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Tolosa, Babarrunak y Txuleton

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Tolosa: Babarrunak y Txuletón como elementos de atracción de este destino para viajeros foodies. Presentación de Olatz Ilarregi Martiarena: responsable de turismo de la agencia de desarrollo Tolosaldea Garatzen S.A., y Nerea Letamendía Belloso, Concejala de Comercio, Ferias y Turismo del Ayuntamiento de Tolosa en el I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico

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Tolosa, Babarrunak y Txuleton

  1. 1. TOLOSA Babarrunas y Txuletón como elementos de atracción Pamplona, 22 de febrero de 2017
  2. 2. TOLOSA: contextualización DISTANCIAS Iruñea 50km San Sebastian 20km Bilbao 70km Vitoria 60km Bayona 80km
  3. 3. TOLOSA: ¿QÚE PODEMOS ENCONTRAR EN TOLOSA?
  4. 4. TOLOSA: Destino Gastronómico MERCADO SÁBADOS
  5. 5. TOLOSA: Destino Gastronómico FERIAS ESPECIALES
  6. 6. Ferias Especiales: OBJETIVOS ✔ Promoción de los productos ✔ Posicionar el municipio como destino gastronómico ✔ Dotar de prestigio a los productos, productores y restaurantes ✔ Atracción turística y estimular el consumo en Tolosa
  7. 7. Ferias Especiales: 4 CLAVES ÉXITO 1- Un buen PRODUCTO 2- Comunicación: una buena historia 3- Colaboración Publico-Privada 4- Evolucionar, no estancarse
  8. 8. FERIAS ESPECIALES
  9. 9. FERIAS ESPECIALES – BABARRUNAREN FESTA
  10. 10. FERIAS ESPECIALES – BABARRUNAREN FESTA
  11. 11. FERIAS ESPECIALES – BABARRUNAREN FESTA
  12. 12. FERIAS ESPECIALES
  13. 13. FERIAS ESPECIALES – TXULETAREN FESTA
  14. 14. FERIAS ESPECIALES – TXULETAREN FESTA
  15. 15. FERIAS ESPECIALES – TXULETAREN FESTA
  16. 16. ESKARRIKASKO!!! tolosa.eus feriak@tolosa.eus
  17. 17. MARKETING, PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
  18. 18. PLAN DE DINAMIZACIÓN DEL TURISMO GASTRONÓMICO EN TOLOSALDEA CREACIÓN DEL CLUB DE PRODUCTO DE TURISMO ENOGASTRONÓMICO TOLOSA GOURMET
  19. 19. Turismo Gastronómico. Contextualización
  20. 20. Sistema de gestión del Turismo Gastronómico en Euskadi
  21. 21.  Trabajar el producto de turismo gastronómico en toda su extensión.  Conformar el club de Producto de Turismo Gastronómico.  Implementar el ambicioso plan puesto en marcha.  Trabajar en red entre todos los agentes ( públicos y privados ) que intervienen en la conformación del producto turístico gastronómico, alineandose con el PITE. Sus principales retos….
  22. 22. Pero además es necesario que… Los diferentes agentes públicos y privados debemos trabajar en red ( generar sinergias, colaborar-compitiendo) para reinterpretar la cultura gastronómica del territorio Pastelerías - Confiterías Pastelerías - Confiterías RestaurantesRestaurantes AsadoresAsadores Bares de PintxosBares de Pintxos Museos – Centros visit. Museos – Centros visit. Tiendas GourmetTiendas Gourmet Industrias visitables Industrias visitables AlojamientosAlojamientos Sidrerías - Restaurante Sidrerías - Restaurante Oficinas de Turismo Oficinas de Turismo MercadosMercados Expl. agríc. y ganad. visitables Expl. agríc. y ganad. visitables AyuntamientosAyuntamientos Otras Entidades Clave Otras Entidades Clave Ente Gestor Turistico Ente Gestor Turistico
  23. 23. • Actualmente 40 establecimientos RESTAURANTES: 10 SIDRERÍAS: 8 PRODUCTORES VISITABLES: 7 PASTELERÍAS-CONFITERÍAS: 5 BARES DE PINTXOS:4 COMERCIOS: 3 ASADORES: 2 MUSEOS: 1 GESTIÓN, ORGANIZACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN
  24. 24. DESARROLLO DE PRODUCTOS Y EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS
  25. 25. MARKETING, PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

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