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Sorgo morfologia e fisiologia

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O Sorghum bicolor L. Moench tem como principal objetivo final uma perfeita qualidade dos grãos. Estes são utilizados para alimentação animal, fabricação de farinha, amido industrial etc. Além dos grãos, a planta em si, é utilizada para forragem e ainda silagem. Há uma classificação quanto à diferenciação agrícola e quanto ao tempo de ciclo. Possui mecanismos que o fazem destacar em relação à seca, absorção de água e retenção da mesma; estas características o colocam sempre em comparações com o milho. Resiste à solos arenosos e argilosos, através da produção de conteúdos fenólicos também resiste à ataque de pássaros, fungos e outros agentes e está em crescimento quando se trata de produção de etanol. Resumidamente se é possível observar que mesmo sendo uma cultural "recente", principalmente no Brasil, ele vem se destacando e ganhando seu espaço.

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  • brasilero empestao hijo de mil puta hacelo en español rata inmunda, pele debuto con un pibe como vos seguramente flor de hijo de re mil puta, ladron, garca, basta de femicidios!
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  • muito bom o trabalho e esclarecedor ,parabens
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Sorgo morfologia e fisiologia

  1. 1. Mariana Paiva Manso Sorgo: Morfologia e Fisiologia
  2. 2. Taxonomia Reino Plantae Filo Magnoliophyta Clado Angiospermas e Monocotiledôneas Família Poaceae Gênero Sorghum Espécie S. bicolor
  3. 3.  O sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) é provavelmente nativo da África e da Índia.  Cultivado na América do Norte entre 1853 e 1857, sendo um sucesso incontestável, pois logo rompeu suas fronteiras chegando em outros países.  Introdução no Brasil foi no século XX, especificadamente na região nordeste. Origem e História
  4. 4. Fonte: Iapar (Instituto Agronômico do Paraná) O sorgo é um produto substituto do milho.
  5. 5.  Seu potencial de produção de grãos e forragem vem despontando como ótima alternativa para as diversas regiões do País.  Grãos: uso para alimentação animal, farinha para panificação, amido industrial etc.  Forragem também é utilizada na alimentação animal.
  6. 6.  Silagem: quanto maior for a presença de grãos maior será também o teor de energia da silagem – NDT. - É necessária uma fragmentação cautelosa. - Quanto menor o tamanho das partículas melhor. - É necessária uma compactação. - Uma boa compactação resulta em um menor custo de armazenamento.
  7. 7. Fonte: Zootecnista Rafael Camargo do Amaral Silagem do sorgo.
  8. 8. Características Gerais  Resistente à seca, se adaptando às altas temperaturas.  Mais resistente ao estresse hídrico que outros cereais.  Boa resposta à aplicação de nutrientes, sendo seus macronutrientes o NPK.  O principal micronutriente é o zinco.
  9. 9. Classificação Agrícola  Granífero: Por ser uma planta baixa, precoce e resistente, firmou-se como cultura importante, além da alta capacidade de produzir grãos. Fonte: Rural Pecuária
  10. 10.  Aspecto negativo do grão é porque ele não apresenta proteção externa, como a palha do milho, casca do arroz ou as glumas do trigo e da cevada.  O sorgo produz vários compostos fenólicos, que servem como uma defesa química contra pássaros, patógenos e outros competidores. Fonte: Jornal “O Presente Rural”
  11. 11.  Tanino - Composto fenólico condensado. - Ação antinutricional. - Apresenta vantagens agronômicas, como a resistência à pássaros, doenças do grão e à fungos. - Causa problemas na digestão dos animais.
  12. 12.  Sacarino: Matéria-prima ideal para a produção do etanol, revezando com a cana-de-açúcar. Fonte: Embrapa e Monsanto
  13. 13. Fonte: Monsanto Desde 2004 Monsanto e CanaVialis trabalham em pesquisa sobre o sorgo sacarino. O objetivo é na entressafra da cana-de-açúcar poder cultivar o sorgo para a produção de etanol.
  14. 14.  Vassoura: Possui panícula na forma de vassoura, sendo utilizado na fabricação da mesma e de escovas.  Com cerca de 350 gramas de palha se é possível fabricar. Fonte: Opinião e Notícia
  15. 15.  Forrageiro: Elevada produção de forragem, silagem, pastejo direto, corte verde e feno. Fonte: Rural Pecuária
  16. 16. Classificação quanto ao ciclo DESENVOLVIMENTO TEMPO Ultra Precoce 75 – 90 dias Precoce 90 – 100 dias Médio 100 – 120 dias Longo 120 -140 dias
  17. 17. Morfologia e Fisiologia
  18. 18. Raiz  São encontradas as raízes primárias, secundárias e adventícias.  O sorgo tem igual número de raízes primárias que o milho. Elas são pouco ramificadas e morrem após o desenvolvimento das raízes secundárias.  As secundárias já são em maior quantidade, uma vez comparada com o milho. São bastante ramificadas e formam o sistema radicular principal.
  19. 19.  Estas qualidades conferem ao sorgo maior resistência a seca que o milho, uma vez que o sorgo absorve duas vezes mais água do solo.  As adventícias podem aparecer nos nós acima dos solos; são ineficientes na absorção de água e nutrientes, tendo então como função o suporte.
  20. 20. Fonte: Embrapa
  21. 21. Colmo  É dividido em nós e entrenós, tendo folhas ao longo de toda a estrutura vegetal.  Pode ser ou não doce. Fonte: Embrapa  Até o período de diferenciação floral cresce pouco, mas alonga rapidamente durante o florescimento.
  22. 22. Fonte: Embrapa A quantidade de nós costuma variar de 7 a 30, e a altura geralmente não passa de 3 metros.
  23. 23. Folhas  O número total de folhas varia de 7 a 30, sendo que o fator determinante será o cultivar, a temperatura e o fotoperíodo.  As folhas do sorgo se enrolam longitudinalmente criando uma câmara protetora. O ar que fica contido nessa câmara conserva maior umidade que a atmosfera, este também é um fator que faz com que a transpiração seja menor.
  24. 24. Folhas  Contêm um alto número de estômatos nas duas faces do limbo.  As folhas do sorgo possuem depósito de substância cerosa na junção da bainha com o limbo, perdendo menos água na transpiração, sendo importante para a economia de água.
  25. 25. Fonte: Thompson Flores Consultoria Agropecuária Expansão foliar do sorgo Forrageiro.
  26. 26. Fonte: Adaptado de Krieg A extensão da folha depende totalmente da ação da água.
  27. 27. Florescimento  O período mais crítico para a planta, em que ela não pode sofrer qualquer tipo de estresse biótico ou abiótico, vai da diferenciação da panícula à diferenciação das espiguetas (2 a 3 semanas de duração).  A diferenciação da gema floral bloqueia a atividade meristemática (divisão celular). A partir disto, todo crescimento é devido ao elongamento das células já existentes.
  28. 28. Fonte: Valor Soja Inflorescência cimosa do tipo panícula (cacho de cacho).
  29. 29. Clima  Temperatura ótima para crescimento é de 33-35 °C.  Mesmo sendo uma planta que se adequa mais à climas quentes, não significa que não produzam bem em regiões de chuvas Fonte: Brasil Regionalizado abundantes, bem distribuídas ou sob irrigação.  A falta de umidade no momento da floração ou antes, é bastante prejudicial.
  30. 30. Solo  Solos muito ácidos e encharcados são limitantes à cultura.  Prosperam bem em quase todos os tipos de solos, desde arenosos à argilosos.
  31. 31. Fotoperíodo  O sorgo é uma planta de dias curtos, ou seja, floresce em noites longas.  Plantas de dia curto florescem no fim do verão, no outono ou no inverno. Fonte: Só Biologia
  32. 32. Ciclo  Fixação de carbono e fotossíntese.  O sorgo é uma planta C4. - Ácido Oxalacético - Alta afinidade com CO2 - São econômicas (água) Fonte: Só Química
  33. 33. EC1 – Primeira Etapa de Crescimento  Se dá desde o plantio da germinação até a iniciação da panícula.  Muito importante a rapidez da germinação.  Ótima taxa de absorção de NPK.  Quando se compara materiais forrageiros, estes acabam sendo mais lentos que os graníferos nesta fase inicial.
  34. 34. EC2 – Segunda Etapa de Crescimento  Iniciação da panícula até o florescimento.  O desenvolvimento da área foliar, sistema radicular e o estabelecimento de um número potencial de sementes, se afetados, poderão comprometer o rendimento.  Esse último é provavelmente o mais crítico. Desde que o maior número de grãos tem sido geralmente o mais importante componente de produção associado ao aumento de rendimento em sorgo.
  35. 35. EC3 – Terceira Etapa de Crescimento  Corresponde da floração a maturação fisiológica.  Os fatores considerados mais importantes são aqueles relacionados ao enchimento de grãos, uma vez que é o objetivo final do cultivo.  Maturação do grão ocorre 8 dias após a polinização.  Nem todas as plantas num campo de sorgo florescem ao mesmo tempo, mas dura geralmente de 6 a 15 dias.
  36. 36.  O ciclo tem aproximadamente 120 dias de duração que compreende da semeadura à colheita. Fonte: Universo Agro Colheita mecanizada é a mais utilizada.
  37. 37. Mariana Paiva Manso Mary.1207@hotmail.com (62) 8176-6333 Obrigada!

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