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História da alimentação Mundial-Trabalho desenvolvido por:Jackson santos & Maycon Borges 9B

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História da alimentação Mundial-Trabalho desenvolvido por:Jackson santos & Maycon Borges 9B

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História da alimentação Mundial-Trabalho desenvolvido por:Jackson santos & Maycon Borges 9B

  1. 1. Jackson santos & Maycon Borges 9B
  2. 2. Alimentação  A alimentação saudável é uma grande aliada para viver-se mais e melhor. Quem tem preocupação com a saúde não tem como esquecer de caprichar nas escolhas dos alimentos. Atualmente vivenciamos uma grande transição alimentar, onde deixou-se de consumir alimentos naturais para sermos bombardeados de alimentos industrializados, com conservantes, aromatizantes, agrotóxico e etc
  3. 3. A alimentação na pré- história   período que marca as atividades humanas desde suas origem até o aparecimento da escrita – 4000 a.C. Há 3,5 milhões de anos surgem os primeiros mamíferos semelhantes ao homem, e já caminhavam em dois pés; O homem pré-histórico tem suas mãos livres para ir em busca de alimento, retirar caracóis das conchas, pegar frutos das árvores e lançar-se sobre outros animais mais velozes.  - Cria todo tipo de armas, arpões, lanças, redes de pesca, arcos, flechas, armadilhas.  - Muda sua alimentação que antes era apenas de vegetais e frutas para uma alimentação baseada na sua caça; passa então a comer carne.
  4. 4. alimentação na idade antiga  O pão começou a ser produzido há mais de dois mil anos na Idade Antiga pelos egípcios e foi, por muitos anos, a base da alimentação de todas as classes sociais da civilização ocidental.
  5. 5. alimentação na idade antiga   Alimentação do Povo  Para o povo a carne e o peixe eram um luxo, já que a sua alimentação era feita à base de pão, sopa de legumes e papas de cereais. Comiam também frutas e legumes. Bebiam vinho e cidra (bebida alcoólica feita de maçãs).  É após do ano 1000 que a procura da comida se torna mais complicada, devido à diminuição das áreas destinadas às plantações. A carne era valiosa e escassa e por isso considerada sinônimo de prosperidade e abundância. O pão presente em todas as refeição, era de vários tipos: de cevada, de centeio e até de castanha. A mesa de quem vivia dos produtos da terra previa também a presença de verduras e legumes. Couve
  6. 6. Alimentação na idade moderna   Durante a Idade Moderna, a alimentação não era muito diversificada, sendo esse fato um fruto da escassez de alimentos observada durante a Idade Média na Europa feudal. Nesse período, a população europeia enfrentou terríveis períodos de fome, os quais dizimaram uma grande parcela da população. um acréscimo na plantação de trigo, ingrediente essencial à produção de pão.
  7. 7. Alimentação na idade contemporânea  Desde que desenvolveu sua capacidade de acumular alimentos com a prática da agricultura, a humanidade deparou-se com o problema de preservá-los. Por muitos séculos, os métodos de conservação de alimentos se limitaram à secagem ao sol, à defumação, à salgadura e à utilização do vinagre e do açúcar.
  8. 8. Conclusão   Podemos dizer que a historia da alimentação é muito importante, com ela podemos saber da alimentação do passado , e um pouco mais da nossa história.
  9. 9.   http://brugutierrez.wordpress.com/2012/06/10/alimentacao-na-idade-contemporanea- 2/ Referências www.anutricionista.com/alimentacao-saudavel. html http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAAXUAF/ alimentacao-pre-historica http://doc-expoe. com.br/fiquepordentro.asp?id=2230

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