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COMO FABRICO MI QUESO
Despuésde haber leído y escuchar de algunosde mis compañeroslo que les
enseno haberlo leído el libro...
producir, , Rico y feliz, La vida es una aventura de logros, no limito mis
sueños, pienso en grande, etc.
1. PLANIFICACIÓN...
2. CONSTRUCCIÓN
El trabajo en grupo esprioritario en la materialización de nuestrasmetas,
pues los equiposeliminan el indi...
al definir qué es y cuál es nuestra felicidad y obtenemosla respuesta. Por
falta de enfoque: muchaspersonasya tienen defin...
¿COMOFABRICOMI PROPIOQUESO?
Estamos en un mundo en el que está en constante cambio, de tal manera los
países, las empresas...
aprendido en el proceso?, ¿con que retosme enfrenté?, ¿Qué necesito
mejorar o cambiar? Etc.
Tenemosque crear una rutina de...
PASOSESPECÍFICOSDECÓMOFABRICOMI QUESO
1. Planificación:
2. Comienza cada día con el pie correcto: Cuando dedicaselverdader...
10. El fabricante de queso….….conoce su ser • El fabricante de queso sabe que
todo comienza por su ser. Por lo tanto, se t...
específicamente, una expectativa positiva estimule sus sentidos 3. Concentre
su poder mentalen establecer un plan de acció...
sin escritura? Leer logra en el cerebro lo que el ejercicio en el cuerpo. Leer
obliga a la lectura suprime los límites. Ce...
Introducción
El libro ¿Cómo fabrico miqueso? Ha dejado una gran enseñanza en mí, ha
modificado un poco la forma de pensar ...
Conclusión
Al finalizar de leer este libro y haber analizado muy bien lo leído he podido
comprender que es un libro de for...
ENSAYO SOBRE COMO FABRICO MI QUESO
PRESENTADOA:
YOSMAN MUNOZ
PRESENTADOPOR:
YERSON ROSADOALVAREZ
UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA...
Como fabrico mi queso
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Como fabrico mi queso

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Como fabrico mi queso

  1. 1. COMO FABRICO MI QUESO Despuésde haber leído y escuchar de algunosde mis compañeroslo que les enseno haberlo leído el libro he podido analizar que esmás que un libro normal, que nosbrinda muchasenseñanzaspara que lasapliquemosen nuestra vida y busca formarnosen muchoscamposde nuestra vida ya sea el profesional, social , familiar y económico Todossabemos que tanto el mundo como nuestra vida van siempre en constante cambio a los cuales tenemosque irnosadaptando de una manera rápida y segura por lo tanto tenemosque ser fabricadoresde queso contantes l cualnos permitirá adaptarnosmásrápidamente a estos cambioso evolucionesdel mundo y no dejarnosatropellar porellas Lo que quiero decir con la metáfora anterior esque debemospreocuparnos por ser personascon nuevasy buenasideas, ponerlasen práctica en cada momento y no dejar que por algún motivo fortuito empiecen a escasear, así como lo explica SamuelClavell cuando dice que existen dos tipos de personas Los comelonesde queso y los fabricantesde queso. “Loscomelonesson aquellosque llegan todos los días a un lugar y simplemente realizan una labor rutinaria, donde todoslosdías son iguales y solo piensan en que pueden obtener para sí mismos” y “Los fabricantesde queso por su parte son quienes se preocupan por traer todoslosdías un queso nuevo, y se interesan por buscar nuevasmanerasde que el queso nunca escasee” Nosotroslos seres humanossomosmuy inconformesy eso no está mal, buscar máses lo adecuado, pero hay momentosen que solo nosvolvemos resentidosy pensamosque todo lo malo nos pasa a nosotros, que no somos capacesde crear algo, utilizamosfrases como: El trabajo esun castigo, Yo no merezco tener dinero, Pobre pero feliz, La vida es difícil, Es que yo soy así, Yo no puedo y es ahí cuando nosconvertimosen comelonesde queso, pero en este libro se plantea una nueva forma de definir claramente objetivosy estrategias para ellogro y realización de nuestrasmetas, para que cambiemosesa forma de ver las cosas y empecemosa decir cosas como: El trabajo esun regalo y una oportunidad de fabricar queso, Eldinero es el principio de muchasbendiciones, No puedo esperar para comenzar a
  2. 2. producir, , Rico y feliz, La vida es una aventura de logros, no limito mis sueños, pienso en grande, etc. 1. PLANIFICACIÓN. Todoslos procesosde fabricación comienzan con la planificación que en muchasocasionespuede tardarse másque la misma construcción de nuestro queso, aunque esesto lo que garantiza bases sólidas y bien estructuradas para asegurar eléxito. El fabricante de queso comienza cada día con el pie correcto, la existencia está dividida en tres bloquesfundamentalesde tiempo: El pasado, el presente y el futuro. Delpasado se debe aprender, elfuturo se visualiza y el presente simplemente se vive, “el verdadero fabricante de queso aprende delpasado y planifica el futuro, pero vive solamente el presente. Y lo vive feliz”. La felicidad desempeña un papelfundamental, puesser feliz es una elección personal, que se toma por decisión propia y no por influencia o presión de las circunstancias. Se deben evitar los ladronesde felicidad como: Falta de definición: Muchasveces no nosponemosen la tarea de definir que es para nosotrosla felicidad que es el paso másimportante pues solo despuésde definirla sabremoscuando la hemosencontrado. Influencia negativa o costumbre: El pensamiento, el vocabulario, y lasaccionesnegativas influyen negativamente en el estado de ánimo y en la disposición a la felicidad. Desequilibrio humano: Elser humano está compuesto de cuerpo, alma y espíritu, y para vivir plenamente felices tenemos que establecer un equilibrio entre estas aéreas Uno de los erroresmásgrandesen la planeación delqueso es que el orden de prioridad que se debe tener para actuar es: Ser – Hacer – Tener; pero el que refleja el mundo de hoy es Tener – Hacer – Ser.
  3. 3. 2. CONSTRUCCIÓN El trabajo en grupo esprioritario en la materialización de nuestrasmetas, pues los equiposeliminan el individualismo, tienen una meta en común, se unen en la adversidad, se regocijan con ellogro del objetivo, requieren respeto mutuo, y crean una ambiente donde la fabricación delqueso se hace más fácil y compartida. 3. MANTENIMIENTO. Esta es la dimensión de la creación a donde pocaspersonaslogran llegar, despuésde aprender a producir elqueso… los limites no existen, la producción del queso y de la felicidad está en nuestrasmanosy en todo proceso de fabricación elmantenimiento es un paso vital. Los días más importantesen la vida del ser humano son: el día que nace y el día que sabe porque nació; elfabricante de queso trabaja hasta el día en que sabe por qué nació, puesde ahí en adelante no trabaja solo se da placer, porque lo hace por gusto, por satisfacción y convicción propia, no por necesidad, que es la gran diferencia con los comelonesde queso. Despuésde recibir y desarrollar lasherramientasmencionadasesel momento de convertirse en un gran FABRICANTEDE QUESO. Un fabricante de queso uno debe aprender sobre lasexperiencias, logros, fracasosy retos de nuestro pasado, solo uno puede recordar lascosas aprendidasy vividas pero no pero uno no debe vivir de él. Un verdadero fabricante afronta susretos, responsabilidadesy vive cada día feliz, uno mismo debe decidir a ser feliz, en analizar lasbendicionesque se nos ha dado hasta el día de hoy, compartir nuestra felicidad y energía positiva con los demáspara que ellos también tengan una actitud positiva y feliz. Hay razones por las cuales muchosno somos felices Por la falta de definición: porque no nos hemostomado el tiempo para pensar sobre que es la felicidad, la felicidad no es igual para todaslas personas, uno debe tomar en este mismo momento y preguntarse ¿Qué espara mí la felicidad? Uno debe analizarla y
  4. 4. al definir qué es y cuál es nuestra felicidad y obtenemosla respuesta. Por falta de enfoque: muchaspersonasya tienen definido que es lo que da su felicidad pero al mismo tiempo dedican su tiempo a cosas que no tiene que ver con la felicidad, y en ese tiempo se alejan de la posibilidad de alcanzar su definición de la felicidad, es necesario poder enfocarnosy concentrarnosen todos nuestrosproyectosy metaspara poder llegar a la real felicidad. Por falta de valores: uno tiene que identificar cuálesson nuestrosvalores, uno tiene que tener definido es que permitido y que no. Muchaspersonasno son felices por no tener definido sus valores y no les ayuda a avanzar. Por influencia negativa o costumbre. Y el desequilibrio humano. Todos deberíamosaplicar elABC de la vida todos los días agradecer todo lo bueno y maravilloso que nosa ocurrido, bendecir lo que queramosen el futuro, nuestrasfamilias, trabajosy comprometernosa trabajar en algo que tanto queremos, tenemosque esforzarnossin que nadie lo haga por nosotrosy por nuestro presente para poder llegar a donde queremosllegar. Debemosconocer principalmente elvalor, ya que al saber cuáles el valor sabemoscuánto producirá en un futuro y no en su costo ya que lo primero que vemos es su costo y al enfocarnossolamente de esto podremostener muchaspérdidas, tenemosque estar debemosestar informadosde lo que estemos valorando para poder estimar su valor futuro, tener visión para proyectar ese sueño a corto mediano y largo plazo, proyectar su visión y objetivo varias veces debemosvalorizar pero no debemosser demasiados optimista o pesimistas en el resultado final, debemosaprovechar las oportunidadesque nosllegan, ya que al irse no regresaran, debemostener patronesestablecidosmuchaspersonastienen la costumbre de dejar pasar las cosas y al verlas nuevamente se arrepienten de no haberlasaprovechado en su momento. Todo fabricante de queso debe saber cómo invertir su tiempo, debemosorganizar nuestro tiempo vertical, de cuantashoras podemostrabajar en algo, y en forma horizontalcuantassemanas, meses hasta añospodemosver el fruto deltiempo invertido. Todo fabricante de queso conocer cuálesson sus signosvitales; sabe en qué rama es inteligente, en que se desempeña a su máximo nivel para tener una actitud.
  5. 5. ¿COMOFABRICOMI PROPIOQUESO? Estamos en un mundo en el que está en constante cambio, de tal manera los países, las empresas, las familias que acepten el cambio tendrán prosperidad y éxito siempre y cuando se ponga a producir a su favor. Muchoscambios están ocurriendo a nivelmundial, exigiendo una nueva postura por parte de las organizaciones. No nospodemosquedar observando y dejarque lascosas sucedan sin nada que hacer, puesesto puede acarrear inseguridad en cuanto al propio futuro de la propia organización. Hay algunoscambiosque vienen como un huracán y no pide permiso para entrar, provocando una rápida inestabilidad si no se está preparado gerencialmente paraelcambio, entonces“Es necesario cambiar para producir nuestro propio queso”. El verdadero fabricante de queso aprende delpasado y planifica elfuturo, pero vive solamente el presente. Y lo vive feliz. Para ser un fabricante de queso hay que cambiar pero el primer cambio que se hace es el personal, este es un proceso de transformación y desarrollo, a travésdel cualla persona trata de de adoptar nuevasformasde pensamiento y adquirir una serie de cualidadesque mejorarán la calidad de su vida. Mediante el cambio personal podemosalcanzar un estado de satisfacción consigo mismo y con las circunstanciasfísicas y emocionalesque nos rodean, para asípoder disfrutar de una vida mejor, y al decir una vida mejor no me refiero a una vida con riquezasmateriales, aunque estaspueden ser un resultado del cambio personal, sino una vida evolucionada libre de jaulas, esas jaulasque nos imponen las ideas y los sentimientos erróneos, ficcionesque crea nuestra mente y que les da tanto poder que se convierten en monstruosreales. Despuésde hacer este cambio estamos aptospara enfrentarnosalmundo que nos rodea y de esta forma el queso no se acabaría no habría escases. Al estar en constante cambio tenemos que estar en un constante mejoramiento continuo esto implica analizar y reflexionar sobre algunaspreguntas: ¿he mantenido lo importante en primer lugar?, ¿Qué metashe logrado?, ¿Qué he
  6. 6. aprendido en el proceso?, ¿con que retosme enfrenté?, ¿Qué necesito mejorar o cambiar? Etc. Tenemosque crear una rutina de éxito para comenzar cada día, aligualque los deportistas realiza un buen calentamiento antesde iniciar el juego para asegurarse un buen resultado, esimportante comenzar cada día con una dinámica positiva si pretendemoslograr grandesresultados. Esvital "condicionarse paraeléxito". Y la mejor manera de hacerlo esdiseñar una pequeña rutina que podamosdesarrollar en losprimerosminutosde cada día que nos situé en un estado emocionalde máximo rendimiento. Sin un plan para situarnosen una dinámica positiva es muy fácil ser arrastradospor las circunstancias, lasnoticias, el ambiente que nos rodea. Tenemosque tomar el controly decidir conscientemente para dirigir nuestra vida en la dirección correcta. Hay que reflexionar de muchasmanerasen la importancia de que seas consciente del valor que tienen las metas que te propones, aldarte a conocer que por medio de una mente dispuesta, y como mencioné anteriormente, una dinámica positiva, dispuesto a lograr lo que te propongasen tu vida, aprendiendo a conocerte asímismo, identificando y reconociendotus debilidadesy fortalezas, a valorar todo lo que poseesy a utilizar y aprovechar al máximo todas esas oportunidadesy posibilidadesque Dios te ha regalado desde el momento en que naces, en que vienes a este mundo, y te sigue dando día a día, sin tener que dejarte derribar o desanimar fácilmente por los obstáculosque se te puedan presentar en el largo caminar de ser un fabricante de queso exitoso. En fin para ser un exitoso fabricante de queso tienes que aceptar el cambio, debes aprender a vivir con este, ya que se convierte día a día en un compañero inseparable, de talmanera que afecta nuestrasvidas ya sea en el entorno familiar, económico, político, social, espiritualy financiero. De tal manera que tenemosque aprender
  7. 7. PASOSESPECÍFICOSDECÓMOFABRICOMI QUESO 1. Planificación: 2. Comienza cada día con el pie correcto: Cuando dedicaselverdadero comenzar cada día fabricante de queso con una aprende delpasado declaración de planificar la felicidad, verás futuro, pero vive que algo solamente el maravilloso presente. Y lo vive empezará a ser feliz. El fabricante de queso comienza todoslos días felices. 3. ¿Por qué no somosfelices? 4. Debemosde empezar cada día con el ABC de la vida: 5. El concepto delvalor: • No enfoque en el costo sino en el valor. Lo importante no es lo que cuesta, lo verdaderamente importante eslo que producirá. 6. ¿Por qué no le damosel valor a las cosas? Falta de Temoresy miedosFalta de visión información Falta de Patronespreparación para establecidos. Las oportunidades. 7. El fabricante de queso…. invierte sabiamente Invertimos“Tiempo”, “Energía” y “Dinero”. Todos tenemos24 horasal día, 1,440 minutosy86, 400 segundos. 8. Tiempo Vertical: es el que tenemos disponible en un día. 24 horas(ni más, ni menos) Tiempo Horizontal: éste se mide por el número de días, semanas, añosy décadasque uno está dispuesto a dedicar. Cuenta bancaria: $2,400al año durante 25 años= $60,000.00IS: $60,000 (8%) =$64,800.00 IC: $60,000 (8%) = $189,500.00 ICC: $60,000 (8%) =$191,475.00 9. El fabricante de queso….….conoce lossignos vitales Existen cinco signos vitales en el ser humano: • Coeficiente intelectual (CI) • Coeficiente de actitud (CA) • Coeficiente emocional(CE) • Nivel de energía (NE) • Nivel de responsabilidad (NR) El fabricante de queso sabe que su mayor responsabilidad esdejar queso para elfuturo.
  8. 8. 10. El fabricante de queso….….conoce su ser • El fabricante de queso sabe que todo comienza por su ser. Por lo tanto, se toma tiempo para definirlo claramente. • Ser: es el elemento que refleja nuestra alma y nuestro espíritu. • Hacer: esel trabajo o la actividad que realizamospara alcanzar elser o tener. • Tener: es la acumulación de propiedades, posesionesy efectos materiales. 11. • Si para tener más es necesario violar la ley, la acción es válida y justificada. • Lo que me atrajo en ese momento no fue el dinero, niel poder, pienso que fue la ambición de tener más. • Haber tomado esas malas decisiones me ha ocasionado muchosproblemasfinancierosy familiares. 12. El fabricante de queso…entiende que solo no puede Si solo cuenta con sus propiashabilidadesse estará limitando, compleméntalascon las habilidades de su equipo de fabricación de queso. El fabricante de queso El fabricante de queso no se sabe que solo no puede limitar a contar con sus habilidades, sino que logra complementarlascon lashabilidadesde un grupo 13. Los equiposeliminan el individualismo Los equipos tienen una meta común Losequipos se unen en la adversidad Losequiposse regocijan con el logro colectivo Los equipossaben que sus miembrosno son iguales los equipospromueven la discrepancia Losequiposrequieren respeto mutuo Los equipospagan el precio El verdadero líder reconoce que susdebilidadesson las oportunidadesde otros. Dedique tiempo a maximizar sus fortalezasy a delegar sus debilidades. 14. SABE QUETODO COMIENZA CON EL Necesitamos un equipo, porque solos no podemos. Pero todo comienza con un catalizador. Sea un catalizador de éxitos: persona que con su presencia o intervención es capaz de hacer reacción un conjunto de factoreshacia eléxito. 15. Característicasde los catalizadoresde éxito Son optimistas Son consistentes Actúan y persistentes Son Ven posible lo apasionadosimposible con lo que hacen No buscan ser estrellas, crean Son creativosestrellas 16. Cinco pasos para utilizar el poder de los “enanosen la fabricación de queso: 5. Emprenda la acción inmediatamente 1. Visualice claramente lo que desea 4. Crea en su proyecto y mantenga 2. Anótelo y plantéelo
  9. 9. específicamente, una expectativa positiva estimule sus sentidos 3. Concentre su poder mentalen establecer un plan de acción y una fecha 17. cuida su lenguaje interno El recurso másvalioso en el proceso de creación es la propia mente. La alimentación mentaldel fabricante de queso es: PIPO= Power In- Power Out= “Si entra poder- sale poder” La alimentación mental del comelón de queso es: GIGO = Garbage In- Garbage Out=“Sientra basura- sale basura” 18. aprovecha la ventana de oportunidad EL MOMENTO EN EL CUAL TODOS LOS FACTORES ESTÁN A FAVORPARA APROVECHARUNA OPORTUNIDAD CON ÉXITO. 19. La ventana de oportunidad llega y se va, no permanece abierta En la ventana de oportunidad eltiempo lo es todo. Todo dependerá de su actitud y su disponibilidad para aprovecharla ventana de oportunidad Actuar cuando la ventana de oportunidad. está abierta no le garantiza eléxito, pero le proporciona la ocasión de obtenerlo Es más fácil aprovechar la oportunidad, cuando la ventana está abierta que tratar de abrirla cuando se cierra o crear una nueva Cuando decida aprovecharla ventana de oportunidad, másvale que esté preparadoy con las herramientasadecuadas. 20. Nunca trabaja No trabaje, disfrute delproceso de fabricación 21. por qué el 95% de las personascae en la carrera delratón •Falta de opciones• Falta de información •Exceso de comodidad •Falta de objetivos claros• Presión social • Falta de voluntad y disciplina 22. es extraordinario Cree elhábito de indagar, buscar, escudriñar y aprender. Una persona extraordinaria esalguien que da un poquito más 23. Reconozca que losnúmeroshablan • 1+1=1 Nivel de dependencia •1+1=2 Nivel de independencia •1+1=3 Nivel de interdependencia 24. Según Hurge, la lectura da poder y fuerza para Elfabricante decrecer en todos los queso es un aspectosde la vida. “al lector……, lectura simplemente nos porque entiende enriquece”. Losbeneficiosde la lectura. 25. BENEFICIOS DE LA LECTURA La lectura expande su mundo. La lectura ejercita el ¿Se puede imaginar un mundo músculo del cerebro. Sin lectura y
  10. 10. sin escritura? Leer logra en el cerebro lo que el ejercicio en el cuerpo. Leer obliga a la lectura suprime los límites. Cerebro a enfocar y a ¿Qué nivel de éxito se puede las neuronasa crear esperar de una persona cuyo nivelde educación formalesasociacionesde menos de un año? información. 26. Si lee nunca estará solo: uno de los problemasLeer trae éxito. el 100% de los más frecuenteses verdaderosfabricantesdela soledad que queso son “lectorespueden llegar a frecuentes”. Sentir las personas. 27. El fabricante de queso… …TIENE MENTORES Y ES MENTOR 28. Los cinco pasos de la tecnología de lo obvio: Identifique claramente lo que usted desea Identifique alguien que lo tenga Estudie detenidamente qué hizo esa persona Haga lo mismo Lo tendrá 29. Reglamentosde los mentores: 30. Los mentoresse pueden clasificar en tres grupos: Mentoresfísicos MentoreseternosMentoresvirtuales 31. ¿Cuán valioso es tener un mentor? Warren E. Buffetes considerado el inversionista más exitoso del siglo XX. 32. Mark VictorHansen, creadordela súper exitosa serie de libros sopa de pollo para el alma. Y Anthony Robbins, consideradocomo elmaestro de la programación neurolingüística Mike Litman es un joven periodista de un programa radialescuchado por millonesde personasen 14 países. 33. En los últimos 20 años RobertAllen ha entrenado acerca de un millón de personasen el manejo de finanzasy técnicasde inversión. Sus enseñanzas incluyen siete pasospara crear riqueza y prosperidad. 34. La Biblia dice que pidamosy se nos dará. El fabricante de queso aprende a pedir. AUTOR: YERSON YESITH ROSADOALVAREZ 1.123.411.583
  11. 11. Introducción El libro ¿Cómo fabrico miqueso? Ha dejado una gran enseñanza en mí, ha modificado un poco la forma de pensar acerca de algunascosasy momentos en la vida, donde dejamosde sonar, donde desfallecemoscuando caemos, donde dejamosde de intentar el mejorara elgenerar un cambio y lo más importante el llegar a conseguir nuestrossueños El nuevo orden económico y social, este nuevo ambiente en el que convivimos diariamente requiere que produzcamosmásresultadoscon menosrecursos. Re quiere que aportemosa nuestra sociedad, que mantengamosa nuestra vida y seamosentes de cambio para nuestro paísy para cada una de nuestras vidas y para aquellascercanas La antigua idea era “si el queso de la felicidad, la prosperidad y productividad se acaba, sal del laberinto de la vida y busca nuevo queso”. En como fabrico mi queso? el autor propone una nueva fórmula, una nueva opinión, una nueva forma de pensar o ver las cosas desde otro punto de vista, un nuevo paradigma: sitodos fabricamosqueso nunca se acabara Que importa quien se llevó el queso, si ya se lo llevaron, que tal y aprendemos a fabricarlo siaprendemosa actuar por nosotrosmismos, a hacer todo lo posible a planear la manera de nosotrosmismos a fabricar elqueso para que nunca falte El autor expone técnicas, sugeridasy experienciasque le servirán de guía en el proceso de convertirse en un fabricante de queso, descripción o nombre que el autor da para mostrar una forma de vida, una manera de actuar mencionando que laspersonasdeben sonar y trabajar porsussueños. Realizando una invitación en primer orden, definiendo que eslo que quiere
  12. 12. Conclusión Al finalizar de leer este libro y haber analizado muy bien lo leído he podido comprender que es un libro de formación en casi todos los aspectos de la vida, ya que nos brinda conocimiento y estrategias para estar apto a los cambios de vida o cambios que hay en el mundo , también os ensena a que hay que trabajar en equipo o compañerismo para alcanzar grandes cosas y que no hay que esperar las cosas de los demás , que tenemos que luchar por lo que queremos diariamente sin desfallecer y dejando de ser perezosos así como dice el autor en una frase si el queso se acaba fabrica un nuevo queso. En fin el como dice SamuelClavell yo soy un fabricante de queso y enseno al mundo como fabricarlo; este es el verdadero objetivo delautor ensenar a cada quien a cómo fabricar su queso
  13. 13. ENSAYO SOBRE COMO FABRICO MI QUESO PRESENTADOA: YOSMAN MUNOZ PRESENTADOPOR: YERSON ROSADOALVAREZ UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA FACULTA: INGENIERIA PROGRAMA: ING INDUSTRAL RIOHCHA, LA GUAJIRA 2016

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