Franquicias Hoy, número 164. Septiembre

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En este número podréis encontrar un reportaje sobre 40 negocios que son para todos los públicos: niños, singles, familias, mayores...
Informe exclusivo sobre las 150 redes españolas que conquistan el mundo.
Una entrevista en exclusiva con Etam Lingerie: Seductora por fuera, rentable por dentro.

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Franquicias Hoy, número 164. Septiembre

  1. 1. www.franquiciashoy.es Nº 164 / Septiembre 2010 • 3 € oportunidades de negocio +de300 40 negociospara todos los públicos Niños, familias, singles, mayores... los mejores clientes Informe exclusivo Las 151 redes españolas que conquistan el mundo Etam Lingerie Seductora por fuera, rentable por dentro Descubre la primera revista de gestión de franquicia María Teresa Suárez, franquiciada de Biothecare Estétika
  2. 2. n total de 151 franquicias españolas operan 12.484 unidades de ne- gocio en 110 países, pero ¿cuántas de estas empresas obtienen un mínimo del 50% de sus ventas en el exterior? Nos atrevemos a afir- mar que no llega al 10%. Un dato concluyente sobre los aún limi- tados resultados de este esfuerzo por rentabilizar la globalización. Aterrizamos en el nuevo curso con uno de los clásicos de Fran- quicias Hoy: el informe sobre internacionalización de la franquicia española. Y un año más vuelve a evidenciar el esfuerzo del sector por hacer de sus concep- tos fórmulas de negocio internacionales, eso sí con muy diferente suerte. Uno de los datos positivos es que el número medio de unidades de las em- presas que se sitúan en los puestos de cabeza del ránking va incrementándo- se. Este 2010 la empresa situada en el número 20 supera las 100 tiendas fue- ra de España, para encontrar en el ránking de hace seis años una empresa que cruzara el centenar había que situarse en el puesto décimo. El histórico de esta estadística demuestra que la internacionalización es una carrera iniciada por muchos pero concluida por pocos, pero el que alcanza masa crítica en el exterior consolida, año a año suma unidades y nuevos mercados. Lo más curioso es la variedad de estrategias con las que las franquiciadoras logran abrir mercados. Las 1.500 tiendas de Mango abiertas en 100 países arrojan un exi- guo promedio de 15 unidades por país, una masa crítica muy limitada para justi- ficar el viaje de nuestras mercancías a las antípodas –podría pensarse– pero hoy nadie puede negar a la marca catalana ser uno de los referentes mundiales en la moda y lo ha logrado con esta estrategia por la diversificación. Sin embargo y salvo excep- ciones, en el mayor de los casos vemos que las empresas que logran el éxito centran esfuerzos en hacerse fuertes país por país. Bienvenida No podemos cerrar este editorial sin dar la bienvenida a FRQ, nues- tra revista hermana que abre sus páginas al mundo de la franquicia por primera vez en este mes de septiembre. Saltar al mercado editorial con los tiempos que corren no deja de tener un punto de locura pero estamos conven- cidos de la necesidad de esta nueva cabecera dirigida al franquiciador, al franquiciado y a los profesiona- les del sector. Les asegura- mos que sus conteni- dos pronto serán de lectura obligada.Controlada por: FRANQUICIAS HOY es una publicación de Tormo & Asociados c/ Cardenal Marcelo Spínola, 42 6ª planta. 28016 Madrid. Teléfono: 91 383 41 40. Fax: 91 766 35 89. www.franquiciashoy.es Editora: Selina Olmedo Redactor Jefe: Raúl Alonso Latorre (ralonso@franquiciashoy.es) Redacción y colaboradores: David Álvarez de la Morena (dalvarez@franquiciashoy.es), Estela Melgar Ramos (emelgar@franquiciashoy.es), Elena Domínguez González (edominguez@franquiciashoy.es), Ana Sardá (asarda@franquiciashoy.es), Verónica Carnicero, Carlos Blanco y Cristina Agudo Diseño y maquetación: Carmen Huertas (chuertas@franquiciashoy.es). Fotografía: Juan Manuel Miranda, Jordi Parra y Archivo Franquicias Hoy Dirección de Publicidad: Patricia Hernández (phernandez@franquiciashoy.es) Publicidad: Virginia Nieto (vnieto@franquiciashoy.es) Impresión: Gráficas Monterreina, SA Distribuidora: Sociedad General Española de Librería (SGEL) Depósito Legal: M - 33781 - 1995 ISSN: 1135 - 6359 FRANQUICIAS HOY es una publicación de Selina Olmedo. La empresa editora únicamente manifiesta sus opiniones a través del editorial. Esta revista se considera plural, por lo que se ha querido respetar, en todo momento, la libertad de opinión en sus contenidos. © Selina Olmedo 2010. Todos los derechos reservados. Globalización: querer no es poder U El histórico de la estadística demuestra que la salida al exterior es una carrera iniciada por muchos pero concluida por pocos, pero el que alcanza masa crítica fuera consolida, año a año suma unidades y nuevos mercados. 3
  3. 3. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 8 Noticias nacional 10 En palabras de Eduardo Abadía 12 El Rincón de Manuel Bermejo 14 En primera instancia, por Carlos Terrazas 16 Al habla con: Javier Poveda, de Maison Decor 18 Actualidad XV Premios Franquicias Hoy 20 Noticias del mundo 22 Nuevas franquicias • It Style • Terra Vitae • Taste of America • Depilhair 48 En vanguardia 48 Look & Find 50 Krunch 66 Aperturas 70 Habla el franquiciado 70 Ángel Asenjo, Miguel Familiar y Daniel García, de Carlin 72 Alberto Pascual, de LDC 76 Franquiciashoy.es 78 De todo un poco 79 Opinión: Low cost y consumidor final Gilberto Pérez, de Todo1euro fast food quality Y además... Síguenos en La Guía sector del 81 6 El director de Expansión de esta cadena gala con 99 tiendas en nuestro país nos da las claves del éxito de una firma que convierte en moda la lencería. La elección final de la franquicia suele estar condicionada por el sector que prefiere el emprendedor, pero ¿por qué no tener en cuenta a qué público quiere atender en su negocio? Les mostramos 40 propuestas para que a la hora de abrir una franquicia no piense en el qué, sino en el quién. Etam Lingerie Seductora por fuera, íntima por dentro 38 26 Una nueva entrega de esta sección que en esta ocasión esboza los perfiles de conspicuos emprendedores en el sistema de franquicia, desde Manuel Robledo hasta Emiliano Bermúdez, José Luis Soto o Rosa Clará. empresario franquiciador De a EmpresaEmprendedores 42 negocios para todos los públicos04 Estrategias Empresas y universidades se han lanzado a protagonizar estos vídeos musicales. ¿El objetivo? Algo más que pasar un buen rato. 74 Lip dub redes españolas para 110 destinos del mundo La franquicia española ha asumido el reto de buscar en el exterior las oportunidades que se estrechan en España. Así lo indican las 151 cadenas españolas que se reparten 12.484 unidades de negocio en un total de 110 países de todo el mundo. 52 151
  4. 4. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 1648 La venta ya está en el horno A Restauravia le han salido todos los novios con caché suficiente para contraer nupcias. Desde Zena hasta Sigla o Eat Out, con todos se ha especulado sobre su interés en el tesoro de Corpfin. Sin embargo, pue- de que sea un ‘outsider’ del capital riesgo –al me- nos en España– quien se haga con exitosa red de pizzerías de La Tagliatella. Desde el año 2000 lleva Mango vendiendo sus pren- das a través de Internet. Un canal que el pasado año re- presentó el 1% de sus ventas globales –con 11,7 millones de euros– y que ahora la red catalana quiere impulsar con un plan de desarrollo que tie- ne como objetivo conseguir que las ventas online consti- tuyan el 7% en tres años. Por su parte, Grupo Cor- tefiel, que también se inició en el comercio electrónico en 2000 a través de Women’Se- cret, acaba de poner en mar- cha la tienda online de su marca insignia, Springfield, y ultima los detalles para hacer lo propio con sus firmas Cor- tefiel y Pedro del Hierro. Según un estudio de DBK, las ventas de portales web de moda alcanzaron 195 millo- nes de euros en España. Una cifra que aumentará hasta los 370 millones en 2010. Moda en la Red Cortefiel lanza la tienda ‘online’ de Springfield el mismo día en que Mango anuncia que en tres años espera conseguir el 7% de sus ventas en Internet. España, de nuevo escaparate de las marcas de moda En lo que va de año algunas de las redes de moda más internacionales han vuelto a poner al mercado español en su lista de objetivos. La caída de los alquileres y los ‘huecos’ en las zonas más comerciales han animado a marcas como Forever 21, Abercrombie & Fitch, Crocs o Aldo a apostar por nuestras calles. L a cadena estadounidense Forever 21 ha iniciado la búsqueda de ubicaciones en las plazas prime de Madrid y Barcelona, con la que pretende aumentar la competencia existente en el segmento low cost del sector textil. La enseña empezará por España su de- sarrollo europeo, si bien cuenta con el incon- veniente de las escasas oportunidades inmo- biliarias –precisa locales a partir de 2.000 m2 – en los emplaza- mientos más comerciales. Pero no es ésta la única ca- dena estadounidense que en los próximos meses abrirá su nego- cio dentro de nuestras fronteras, ya que la multinacional Aber- crombie & Fitch ya planea la apertura de su primer punto de venta en Madrid, concretamente en la Plaza del Marqués de Salamanca. Esta firma, que cuenta con 341 locales operativos y que se dirige a un nivel adquisitivo elevado, trae- rá también su segunda marca, Hollister, es- pecializada en un público más juvenil y con precios más asequibles. La firma abri- rá su primer local en el centro comercial madrileño Xanadú. De la sandalia al zapato de tacón Otra enseña que ya estaba presente en España, pero que ha retomado sus planes de expansión es Crocs. La cadena de san- dalias con originales diseños dispone de dos tiendas, en Madrid y Alicante, y acaba de anunciar un plan para abrir una veinte- na de puntos de venta en nuestro mercado en los próximos tres años. De momento, acaba de inaugurar su primer local en Bar- celona, en Consell de Cent, 306. Y sin salirnos del calzado, la marca ca- nadiense Aldo estrenaba recientemente sendos establecimientos en Madrid, en los centros comerciales de La Vaguada y Par- quesur, los primeros que la firma inaugura en la Península, y planea abrir en Goya. Segmentando a la clientela Las redes de moda han dado una vuelta de tuerca a sus estrate- gias en España para recuperar parte del consumo perdido. Así, H&M acaba de abrir en Valencia su segunda tienda Cos, la ense- ña de gama alta de la firma sueca, mientras la española Friday’s Project prueba suerte en el segmento bajo con Shana, ya con cinco locales. • La venta de moda en Internet alcanzó los 195 millones de euros en España. • Mango obtuvo el 1% de sus ventas en la Red en 2009. • Todas las marcas de Cortefiel tendrán su tienda ‘online’.
  5. 5. 9SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 Telepizza se estrena en poblaciones pequeñas La coruñesa Arteixo ha sido la población elegida para abrir el nuevo modelo de tienda de la enseña de restauración, que busca crecer en localidades de menos de 30.000 habitantes. E l vigesimoprimer local de Telepizza en Galicia se ha inaugurado enArteixo bajo los pa- rámetros de su nuevo formato de negocio, con el que la cadena pre- tende adaptarse a poblaciones con menos de 30.000 habitantes. Con una red muy tupida a nivel nacio- nal en las principales capitales es- pañolas, la enseña busca ahora se- guir creciendo en municipios con una menor densidad de población. Así, al tratarse de un tipo di- ferente de tienda, la inversión realizada es inferior con respecto a otros locales, situándose en tor- no a los 100.000 euros. Además, la compañía que pilota Pablo Juantegui –su consejero delega- do, en la fotografía– ofrecerá a estos nuevos franquiciados con- diciones especiales adaptadas a este tipo de formato. Por su parte, el local coruñés, situado en la avenida Finisterre, 72, ha supuesto la creación de 17 puestos de trabajo. Esta cadena de comida pre- parada a domicilio cuenta en la actualidad con una red que supe- ra los 600 restaurantes en Espa- ña. En el extranjero, la enseña está presente en ocho mercados, que se reparten sus 542 puntos de venta. La inversión necesaria para este formato es inferior a la del modelo estándar, y se sitúa en torno a los 100.000 euros. La franquicia, junto a la aper- tura de tiendas propias y las adquisiciones, son las tres lí- neas maestras del nuevo plan estratégico de BricoKing, que presentará su modelo de ne- gocio en las ferias valencianas SIF&Co y Eurobrico. La entrada en 2009 de la compañía belga Hubo en Bri- coKing favoreció la apuesta de la red gallega por la fórmula de la franquicia. Con más de 110 tiendas en Bélgica, Hubo es el tercer operador del sector en su mercado, donde opera a través de franquicias. BricoKing abrió su primer local en La Coruña en 1994, y en la actualidad cuenta con una red de 26 puntos de venta. BricoKing Pone en marcha su proyecto de franquicias, que presentará en el próximo SIF&Co. La empresa de capital riesgo ha ampliado su capital en unos 40 millones de euros gracias a la inyección de fondos de sus accionistas. Una suma requeri- da por Gala Capital para afron- tar el problema de liquidez de algunas de sus compañías participadas, entre las que destaca Coronel Tapiocca, se- gún informan desde Modaes y Elconfidencial. En 2009, la firma tuvo que hacer frente al cierre de 33 tiendas y a un ERE que afectó al 14% de la plantilla. Asimis- mo, sus pérdidas ascendieron a 13,3 millones y su factura- ción cayó un 25%. No obstan- te, durante el primer trimestre de 2010, Coronel Tapiocca se apoyó en el millón de euros proporcionado por sus ventas para evitar la insolvencia. Ante la situación de no poder afron- tar su deuda, el pasado mayo la firma solicitó el concurso vo- luntario. Coronel Tapiocca Los inversores de Gala Capital inyectan 40 millones para salvar algunas de sus participadas. • La cadena cuenta con una red de 26 puntos de venta. • Implantará locales de al menos 1.500 m2 en poblaciones de más de 25.000 habitantes. • Pertenece a la compañía Hubo, con más de 110 tiendas en Bélgica. 765, % El Más de 1,2 millones de empresas solicitaron financiación durante el segundo trimestre de 2010, según un estudio de las Cámaras de Comercio. De ellas, el 85% admitió encontrar dificultades para acceder al crédito. pymes financiación externa de las intentó acceder a
  6. 6. 10 En palabras de Eduardo Abadía La franquicia, en cifras y letras Q uien más quien menos ya ha regresado de las merecidas vacaciones estivales, en un año que, al igual que el pasado, vuelve a ser especialmente duro, y sigue marcado por la crisis económica, ahora acentuada por medidas tan impo- pulares como la subida del IVA. Afortunadamente, el sistema de franquicia ha reaccionado, una vez más, ante esta nueva realidad, que ha venido a rebajar las pequeñas dosis de optimismo que podían existir ba- sadas en una lenta recuperación de la economía. Y es que son bastantes las cadenas franquiciadoras que han decidido tomar la inteligente medida de no tras- ladar la subida del impuesto a sus precios y, por tan- to, a sus clientes. Es decir, que, pese a que el río con- tinúa revuelto, nuestra fórmula mantiene ese dina- mismo y esa capacidad de reacción ante cualquier cambio o demanda del mercado, lo cual le permite adaptarse a las circunstancias y generar confianza entre inversores y emprendedores. Si nos paramos a analizar la situación actual de la franquicia, no hay razones para dudar de que saldrá adelante, sí o sí. Basta con echar un vistazo a las esta- dísticas que se manejan. Y para ello, esta publicación siempre es un buen referente por sus estudios anuales, como el que sale en este mismo número relativo a la presencia de enseñas españolas en el extranjero. Tam- bién en la AEF somos conscientes de la necesidad de conocer el sistema a fondo, y de ahí los informes na- cionales e internacionales que elabora cada año nues- tro Servicio de Estudios Estadísticos. Unas cifras que se han resentido en variables como el volumen de ventas, el número de establecimientos o de empleo, pero que, al mismo tiempo, sirven para corroborar que sigue habiendo empresas que apuestan por crecer en régimen de franquicia o que deciden dar el paso de sa- lir a otros mercados, en un claro compromiso con la globalización. Así pues, contra viento y marea, conti- nuemos confiando en la franquicia en estos cuatro úl- timos meses de un año complicado. Gerente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 • La cadena busca asociadas con buen trato y que sientan la moda. • La firma apuesta por la proximidad y por ello sus tiendas, de 40 a 100 m2 , están ubicadas en calles principales. • Las emprendedoras han de invertir unos 35.00 euros para unirse a la red. C órdoba, Ávila, Ibi (Alicante) y Ponferrada son las ubica- ciones escogidas por la cadena de moda Tentazioni para continuar con su plan de expansión a nivel nacional. Además de estas cuatro aper- turas, la enseña estudia añadir más locales a los 60 que posee re- partidos por Cataluña, Aragón, País Vasco, Navarra, La Rioja, Castilla y León, Andalucía, Va- lencia e Islas Baleares. Ellas al frente del negocio La oferta de estas tiendas se ajusta al perfil de la mujer em- prendedora, “que quiere sentir la moda, con capacidad de estar en continuo contacto con la gente y que se implica en el factor huma- no”, explica Xavier Vilà, respon- sable de Expansión de la firma. Y es que, esta enseña no sólo apuesta por la mujer fomentando el autoempleo femenino con su franquicia. También atiende a las necesidades reales de las mujeres entre 25 a 65 años, y por ello, ofrece tallas que abarcan hasta la 48 “e incluso en algunos modelos, la 50”, añade Vilà. Tentazioni y las emprendedoras La firma de moda apuesta por la mujer empresaria y llega a las 60 tiendas en España, tras inaugurar cuatro locales este año. Seis meses después de su puesta en marcha, esta cadena de servi- cios de telecomunicación y tecno- logías aplicadas al márketing y la publicidad para empresas ha abier- to 25 franquicias en el territorio es- pañol. Además, a partir de ahora Nonotec financiará el 50% de las nuevas aperturas franquiciadas. Por otro lado, la enseña aborda un proyecto de expansión para el continente americano, y en breve podría comenzar a operar en Méxi- co, Brasil y Argentina. Según la ca- dena, “esto supondrá la intercone- xión para todas las empresas dadas de alta en las herramientas Nonotec SMS como red empresarial virtual”. Su objetivo a medio plazo ser la en- seña low cost de altos ingresos con mayor presencia internacional y de interconexiones empresariales. Nonotec Ofrece financiación del 50% para nuevas aperturas
  7. 7. 12 Informe GEM 2010 D e acuerdo a los datos recogidos en el In- forme GEM (General Entrepreneurship Monitor) que lidera en España el IE Busi- ness School, la actividad emprendedora ha caído en nuestro país un 27,1% en el último año. La causa, la misma que la de muchas de las desgracias que nos persiguen en los últimos tiempos: la crisis. Una pésima noticia, porque de la crisis saldremos cuan- do repunte la actividad emprendedora. De la crisis no nos sacan los economistas, expertos en explicar el pasado, sino los emprendedores, los que crean oportunidades, riqueza y bienestar. Justo lo que ha- ce falta para que salgamos de este círculo vicioso. España tiene un mal endémico: su poca activi- dad emprendedora. Podemos ser muy progresistas en algunos asuntos pero en temas profesionales se- guimos siendo muy conservadores. Preferimos ser funcionarios que arriesgarnos a montar un negocio. Este es un problema muy serio que no se aborda con su debida intensidad. Curiosamente hay políti- cos como Felipe González que ahora sí dedica bue- nos esfuerzos a promover el fenómeno emprende- dor, pero lo hacen cuando dejan el poder. Una lásti- ma que nunca en la agenda de prioridades de nues- tros gobernantes haya estado el impulso y la puesta en valor del emprendedor. Hay una actitud como vergonzante de apoyo al empresario que no se tiene a la hora de tratar a otros actores sociales. Siempre he defendido que la gran contribución de la franquicia en España ha sido crear una sociedad más emprendedora. Hay más empresas más compe- titivas por usar la franquicia como vía de expansión y hay más pequeños empresarios que se animaron al observar las ventajas y menores riesgos del sistema. Gran parte del empleo que España necesita deberá salir de las nuevas multinacionales nacionales que son nuestras empresas gacela de hoy. Precisamos, pues, más líderes emprendedores. Ojalá el GEM 2011 nos traiga mejores noticias. director de Programas de Alta Dirección del IE Business School El Rincón de Manuel Bermejo SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 P ressto apuesta por la proxi- midad con sus clientes. Por eso, el último paso en su estrate- gia de expansión ha sido incluir un punto de recogida en los cen- tros Carrefour City. Estas tintorerías ofrecen a sus clientes servicio de limpieza y planchado en 48 horas. Ahora los clientes podrán entregar y reco- ger sus prendas dentro del mismo supermercado mientras aprove- chan el trayecto para hacer la compra. Planes de futuro El proyecto ha arranca- do con la inclusión de 11 centros de tintorería en los supermercados Carrefour City. Si la iniciativa tiene el éxito esperado se incluirán más puntos de recogida Pressto en los centros de la Comunidad de Madrid, y más adelante, en otras comunidades. “Queremos facilitar la vida a nuestros clientes y que para ellos acceder a nuestros servi- cios no les suponga perder tiem- po”, explica Carlos Vidal, conseje- ro delegado de Pressto. Pressto y Carrefour, más cerca La enseña de tintorería firma un acuerdo con Carrefour City para ofrecer sus servicios desde los supermercados. KA International La cadena renueva sus formas pero sigue fiel a su filosofía tras superar su primer cuarto de siglo. • En 1984 abrió en Madrid la primera tienda de la cadena. • La enseña ha celebrado su 25 aniversario en Málaga con todos sus franquiciados. • En la actualidad KA dispone de 345 puntos de venta repartidos por 45 mercados. • El 71% de la red opera fuera de España. Madrid vio cómo esta cadena de decoración textil del hogar abría en 1984 su primer estable- cimiento. Han pasado 26 años de aquello, y KA International ha que- rido celebrarlo reunien- do a sus franquiciados de todo el mundo en el primer hotel de cinco estrellas de Málaga, el Vincci Selección Posa- da del Patio, decorado íntegramente por la compañía. En la actualidad, KA International cuen- ta con una red de 345 establecimientos re- partidos por un total de 45 mercados. El 71% de su red opera ya fuera de España. Para este año, la com- pañía madrileña prevé incrementar su pre- sencia en mercados como Australia, Rusia o Eslovaquia. La iniciativa surge para dar respuesta a las nuevas necesidades de los clientes que tienen menos tiempo para ir a la compra o para acudir a la tintorería.
  8. 8. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 L as tiendas Schuss de moda infantil han reci- bido dos inyecciones de 1,8 millones de euros en total, la última el pasado junio. El aporte de capital ha re- estructurado el accionariado de la empresa, ahora en ma- nos de Juan Manuel Castro Pastor, ex so- cio de Accen- ture. La enseña necesitaba el empujón fi- nanciero para replantear su concepto de negocio, antes presente al 100% en tiendas multimarca, el canal textil más perjudicado con la crisis. Schuss pretende reducir al 35% su presencia en esta- blecimientos de este tipo y abrir entre 25 y 30 tiendas monomarca este año, gracias el aporte del nuevo capital. La enseña, presente en Arabia Saudí, Rusia y Méxi- co, ya tiene planes de expan- sión en Egipto, Líbano, Chi- na, Estados Unidos y Brasil. Nuevo socio para Schuss Una inyección de 1,8 millones de euros adjudica el 70% del capital de la firma, al Grupo Castro Pastor. • El convenio entre Vitalia y Ceoma incluye una valoración geriátrica integral gratuita, cuyo coste normal es de 239 euros. • La cadena acaba de inaugurar su séptimo centro en la Comunidad de Madrid, en el distrito de Retiro. Los socios de la Confederación Española de Organizaciones de Mayores (Ceoma) podrán dis- frutar de ventajas exclusivas en los centros de día Vitalia. Ello será posible gracias al convenio firmado por Catalina Hoffman, directora general de la enseña, y José Luis Méler de Ugarte, presidente de la organi- zación, y que permitirá a los mayores y a sus familiares utili- zar los centros y beneficiarse de ventajas como una estancia sin cargo durante una semana o participar en las actividades de Vitalia –como terapia ocupacio- nal, fisioterapia, talleres cultu- rales, talleres de memoria–. Aunque el acuerdo más venta- joso será para quienes decidan permanecer en el centro ya que obtendrán un descuento del 2% en los dos primeros años. Vitalia Los centros de día acogerán a más mayores Facturación Schuss facturó en 2009 un 20% menos que el año ante- rior debido a la crisis del canal multimarca. Con el nuevo plan prevé alcanzar los ocho millo- nes de euros este año.
  9. 9. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16414 En primera instancia Carlos Terrazas Contratos de franquicia “para siempre” U na de las cuestiones que más a menudo se plantean a la hora de redactar o negociar un contrato de franquicia es el periodo de vi- gencia inicial del citado acuerdo, así como las con- diciones para su renovación. Es comprensible el in- terés del franquiciado en obtener un periodo de vi- gencia contractual que permita –razonablemente– el retorno de la inversión realizada y la obtención de una rentabilidad acorde con dicho desembolso. En ocasiones me han llegado a plantear la posibilidad de que el contrato a otorgar vinculase a las partes “para siempre”. De entrada debo decir que “para siempre” parece algo demasiado extenso para casi todas las cosas de este mundo. Pero es que, además, no establecer un plazo de vigencia contractual –o establecerlo “para siempre”– no es el equivalente a que el contrato va- ya a vincular a las partes por ese periodo inconcreto. Antes al contrario. Los tribunales –que aplican el sentido común mucho más de lo que a veces pudie- ra parecer, a la luz de algunos titulares– tienen pací- ficamente establecido que en esto de los negocios –y en los contratos en general– lo eterno no existe. Un contrato, así pues, podrá tener una duración indeter- minada –o sea, no fijada–, pero no indefinida –o sea, que no finalice nunca–. La consecuencia de la indeterminación es que cualquiera de las partes, por medio de un preaviso cuya antelación dependerá del tiempo que haya esta- do vigente el contrato, podrá dar por finalizada esa relación contractual. Hay otro pequeño detalle que no debemos obviar, como es el hecho de que las normas de competencia señalan que los contratos de duración indeterminada se entienden de duración superior a cinco años, y eso puede llegar a suponer una limitación en cuanto al establecimiento de cláusulas de aprovisionamiento exclusivo. En fin, que lo de “para siempre” habrá que dejarlo para otras materias. Carlos Terrazas, director Servicios Jurídicos Tormo & Asociados C on beneficios de 870.000 euros cerró la firma textil gallega el pasado año. Una cifra que ha impulsado a la cadena a continuar con su expansión inter- nacional donde espera abrir 60 tiendas franquiciadas antes de fi- nalizar 2010. Estos ambiciosos planes de crecimiento fueron revelados tras la celebración de su última junta de accionistas, donde se destacó la “solidez” de la compañía en una coyuntura especialmente di- fícil para el sector textil, y que le han llevado a reducir su deuda bancaria, según fuentes internas, a un 3,1% del total de activos de la empresa. Las 60 aperturas pre- vistas para 2010 elevarán la red de Adolfo Domínguez hasta los 653 puntos de venta. Tras conocer los resultados, el presidente de la compañía, el propio Adolfo Domínguez, ha declarado: “Con los datos en la mano, veo el futuro con tranqui- lidad”. Adolfo Domínguez acelera Tras lograr beneficios en 2009, la cadena gallega prevé abrir 60 nuevas franquicias durante el presente ejercicio. La compañía zaragozana de jugue- tes y artículos infantiles aumentó su facturación un 2,1% en el pri- mer trimestre, obteniendo unas ventas globales de 21,5 millones de euros. La firma atribuye estos datos a la buena acogida que han tenido las tiendas en el extranjero, que han crecido un 13,5% en valo- res absolutos respecto al mismo periodo de 2009. Además, el peso relativo de la red internacional ha pasado del 33% al 37%, compa- rando ambos trimestres. Avance de ventas en 2010 En cuanto a su cifra de negocio comparable, Imaginarium informó que aumentó un 1% en el primer trimestre, y un 5% acumulado has- ta junio 2010, lo que muestra una evolución “mucho más favorable del crecimiento de ventas a medida que avanza el año”. Imaginarium La tiendas internacionales empujan las ventas de su red
  10. 10. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 L a feria valen- ciana del sec- tor llega a su 21ª edición. Será del 21 al 23 de octubre y contará con 231.000 m2 de exposición. Para este año la feria quiere redoblar su apuesta por ofre- cer máxima rentabi- lidad a expositores y visitantes. Ade- más, para potenciar su lado más interna- cional, el SIF&Co ofrecerá a los expo- sitores que exporten sus conceptos, deducciones del 3% en los gastos de asisten- cia al evento. Traslados y expositores Otra ventaja será la de- ducción del 40% del billete a expositores y visitantes que viajen en tren o avión hasta el salón valenciano. Además para los exposi- tores con stand a partir de 32m2 , la feria ofrecerá finan- ciación a coste cero o, si lo prefieren, descuentos por contratación del metraje que van desde el 5% para los 16 m2 , al 35% de 64 m2 y en adelante. SIF&Co mantendrá la feria virtual que creó el año pasado desde la cual los expositores se dan a conocer gratuitamente, y también ha creado perfiles en las comu- nidades 2.0 más importantes como Facebook, para favore- cer las relaciones comercia- les entre los asistentes. SIF&Co ofrecerá descuentos a expositores y visitantes Desde descuentos en los traslados hasta financiación a coste cero para stands. El objetivo, ofrecer rentabilidad. 15º Premio Nacional de la Franquicia Un año más, el certamen entregará sus galardones en las siguientes categorías: Mejor trabajo de análisis e investigación; persona o entidad destacada en el mundo de la franquicia; franquicia española con mejor proyección internacional; franquicias de hostelería, servicios, retail con mejor proyección nacional; mejor implantación en Internet; y al franquiciado que haya destacado más en la explotación de su franquicia. SIF&Co Del 21 al 23 de octubre Asistencia Feria de Valencia Avd. de las Ferias s/n 46035 Valencia Horario: J y V (10:30-19:30), S (10:30-18:00)TT Fechas de celebración Expositores: 140 (previsión) Información http:// sif.feriavalencia.com/ Telf: 963 861 458 Lugar y horario:
  11. 11. “Nuestro objetivo es invertir, reforzar y potenciar la marca y en ello estamos trabajando” Javier Poveda, director de la unidad de negocio de Maison Decor “Ya estamos sirviendo producto a los franquiciados, tenemos a un equipo de diseño trabajando en las nuevas colecciones y un responsable de desarrollo nacional” Al habla con 70% de la facturación llega desde el exterior. Vendemos en cerca de 90 países y tenemos contactos y socios, lo que permite realizar una ambiciosa estrategia de internacionalización para Maison Decor. ¿La compra responde una apuesta estratégica, o esta red comer- cial pudiera ser una activo vendible en el medio o largo plazo? Nues- tro grupo es una empresa familiar, los gerentes son las personas que la crearon, la primera generación. No somos una empresa de capi- tal riesgo, y por ello no pretendemos revender la marca una vez consolidada. Nuestro objetivo es invertir, reforzar y potenciar la en- seña y en ello estamos trabajando. ¿Qué va a cambiar respecto al pasado? Queremos enfatizar la imagen de la marca con una buena comunicación, tanto hacia los franquiciados existentes y los consumidores, como los inversores interesados en abrir nuevas franquicias. ¿Qué mensaje dan a los franquiciados? Les hemos presentado un plan de negocio con nuestra filosofía, el plan promocional y el de comunicación, el rango de producto y de precio. No queremos cambiar Maison Decor, ni el tipo de cliente, pero vamos a trabajar mucho la promoción y comunicación para que ellos sean parte ac- tiva de la marca y puedan acceder a otros clientes: hoteles, residen- cias, etc. Queremos que los franquiciados sepan que son parte de Maison Decor y que nos influyan con su feedback. ¿Y ellos cómo se lo han tomado? De una forma positiva, y estamos avanzando para que sean aún más Maison Decor. ¿Cuál es el timming? Ya estamos sirviendo producto a los franquiciados, te- nemos a un equipo de diseño trabajando en las nuevas co- lecciones, un responsable de desarrollo nacional, uno inter- nacional y varias personas de atención al cliente. Y siendo positivos, ¿qué les depara el futuro? Nuestro objetivo es acercarnos a los 4 millones de euros en 2011. Y tener entre 120 y 150 franquicias para 2012. Texto: E.M. Foto: J.M. Miranda C on un 70% de facturación internacional el grupo Alham- bra, con más de 30 años de experiencia en el sector textil, ha comprado los activos del grupo Pepe Peñalver, y por tanto de Maison Decor.Alas marcas de este grupo alicantino –Liz- zo, Elite Decor y Alhambra– se suman las de Pepe Peñalver, Mai- son Decor y Comercial Tapicera. Su objetivo pasa por potenciar la internacionalización de la enseña y la gestión de ocho puntos de venta en España, una red de 65 franquicias, entre el mercado local y el extranjero, y cerca de 5.000 clientes en todo el mundo. Tras la compra, ¿cuál ha sido el primer objetivo? Desarrollar la red de franquiciados, potenciar la marca tanto en el mercado na- cional como internacional y convertirla en un referente de las fran- quicias de decoración a nivel mundial. Siempre ha sido una marca fuerte en el sector nacional, con una red amplia de franquicias, pero menos potente inter- nacionalmente. Un aspecto en que gru- po Alhambra tiene mucho que aportar porque el SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16416
  12. 12. 18 SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 Se busca al mejor ejecutivo de franquicia R econocer la trayectoria y el es- fuerzo de los profesionales en la expansión o implantación comercial de las cadenas para las que desempeñan su labor es el objetivo que se han planteado los Premios Franqui- cias Hoy. Esta es sólo una de las nove- dades de su XV edición pero no la úni- ca, ya que también ha convocado una mención para reconocer la trayectoria e implicación de un franquiciado en el se- no de su cadena. Habrá que esperar hasta el próximo mes de noviembre para conocer los nombres de los dos distinguidos por es- tas menciones. El Jurado de la XV edi- ción de estos premios será el encargado de elegirlos entre los candidatos que se postulen o hayan sido seleccionados por los propios miembros del Jurado, como en otras ediciones, todos ellos reconoci- dos nombres del sector de la franquicia. Si está interesado, debe saber que el plazo de inscripción finaliza el próximo 6 de septiembre. Proyectos franquiciables No son las dos únicas candidaturas que constituyen una novedad en la con- vocatoria de este 2010. El premio Start Up, que reconoce el mejor concepto franquiciable, es otra de las nuevas cate- gorías. En esta ocasión, el galardón está dirigido a todos aquellos empresarios que cuentan con un modelo de negocio en funcionamiento y que esté valorando su crecimiento bajo el sistema de fran- quicia. La empresa que finalmente se al- ce con el reconocimiento dispondrá de Y al mejor franquiciado. Son dos de las novedades de la XV edición de los Premios de la Franquicia convocados por esta revista y que distinguen a las empresas más destacadas de 2010. XV Premios Franquicias Hoy 2010 El jurado Los miembros del Jurado de la XV edición de los Premios de Franquicia son: Teresa Sánchez Armas, subdirectora general de Comercio Interior del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo Ángel Luis Martín, subdirector general de Pro- moción Comercial de la Comunidad de Madrid Xavier Vallhonrat, presidente de la Asociación Española de Franquiciadores 3 premios Líder en Franquicia Reconocen la trayectoria de tres cadenas consolidadas que hayan destacado en 2010 por sus decisiones empresariales. Categorías: Retail, Hostelería y Servicios 3 premios Avanza Reconocen a las redes en fase de conso- lidación o desarrollo inicial que hayan de- mostrado una gestión audaz en 2010 o una novedosa propuesta de negocio. Categorías: Retail, Hostelería y Servicios Premio Franquiciashoy.es a la mejor franquicia elegida ‘online’ En esta categoría se premiará a la ense- ña más votada por los internautas en Franquiciashoy.es. Mención especial al ejecutivo de franquicia más destacado Reconoce la trayectoria y el esfuerzo de los profesionales en la expansión, gestión o implantación comercial de las cadenas. Mención especial al franquiciado más destacado Reconoce la trayectoria e implicación de un franquiciado en el seno de su cadena. Con el objetivo de contribuir a la implantación de la franquicia en- tre las empresas españolas, Franquicias Hoy ha incluido en su tradicional palmarés de pre- mios una nueva categoría desti- nada a reconocer a la mejor em- presa franquiciable. Los proyec- tos candidatos deberán contar con al menos una unidad de ne- gocio en funcionamiento durante un plazo mínimo de seis meses a fecha de vencimiento de en- trega de candidaturas. El gana- dor contará con un proyecto de franquicia realizado por la con- sultora Tormo & Asociados, firma que patrocina este premio.
  13. 13. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 un proyecto de consultoría y de apoyo inicial a su plan de expansión realizado por Tormo & Asociados, firma patrocinadora de esta ca- tegoría. Para acabar con el palmarés de estos pre- mios se convocan tres Premios Líder en Franquicia, que reconocen la trayectoria de tres cadenas consolidadas que hayan destaca- do en 2010 por sus decisiones empresariales en las modalidades de retail, hostelería y ser- vicios; tres Premios Avanza que reconocen a las redes en fase de consolidación o desarro- llo inicial que hayan demostrado una gestión audaz en este año en las mismas categorías y, por último, el Premio Franquiciashoy.es a la Mejor Franquicia elegida online. En este ca- so se premiará a la enseña más votada por los internautas en la web de la revista. Participar es fácil Como se ha señalado, la fecha de cierre para la recepción de candidaturas es el día 6 de septiembre de 2010. Antes del día 10 de octu- bre se darán a conocer los nombres de las em- presas finalistas en cada una de las categorías. Los interesados en presentar su candida- tura deben enviar a la organización un docu- mento explicando la categoría a la que optan y las razones que les hace merecedoras del premio. Un Jurado totalmente independiente será el encargado de dirimir el veredicto fi- nal. La excepción la pone el premio online que es elegido entre los internautas de este portal de información sobre franquicia. Puede solicitar las bases de los premios y ampliar información en: www.franquiciashoy.es/premios/premios2010.pdf Beatriz Villanueva, bvillanueva@franquiciashoy.es Teléfono: 913 834 140 Carlos Prieto, subdirector gerente de Cámara de Comercio de Madrid David Alva Rodríguez, presiden- te de la Confederación de Asocia- ciones de Jóvenes Empresarios Alfonso de Borbón, director de Expofranquicia Jesús Castaño, director de Ne- gocio de Banco Santander Ignacio de la Vega director del Centro Internacional de Gestión Em- prendedora del IE Business School María Zamácola, directora de Expansión de Neck & Neck Blanca Garret, de la Asociación Española de Centros Comerciales Alejandro Vesga, director de la revista Emprendedores
  14. 14. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16420 E l país latinoamericano ha decidido apostar por abrir un centenar de centros comer- ciales que activarán el comer- cio peruano ofreciendo nuevas oportunidades a las franquicias locales y extranjeras, que ade- más crearán múltiples puestos de trabajo. Los primeros centros, cu- yas obras ya están en ejecu- ción, se abrirán en Arequipa y Piura este mismo año. Para el año 2011 el país pretende haber inaugurado más de 40 centros comerciales. “La proyección es Nando’s desde Sudáfrica Pollo preparado al estilo portugués y el peri peri como ingrediente estrella son las claves de esta cadena. O riginaria de Sudáfrica y nacida en 1987, es- ta enseña de restauración ofrece como plato estrella pollos de alta calidad coci- nados a la manera portu- guesa. Pero lo que realmen- te ha impulsado a Nando’s a extender su red por países tan distintos como Canadá, Australia, Bangladesh, Fiji, Chipre, India o Reino Unido, es el peri peri, un ingrediente secreto que acompaña sus platos y procede del chili. Desde la central buscan franquiciados que tengan un perfil dinámico, imaginativo como la enseña y que disfruten del trato diario con la gente. Zona ‘sin cables’ La demanda de tecnología inalámbrica favorece el crecimiento de Wireless Zone por Estados Unidos. C on 253 franquicias en los EE UU, Wireless Zone es la mayor cadena norteamericana dedicada exclusivamente a la venta de productos inalámbricos para el coche, el teléfono o Internet. El canon de entrada os- cila entre los 1.000 y 3.000 dólares y basta con cuatro empleados por De Brasil a Rumanía No+Vello La cadena especializada en fo- todepilación ya ha superado los 700 establecimientos: 12O de ellos se han abierto en Portugal, 33 en Brasil, 35 en Polonia, 26 en México, tres en Bulgaria y uno en Rumanía. Con estas aperturas, la cadena que nació como franquicia hace sólo dos años y medio, ya tiene un 30% de sus sedes en el extranjero. Lleva su fitness hasta la India Vivafit El concepto de estos gimnasios para mujeres ha traspasado fron- teras y se asenta- rá próximamente en la India. La en- seña acaba de firmar un ambicioso acuerdo con un máster franquiciado hindú que ya pretende abrir numero- sos locales en este país. Perú, tierra de comercio Hasta 816 millones de dólares al año destinará Perú para abrazar el ambicioso proyecto de abrir 100 centros comerciales en los próximos cinco años. T ras su apertura el pasado 30 de junio en la ciudad de Barcelona, Pretty Ba- llerinas cumple su objetivo de consolidarse en Europa, Canadá y, cómo no, en Nueva York, cuna de la vanguardia de la moda. El siguiente reto aprovechando la pu- blicidad de sus asiduas compradoras como Claudia Schiffer, Kate Moss o la princesa Letizia, es buscar un partner que facilite la entrada de la marca en los Países Árabes, y en el emergente mercado asiático, lle- gando a Hong Kong, Shangai y Pekín. Un paso más para Pretty Ballerinas La firma que calza a las celebrities aprovecha su popularidad para ampliar su presencia en el mercado. que cada ciudad mediana tenga uno”, han comunicado desde la Asociación de Centros Comer- ciales y de Entretenimiento del Perú. Nuevos consumidores Los centros comerciales llega- rán a regiones como Juliaca, donde viven más de 400.000 personas, pero no cuentan con cines modernos ni grandes su- permercados. Pese a todo, su oferta creará nuevos hábitos de consumo y proporcionará un novedoso punto de encuentro.
  15. 15. Venezuela Custo Barcelona El grupo catalán conocido internacio- nalmente por sus originales diseños textiles repite en Venezuela con su segundo local. Ubicado en la turística Isla Margarita, bañada por el Mar Ca- ribe, se trate de la octava tienda de la marca en Sudamérica, que además planea abrir uno próximamente en Caracas.También se expandirá en Oriente Medio, con aperturas en Abu Dhabi, Qatar, Bahrein y Arabia Saudí. 21SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 franquicia para comenzar a gestionar el negocio. El asesoramiento de los clientes y la constante introducción de novedades tecnológicas en el mercado hacen necesaria la presencia del asociado en la franqui- cia, por lo que no es un negocio apto para inversores. La formación que facilita la central es de dos semanas, más unos cinco días en el local franquiciado. El contrato con la central es a prio- ri de siete años, y renovable. Cocineros a domicilio, novedoso autoempleo Propone a apasionados de la cocina convertirse en sus propios jefes y trabajar como chefs a domicilio. Basta con ingresar en una academia de cocina. P ensado para aquellas personas que necesitan un horario a su medida para poder trabajar, nace esta enseña que forma en su academia au- ténticos chefs a domicilio. Los nuevos chefs-emprendedores se incluyen en un buscador por localida- des en la web de la USPCA para poder atender las peticiones más cercanas. Preparan la comida en el domicilio, ha- cen la compra, cocinan para varios dí- as o para dietas, incluso para ocasio- nes especiales. Desde que en 1992 se creó esta oportunidad de ne- gocio, ya hay más de 2.000 personal chefs en Norteamérica . Defim, diagnóstico para locales Estudia el estado de salud de locales que cambian de manos, ya sea por encargo de los futuros dueños o por razones administrativas. E l cambiar de casa o adquirir un local nuevo para un negocio son decisio- nes importantes que no han de tomar- se a la ligera. La enseña francesa Defim así lo consideró, y ya cuenta con 35 centros de diagnóstico que asesoran a los nuevos propietarios acerca del estado del inmueble que van a adquirir. Desde la instalación del gas a las cañerías o la presencia de plagas. Por su parte la enseña ofrece a sus fran- quiciados un título certificado para poder reali- zar los diagnósticos inmobiliarios con todas las garantías de profesio- nalidad. Defim también incluye para sus asociados asesoramiento y formación continua en el mismo local durante los tres o cuatro pri- meros meses de apertura, publicidad, exclusividad territorial y aseso- ramiento jurídico. La inversión inicial es de unos 25.000 euros. Inversión institucional Climastar La Sociedad Regional de Promoción del Prin- cipado de Asturias apoyará a la enseña para consolidar la marca en el extranjero. El orga- nismo ha adquirido una participación del 13,17% en la enseña de calefacciones de bajo consumo, para así pro- mocionar el innovador sistema de climatización Dual Kherr Hybrid a nivel internacional. Australia y Sudáfrica Zara La compañía gallega presente ya en 77 mercados prosi- gue ampliando horizontes esta vez en Australia y Sudá- frica. La estrategia de expansión del grupo para el próxi- mo año pasará por refor- zar la presencia en los mercados asiáticos y europeos, y conquistar nue- vos países.Tam- bién se lanzarán a la venta online.
  16. 16. Terra Vitae El ‘súper’ que quiere jubilar a los herbolarios D ar a conocer al mercado las po- sibilidades del sector de la ali- mentación biológica”. Con esta razón de ser arranca Terra Vitae, que preten- de desarrollar una red de tiendas espe- cializadas que oscilan entre los 100 m2 y los 300 m2 , abiertas a todos los públi- cos, “sobre todo a los que desconocen este sector y quieren introducirse en las ventajas y bondades de la alimenta- Frente al desarrollo alcanzado en Europa, la alimentación biológica tiene aún un largo camino por recorrer en España. Esta cadena madrileña espera acelerar ese proceso, y para ello va apoyarse en la franquicia. ción biológica”. Como ya está sucediendo en otros países europeos con redes simila- res, Terra Vitae apuesta por modernizar un canal de distribución dominado por herbo- larios y grandes superficies que,en opinión de la central, “no están a la altura de las exigencias de los clientes actuales”. En sus tiendas –que trabajan “con un margen bruto del 60%”– se puede encon- trar gran variedad de productos enfocados a la alimentación sana, que complementan con terapias naturales, desde masajes a naturopatía, reflexología o chi kung… lo que incrementa su rentabilidad. De momento, la enseña ha abierto su primer establecimiento en la localidad ma- drileña de Alcalá de Henares, y ahora bus- ca crecer en grandes ciudades,“donde es- It Style Cosmética ‘low cost’ con sello de Milán M ás de dos años llevan los res- ponsables de IT Style traba- jando en el proyecto, aunque la aper- tura del primer local en mayo ha ace- lerado sus previsiones: en la actuali- dad cuentan con seis tiendas en Es- paña y acaban de firmar un máster para Italia que el próximo mes les re- portará de golpe 25 unidades en el mercado transalpino. “Ahora debe- mos ajustar la producción al gran de- sarrollo que está experimentando la red, pero en España abriremos cinco locales más y, antes de fin de año, también están previstas las primeras aperturas en París y en Alemania”, explica Evaristo Soriano, uno de los socios de la enseña, que integra en su equipo directivo a profesionales con más de dos décadas de experiencia en retail y gestión de puntos de venta comerciales. Los responsables de IT Style son conscientes del interés que acapara Nada más y nada menos que maquillaje. Y a precios “más que asequibles”. Ésta es la promesa de una cadena española que con su sello ‘made in Italy’ quiere explotar un mercado de gran potencial tanto en España como en el resto de Europa. lia. “Ajustamos mucho el stock inicial de las tiendas, intentamos optimizar el espa- cio al máximo y reponemos semanalmen- te”, explica. IT Style afronta esta primera implantación como el paso inicial de la compañía, que ya prepara una segunda fase que incorpora novedades como un mobiliario más modulable o la promesa de doblar la oferta actual en el plazo de un año. Gestión y margen comercial En cuanto al franquiciado, el “buen margen” o la “sencillez en la gestión” constituyen los principales argumentos de la cadena para optar por perfiles inver- sores o de autoempleo, si bien Soriano hace hincapié en la formación del perso- SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16422 Inversión inicial: 70.000-80.000 € Canon de entrada: 10.000 € Royalty: no hay Publicidad: no hay Dimensión del local: 50 m2 Población mínima: 50.000 habitantes este tipo de producto, y que hace que in- cluso las grandes cadenas textiles se apunten a su comercialización: “Es cierto que muchos negocios venden maquillaje, pero un formato como el nuestro no exis- te”, añade Soriano. Objetivo: especialización Y es que lo que propone la cadena son locales dedicados en exclusiva al ma- quillaje y sus complementos: “No quere- mos entrar en la dinámica de tratamien- tos y cremas faciales, queremos tener un producto muy profesional, a un precio muy por debajo de cualquier marca”. Pa- ra ello han decidido controlar toda la ca- dena de suministro, desde la compra de materia prima hasta su fabricación en Ita- Fotos:J.M.Miranda
  17. 17. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 Inversión inicial: 90.000 € Canon de entrada: 15.000 € Royalty: 2% sobre ventas netas Publicidad: 1% sobre ventas netas Dimensión del local: 100-300 m2 Población mínima: 25.000 habitantes Duración del contrato: 5 años nal “no en cuanto al producto, que es sencillo, sino en técnicas de venta”. Por otro lado, aunque IT Style tiene un concepto “más enfocado” al centro comercial no se descarta la apertura en las calles más transitadas, si bien será en las grandes super- ficies donde se abra la mayor parte de las uni- dades, “dado que contamos con un formato de tienda, de unos 50 m2 , que apenas tiene demanda en la actualidad”. te mercado está más madu- ro”. Madrid, Barcelona, Valen- cia, Alicante o Sevilla figuran entre sus prioridades. Carácter comercial y capacidad de ges- tión son las características principales que deben cumplir sus franquicia- dos. La central, por su parte, les aporta un pro- yecto de decoración llave en mano que incluye todo el diseño del local salvo la obra civil.
  18. 18. Ellas se encargaban de la importación de los productos para su primera tienda en el madrileño paseo de la Castellana, del que se mudaron a la calle Serrano, y a la que han sumado un nuevo local en Pozue- lo de Alarcón. Su éxito comenzó a captar el interés de cadenas como El Corte Inglés, Sánchez Romero o Vips, actuales clientes de su central de compras.“Seleccionamos las marcas más interesantes y consegui- mos exclusividades de importación, como en el caso de las salsas Newman’s Own SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16424 Taste of America Lo que come el ‘tío Sam’ Entrar en sus tiendas es “como entrar en otro mundo”. Las dueñas de este concepto llevan más de una década importando productos y artículos de menaje que sólo pueden encontrarse en el mercado estadounidense. D ana Knowles, una de las socias de Taste of America, no se lo pensó cuando Alicia Vañó le propuso abrir un negocio de alimentación esta- dounidense con productos nunca co- mercializados en España. “Conocía a gente que cruzaba el charco con una maleta vacía sólo para traerla llena de esas marcas”, recuerda. Inversión inicial: 33.000 € Canon de entrada: 15.000 € Royalty: no hay Publicidad: no hay Dimensión del local: 80 m2 Duración del contrato: 5 años Depilhair Láser bajo supervisión médica S urge del grupo empresarial va- lenciano Mediterránea de Medi- cina y Estética, con el objetivo de cre- ar una estructura para profesionalizar un sector en alza. En un mercado que cada año inauguraba cientos de loca- les dedicados a la depilación perma- nente, Depilhair quiere desmarcarse jugando la baza de “ofrecer un servi- cio de calidad supervisado por espe- cialistas médicos”. La red, que combina la depilación láser con tratamientos anticelulíticos, bótox, rellenos o peelings, utiliza “un control médico personalizado gratui- to” como garantía frente a aquellas empresas “que pueden prestar servi- Esta enseña valenciana quiere potenciar la alianza de la estética con la medicina para desmarcarse de un mercado en ebullición de lanzamientos. Inversión inicial: 50.000 € Canon de entrada: 15.000 € Royalty: 6% Publicidad: 2% Duración del contrato: 5 años cios de depilación sin control, ni garan- tías médicas dando en muchas ocasio- nes un servicio deficitario y que pone en riesgo la salud del paciente”, seña- lan desde la red. Depilhair, que ha comenzado su ex- pansión por Levante, ha abierto ya su 18º centro en una céntrica calle madri- leña, de la mano de dos franquiciadas ex empleadas de banca. Entre sus pla- nes inmediatos prevé la apertura de una decena de centros en la Península, de los que ocho serán en Madrid y los dos restantes en Almería y Barcelona. Para abrir un centro se precisa de una inver- sión de 50.000 euros, lo que incluye un canon de entrada de 15.000 euros. [empresa fundada por Paul Newman] o las galletas Pepperidge Farm”. Incluso fueron las primeras en traer a España las famosas patatas Pringels, “si bien cuando su consumo se generalizó deja- ron de ser interesantes para nuestro concepto”, añade Knowles. “Ahora disponemos de una infraes- tructura potente, clientes importantes, y contamos con datos de nuestras tiendas que avalan el éxito del negocio”, explica. De ahí que hayan optado por la franqui- cia, fórmula con la que ya han firmado el contrato de su tercera tienda en Madrid. Ciudades como Sevilla o Barcelona se- rán los objetivos prioritarios para su ex- pansión, que está principalmente enfo- cada a locales a pie de calle.
  19. 19. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16426 E l mundo de la franquicia presenta una am- plia variedad de propuestas para todos los gustos. Y qué mejor para los futuros em- prendedores que plantearles un juego: ¿con qué per- fil de clientes preferirían trabajar? Piénsenlo bien por un momento, ya que de esta decisión dependerá la apuesta final por un tipo de negocio u otro. ¿Entre qué opciones puede elegir? En realidad éstas son infinitas pero en Franquicias Hoy hemos optado por cinco targets de clientes: empresas orien- tadas al ámbito familiar, a los más pequeños y a los mayores de la casa, para solteros y para los más atre- vidos. Lo importante es tener alma de emprendedor y encontrar aquel negocio que colme todas las ex- pectativas del inversor. A continuación analizamos 40 modelos de negocio adaptados a todos los públi- cos, las necesidades y los bolsillos. El éxito del emprendedor depende en gran medi- da de su afinidad con la clientela. Es el caso de Ma- ría Teresa Suárez, franquiciada de Biothecare Estéti- ka, que cuenta ya con tres establecimientos de esta enseña dedicada a la belleza centrada en tratamien- tos antiarrugas y de eliminación de la celulitis y el vello. Un claro ejemplo del éxito que le ha llevado a amortizar en tiempo récord la inversión inicial. Esta oferta de empresas tiene en cuenta tanto los diferentes targets en los que el franquiciado puede estar interesado como la inversión inicial, la rentabi- lidad estimada de cada negocio, así como el sector al que pertenecen. Entre los grupos propuestos destaca la restauración –tanto tradicional como de servicio a domicilio–; el sector textil –en grandes superficies y en pequeñas boutiques–; las enseñas dedicadas al ocio –especializado en las familias, para singles o para los más pequeños–, como todo tipo de servicios –reparación del automóvil, ayuda domiciliaria, hote- lería, centros de estética y belleza, agencias de via- jes, odontología– y muchas propuestas más. Otro punto interesante es el modelo de franqui- cia, desde las grandes apuestas que superan los 500.000 euros de inversión, con una alta rentabili- dad, hasta propuestas más económicas que no supe- ran los 20.000 euros, aunque no por ello resultan me- nos interesantes. E.M.R. Acostumbrada a la gestión de empresas y tras to- marse un par de años sabáticos para cuidar de su familia, esta madre de tres niños decidió dar a su vida un giro de 180 grados: “Opté por abrir esta franquicia, valoré otras muchas, pero consideré que Biothecare Estétika era la que mejor se adaptaba a mis intereses. Ofrece un amplio abanico de tratamientos alternativos a las intervenciones médicas, con unos excelentes re- sultados y,además,con una imagen atractiva de nego- cio.Lo que permite que el negocio funcione muy bien”. Gestión de la empresa “De la mañana a la noche gestiono y participo cada día en el negocio. Aunque sé que si en el futu- ro quiero abrir más centros, tendré que delegar un poco en el personal más competente para po- der disfrutar un poquito más de mi familia”. Lo mejor del negocio “Las relaciones comerciales,ver a mis clientes satisfechos después de un tratamiento, la confian- za que depositan en mí para que realice un segui- miento. En definitiva, la ilusión con la que viene el cliente y se va después de ponerse en mis manos”. Diferentes públicos “Las necesidades del cliente joven y las del maduro son diferentes: el joven es muy impa- ciente con los resultados y no suele comprar bono, al contrario que las personas maduras, que son más pacientes y suelen fidelizar su tra- tamiento”. Valor diferencial “La diferencia entre esta marca y otras es la versatilidad,no se centra sólo en la fotodepilación o en las uñas. Las máquinas y productos son de última generación desarrolladas y testadas por su equipo médico. Al no haber intermediarios, se abaratan mucho los costes lo que nos permite estos precios tan competitivos.Y todo respaldado y avalado por su equipo médico-estético ubicado negocios para todos los públicos04
  20. 20. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 27 Usted siempre quiso un empleo que le permitiera trabajar con niños, o quizá su impulso creativo sólo se ve realizado cuando se relaciona con un ambiente vanguardista. El mundo laboral no siempre satisface nuestras expectativas pero si tiene las ideas claras, vocación empresarial y cierta capacidad de inversión, la franquicia puede ser la solución. Le proponemos un juego: elija con que ‘target’ de público prefiere trabajar de los cinco seleccionados, y descubrirá los negocios más idóneos. Tiene hasta 40 modelos de franquicia donde escoger. en Granada, lugar donde se encuentra la sede central de la franquicia”. Inversión amortizada “En los dos centros que llevan más tiem- po ya hemos amortizado la inversión, en este último, el de Alcalá de Henares, todavía no por- que abrimos a final de mayo. Mi balance es muy positivo, encantada de haberlo hecho”. Tratamientos ‘low cost’ “Me preguntan que dónde está el truco que no puede ser que un tratamiento así cueste 30 euros. Pues sí, son sólo 30 euros”. María Teresa Suárez, franquiciada de Biothecare Estétika
  21. 21. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16428 Para familias Este colectivo mira con lupa el gasto superfluo e invierte en la salud y el bienestar de todos sus miembros. Una franquicia relacionada en este entorno puede ser muy rentable. Las familias, y más con hijos a su cargo, han sido uno de los colectivos que más ha acusado la crisis eco- nómica. Según un estudio de consumo de la consultora Nielsen las compras de productos de alimentación o textil han crecido levemente o al menos se han estabi- lizado en el último año. Y es que funciona aquello de “apretarse el cinturón pero no ahogarse”. Dentro de la alimentación u hostelería, apostar por un comercio con una oferta avanzada es una opción se- gura para aquellos que deseen orientar su negocio ha- cia las familias. El año pasado el gasto en alimentación envasada y bebidas creció un 5,9%, y de esto es cons- ciente la cadena de supermercados Unide. Formada por tres divisiones (Udaco, Gama y Maxcoop), la enseña ha- ce más fácil esta tarea doméstica gracias a sus super- ficies pequeñas, cómodas y cercanas localizadas en centros urbanos. La marca, con más de 1.200 tiendas, ofrece un modelo de negocio estable que apuesta por el servicio personalizado y la atención al consumidor. Y es que a este target plurigeneracional le interesa la ali- mentación de todos sus miembros y además, disfrutar- lo en familia. Este es precisamente el concepto que pro- mociona Foster’s Hollywood. Disfrutar todos juntos de esta red de restauración especializada en comida ame- ricana es una propuesta que la enseña del Grupo Zena lleva haciendo con éxito desde hace más de 35 años, que además ofrece interesantes ofertas para las fami- lias como el rellenado gratuito de refrescos o menús de calidad con productos de primera. Por menos de 100.000 euros Otra de las opciones más socorridas es la de la comida rápida y pedidos a domicilio. Telepizza –que acaba de poner en marcha un nuevo formato de la franquicia adaptado a localidades más pequeñas– es la compañía líder en el sector del take away. Una buena noticia para el emprendedor, ya que permite montar un negocio de esta cadena por menos de 100.000 euros. El sector textil ha sufrido un estancamiento produ- cido por la recesión económica. En el último año el au- mento del gasto en moda se estancó un 0,9%. La ca- dena textil Kiabi, especializada en vestir a todas las edades, desarrolla su negocio en España con 61 unida- des. Su estrategia pasa por los pequeños precios para toda la familia, incluidas las tallas grandes y premamá, y un plan de márketing basado en las promociones. Vestir a los más pequeños de la casa (hasta los 16 años) con calidad, moda y buen precio es la promesa de Bóboli. Esta red de franquicias cuenta con 1.500 puntos de venta en 41 países. Con un estilo divertido, espontá- neo y desenfadado sus seis líneas de producto propor- cionan más de 650 modelos de temporada. Por el contrario, si lo que le interesa es un espacio polivalente, las boutiques de Musgo –con 32 tiendas– pueden convertirse en su negocio. Ropa, calzado, com- plementos, regalos y menaje del hogar, todo un abani- co de ideas y posibilidades que requieren una inversión que promete una alta rentabilidad. Foster’s Hollywood Con 35 años de implantación en España, esta enseña es un referente en el mundo de la restauración. Bluster Store Esta central de franquicias de venta de golosinas, regalos y servicio de videoclub, promete un trato cercano y profesional con todos sus franquiciados. Vital Dent Con 400 centros odontológicos Clínicas Vital Dent apuesta por la prevención y la atención personalizada de sus clientes. Domus Hoteles Ya cuentan con establecimien- tos en varias provincias como Asturias, Burgos, Cuenca, La Rioja, León, Madrid y Segovia, entre otras. Howard Storage La marca australiana busca franquiciados en España para extender su propuesta de “almacenaje funcional”. 5 4 3 2 1 1 2 3 5 4
  22. 22. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 29 Empresa Inversión € Local (m2 )Unidades Canon € Foster’s Hollywood 142 525.000 36.000 250 Bluster Store 29 31.800 6.000 40 Clínicas Vital Dent 388 520.000 30.000 160 Domus Hoteles 8 5.000 incluido - Howard Storage World 3 desde 375.000 15.000 300 Midas 163 200.000-300.000 20.000 200-500 Kiabi 58 450.000 no tiene 850 Musgo 32 1.100 €/m2 20.000 100 Telepizza 558 desde 100.000 variable variable Tino González 84 800 €/m2 10.000 160 Udaco 1.200 3.005 no hay 100-500 Bóboli 42 50.000+obra civil no hay 75 También en el sector textil, las zapaterías Tino González han incorporado dentro de sus instalacio- nes, y pensando en toda la familia y en el ahorro, el córner Kid Club, especializado en los pies de los más pequeños. Y la compañía TNG Factory, un outlet que cuenta con cuatro tiendas. Una negocio que puede desarrollar por 800 euros/m2 de local. Referentes en el mundo del ocio La pantalla del ordenador o del televisor son pro- tagonistas en muchas ocasiones del ocio familiar. Bluster Store ofrece todo lo necesario para endulzar la reunión, fiestas o hacer un regalo. Para los que es- tén interesados, la cadena también ofrece servicio de videoclub y alquiler de todo tipo de videojuegos. Una buena alternativa de negocio de proximidad para los emprendedores interesados en soluciones de auto- empleo. Para emprendedores con más posibles, se selecciona la siguiente propuesta. Sin duda, una de las mejores opciones de franqui- cia es un negocio en el que rodearse de familias dis- puestas a relajarse y desconectar de su vida cotidia- na. Para el inversor interesado en un negocio hotelero resulta muy interesante Domus Hoteles ya que son pioneros en el sistema de franquiciado en hotelería y apuestan por las nuevas tecnologías, con el 70% de sus reservas online. Para las vacaciones qué mejor que un servicio cercano y de calidad cuyo lema es: “Sentirse como en casa”. En la cadena hotelera de ori- gen asturiano apuestan por un ambiente familiar y personalizado para sus clientes. Todo bien ordenado y en su sitio para que las fa- milias se sientan cómodas en su hogar, es lo que pro- mueve la red Howards Storage World. Esta multinacio- nal australiana presente en cuatro continentes, tiene 85 tiendas y quiere llegar a 130 este año. Midas La cadena experta en repara- ciones rápidas del automóvil ofrece nuevas prestaciones de servicios e interesantes tarifas. Kiabi Este todoterreno de la moda francesa viste a toda la familia con 322 centros en territorio nacional e internacional. Musgo Llevan más de 35 años en el negocio de la moda, la decora- ción y el entorno infantil. Telepizza El gigante de la comida rápida es líder en el sector gracias a la calidad de su servicio y su amplia oferta. Tino González Esta cadena vende calzado para toda la familia en sus 90 puntos de venta. 10 9 8 7 6 Y a pesar del recorte en el presupuesto familiar siempre hay una partida que debe destinarse a la salud bucodental, sobre todo si el núcleo familiar tiene meno- res de edad. El 25% del gasto sanitario de los españo- les se invierte en el dentista y la opción de acudir a una red de clínicas especializadas cobra cada vez más fuer- za –tanto por su atención personalizada a cada pacien- te como por su amplitud de horarios–. Entre este target. Clínicas Vital Dent es una compañía especializada en servicios odontológicos integrales, que lleva casi 20 años poniendo al alcance de todas las economías los tratamientos más avanzados. Una de las redes de fran- quicia más asentadas en nuestro país que aún sigue ofreciendo una oportunidad de negocio al inversor. Por último el automóvil no puede descuidarse y más cuando es el medio más utilizado por este colec- tivo. Con más de 40 años de experiencia, Midas es una red líder en reparación rápida del automóvil con 2.600 establecimientos en todo el mundo. Si está pensando en apostar por los negocios relacionados con el motor, esta enseña presume de un concepto de franquicia re- novado y más rentable para el bolsillo. Con interesan- tes prestaciones, como la reparación completa de los sistemas de frenos, el cambio de amortiguadores, los neumáticos o el cambio de aceite inmediato, adaptán- dose a las nuevas necesidades de los consumidores. 6 7 8 9 10
  23. 23. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16430 Empresa Inversión € Local (m2 )Unidades Canon € Chicco 25 120.000 15.000 125 Eurekakids 71 110.000 12.000 45 Party Fiesta 58 100.000 18.000 150 Kids & Us 35 73.570 15.000 85-100 Flexa 15 50.000 no hay 50 Nemomarlin 9 58.250 18.000 300 Babydeli 4 240.000 (sin stock) 30.000 180-200 Neck & Neck 209 100.000 25.000 60 Para niños Tener como clientes a los más pequeños es una premisa irrenunciable para muchos emprendedores. A ellos van destinados estas ocho propuestas de negocio. Siempre es uno de los sectores de negocio más agradecidos y solicitados. Unirse a una red de empresas dedicada a los más pequeños de la casa reporta no sólo los beneficios sino la satisfacción de trabajar por el bienestar y el futuro de todos. Dentro del gran abanico de posibilidades que supone sumer- girse en el mundo de los más pequeños se presentan estas ocho opciones de franquicia en sectores como el de la juguetería didáctica, mobiliario especializado que se adapta a su crecimiento, comida ecológica, regalo y centros de actividades, puericultura, moda y un largo etcétera. Juguetes didácticos El mundo de los juguetes “inteligentes” abre un campo lleno de posibilidades. Los juguetes didácticos y divertidos tienen gran aceptación entre padres y ni- ños. La enseña Eurekakids comercializa sus produc- tos en sus 45 puntos de venta nacionales, 11 inter- nacionales y su tienda online. En 2008 incrementó su facturación en un 50%. Un éxito que ha cosechado gracias a su filosofía alejada de los juguetes sexistas y su apuesta por el desarrollo de la inteligencia de los niños. Su próximo objetivo es abrirse paso en el mer- cado internacional y ya han comenzado en Francia, Portugal e Italia. Desde 2004 dispone de una potente plataforma de comercio electrónico a través de su página web www.eurekakids.net, traducida a siete idiomas y desde la que exporta y vende sus produc- tos en los principales países europeos. “Bueno para tus niños, bueno para su mundo” es el lema de Babydeli, que pretende dar una vuelta al concepto de comida ecológica, con productos sanos y naturales para niños y bebés, talleres para padres, cafetería y tienda. Su intención es educarles, alimen- tarles y potenciar su desarrollo de una forma sana y en consonancia con el medio ambiente. A sus tres tiendas –dos en la comunidad de Madrid– y una en Valencia, se suma la nueva enseña de Bilbao este mes de septiembre. Márgenes del 60% Party Fiesta es la mayor cadena de artículos de fies- ta con más de 6.000 referencias en productos para to- do tipo de campañas: Navidad, Carnaval, Reyes, etc. En- tre 2009 y 2010 la enseña ha potenciado su expansión siempre por grandes superficies. Muy a tener en cuenta es que la marca proporciona, con la inversión inicial y el royalty, el mobiliario, el stock, la formación a los trabaja- dores y el hardware y software necesario para ponerla en marcha. Y a pesar de que en principio pueda resultar una inversión elevada aseguran que obtienen unos már- genes que oscilan el 60%. Buenas expectativas en el sector textil Aunque el gasto en ropa infantil padece un leve es- tancamiento –con un crecimiento del 0,5%– el dato es Chicco Es una de las enseñas dedica- das al mundo infantil con mayor tradición. Su amplio catálogo, una de sus mayores bazas comerciales Eurekakids La red de franquicias tiene 45 tiendas en España y se encuentra en plena fase de internacionalización. Party Fiesta La red de tiendas de artículos de fiesta se sitúa en centros y calles muy comerciales. Kids & Us Esta academia de idiomas pro- pone un método innovador para el aprendizaje del inglés. Flexa Uno de sus puntos fuertes es que con muy pocos metros cuadrados se obtienen intere- santes resultados. Babydeli La enseña traslada el mundo de la comida ecológica a los productos para bebés. 6 5 4 3 2 1 1 2 3
  24. 24. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 positivo si tenemos en cuenta la caída del 4,5% que se produjo en el sector en general en 2009. Si prefiere invertir en una franquicia popular, un gran referente son las tiendas Chicco. Su amplio ca- tálogo en moda y accesorios, juguetes, regalos, hi- giene y cuidado abarcan todo un abanico de necesi- dades para los niños a precios razonables. Mientras que la enseña Neck & Neck desarrolla una línea de diseño más clásica y atemporal, cuidando los mate- riales y la confección, lo que le ha convertido en una auténtica marca de referencia en el sector. Entre 50.000 y 75.000 euros Apostar por una franquicia de menor inversión no significa menor rentabilidad, y así lo demuestran dos enseñas que no superan los 80.000 euros de in- versión inicial. La marca danesa Flexa, experta en mobiliario adaptable para niños, ofrece una gran rentabilidad en locales pequeños. Su máxima es la flexibilidad, funcionalidad, calidad y seguridad y to- do por una inversión de 50.000 euros que, afirman, recoge resultados en poco tiempo. Mientras la red de academias franquiciadas Kids & Us School of English es un nuevo concepto de centro de estudio de idiomas. Si le interesan los idiomas y la enseñanza esta franquicia ofrece una metodología innovadora y diferente. La red de cen- tros presume además de contar con más de 2.500 estudiantes en Cataluña y Andorra. Por sólo 58.250 euros puede invertir en uno de los negocios más solicitados relacionados con el mundo infantil. Montar una escuela infantil con la red de franquicias Nemomarlin es una interesante inversión. Una red de escuelas infantiles que busca socios en el te- rritorio nacional para extender su modelo empresarial. 4 5 6
  25. 25. Bo Concept La cadena danesa de decora- ción espera llegar al medio millar de tiendas en 2012. Almeida Viajes Cuentan con más de 300 oficinas en España y Portugal y están especializados en programas de viajes para singles, una buena forma de conocer gente. 2 1 La restauración es otro de los filones que se debe so- pesar a la hora de montar un negocio para singles y ade- más,algunas de estas franquicias están teniendo en cuen- ta la crisis. Es el caso de la firma Vinoh! –una cadena de vinotecas– que ha reducido un 30% la inversión necesaria para formar parte de la marca,hasta menos de 40.000 eu- ros. También en este sector destaca la enseña de comida rápida China Boom,la mejor oferta gastronómica para“lle- SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16432 Para ‘singles’ Gastan la mayor parte de su presupuesto en, literalmente, pasárselo bien. Mantienen una ajetreada vida social y les gusta invertir en ellos, así son estos solteros por vocación. Si algo caracteriza a los solteros es su apretada agenda social.Tal es así que en verano de 2010 se ha duplica- do el gasto en viajes de este colectivo, según los datos del club de ocio para solteros Clan 2000, y es que los singles viajan un 39% más que la media,ya que es una de las me- jores formas de conocer gente nueva. Entre sus destinos favoritos destacan Ibiza, Almería y Málaga, en la Penínsu- la,yVietnam oTailandia en el ámbito internacional.Por eso desde la agencia Almeida Viajes se proponen como una gran alternativa para el franquiciado. Pero conocer mundo no es lo único en lo que invierten su tiempo y su dinero los singles. El colectivo suele estar a la última en tendencias, tiendas de moda, decoración, tratamientos de belleza, y por supuesto no pisan la cocina. Ofertas en restauración Las franquicias dedicadas a comida rápida y todo el sector restauración,en general,agradecen a este target su compromiso con la diversión y la vida social. Empresa Inversión € Local (m2 )Unidades Canon € Udon 5 245.000 24.000 120 Ice Bar 1 desde 100.000 no hay más de 70 Sensualove 12 45.000 12.000 40-70 U Republic 1 900 900 €/m2 200-500 Franck Provost 38 110.000 10.000 desde 50 1 Dar una vuelta de tuerca a una cadena de restau- ración asiática es lo que propone la franquicia Udon. La fusión del casual food y la cocina oriental basada siem- pre en productos de calidad. Están especializados en noodles asiáticos: Udon, Ramen y Soba, y apuestan por un servicio rápido y eficiente con un diseño innovador. Helados se van a quedar los atrevidos que prueben el Ice Bar, que como su nombre indica se trata de un lo- Para atrevidos Las franquicias con un punto innovador y diferente levantan las pasiones de los más atrevidos. Sus ventajas: la frescura y un ‘target’ que improvisa al segundo. Apostar por algo diferente conlleva un riesgo, pe- ro a veces ser atrevido resulta un completo éxi- to. Estas franquicias proponen una mirada nada convencional con propuestas como restaurantes exóticos, tiendas eróticas o formas poco convencio- nales de montar un negocio. Los más atrevidos se caracterizan por intentar o probar aquello que a los demás les produce algún ti- po de miedo o prejuicio. Si desea montar una fran- quicia con un punto diferente tenga en cuenta el tar- get de personas al que se dirige, personas intuitivas que encuentran en la improvisación un irrenunciable placer, que les gustan las tendencias y la innovación y que se atreven a probarlo todo. 1
  26. 26. var a casa”. Desean implantar su modelo de negocio en el mayor número de provincias posible y en ello están tra- bajando, por menos de 1.000 euros/m2 . Estética y diseño rentable El mundo de la estética tiene uno de los referen- tes en franquicias, y es que Biothecare Estétika pre- sume de ser una de las más rentables con un mínimo de inversión de 12.000 euros y un una facturación prevista de 192.000 euros. Y es que el culto al cuer- po es una obligación entre los solteros. La cadena de gimnasios Holiday Gym es un referente en el mundo del fitness, que ofrece desde el franquiciado total a la reconducción de un gimnasio que se avala por sus más de 100.000 socios. Pero aunque la vida sea muy bella en este lado del río, en los últimos años han proliferado las agencias de contactos, para entablar una amistad y ¿por qué no? pa- ra encontrar a tu media naranja. Éste es el caso de Uni- cis, una cadena de larga tradición en contactos matrimo- niales y amistad.Y una vez con pareja,o no,podemos de- corar el nido de amor gracias a la enseña danesa Bo Con- cept, que se dirige a un cliente que valora el estilo. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 33 China Boom Comida rápida china de calidad para comer en restau- rante o en casa. Se trata de la última apuesta de Comess Group, empresa que defiende rótulos tan asentados como Lizarran o Cantina Mariachi. Vinoh! Además de una vinoteca, esta cadena propone a sus clientes cursos de catas, pre- sentaciones de bodegas y eno- turismo. 4 3 Empresa Inversión € Local (m2 )Unidades Canon € Biothecare Estétika 104 desde 12.000+IVA 2.500 desde 25 Bo Concept 38 230.000 25.000 400 Almeida Viajes 325 8.495 8.495 a convenir China Boom 5 desde 1.000 €/m2 24.000 150 Vinoh! 2 65.900 12.000 70 Holiday Gym 12 - - - Unicis 110 30.000 De 6.500 a 10.000 40 2 3 4 cal de hostelería esculpido en hielo (paredes y mobi- liario incluidos) a imagen de los tradicionales locales del norte de Escandinavia. En él, los más calurosos podrán disfrutar de un cóctel o la bebida que les ape- tezca ataviados con un mono para soportar la tempe- ratura ambiente de 5 grados bajo cero. Alta rentabilidad sin prejuicios Internet y las nuevas tecnologías son la alterna- tiva de ocio más usada por los jóvenes modernos. U Republic es un local de ocio tecnológico para jugar online o celebrar eventos deportivos, cumpleaños, campeonatos, presentaciones, o acciones de team- buiding. Mientras que para desestresarse sin pre- juicios tienen la cadena de tiendas Sensualove. Una vuelta de tuerca a las sexy shops con una estética más desenfadada y divertida. Además es una fran- quicia de alta rentabilidad por las condiciones es- pecialmente ventajosas que ofrecen y que permiten montar su propio negocio por sólo 45.000 euros. Y para terminar con los prejuicios y atreverse de ver- dad, los estilistas de Franck Provost pueden hacer de un look, “el look”. La cadena de peluquerías lle- va tres década dictando tendencia. Así lo avala ha- berse convertido en una de las marcas de referen- cia del sector con sus 300 salones. Udon La reinvención de la cocina asiática es lo que propone esta enseña que aúna estilo y calidad. Ice Bar Una copa a cinco grados bajo cero no deja indiferente a nadie. Un nuevo concepto que triunfa en el caluroso verano madrileño es el que defiende esta enseña de bares esculpi- dos en hielo. Sensualove Sus tiendas cuentan con toda clase de productos relaciona- dos con el amor, la sensualidad y el erotismo. Franck Provost Este clásico y rebelde de la peluquería ha conseguido el premio al “Mejor franquiciador francés 2009”. 4 3 2 1 2 3 4
  27. 27. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16434 Empresa Inversión € Local (m2 )Unidades Canon € Churrerías siglo XIX 6 200.000 12.000 120 Vitalia 12 300.000 28.000 más IVA 400 Spar 1.100 depende del local 0 desde 250 Clean Master Tintorerías 30 desde 33.500 5.400 40-65 Arreglaria 6 15.900 incluido 35 Heladerías Carte d’Or 42 60.000-75.000 no hay desde 16 Alain Afflelou Óptico 251 no revelada no comunicado 100 Mondial Assistance Contigo 13 42.200 15.000 50 Para mayores Tener una vocación social e invertir en el bienestar de las personas mayores es el objetivo general del franquiciado que desea montar un negocio dedicado a ellos. Las personas mayores suelen planificar más sus gastos e invierten en su propio bienestar. Además de viajar, cuidan su salud y su aspecto personal por lo que el sector servicios es uno de los más demandados. Los emprendedores que apuestan por trabajar con es- te colectivo suelen tener una marcada vocación social, con negocios que ayudan a mejorar su calidad de vida y cubrir sus necesidades básicas. Pero sin dejar de la- do ofertas más lúdicas como cafeterías, los centros de día, supermercados, etc., que ofrecen múltiples opcio- nes al franquiciado que desea que su negocio prospe- re en este target. Servicio a domicilio y hostelería Dentro de la hostelería existen variados formatos en los que desarrollar un proyecto rentable. Churrerrí- as siglo XIX cuenta con una oferta con gran atractivo entre el público de avanzada edad y las familias. Con una inversión de 200.000 euros y seis unidades de ne- gocio en territorio nacional, esta cadena pone todo el sabor madrileño a sus productos (churros, porras, cho- colates o cafés) elaborados de forma artesana y basa- dos en la funcionalidad de sus cafeterías mediante el autoservicio y la atención al cliente. También dentro de la hostelería se encuentra Heladerías Carte d’Or. La co- nocida marca propone también en sus establecimien- tos una gran gama de helados y sorbetes. Además cuenta con un inversión media por local de 60.000 a 75.000 euros, inferior a la ofrecida por la mayoría de las cadenas con las que compite. El servicio a domicilio en supermercados es uno de los aspectos más demandados por personas con esca- sa movilidad. La cadena Spar, una de las redes de ali- mentación con más tradición en la franquicia, lleva dé- cadas apostando por la venta por proximidad, el for- mato con mejores perspectivas de crecimiento en este mercado anticíclico. Negocios en el sector sanitario En cuanto al sector sanitario, muy demandado por este target, existen una gran variedad de propuestas de negocio. Una de las más interesantes es Vitalia, con un servicio muy demandado actualmente por los ma- yores. En estos centros de día su lema es: “El cuidado de los mayores, la mejora de su calidad de vida y la prevención para un envejecimiento activo”. Además de personas no dependientes están especializados en mayores con enfermedades complejas como Alzhei- mer, Parkinson, hemiplejias y otras dolencias propias de la tercera edad. Uno de los grandes del sector óptico en España es Alain Afflelou. El operador galo defiende una de las pri- meras franquicias ópticas de España con más de 250 tiendas en todo el país y un millar repartidas por nue- ve países y tres continentes. Si su vocación es la ayuda social, tal vez la mejor opción sea una franquicia orientada totalmente al tra- Churrerías siglo XIX Cinco generaciones de churre- ros avalan esta cadena basada en la elaboración artesana. Vitalia La enseña está especializada en el cuidado de los mayores con o sin patologías. Spar Cuentan con más de 8 millo- nes de clientes diarios en España. Un dato que unido a su dimensión genera ventajas importantes en las economías de escala. Clean Master Con más de 15 años en el sector y 30 franquicias la enseña quiere abarcar más mercado por lo que también ofrece servicio de costura y bordados. Arreglaria Una enseña con gran espíritu comercial y emprendedor, basada en el multiservicio. 5 4 3 2 1 1 2 3
  28. 28. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 bajo con personas mayores. Hacer de su vida un ca- mino más fácil es reconfortante y trae muchas satis- facciones personales. En este sector se encuentra Mondial Assistance Contigo, una red de centros aso- ciados especializados en atención domiciliaria y tele- asistencia para personas mayores y/o dependientes. Entre sus servicios estrella está el apoyo a las perso- nas dependientes y sus familiares con cuidados per- sonales básicos, acompañamiento, servicios de salud (podólogos, enfermeros, fisioterapeútas, etc), limpieza e higiene personal, entre otros. Por menos de 35.000 euros La baja inversión inicial en un negocio es uno de los aspectos más a tener en cuenta para el empren- dedor. Entre las más rentables inicialmente destacan dos cadenas con servicios muy demandados por per- sonas de la tercera edad: Arreglaria y Clean Master Tintorerías. Si lo que busca es entrar en un sector donde pri- me la ayuda y la asistencia a personas y el autoem- pleo apueste por la enseña del grupo Edades, Arre- glaria. Están especializados en la asistencia domici- liaria, los arreglos para el coche o los servicios a em- presa. Esta marca busca emprendedores, que con una baja inversión (sólo 15.900 euros), sean capaces de poner en marcha una empresa basada en el auto- empleo, con una completa gama de servicios, desde cerrajería, bricolaje, mudanzas, jardinería, decoración a puesta a punto del automóvil. Mientras, algunas de las ventajas de Clean Master –expertos en servicio de tintorería y arre- glos de ropa– radican en su baja inversión (33.500 euros) y una rápida amortización, según informan desde esta central. Desde el punto de vista comer- cial, cuenta con una política de precio único muy atractiva para el clien- te, que hace que no solo la pruebe, sino que repita. 4 5
  29. 29. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16436 Publirreportaje Jordi Anguera y Montse Fontseca son los nombres que hay detrás de El Tocador de la Novia. Estos veteranos diseñadores, con más de 20 años dedicados al sec- tor nupcial, unieron un día su pasión por el diseño con el proyecto de crear un espacio donde las futuras novias encontraran todo lo que necesitan para sentirse especiales, desde zapatos de diseño exclusivo a accesorios para el pelo o velos. Nacía un concepto único, un selecto taller con creaciones personalizadas en torno al mundo de la novia. Pocos meses después de su inauguración en Barcelona en 2005, El Tocador de la Novia se convertía en parada obligada de todas las novias. La fórmula del éxito resulta del combinado entre su oferta –con un amplio abanico de comple- mentos nupciales a precios competitivos– y la atención y asesoramiento persona- lizado, que permite a cada mujer encontrar los aderezos que mejor expresan y más le favorecen. Todo ello en un ambiente cuidado y coqueto diseñado gracias a la experiencia de sus fundadores tras vestir a más de 3.000 novias y pisar las pasarelas más importantes del sector. Los emprendedores le dan el “sí, quiero” Un sólo espacio y en él todo lo necesario para el gran día. El innovador concepto de El tocador de la novia no deja indiferente ni a clientas ni a emprendedores.
  30. 30. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 37 La demanda obligaba dos años más tarde a abrir el segundo establecimiento de lo que prometía convertirse en una exitosa cadena, la intuición que había llevado a Anguera y Fontseca a crear El Tocador de la Novia había dado en la diana. Las novias ya no tenían que recorrer toda la ciudad para buscar el tipo de lencería, tocados, peinetas o arras que necesitaban, por primera vez encontraban un espa- cio único en donde poder seleccionar con comodidad firmas de prestigio inter- nacional –como Andrés Sardá, Pura López o Golden Lady– o marcas propias, como ETN, que ofrece la mejor relación calidad/precio. Atención personalizada, también al franquiciado Las peticiones para abrir una tienda empezaron a llegar así que, casi de modo espontáneo, El Tocador de la Novia empezó a valorar su crecimiento en franquicia. Este año 2010 se presenta el formato de negocio asociado, que no tarda en abrirse mercado en algunas de las zonas más privilegiadas de Sevilla, Valencia y Madrid. Tras comprobar cómo los franquiciados han replicado el éxito de su negocio origi- nal, El Tocador de la Novia inicia una nueva fase de expansión en la que incluye las principales ciudades de España. Pero una vez más se impone la filosofía de sus impulsores: la cadena ha diseñado una expansión muy controlada, en la que cada una de sus tiendas tenga un amplio radio de acción provincial o incluso regional. El ritmo de crecimiento viene marcado por la necesidad de asesorar y apoyar de forma minuciosa al emprendedor que dirija cada una de sus tiendas. Jordi Anguera y Montse Fontseca entienden que si la atención personalizada se ha convertido en clave de éxito entre sus clientas, no puede ser diferente con sus franquiciados. Inversión total: 125.000 euros Oferta: Todo tipo de complementos para novias, zapatos y accesorios nupciales Establecimientos : Cinco (tres franquiciados) Una inversión medida Más información: 93 637 15 32 / www.eltocadordelanovia.com Zona de prioridad de expansión: Toda España Año creación empresa: 2003 Año creación franquicia: 2009
  31. 31. Etam Lingerie V an a sobrevivir los que tengan nombre, ubica- ción, estructura, precio e imagen; y los demás, van a sufrir, y mucho”. José María García man- tiene un discurso directo y convencido, unas cualidades a las que contribuye el respaldo de una firma en la que con- fía ciegamente: Etam Lingerie. Y es que su director de Expansión y Franquicia para Iberia cree que en un mer- cado cada vez más exigente hay que apostar con una buena baza: “Etam suma ésos y otros valores importan- tes como capital humano y 90 años de experiencia. Todo ello permite asegurar que somos una marca ganadora”. “No todas las franquicias son iguales” y “contar con una empresa con infraestructura, minimiza el ries- go al franquiciado” son dos ideas recurrentes en la con- versación que García mantiene con Franquicias Hoy para explicar el recorrido y planes de una de las cade- nas de moda interior femenina más asentadas en nues- tro país. Etam Lingerie cuenta con 99 boutiques fun- cionando en España y eso da una visibilidad a la marca próxima a la de los grandes operadores del sector. Pero para tener una perspectiva certera del tronío de la compañía es necesario emplazar esta enseña en el grupo Etam, que alcanzó en 2009 unas ventas globales de 1.020 millones de euros. Este conglomerado de origen francés cuenta con cerca de 3.800 puntos de venta en 40 países, de ellos 578 tienen el rótulo de Etam Lingerie. Además de ésta, cuenta con otras tres cadenas: Etam Prêt-à-Porter (moda y accesorios femeninos), 1.2.3 (posi- Las mejores calles de las principales ciudades. Un objetivo deseado por todos pero al alcance de pocos. Etam Lingerie, con 99 tiendas y 27 años de recorrido en España, se siente preparada para afrontar el reto en compañía de unos franquiciados a los que asegura mimar tanto como su moda íntima. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16438 Seductora por fuera, íntima por dentro Fotos:JMMiranda
  32. 32. cionada en un segmento superior del sector de moda mujer), y Undiz (su última apuesta de moda íntima con un perfil más joven y desinhibido que su predecesora). A por la gran ciudad En la actualidad, el mercado español es el segundo en ventas para Etam Lingerie, una presencia que la ense- ña quiere reforzar en nuestro país con un claro objetivo en el corto plazo: “La prioridad en este momento es abrir tiendas propias en las calles más comerciales de las cinco mayores capitales”. Un enfoque en la estrategia que convive con la política de expansión de las unidades asociadas, que busca igualmente ubicaciones clave en el resto de localidades, y que en este momento se beneficia de las oportunidades que el mercado inmobiliario ofre- ce, como es el caso de la apertura en la calle del Doctor Casal en Oviedo. Así, Etam busca franquiciados en ciu- dades y centros comerciales consolidados de más de 60.000 habitantes, como por ejemplo, Santiago de Compostela, Burgos o Zaragoza, además de en otros enclaves comerciales donde todavía no está presente. “Buscamos sólo calle prime, porque es donde mejor funcionan nuestras colecciones y mayor renta- bilidad ofrece el esfuerzo de inversión que conlleva abrir una de nuestras tiendas”, explica el director de Expansión. En la actualidad abrir uno de sus comer- cios implica asumir unos costes que rondan los 140.000 euros o, como lo desglosan en la casa, unos 1.100 euros/m2 para una tienda tipo de 120 m2 , canti- dad a la que hay que sumar los 7.650 euros en con- cepto de canon de entrada. Una vez asumidos estos pagos es importante saber que esta central no cobra a sus franquiciados ninguna cantidad por royalty de explotación o de publicidad. En este último punto, sí se advierte que el fondo de márke- ting de la red en España puede activarse en el momento en que se hicieran campañas a nivel nacional, que supondrá una aportación de los franquiciados del 1%. De momento todas las acciones de publicidad realizadas en nuestro país han sido asumidas por la central, como los anuncios en los que la belleza rusa de Natalia Vodianova saluda desde las marquesinas de autobuses. Otros de los puntos de interés para los emprende- dores es la entrega de la mercancía en régimen de depósito. Esta práctica permite a los franquiciados una mejor gestión de los recursos, ya que el pago se realiza una vez efectuada la venta pudiéndose devol- ver el invendido. El surtido y el stock también es faci- litado con las herramientas que ofrece la cadena, lo que simplifica la gestión de tienda. Además, la oferta busca una rápida reposición de unas colecciones muy ...de la franquicia Radiografía SEPTIEMBRE 2010 • Nº 164 39 José María García, director de Expansión de Etam Lingerie, posa frente a un anuncio de la firma con Natalia Vodianova. Inversión total: 1.100 €/m2 Canon de entrada: 7.650 € Royalty: no hay Royalty de publicidad: no hay Local: 120 m2 Unidades España: 99 (578 en el mundo) Propias: 79 Franquiciadas: 20 Población: +60.000 habitantes Contrato: 7 años con renovación tácita anual “Van a sobrevivir los que tengan nombre, ubicación, estructura, precio e imagen; los demás, van a sufrir. Nosotros tenemos además capital humano y 90 años de historia”
  33. 33. SEPTIEMBRE 2010 • Nº 16440 1916. El eje Berlín-París Max Lindeman abre su primera lencería en el centro de Berlín con la novedosa idea de crecer con la apertura de sucursales. Doce años después los avatares de una convulsa Alemania llevan a la innovadora firma hasta las calles de París, ciudad que adoptará como cuartel general. 1963. La diversificación La primera tienda de Etam Prêt-à-Porter abre sus puertas en una pionera apuesta por la diversificación y la búsqueda de rendimientos del valor de marca. En 1983 se crea la cadena 1.2.3. 1983. Llega a España Etam Lingerie elige La Vaguada para desembarcar en España. Este centro comercial estaba llamado a revolucionar los usos comerciales del país. En los siguientes años, y sobre todo en la siguiente década, la compañía centrará sus esfuerzos en la internacionalización (España, Italia y Oriente Medio, principalmente). 1997. Pisa el parqué Se estrena en el mercado de valores de la Bolsa de París. 2007-hoy. Una marca global Lanza la hasta el momento última marca Undiz. El grupo está presente en 40 países con unos 3.800 puntos de venta. ... de su evolución Radiografía pegadas a las tendencias de cada momento, una práctica común a las cadenas más activas en el sector de la moda para incentivar la visita de unas clientas que pagan un tique medio de unos 30 euros en temporada. Volviendo a las ubicaciones, la cadena centra su creci- miento de los puntos de venta en calle, un hecho que impli- ca una reorientación en la estrategia, ya que con anteriori- dad tuvo una política muy activa en los centros comercia- les. La excesiva proliferación de estas superficies parece haber aconsejado ser más cauto: “Hoy sólo nos interesan los centros comerciales que están consolidados”. Y es que García se jacta de que en el ya largo recorri- do de la cadena en España –25 años– sólo se han produ- cido tres cierres. Un dato que debe ser matizado porque en Etam no se considera en este balance “la depuración” que en los últimos tiempos se han realizado en la red “para salir de las ubicaciones que ya no nos interesaban”. Más operadores, más profesionales José María García cree que el actual contexto en el que se mueve el mercado de la lencería en España favorece a su enseña: “En los últimos años, la entrada de varios operado- res profesionalizados ha servido para estructurar y organizar un sector en el que la tienda clásica cada vez tiene menos cabida, con la salvedad de los establecimientos especialis- tas”. Pero el desembarco de grandes cadenas en el sector también ha tenido una clara influencia en la demanda, “ha servido para que las españolas tomen consciencia de la cul- tura de la lencería, para que entren en el juego que les pro- ponemos y entiendan que la ropa interior también es moda”. En este contexto la propuesta de Etam, dirigida a mujeres de 20 a 45 años y posicionada en el sector medio del mass market, compite en la franja más amplia y com- petitiva del mercado. Un objetivo que exige afinar la oferta y el formato de tienda al máximo. Abierto pero íntimo Con este objetivo, la empresa ha renovado reciente- mente el look que muestra una de sus tiendas más emble- máticas en España, la ubicada en el centro comercial La Vaguada en donde en 1983 levantaba la persiana la pri- mera tienda de la firma gala en España. La actualización de la imagen se inspira en el flagship que la marca abrió en París –“900 m2 dedicados a la femineidad”, rezaba el comunicado de prensa distribuido por la compañía–, tonos cálidos, nuevos materiales, ligeros toques con papeles pintados y algún detalle retro en el mobiliario consiguen “invitar a visitar la tienda respetando la intimi- dad que un tipo de producto como el nuestro necesita”, explica García. “Es un buen momento para montar una tienda siempre que contemos con una buena ubicación, un local correcto y un alquiler con un precio adaptado a las actuales circunstancias”.

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