I Convención de Agronegocios - UPC

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Panelista 2: Zamorano - Honduras

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I Convención de Agronegocios - UPC

  1. 1. 1
  2. 2. Nasbiit Megatrends 1980s.Mujer en la Fuerza laboral G Becker . El hogar esuna fábrica de bienes finalesImpacto en Agronegocios: Conveniencia. Tiempo.Hogares: Outsourcing producción Fast foods Productos listos para el consumo 2
  3. 3. NUEVE “Americas”Burke’s “Americums”: 350 millones de personas con ingresos > $15,000 añoChina, India, 9 para el 2030Estilo de Vida Americano Demandan: Frutas, Carnes, Electricidad, Calefacción, SUVs, Hummers, etc 3
  4. 4. AG Fuerza laboral Pobreza Rural $Fuerza Laboral Mundialtrabajando en el Agro : 39%Su Contribución al Producto Bruto Mundial : 3% Pobreza Urbana 4
  5. 5. Food Feed FuelFiber ForestFish FlowersPharmacy Furfural Fools 5
  6. 6. Food: Carnes Frutas Verduras Granos 6
  7. 7. Feed: Demanda derivada de las carnes 7
  8. 8. Fiber: Algodón, Lana, Cáñamo 8
  9. 9. Fuel: Gasolina , Diesel, Carbón. 9
  10. 10. Flowers, jardines, paisaje 10
  11. 11. Forest: Madera Celulosa Leña 11
  12. 12. Fish. Filete, harina, algas 12
  13. 13. Pharmacy: Agricéuticos de Goldberg 13
  14. 14. Furfural para Bio Plasticos. 14
  15. 15. Fools: Opio, Coca, etc. 15
  16. 16. Enfoque de Sistemas 16
  17. 17. Precio Alimentos Precio AlimentosCampo USA 19 Consumo USA 100 17
  18. 18. Remuneración al Agro 19/100 Insumos, Semilla, etc Marketing Bill Campo Tierra, Trabajo, Riesgo 18
  19. 19. Proceso Trasporte Mayoristas Detallistas MermaAgroexportación Peruana.Añade Proceso de Empaque 19
  20. 20. Precio al Público USA 28Precio Mayorista 17Precio CIF 15 Flete 7FOB Lima 8 Proceso y Logística 3Campo y Exportador 5 (18%)
  21. 21. PVP 10.32Mayorista 3.80CIF 3.18 Flete y Op Logística 0.98FOB Paita 2.20 Proceso y Logística Nac 1.02Campo y Exportador (11.4%) 1.18
  22. 22. Depende del Tipo de producto.Commodities: Granos, Azúcar, Café. Senegocian en bolsa, no hay mucho espaciopara marketing. La base del negocio escostos.Commodities “de-comoditizadas” Café de Colombia. Precio: C+NY + % Taza de la excelencia, orgánico etc. 22
  23. 23. Frutas y Verduras. Mayor parte del roldel exportador (y del valor apropiado)de la empresa termina en el puerto(aeropuerto) pero el riesgo llega hastael detallista.Basado en ventanas y costo, el fletepesa más que la fruta. 23
  24. 24. Ventanas Comerciales: épocas del año en las quela oferta es baja. El precio es alto. Espárrago: AltaProductividad
  25. 25. Ventanas Comerciales: épocas del año en lasque la oferta es baja. Mango. Precio Alto
  26. 26. Q Price Supply Evolution Minimum t Price QBankruptcy Demand Evolution t Q 27
  27. 27. Empresas Meloneras de Hondurasque alquilan un barco para lacampaña.Tienen oficinas propias en Miami yEuropa.Marketing Boards. (Mango USA)Campañas de promoción organizadaspor el distribuidor. 28
  28. 28. Grupos Peruanos exitosos enLatinoaméricaLeche evaporada. Aceites. Jabones.En estos casos si hay más espacio paraestrategias comerciales.En muchos agronegocios la competenciase basa en costos, no hay 4 P’s. 29
  29. 29. Muchas Graciasegallo@zamorano.edu 30

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