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Córdoba, Colombia, 2012
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El precio base que se toma es un promedio móvil de 12 meses comprendido entre los años
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Fedegan_Estadistica_Indice_Precio_Cordoba_Animal_Ganadero_31

  1. 1. 1 Boletín informativo # 31 Comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en pie en el departamento de Córdoba, Colombia, septiembre 2012 El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie de primera clase en el departamento de Córdoba durante el mes de septiembre se caracterizó por la estabilidad en el de macho de levante; la disminución del macho precebado, del cebado para sacrificio y el de hembra de levante; aumentó el de hembras para sacrificio. i. Índice de precio al productor del ganado vacuno macho de primera calidad El índice de precio al productor de ganado macho de levante se mantuvo estable con respecto al comportamiento del mes de agosto. El precio por kilogramo se mantuvo alrededor de los $2.879; la oferta de animales de esta categoría entrados a subasta disminuyó desde 8.556 en agosto a 7.745. El índice de precio al productor de ganado precebado disminuyó en 1,2% por segunda vez de forma continua. A pesar de ello el índice se mantiene 2,2% por encima del nivel que tuvo entre los años 2006-2008. El índice de precio al productor del ganado macho cebado de 3 años se redujo 3,6% por tercera vez consecutiva, pero se mantuvo 10,1% por encima del precio base prevaleciente durante el periodo 2006-2008. Tanto el precio por kilogramo como la oferta entrada a subasta se están moviendo a la baja. El índice al productor de ganado hembra de levante decayó en 1,8%. Contrariamente, el de hembra para sacrificio (vacas horras), aumentó en 1,8% y se colocó, al igual que el del macho cebado, 10,1% por encima del precio base 2006-2008. ii. Perspectivas Finalizó el tercer trimestre del año 2012, el índice, así como el nivel de precio por kilogramo y por cabeza, terminaron por encima de los observados durante el primer y segundo trimestre. Esta situación se da en un contexto local en el que la oferta comercializada de animales en subastas de ganados de primera clase ha disminuido en los nueve meses transcurridos del año 2012 con respecto a igual periodo del 2011. Coincide también, en el contexto nacional, con la puesta en ejecución de distintos tratados de libre comercio con distintos países, y dos meses después de entrar en vigencia el firmado con Estados Unidos. De la información del Dane sobre la evolución del valor en dólares de las importaciones de animales vivos durante el bimestre junio-julio, se deduce que éste ha disminuido en 16,6% con respecto al mismo período de 2011; en cambio, el de carne y preparados ha aumentado en 44,0%. Igual comportamiento se encuentra cuando la medición se hace en toneladas métricas netas. Por el lado de las exportaciones, el valor en
  2. 2. 2 dólares de las exportaciones de animales vivos aumentó 467,5% con respecto a igual período del 2011; el de carne y preparados también aumentó 83,3%. El último trimestre Octubre-Diciembre es tradicionalmente de precios a la baja, tendencia que se reforzaría si se cumplen las predicciones de una sequía más intensa provocada por el “fenómeno del niño” a final de año. Omar Castillo Nuñez, Econ.-profesor Apoyo: Malvin Serpa Reyes, Econ. Universidad de Córdoba, Colombia Universidad de Córdoba, Colombia Director, OPCA, Tel 3114101893 Montería, octubre 4/2012 Tabla 1.Comportamiento del Índice de precios al productor de ganado vacuno en pie de primera calidad en el departamento de Córdoba, septiembre 2012. Base 2006-2008=100 Clase de ganado Septiembre 2012 agosto 2012 Variación mensual porcentual (%) Comportamiento global últimos 5 meses hacia atrás Macho de levante 98,0 97,8 0,2 (+),(+),(-),(-),(=) Macho pre- ceba 102,2 103,4 -1,2 (+),(+),(=),(-), (-) Macho cebado 110,1 114,2 -3,6 (+),(+),(-),(-), (-) Hembra de levante 97,3 99,2 -1,8 (+),(+),(-),(+), (-) Hembra gorda 110,1 108,2 1,8 (+),(-),(=),(-), (+) Fuente. Cálculos del Observatorio, con base en información de CC Ganadera y Subastar, en Montería; Subagán y Subastar, en Planeta Rica; y Subastar y Santa Clara, en Sahagún. (+) = comportamiento al alza; (-) = comportamiento a la baja; (=) estable (variación del índice inferior al 0,5%).
  3. 3. 3 Tabla 2. Precios del ganado vacuno en pie de primera calidad en el departamento de Córdoba, Colombia, 2012 Meses Precios ( en pesos por kilogramo) Machos de levante Machos de pre-ceba Macho gordo (3 años) Hembras de levante Hembras gordas (vacas escoteras) Enero 2.694 2.680 2.694 2.133 2.221 Febrero 2.633 2.593 2.816 2.132 2.148 Marzo 2.660 2.663 2.975 2.117 2.258 Abril 2.751 2.736 2.983 2.212 2.418 Mayo 2.818 2.826 3.255 2.266 2.450 Junio 2.908 2.898 3.264 2.325 2.395 Julio 2.872 2.847 3.092 2.296 2.324 Agosto 2.875 2.814 2.784 2.360 2.306 Septiembre 2.879 2.797 2.725 2.310 2.334 Fuente. Cálculos del Observatorio con base en información de subastas. Tabla 3. Cantidades comercializadas de ganado vacuno en pie de primera calidad en el departamento de Córdoba, Colombia, 2012. Meses Cantidades (número de animales ) Machos de levante Machos de pre- ceba Machos gordos (3 años) Hembras de levante Vacas para sacrificio (escoteras) Total1 Enero 11.997 5.569 593 3.743 5.657 31.410 Febrero 8.614 4.921 1.138 3.610 5.274 27.832 Marzo 6.900 3.547 2.279 3.059 4.587 23.462 Abril 6.478 2.339 779 2.432 3.551 17.681 Mayo 12.206 3.731 1.375 3.757 6.390 30.547 Julio 10.617 5.167 2.157 3.305 7.690 31.183 Julio 8.866 4.839 976 3.561 6.276 27.399 Agosto 8.556 5.166 630 3.324 5.464 26.517 Septiembre 7.745 3.719 348 3.946 4.442 23.206 1 comprende todas las edades de animales de primera calidad Fuente. Cálculos del Observatorio con base en información de las subastas Anexo. La construcción del índice de precios del ganado vacuno en pie . El índice de precios al productor de ganado vacuno de levante, macho y hembra, es un indicador agregado del precio por cabeza recibido por el productor de ganado de las edades de 1, 1 ¼, 1 ½ y 1 ¾ años de edad. El del ganado precebado comprende el precio de las edades de 2, 2 ¼, 2 ½ y 2 ¾. El del ganado gordo macho es construido con el precio de los ganados de 3 años para sacrificio, y el de las hembras con el precio de las vacas escoteras.
  4. 4. 4 El precio base que se toma es un promedio móvil de 12 meses comprendido entre los años 2006 al 2008 del precio por cabeza. La ponderación se hace con las cantidades comercializadas, que se consideran variables. En la literatura de los índices de precios se conoce como índice de Paasche. Este indicador es elaborado mensualmente por el Observatorio de precios y costos agrarios del noroccidente del caribe colombiano, OPCA, de la Universidad de Córdoba, Colombia, con base en la información de precios semanales de las comercializadoras CC Ganadera y Subastar, en Montería; Subagan y Subastar, en Planeta Rica; Subastar, y Santa Clara, en Sahagún. Para el caso de los ganados de levante, se calcula mediante la expresión: = 044033022011 44332211 PQPQPQPQ PQPQPQPQ jjjj jjjj   en la que: es el índice de precio al productor de ganado de levante en el mes ; es el precio por cabeza del periodo base; los subíndices 1,2,3 y 4 que acompañan a P( precio) y a Q (cantidades) corresponde a los precios por cabeza, y a las cantidades comercializadas de las edades 1, 11 /4, 11 /2, y 13 /4 de años, respectivamente, subastadas mensualmente en el departamento de Córdoba. El índice mide la variación del precio por cabeza del mes con respecto al precio base .

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