşterea energică a plantelor protejează fructele de la brumă şi arsuride soare. Cu toate acestea, este important să execute preventiv tratament împotriva putregaiului cenuşiu (Botrytiscinerea) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae).
  47. 47. ASIAOrigine: Cesena (Italia), brevet pentru soi 2006/1373.Apreciere generală: Este un soi sugerat pentru toate tipurile de culturi: tunel, solar, câmp liber, gradină,hidrocultură, Grodan, etc. Chiar este REGINA FRUCTELOR.Tip de plantă: este viguroasă şi productivă, cu frunze mari. Asia este un soi de căpşuni adaptat la condiţiile climaticecontinentale, în zonele ploioase este recomandat cultivarea în spaț ii protejate.Înflorire şi perioada de recoltare: florile au o coroană mare ș i sunt numeroase, cu polen viabil, parfum puternic.Înflorirea începe cu 5 zile după Alba, recoltarea după 3 zile.Fructul: de dimensiuni mari (media peste 28 gr.), cu formă lungă conică, consistenț a este medie, culoareaexterioară este un roşu strălucitor cu o pulpă de culoare roşie. Asia are excelente caracteristici organoleptice, cu obună perioadă de păstrare. Cu un randament ridicat de fructificare.Productivitate: o plantare timpurie este indicat. Asia preferă un sol bine drenat, dar nici prea nisipos, cu brazde(biloni) ridicate. Deoarece el este sensibil la oidium, în interiorul tunelului planta are nevoie de o aerisire costantă.Având în vedere mărimea mare a fructelor este uș or de cules.Puncte forte: productivitate foarte mare, fructe uniforme, frumoase, marimea fructelor: EXTRA, cu o aromă plăcută.Un soi adevarat de invidiat. Daca vrei sa-ti sochezi vecinii, este ideal - nu ezita să plantezi în grădina ta.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: Asia este sensibil la Colletotrichum acutatum (Anthracnose), dar la majoritateabolilor de făinare este rezistentă.În culturile de producț ie Asia are nevoie de o doză mai mare de fertilizare şi un bunechilibru de micro-macro elemente (fier, mangan, etc.). În sere şi tunele, este important să se evite umiditatearidicată şi temperaturile de noapte mari fără ventilaț ie, deoarece aceste condiţii climatice pot reduce fermitatea şiproductivitatea plantelor. În culturile de câmp creşterea energică a plantelor protejează fructele de la brumă şi arsuride soare. Cu toate acestea, este important să execute preventiv tratament împotriva putregaiului cenuşiu (Botrytiscinerea) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae).
  48. 48. THUTOP Planta: este compactă, de vigoare mică, cu portul semierect, frunze bine dezvoltate şi potenţial mare de producţie. Emite puţini stoloni. Frunzele sunt de o culoare verde închis. Înflorirea este foarte abundenta cu flori înalte. Productivitate mare, peste productivitatea soiului Elsanta. Floarea: deasupra frunzişului cu o coroană largă bogată în polen. Sezonul de înflorire: semitimpuriu, după elsanta cu 4-5 zile Fructul: mare, formă regulată conică. O suprafaţă foarte strălucitoare de o culoare roşie omogenă de o intensitatemare, cu un aspect plact. Când este coaptă în totalitate pulpa fructului este roşie intens, cu dulceaţă şi aciditate mare, foarte aromată. Foarte rezistentă la depozitare si transport. Greutate medie pe fruct 25-28 gr. Apreciere generală: Thutop este răspândit in Europa, datorită posibilităț ilor nelimitate de cultivare (câmp, spatii protejate, cultură suspendată, ghivece, etc.), totodată pentru culturile în sistemul „60 days plants” când fructele se maturizează la 60zile de la plantare – (doar din categoriile A7,A5, A+). Este susceptibil la putregai, Verticillium şi la solurile sărăcioaseș i slab drenate. Este un soi cu productivitate mare ș i o bună păstrare după recoltare. Această varietate s-a dovedit corespunzătoare pentru comercializare in forma proaspătă.
  49. 49. SONATAOrigine: PRI 9802, OlandaApreciere generală: Sonata este selecț ie de Bert Meulenbroek la PRI din anul 1998, Wageningen. Este noul soi careare la bază soiul Elsanta, cel mai de succes din Olanda. Sonata este o varietate semitimpurie. Sonata diferă mult de laElsanta, având calităț i net superioare: fructe aromate, cu formă uniformă, conice cu un procent ridicat de fructe extrafaț ă de cele de categoria a doua. Cantitatea de fructe deformate sunt minime. Datorită acestor caracteristici Sonataeste potrivit pentru producţia cu efect de seră - timpurii, sau o cultură continuă în câmp liber respectiv ca o nouăplantare de toamnă. Datorită toleranţei sale de îngheț Sonata este foarte potrivit pentru producţia în câmp liber, chiarș i pentru zone muntoase cu temperaturi scăzute. Cultura se poate efectua clasic: mulcirea solului cu paie, sau pefolie. Pe folie se obț in rezultate mai bune. Folosind plante frigo din soiul Sonata se obț in fructe de calitate şirezultate bune cu randament mare la producț ie. Sonata este, de asemenea, o bună alternativă pentru plantări deşaizeci de zile.Tip de plantă: Sonata este un soi de căpşuni adaptat ș i la condiţiile climatice din Europa de NordÎnflorire şi perioada de recoltare: florile au o coroană mare ș i sunt numeroase, cu polen viabil, parfum abundent.Polenizatori preferă florile din Sonata în loc de Elsanta. Sonata se distinge de alte soiuri prin rodul mare. În general,Sonata înfloreș te mai târziu cu câteva zile decât Elsanta într-o cultură continuă în câmp liber, cu efect de seră, înperioada de recoltare, Sonata este cu 2-4 zile mai târzii decât Elsanta. Cu toate acestea, producţia de Sonata întoamnă începe cu 3 – 7 zile mai devreme.Fructul: mare, formă regulată conică, Sonata produce foarte puț ine fructe deformate . Fructele au o suprafaţă foartestrălucitoare de o culoare roşie omogenă de o intensitate mare, cu un aspect plact. Când este coaptă în totalitatepulpa fructului este roz. Mai dulce ș i o aromă mai intensă decăt are Elsanta. Fructele sunt mai rezistente în câmp liberla precipitaț ii decât Elsanta. Rezistentă la depozitare ș i transport fără să-ș i modifice culoarea. Greutate medie pefruct mai mare decât la Elsanta.Productivitate: Prin optimizarea la plantare şi prin randamentul de fertilizare Sonata are o productivitate mai maredecât Elsanta. Totalul de fructe coapte de calitate extra este mai mare. Având în vedere ponderea de mărime mare afructelor este uș or de cules.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: Sonata este rezistentă la făinarii, dar este susceptibilă la ofilirii (Verticillium),putregaiului rădăcinilor (Phytophthora cactorum) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae) (macularisSphaerotheca.).
  50. 50. ROXANAOrigine: Cesena (Italia), brevet pentru soi XCEU14557.Apreciere generală: Este un soi sugerat pentru toate tipurile de culturi: tunel, solar, câmp liber, gradină,hidrocultură, Grodan, etc. Fie o plantare de primăvară, fie cu plantare de toamnă.Tip de plantă: este viguroasă şi productivă, cu frunze mari. Roxana este un soi de căpşuni adaptat la condiţiileclimatice reci, rezistă la îngheț , tolerează bine iarna grea. Este rezistentă la cele mai multe boli comune de rădăcină,torelant la Oidium ș i Xantomonas dar rămăne sensibil la Collectotrichum.AscultaţiÎnflorire şi perioada de recoltare: florile au o coroană mare ș i sunt numeroase, cu polen viabil, parfumat.Înflorirea începe cu 6 zile după Alba. Fructificarea cu 8 zile mai târziu.Fructul: de dimensiuni mari (media peste 30gr.), cu formă lungă conică, culoarea exterioară este un roşu strălucitorcu o pulpă de culoare roşie. Roxana deț ine excelente caracteristici organoleptice, cu o bună perioadă de păstrare. Cuun randament ridicat de fructificare.Productivitate: o plantare timpurie este indicat. Roxana preferă un sol bine drenat, dar nici prea nisipos, cu brazde(biloni) ridicate. Deoarece el este sensibil la Collectotrichum, în interiorul tunelului planta are nevoie de o aerisirecostantă. Având în vedere mărimea mare a fructelor este uș or de cules.Puncte forte: productivitate foarte mare, peste 1500 gr./plantă, fructe uniforme, frumoase, marimea fructelor:EXTRA, cu o aromă plăcută. Un soi adevarat pentru o cultură performantă.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: Roxana este sensibil la Colletotrichum acutatum (Anthracnose), dar lamajoritatea bolilor de făinare este rezistentă. În culturile de producț ie Roxana are nevoie de o doză mai mare defertilizare şi un bun echilibru de micro-macro elemente (fier, mangan, etc.). În sere şi tunele, este important să seevite umiditatea ridicată şi temperaturile de noapte mari fără ventilaț ie, deoarece aceste condiţii climatice pot reducefermitatea şi productivitatea plantelor. În culturile de câmp creşterea energică a plantelor protejează fructele de labrumă şi arsuri de soare. Cu toate acestea, este important să execute preventiv tratament împotriva putregaiuluicenuşiu (Botrytis cinerea) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae).
  51. 51. ALBIONOrigine: California, SUA, brevet: 2004/04-4306/3026Apreciere generală: Este un soi sugerat pentru toate tipurile de culturi: tunel, solar, câmp liber, gradină,hidrocultură, Grodan, etc. Păstrare bună după recoltare, rezistenț ă mare la transport, fructe conice, uniforme,perfecte. ALBION este răspândit şi apreciat în SUA, provine de la încruciș area între Diamante ș i o selecț ieCAL94.16-1 efectuat în 1997 la Universitatea din California. Albion faț ă de Diamante: este mai aromat; fructul esteuniform conic; timpuriu; cu o rezistenț ă ridicată la temperaturi scăzute.Tip de plantă: este de o vigoare medie şi productivă, cu frunze mari. ALBION este un soi de căpşuni adaptat lacondiţiile climatice continentale, în zonele ploioase este recomandat cultivarea doar în spaț ii protejate. Foarte tolerantla temperaturile scăzute.Înflorire şi perioada de recoltare: florile au un diametru mare, sunt numeroase, cu polen viabil, parfum puternic.Este un soi remontant timpuriu.Fructul: de dimensiuni mari, foarte mari (media 30-35 gr.), cu formă lungă conică, consistenț a este bună, culoareaexterioară este un roşu strălucitor cu o pulpă de culoare deschisă. ALBION are excelente caracteristici organoleptice,cu o bună perioadă de păstrare. Cu un randament ridicat de fructificare.Productivitate: o plantare timpurie este indicat. ALBION preferă un sol bine drenat,dar nici prea nisipos, cu brazde (biloni) ridicate. Deoarece el este sensibil la oidium, în interiorul tunelului planta arenevoie de o aerisire costantă. Având în vedere mărimea mare a fructelor este uș or de cules. Media de producț ie peplantă este mult peste 1,50 kg. în condiț ii optime de cultivare.Puncte forte: productivitate foarte mare, fructe uniforme, frumoase, marimea fructelor: EXTRA PLUS, cu o aromăplăcută. Un soi adevarat pentru culturile comerciale de căpș uni.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: ALBION este sensibil la Colletotrichum acutatum (Anthracnose), dar lamajoritatea bolilor de făinare este rezistentă. În culturile de producț ie ALBION are nevoie de o doză mai mare defertilizare şi un bun echilibru de micro-macro elemente (fier, mangan, etc.). În sere şi tunele, este important să seevite umiditatea ridicată şi temperaturile de noapte mari fără ventilaț ie, deoarece aceste condiţii climatice pot reducefermitatea şi productivitatea plantelor. În culturile de câmp creşterea energică a plantelor protejează fructele de labrumă şi arsuri de soare. Cu toate acestea, este important să execute preventiv tratament împotriva putregaiuluicenuşiu (Botrytis cinerea) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae).
  52. 52. DIAMANTEOrigine: California, SUAApreciere generală: Este un soi sugerat pentru toate tipurile de culturi: tunel, solar, câmp liber, gradină,hidrocultură, Grodan, etc. Păstrare bună după recoltare, rezistenț ă mare la transport, fructe conice, uniforme,perfecte. DIAMANTE este răspândit şi apreciat în SUA.Tip de plantă: este viguroasă şi productivă, cu frunze mari. DIAMANTE este un soi de căpşuni adaptat la condiţiileclimatice continentale, în zonele ploioase este recomandat cultivarea doar în spaț ii protejate.Înflorire şi perioada de recoltare: florile au o coroană mare ș i sunt numeroase, cu polen viabil, parfum puternic.Este un soi remontant.Fructul: de dimensiuni mari, în formă de inimă, foarte mari (media 30-35 gr.), consistenț a este bună, culoareaexterioară este un roşu strălucitor cu o pulpă de culoare deschisă. DIAMANTE are excelente caracteristiciorganoleptice, cu o bună perioadă de păstrare. Cu un randament ridicat de fructificare.Productivitate: o plantare timpurie este indicat. DIAMANTE preferă un sol bine drenat,dar nici prea nisipos, cu brazde (biloni) ridicate. Deoarece el este sensibil la oidium, în interiorul tunelului planta arenevoie de o aerisire costantă. Având în vedere mărimea mare a fructelor este uș or de cules. Media de producț ie peplantă este mult peste 1,50 kg. în condiț ii optime de cultivare.Puncte forte: productivitate foarte mare, fructe uniforme, frumoase, marimea fructelor: EXTRA PLUS, cu o aromăplăcută. Un soi adevarat pentru culturile comerciale de căpș uni.Dăunătorilor şi rezistenț ă la boli: DIAMANTE este sensibil la Colletotrichum acutatum (Anthracnose), dar lamajoritatea bolilor de făinare este rezistentă. În culturile de producț ie DIAMANTE are nevoie de o doză mai mare defertilizare şi un bun echilibru de micro-macro elemente (fier, mangan, etc.). În sere şi tunele, este important să seevite umiditatea ridicată şi temperaturile de noapte mari fără ventilaț ie, deoarece aceste condiţii climatice pot reducefermitatea şi productivitatea plantelor. În culturile de câmp creşterea energică a plantelor protejează fructele de labrumă şi arsuri de soare. Cu toate acestea, este important să execute preventiv tratament împotriva putregaiuluicenuşiu (Botrytis cinerea) şi putregaiului de rădăcină (Rhizoctonia fragariae). nu ezitati sa ne contactati: sal@capsuni.eu
  53. 53. Pregătirea materialului săditor pentru plantareImportanț a pe care o prezintă valoarea biologică ș i starea fitosanitară a stolonilor folosiț i pentru înființ area culturilor decăpș un este incontestabilă. Culturile realizate cu stoloni de valoare biologică ridicată ș i liberi de agenț i patogeni, asigură ocalitate superioară ș i un nivel ridicat al producț iilor, conform potenț ialului biologic al soiului. În urma cercetărilor efectuate,s-a concluzionat că produc ț iile din plantaț iile comerciale de căpș un sunt de la 2-7 ori mai mari, dacă la înfiin ț are afost folosit material biologic (stoloni) liberi de agen ț i patogeni.Acest lucru este explicabil în condiț iile în care, este cunoscut faptul că planta mama, transmite prin stoloni pe lânga caracterele desoi, bolile ș i dăunătorii specifici, care produc pagube însemnate, pâna la compromiterea producț iei.Materialul biologic certificat ș i autentificat, provine din plantaț ii specializate numite stoloniere. Stolonii vor fi livraț i în toatecondiț iile cu un certificat fitosanitar ș i paș aportul internaț ional.Materialul săditor se transportă la destinaț ie (locul plantării), cât mai rapid posibil ș i în condiț ii care să nu ducă la deshidratareaplantelor ș i deprecierea acestora.La locul plantării, stolonii trebuie să fie depozitaț i în spaț ii umbrite ș i răcoroase. Dacă din motive legate de condiț iile de vremesau altele, se impiedică declanș area plantării mai multe zile, stolonii trebuie depozitaț i prin refrigerare la 5-7 ºC.Pentru suprafete mai mici, în lipsa posibilitatilor de depozitare în spatii reci si când temperatura mediului este ridicata, materialulsaditor poate fi pastrat în ambalaje din lemn (lazi platou) depozitate în spatii umbrite - nu la întuneric. Sistemul radicular va fiimersat într-o mocirla subtire (amestec de pamânt galben, gunoi mranita si apa), iar plantele vor fi asezate cât mai strâns unalânga alta, în pozitie verticala, în ambalajul platou, care în prealabil a fost bordat cu folie întepata din loc în loc pentru eliminareaexcesului de apa si prevenirea putrezirii radacinilor. In acest mod, plantentele pot fi pastrate 2-3 saptamâni. Se va verificare starealor periodic si vor fi eventual umectate pentru a preveni deshidratarea.Înaintea lucrarii de plantare stolonii suporta doua operatiipregatitoare: fasonarea si mocirlirea.Fasonarea este operatia de eliminare a frunzelor inutile, a resturilor de filamente si de împrospatare a vârfurilor radacinilor. Toateoperatiile se fac prin taiere si nu prin smulgere a partilor plantei. Din frunzele rozetei se pastreaza 3-4 mai sanatoase, situatecentral. Mugurele central trebuie sa fie sanatos si bine dezvoltat. Petiolul frunzei eliminate va fi taiat la 1 cm de la punctul deprindere, la fel si resturile de filament ale stolonului, aceaasta pentru a proteja mugurii aflati la subsoara acestora. Sistemulradicular nu va fi scurtat cu mai mult de 1-2 cm, aceasta pentru a utiliza rezerva de substante nutritive depozitate în radacinileplantei de capsun, rezerva deosebit de importanta pentru prinderea si dezvoltarea stolonilor imediat dupa plantare. In plus, unsistem radicular bine dezvoltat asigura o buna fixare a plantei în sol. Se execută cu o foarfecă sau plantatorul de căpș uni:Un stolon bun pentru plantare trebuie sa prezinte:- mugurele central viabil si intact;- 2 - 3 frunze sanatoase;- sistem radicular cu lungime de 7-20 cm, format din minim 5-7 radacini principale sanatoase;Mocirlirea este operatiunea de urmatoare dupa fasonare. Consta în imersarea radacinilor într-un amestec de consistenta smântâniiformat din pamânt galben, gunoi proaspat de bovine si apa. In amestec se recomanda introducerea unui fungicid si un stimulatorde înradacinare (Ex.Yara), pentru a se asigura o buna prindere si o evolutie favorabila a culturii. Mocirla are consistenta potrivitaatunci când ramâne pe radacini, dupa imersare, fiecare radacina principala din sistemul radicular trebuie sa fie înglobata în mocirla.Daca este prea subtire nu adera la radacina, iar daca este prea groasa, radacinile se lipesc si nu pot fi rasfirate în groapa deplantare.Amestecul în care este înglobat sistemul radicular prin mocirlire, asigura pe de-o parte un contact intim între acesta si sol, iar pe dealta parte stimuleaza cicatrizarea ranilor de pe radacini si formarea de radacini noi. Mocirlirea trebuie realizata pe masura plantarii,

×