Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Inteelt en keizersnedeproblematiek bij Belgisch Witblauw Bert D’Haeyzeele Marijn De Ketelaere Nico Verhaeghe Jan Spiesscha...
Inteelt
Ontstaan Belgisch witblauw <ul><li>Oorspronkelijk melkveeras ingekruist met Britse Durhamras </li></ul><ul><li>Geleidelijk...
<ul><li>8 jaar later kende Gédéon zijn meerdere vleesaanzet met de komst van ‘dubbelgespierde’ achterkleinzonen Ganache de...
<ul><li>Eind jaren ’80 en jaren ’90: vooral Galopeur Des Hayons, Opticien d’au Chène en Riant </li></ul><ul><li>gevolg:  <...
Gevolgen van inteelt <ul><li>Voordelen: </li></ul><ul><ul><li>Meer en meer bespierd-> betere vleeskwaliteit en hoger slach...
Voorbeelden van afwijkingen door inteelt <ul><li>Achterpoten: te recht of te krom spronggewricht </li></ul><ul><li>Muilafw...
Oplossing tegen inteelt <ul><li>Dieren dienen opgenomen worden in stamboek </li></ul><ul><li>Gebruik maken van SAP </li></...
SAP <ul><li>Stierenadvies: Alle opgenomen koeien in stamboek doorgeven+ stieren die je wil gebruiken </li></ul><ul><li>Per...
Stieren van ander vleesras <ul><li>Tijdelijke oplossing </li></ul><ul><li>Pas na 7 generaties terug uit bloedlijn </li></u...
Keizersnedeproblematiek
<ul><li>Op vandaag: 99% keizersneden </li></ul><ul><li>Nu: in België weinig bezwaren </li></ul><ul><li>Toekomst: Maatschap...
Doel <ul><li>Aantal keizersneden dalen met behoud van conformatie en kwaliteit </li></ul><ul><li>Keizersnede laatste hulpm...
Oplossing <ul><li>Verlagen van kalfsgewicht door juiste stierkeuze (stier met laag geboortegewicht en korte drachtduur) </...
 
Optimale oplossing? <ul><li>Opperrund aanbieden, met de voordelen van het ras en niet de nadelen </li></ul><ul><li>Opperru...
Relatie mens-dier <ul><li>1% van bevolking nutsdierrelatie, 99% gezelschapsdierhouding </li></ul><ul><li>Keizersnede geen ...
Consumentengedrag t.o.v BWB <ul><li>Zwaardere karkassen of niet? </li></ul><ul><li>Carrefour: eigen lastenboek, gericht op...
Eigen conclusie <ul><li>BWB-vlees wordt nog steeds gevraagd, indien S-klasse blijft </li></ul><ul><li>Om keizersnedes te d...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Inteelt En Keizersnedeproblematiek Bij Belgisch Witblauw

3,509 views

Published on

Published in: Technology
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Inteelt En Keizersnedeproblematiek Bij Belgisch Witblauw

  1. 1. Inteelt en keizersnedeproblematiek bij Belgisch Witblauw Bert D’Haeyzeele Marijn De Ketelaere Nico Verhaeghe Jan Spiesschaert
  2. 2. Inteelt
  3. 3. Ontstaan Belgisch witblauw <ul><li>Oorspronkelijk melkveeras ingekruist met Britse Durhamras </li></ul><ul><li>Geleidelijk selectie naar het witblauwras </li></ul><ul><li>In 1956 intrede van Gédéon du Vieux Château de Maurenne (stier was uitzonderlijk bespierd voor zijn tijd en werd door KI massaal ingezet) </li></ul>Gédéon du Vieux Château
  4. 4. <ul><li>8 jaar later kende Gédéon zijn meerdere vleesaanzet met de komst van ‘dubbelgespierde’ achterkleinzonen Ganache de Maufontaine en Valseur d’Ochain </li></ul><ul><li>Er kwamen 2 types voor: Het vleestype(dikbiltype) en het dubbeldoeltype. </li></ul><ul><li>Verdere selectie tot het hedendaags superbespierd Belgisch Witblauw. </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Eind jaren ’80 en jaren ’90: vooral Galopeur Des Hayons, Opticien d’au Chène en Riant </li></ul><ul><li>gevolg: </li></ul><ul><ul><li>2 à 3 stieren in bijna alle bloedlijnen </li></ul></ul><ul><ul><li>Inteelt </li></ul></ul>
  6. 6. Gevolgen van inteelt <ul><li>Voordelen: </li></ul><ul><ul><li>Meer en meer bespierd-> betere vleeskwaliteit en hoger slachtrendement </li></ul></ul><ul><li>Nadelen: </li></ul><ul><ul><li>Afwijkingen </li></ul></ul><ul><ul><li>Slecht beenwerk </li></ul></ul><ul><ul><li>Vruchtbaarheid </li></ul></ul><ul><ul><li>Sterfte </li></ul></ul><ul><ul><li>Lager LG </li></ul></ul>
  7. 7. Voorbeelden van afwijkingen door inteelt <ul><li>Achterpoten: te recht of te krom spronggewricht </li></ul><ul><li>Muilafwijkingen: dikke tong, scheve muil, snoekenbek </li></ul><ul><li>Strekpoot </li></ul><ul><li>Elektrische kalveren (meest voorkomende genetische afwijking) </li></ul><ul><li>Witte vaarzenziekte </li></ul><ul><li>SQT </li></ul><ul><li>Hart- en ademhalingsproblemen </li></ul>
  8. 8. Oplossing tegen inteelt <ul><li>Dieren dienen opgenomen worden in stamboek </li></ul><ul><li>Gebruik maken van SAP </li></ul><ul><li>Gebruik van stieren van ander vleesras (Bijv. Maine-Anjou, Verbeterd roodbond,…) </li></ul><ul><li>Gebruik van outcross stieren met voldoende gestalte </li></ul>
  9. 9. SAP <ul><li>Stierenadvies: Alle opgenomen koeien in stamboek doorgeven+ stieren die je wil gebruiken </li></ul><ul><li>Per koe lijst met de stieren met percentage inteelt per stier. </li></ul>
  10. 10. Stieren van ander vleesras <ul><li>Tijdelijke oplossing </li></ul><ul><li>Pas na 7 generaties terug uit bloedlijn </li></ul><ul><li>Negatieve eigenschappen uiten zich in 2 de generatie </li></ul>
  11. 11. Keizersnedeproblematiek
  12. 12. <ul><li>Op vandaag: 99% keizersneden </li></ul><ul><li>Nu: in België weinig bezwaren </li></ul><ul><li>Toekomst: Maatschappelijke weerstand? </li></ul><ul><li>BWB door unieke bespiering, een unieke positie in binnenlandse markt </li></ul><ul><li>Probleem: verantwoord om ras verder aan te houden met geboorteporblematiek? </li></ul><ul><li>Vruchtbaarheid daalt door keizersnedes </li></ul><ul><li>Onderzoek naar natuurlijk afkalven a.d.h.v van de bekkenmaten </li></ul>
  13. 13. Doel <ul><li>Aantal keizersneden dalen met behoud van conformatie en kwaliteit </li></ul><ul><li>Keizersnede laatste hulpmiddel om bij het kalven leven van moeder en/of kalf te redden. </li></ul>
  14. 14. Oplossing <ul><li>Verlagen van kalfsgewicht door juiste stierkeuze (stier met laag geboortegewicht en korte drachtduur) </li></ul><ul><li>Het vergroten van geboortekanaal, met bekkenhoogte als belangrijkste maat </li></ul><ul><li>Selectie is mogelijk, in elke leeftijdscategorie lijkt er voldoende variatie te bestaan in de maten </li></ul>
  15. 16. Optimale oplossing? <ul><li>Opperrund aanbieden, met de voordelen van het ras en niet de nadelen </li></ul><ul><li>Opperrund fokken met behoud van: </li></ul><ul><ul><ul><ul><ul><li>Vleeskwaliteit </li></ul></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><ul><li>Karkasrendement (S-klasse) </li></ul></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><ul><li>Lage voederconversie </li></ul></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><ul><li>Lage inteelt </li></ul></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><ul><li>Laag percentage keizersnede </li></ul></ul></ul></ul></ul>
  16. 17. Relatie mens-dier <ul><li>1% van bevolking nutsdierrelatie, 99% gezelschapsdierhouding </li></ul><ul><li>Keizersnede geen welzijnsprobleem, maar een etisch probleem </li></ul>
  17. 18. Consumentengedrag t.o.v BWB <ul><li>Zwaardere karkassen of niet? </li></ul><ul><li>Carrefour: eigen lastenboek, gericht op BWB met beste kwaliteit en versneidingsrendement </li></ul><ul><li>Belg besteed weinig aandacht aan voeding -> BWB-vlees past in plaatje </li></ul><ul><li>BWB-vlees gewenst bij consument: mager, mals vlees </li></ul><ul><li>Andere type vlees wordt opgedrongen, maar laat men links liggen, vanwege de vetheidsgraad </li></ul>
  18. 19. Eigen conclusie <ul><li>BWB-vlees wordt nog steeds gevraagd, indien S-klasse blijft </li></ul><ul><li>Om keizersnedes te dalen ->grotere dieren -> behouden van S-klasse? </li></ul><ul><li>Nu zelfvoorziening van 130% </li></ul><ul><li>Gestalte stijgen met 1cm= +20kg </li></ul><ul><li>Wat met extra afzet van mindere kwaliteit? </li></ul><ul><li>Conclusie: alles heeft zijn pro’s en contra’s </li></ul>

×