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Noticias destacadas 
• Colombia será fundamental para aprovisionar la demanda de leche en el mercado latinoamericano. 
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tener una amplia diversidad cultural pues el 90% de su población es expatriada y de distintas nacionalidades, como indi...
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el caviar dados sus altos costos de producción y el incremento en la demanda mundial. 
Iriarte señala que en un futuro ...
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No obstante, los productos varían de acuerdo al destino, mientras que para Argelia la leche en polvo fue el principal p...
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Aumenta a paso agigantados la producción mundial de leche en polvo 
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La producción de leche en Australia ha tenido un buen comienzo esta temporada, las cooperativas están produ...
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Los temores por una excesiva oferta de quesos en la Unión Europea producto del veto ruso, han causado el incremento de ...
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• Blasilina & Tardáguila Consultores Asociados. “FaxCarne” 1074-1075 
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Boletin mercados internacionales 2014 016

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• Colombia será fundamental para aprovisionar la demanda de leche en el mercado latinoamericano.
• FAO afirma que para el 2050 la carne de bovina pasará a ser un lujo como el caviar.
• USDA prevé que Argentina seguirá con las restricciones de exportación durante el 2015.
• Ministerio de Agricultura junto con el Gobierno de Nueva Zelanda ayudarán con más de $6.000 millones de pesos a los productores lecheros nacionales.

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Boletin mercados internacionales 2014 016

  1. 1. Noticias destacadas • Colombia será fundamental para aprovisionar la demanda de leche en el mercado latinoamericano. • FAO afirma que para el 2050 la carne de bovina pasará a ser un lujo como el caviar. • USDA prevé que Argentina seguirá con las restricciones de exportación durante el 2015. • Ministerio de Agricultura junto con el Gobierno de Nueva Zelanda ayudarán con más de $6.000 millones de pesos a los productores lecheros nacionales. Nuevos mercados miran a Colombia como proveedor de carne bovina De acuerdo al portal de noticias Portafolio.co, exportar carne no ha sido una tarea fácil para Colombia. Sin embargo, más allá de contar con un socio como Venezuela, su mayor mercado por tradición, este producto sigue buscando espacio en el menú de otros consumidores extranjeros. Hoy en día, hay mercados potenciales identificados con los cuales se ha iniciado un proceso de aproximación para lograr acceso, previo cumplimiento de los requisitos sanitarios por parte de Colombia, se trata de los Emiratos Árabes Unidos y Rusia. Los Emiratos Árabes, es un país que se caracteriza por ser musulmán en su mayoría y CONTENIDO Nuevos mercados miran a Colombia como proveedor de carne bovina Colombia, jugador clave para abastecer demanda de leche en América Latina FAO dice que para el 2050 la carne bovina pasará a ser un producto de lujo Datos de la FAO apuntan a un nivel récord para el precio internacional de la carne USDA prevé para el 2015 la continuación de las restricciones a la exportación cárnica por parte del gobierno argentino Unión Europea importará carne bovina argentina de Feedlot Brasil aumenta sus exportaciones de lácteos a países árabes Gobierno de Lituania aprueba sacrificio de bovinos sin aturdir Euromonitor prevé que China será el mayor mercado de lácteos para el 2017 Costos de la leche en Venezuela frena la producción Nacional Aumentan en Ecuador las exportaciones de lácteos Con más de $6.000 millones de pesos Nueva Zelanda apoyará la producción lechera colombiana Aumenta a paso agigantados la producción mundial de leche en polvo Precios Internacionales del Mercado FONDO DE ESTABILIZACIÓN –FEP Augusto Beltrán Secretario Técnico COMITÉ EDITORIAL Augusto Beltrán Carlos Rivera - Cesar Garcia Solano BOLETIN DE MERCADOS INTERNACIONALES 209-010914 FONDO DE ESTABILIZACIÓN DE PRECIOS - FEP Septiembre 16 - 30 de 2014
  2. 2. 2 tener una amplia diversidad cultural pues el 90% de su población es expatriada y de distintas nacionalidades, como indios, pakistaníes, filipinos y occidentales, factor que, junto con su alto poder adquisitivo incide en las decisiones de compra de los consumidores. En cuanto al mercado ruso, al que Colombia ha exportado más de 300 toneladas de carne de lo que va corrido de 2014, vale la pena resaltar que es uno de los más grandes compradores a nivel mundial con importaciones por encima de un millón de toneladas anuales. Para el consumidor ruso es muy importante que en su alimentación esté presente el componente proteínico representado por la carne ya que, culturalmente, es conocido como un alimento que proporciona salud y bienestar. Ante esta oportunidad, el Fondo de Estabilización – FEP ha realizado gestiones para traer inversionistas extranjeros desde Angola, Emiratos Árabes Unidos, Rusia, entre otros, con el fin de internacionalizar la carne colombiana y por otro lado, avanzar en los temas sanitarios de las plantas frigoríficas con expertos de Chile, Estados Unidos y Uruguay de manera que, una vez alcanzada la admisibilidad sanitaria, se concreten negocios con los países en cuestión. Fuente: Carnetec, adaptado por el Fondo de Estabilización – FEP Colombia, jugador clave para abastecer demanda de leche en América Latina Durante la realización del treceavo Congreso Panamericano de la Leche de Fepale, desarrollado en Querétaro, México, se resaltó la biodiversidad de América Latina como una característica importante para aumentar la producción lechera. La disponibilidad de agua dulce, las grandes extensiones de tierra, la diversidad de climas y la población joven fueron los valores agregados que se destacaron de la región latina. También se habló sobre la relevancia de contribuir con la ganadería lechera mediante políticas públicas y con el apoyo del sector privado para consolidar las condiciones de producción y formalización que hagan de los lácteos un alimento disponible en los hogares de todas las clases sociales. De acuerdo con Luis Fernando Salcedo, Secretario Técnico de las cámaras gremiales de la Leche, Toro de Lidia y Carne en Colombia, el crecimiento sustancial de la clase media en los próximos años conllevará a una mayor demanda por leche y sus derivados por lo que el mundo deberá empezar a prepararse para aumentar la oferta y de esta manera, evitar desabastecimiento. En ese orden de ideas, Salcedo resaltó que América Latina juega un papel importante porque gracias a su biodiversidad cuenta con la capacidad para atender el requerimiento que habrá del alimento. Otros puntos que se tocaron en el Congreso fueron la producción lechera familiar, la sustentabilidad de generación del lácteo desde el ámbito social, ambiental y político, la responsabilidad social de abastecer de leche a la población más vulnerable y la oportunidad de exportación a mercados potenciales. El FEP destaca que ésta puede ser una buena oportunidad para que los productores lácteos colombianos consideren aumentar su oferta exportable en los próximos años mediante una mejora en la competitividad reduciendo los costos de insumos y mejorando su infraestructura para aprovechar las características climáticas y territoriales con las que contamos además del buen posicionamiento de la producción nacional en los mercados internacionales. Fuente: Lechería Latina, adaptado por el Fondo de Estabilización – FEP FAO dice que para el 2050 la carne bovina pasará a ser un producto de lujo Según el informe de la FAO realizado por Ignacio Iriarte, experto argentino en el mercado cárnico mundial, la carne bovina dejará de ser un producto de masas como la carne aviar y porcina y para el 2050 pasará a ser un producto de lujo al igual que
  3. 3. 3 el caviar dados sus altos costos de producción y el incremento en la demanda mundial. Iriarte señala que en un futuro habrá 9 mil millones de habitantes más a nivel global, lo que indica que la producción no podrá cubrir el aumento del consumo y que se duplicará en los próximos 40 años. Así mismo, el experto afirma que la carne bovina es un producto que se produce cada vez menos y que internacionalmente se comercializa cada vez más. El Fondo de Estabilización de Precios (FEP) considera que es una situación que de un tiempo para acá, ha venido tomando más fuerza y que las instituciones públicas y privadas tienen que trabajar conjuntamente para buscar soluciones y tomar medidas con el fin de apalancar a todos los eslabones de la cadena y poder aprovechar el incremento de los precios. Fuente: Carnetec, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP Datos de la FAO apuntan a un nivel récord para el precio internacional de la carne El índice de precios de la FAO cayó por quinto mes consecutivo en agosto, sin embargo, se registraron bajas en todas las categorías menos en el sector cárnico el cual estuvo apuntalado por el aumento significativo en los precios bovinos en Australia y la escasez de carne en Estados Unidos. La FAO señala que en Australia se realiza actualmente un proceso de recomposición de existencias ganaderas por lo que las disponibilidades de animales para exportación se han ajustado mientras que la demanda asiática ha aumentado. Según Meat & Livestock Australia (MLA), el kilo canal actualmente alcanza los US$3,35, el mayor aumento en dos años y establece un incremento de 19,5% sobre los valores de comienzo de 2014. Los precios también se han mantenido firmes en Brasil, donde las compras de Rusia han revitalizado al mercado. Por otra parte, la insuficiencia de carne en Estados Unidos se debe a la disminución en su hato ganadero lo cual afecta su capacidad productiva y el precio internacional al ser éste uno de los mayores exportadores. Según pronósticos del USDA, esta caída en la producción continuará hasta 2016. Así mismo, desde el FEP hemos venido advirtiendo el incremento futuro en los precios de la carne de bovino y estimamos que para 2020 el precio será 35% superior al precio promedio vigente y para el año 2025 podrá ser hasta un 60% mayor que el precio actual. El detalle de este análisis realizado por el FEP se encuentra incluido en la revista Carta Fedegán N° 137 Julio – Agosto de 2013. El documento puede ser consultado en el siguiente link: http://www.fedegan.org.co/publicaciones/leche-amenazada-carta-fedegan-137 Fuente: FAO, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios– FEP USDA prevé para el 2015 la continuación de las restricciones a la exportación cárnica por parte del gobierno argentino El Servicio Exterior de Agricultura del USDA elaboró un informe en torno a la situación que atraviesa el sector bovino en Argentina donde las previsiones apuntan a una estabilidad en cuanto a la producción pero una lenta recuperación del hato ganadero. En la proyección, la producción se ubica en 2,82 millones de toneladas para 2015 presentando niveles similares a los de los dos años anteriores y en cuanto al número de cabezas, se afirma que el ritmo al que parecen estar recuperándose es muy lento en parte gracias a la fuerte caída a comienzos de esta década.
  4. 4. 4 Así mismo, para 2014 y 2015 se prevé que el número de cabezas sacrificadas se ubiquen alrededor de unos 12,8 millones al año, cantidades similares a las registradas en 2012 y 2013. Sin embargo, el informe también señala los problemas por inundaciones y fuertes lluvias que está viviendo la ganadería extensiva, sobre todo en la región de Buenos Aires por lo que la recuperación se concentraría en otras zonas del país ubicadas en el centro y norte que han tenido un invierno manejable y una buena cría de ganado. Por lo tanto, el USDA estima que las restricciones impuestas por el gobierno argentino de limitar la oferta cárnica exportable con el fin de abastecer el mercado interno y controlar la subida del precio a nivel nacional, se mantenga en 2015 o hasta el momento en que haya suficiente oferta que pueda satisfacer ambos mercados. Por lo pronto se proyectan unas exportaciones para el año que viene de 210.000 toneladas de carne de bovino. El Fondo de Estabilización de Precios – FEP considera que la situación por la que atraviesan los exportadores argentinos representa una gran oportunidad para que la oferta colombiana llegue a mercados desatendidos por Argentina y logre un buen posicionamiento en el mediano plazo. Fuente: Eurocarne, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP Unión Europea importará carne bovina Argentina de Feedlot Según el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Argentina, Carlos Casamiquela, el país logró incorporarse a la cuota de carne bovina de calidad superior establecida por el artículo 4 del Reglamento Nº 481/2012 de la Comisión Europea, conocido como "Cuota Feed-Lot o Cuota 481". Por medio de esta aprobación y tras cinco años de negociaciones, Argentina podrá exportar 48.200 toneladas de estos cortes de carne Premium a ese mercado, distribuidas en 4 trimestres de 12.050 toneladas cada uno, de junio a julio, siguiendo el calendario agrícola, lo que permitirá fortalecer los vínculos comerciales existentes, contribuyendo así al desarrollo del sector ganadero nacional. Según la publicación en el Diario Oficial de la UE, la reglamentación entró en vigor a partir de 29 de septiembre de 2014, de este modo, Argentina se suma al grupo selecto de países reconocidos como aptos por la UE: Estados Unidos, Australia, Canadá, Nueva Zelandia y Uruguay. El FEP resalta que dado que los mayores exportadores de carne en el mundo como Brasil, Argentina, Estados Unidos y Australia, han alcanzado su competitividad a través de los feedlots, es importante desarrollar este mecanismo de confinamiento puesto que ayudará a la ganadería colombiana a ser más competitiva y reconocida en el mundo. Fuente: Carnetec, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP Brasil aumenta sus exportaciones de lácteos a países árabes Según datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior de Brasil (MDIC), las exportaciones brasileras de lácteos a los países árabes sumaron USD $72 millones de dólares entre enero y agosto de 2014, cuatro veces más que el mismo periodo del año pasado. En cuanto a las ventas totales del sector, llegaron a USD $211,4 millones de dólares, reflejando también un crecimiento de cuatro veces superior al mismo periodo del año anterior. Argelia fue el principal destino de los lácteos brasileros entre los países árabes, para un total de USD $39 millones de dólares entre enero y agosto de 2014, frente a cero en el mismo periodo del año anterior.
  5. 5. 5 No obstante, los productos varían de acuerdo al destino, mientras que para Argelia la leche en polvo fue el principal producto exportado por los brasileros, para Arabia Saudita fue la leche condensada, para Egipto la leche en polvo y la mantequilla, y para Emiratos Árabes Unidos, la crema de leche y la leche condensada. Otros países árabes a los que Brasil exportó fueron, Bahréin, Kuwait, Qatar, Túnez, Omán, Yemen, Libia y Jordania. El FEP considera oportuno que las empresas lácteas colombianas conozcan el modelo exportador que Brasil viene desarrollando año tras año para sus productos lácteos, con el cual mediante estrategias de mercadeo han logrado un mayor posicionamiento en los países que abastecen en comparación con sus principales competidores, para que puedan en un futuro cercano, apuntar a negociar con éstas economías del hemisferio oriental que sufren de deficiencia en su producción láctea y representan un amplio y provechoso mercado. Fuente: MilkPoint, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP Euromonitor prevé que China será el mayor mercado de lácteos para el 2017 Según la consultora inglesa Euromonitor se estima que para 2017 China duplique el tamaño de sus compras hasta los USD$ 70.000 millones de dólares desplazando a Estados Unidos y se convierta en mayor mercado mundial de productos lácteos. En el presente año, el mercado ha tenido un importante crecimiento del 7% con respecto a 2013 y se prevé que esta tendencia continúe para el año que viene. Euromonitor afirma que la mitad de las nuevas ventas entre 2014 y 2019 estarán concentradas en ocho países, entre éstos China, Estados Unidos, Brasil, Rusia, Francia, Japón, Alemania y Reino Unido, que impulsarán este crecimiento a nivel mundial. Fuente: PortalLechero, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP. Costos de la leche en Venezuela frenan la producción Nacional De acuerdo con analistas internacionales, en Venezuela las distorsiones en la cadena de comercialización de la leche, son tan amplias que los aumentos otorgados por el Gobierno no han sido suficientes para corregirlas pues el precio que registra la leche cruda es imposible de costear por las industrias pasteurizadoras. Antes del aumento de 279,16% en el precio de la leche pasteurizada, las empresas pagaban entre Bs $21 bolívares y Bs $25 bolívares por el litro de leche fresca. Con dicho incremento, el precio oficial se fijó en Bs $13,65, casi la mitad del valor real del mercado que se encuentra en Bs $30,5 bolívares por lo que resulta inviable la producción de esta materia prima mientras el precio siga siendo restringido. A pesar de la insistencia de la Asociación de productores de Leche –Asoprole ante el Gobierno Venezolano, el precio oficial fue fijado en Bs $18 bolívares, con lo cual el rezago de 69,44% continúa siendo tan grande que es imposible garantizar el normal abastecimiento del mercado nacional. Esta situación propicia que el grueso de la producción de leche cruda se desvíe hacia la industria de quesos artesanales, cuyos productos no tienen los precios controlados y por tanto se descuide la producción de leche significando un posible desabastecimiento en el país vecino. Fuente: PortalLechero, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP. Aumentan en Ecuador las exportaciones de lácteos Según la encuesta de superficie y producción agropecuaria de Ecuador, las exportaciones en el
  6. 6. 6 sector lechero del país aumentaron durante el primer semestre de 2014, alcanzando las 6.934 toneladas de leche en polvo, superando el volumen registrado durante todo el año pasado. Este es un indicador del mejor desempeño del sector, que en 2013 también tuvo un incremento importante de su producción, en casi un millón diario de litros de leche, llegando a los 6,3 millones. La mayor producción está generando oportunidades de exportación, básicamente de leche en polvo, entera y descremada ultrapasteurizada a socios como Venezuela, Colombia y Perú. De acuerdo con Juan Pablo Grijalva, gerente general de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO), en el presente año se han exportado 1.200 toneladas de leche en polvo a Venezuela, lo que representan 10 millones de litros de leche. Este incremento en la producción se debe a una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Ganadería, Acuacultura y Pesca de Ecuador que impulsó el programa Núcleos de Reproducción Bovina para aumentar la productividad y desde entonces, alrededor de 674 vacas han sido inseminadas artificialmente y se espera hacerlo en más de 4.000 animales. Fuente: PortalLechero, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP. Con más de $6.000 millones de pesos Nueva Zelanda apoyará la producción lechera colombiana El viceministro de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, Hernán Miguel Román anunció el martes 16 de septiembre el Acuerdo de Cooperación entre Colombia y Nueva Zelanda que facilitará a los productores lecheros recursos cercanos a $6.500 millones de pesos para fortalecer la investigación, la productividad y la competitividad del sector lácteo en el país. El compromiso empezará a ejecutarse a partir del segundo semestre de 2014 y por un periodo de cinco años. En una reunión del Viceministro con el Embajador de Nueva Zelanda en Chile concurrente para Colombia, John Capper, se discutió acerca de la experiencia exitosa neozelandés en innovación y tecnificación del sistema lechero, la profesionalización del mismo y la importancia de articular los esfuerzos privados y públicos para fortalecer la investigación. En el ejercicio, expertos liderados por Keith Woodford, director de la Misión de Expertos de Nueva Zelanda en conjunto con funcionarios del Ministerio de Agricultura, de la Corporación Colombiana de Investigación (CORPOICA), el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), realizarán durante un periodo de dos semanas visitas a pequeños productores de cuencas lecheras de las regiones de Cundinamarca, Boyacá y Nariño con el objetivo de diagnosticar el sector lácteo del país y definir el plan de trabajo y de cooperación entre Colombia y Nueva Zelanda. Actualmente, el sector privado neozelandés junto con el Ministerio de Agricultura a través de CORPOICA, desarrollan un proyecto piloto de lechería de trópico alto, con tecnología neozelandesa en el Centro de Investigación de Obonuco, Nariño. Ante este Acuerdo de Cooperación, desde el Fondo de Estabilización consideramos que la transferencia de conocimiento y tecnología de Nueva Zelanda generará una mejora en el sistema productivo lechero, incentivando la oferta exportable colombiana de manera que se puedan aprovechar los Acuerdos Comerciales suscritos por Colombia y lograr de esta manera mejorar los ingresos de los productores nacionales. Fuente: MADR – Colombia, adaptado por el fondo de estabilización – FEP
  7. 7. 7 Aumenta a paso agigantados la producción mundial de leche en polvo En lo que va corrido del año, la producción de leche ha incrementado significativamente en las principales regiones exportadoras a nivel mundial, en particular en la UE y Estados Unidos, donde para los primeros seis meses del año se registró un incremento en la producción de leche del 5,1% y el 4% respectivamente. De esta manera, la materia prima que ha absorbido este aumento ha sido la leche en polvo por un lado, gracias a la mayor demanda global de la misma y por otro, a que la industria láctea europea destina al menos la mitad de sus inversiones en la fabricación de ingredientes secos como leche y suero en polvo de acuerdo con la interprofesión láctea francesa CNIEL. En contraste, la producción de queso ha tenido un aumento marginal en lo corrido de 2014 lo que representa una ventaja frente al impacto del veto ruso. Por el contrario, la sobreoferta de leches en polvo amenaza su precio en los mercados internacionales que de no ser absorbida por regiones con alta demanda como el Sudeste Asiático, Medio Oriente y Norte de África es de esperarse que a largo plazo, con la caída en los precios la producción se vea significativamente afectada. Por lo pronto, la depreciación del euro contra el dólar americano pone en una posición ventajosa a los países de la Unión Europea quienes esperan que con la nueva licitación de Argelia puedan reducir gran parte de sus inventarios de leche en polvo. Desde el Fondo de Estabilización consideramos que la disminución en el precio externo de la leche en polvo como consecuencia de una sobreoferta global, puede afectar potencialmente los ingresos de los productores colombianos quienes tendrán que competir con un mercado internacional a la baja poniendo en riesgo la producción futura que será más difícil de alcanzar sin excedentes disponibles para invertir. Fuente: Faxcarne, Inale, PortalLechero, AgroNewsCastillayLeon, adaptado por el Fondo de Estabilización de Precios – FEP. Precios Internacionales del Mercado Oceanía: Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy Market News. AMS.USDA Variación de Precios Oceanía Septiembre, 2014 (US$/Ton) Producto Precio Anterior (Sep 11) Precio Actual (Sep 25) Variación LEP Entera 2.850 2.875 0,9% LEP Descremada 2.813 2.850 1,3% Mantequilla 2.975 3.013 1,3% Queso Cheddar 3.950 4.000 1,3% Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy Market News. AMS.USDA
  8. 8. 8 Australia: La producción de leche en Australia ha tenido un buen comienzo esta temporada, las cooperativas están produciendo un 9% más respecto al año anterior y la buena temperatura en las áreas productoras de leche sin duda ha favorecido el crecimiento del forraje. Aun así hay áreas que presentan bajos niveles de lluvia por lo que ya se dio inicio a las actividades de irrigación. La demanda por exportaciones se muestra activa pero el incremento en la oferta global permite que los compradores busquen el precio más barato. El comercio con China se está reactivando pero sin picos significativos en sus compras. Nueva Zelanda: La producción de Nueva Zelanda continua aumentando superando en un 5% la producción del año pasado. Algunas temperaturas bajas afectaron North Island pero con un efecto mínimo en la producción láctea, en general, las lluvias han favorecido el forraje de buena calidad a lo largo de las zonas productoras. Ha habido algunos cambios en la manufactura neozelandesa de las leches en polvo de la descremada a la entera por dos importantes razones. En primer lugar, por el diferencial de precios entre los dos commodities que se atribuye a la mayor oferta de LEP descremada que de LEP entera a nivel global y en segundo lugar, la demanda por LEP entera de Argelia que registró importantes volúmenes. Europa Occidental: Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy Market News. AMS.USDA La producción de leche fresca en gran parte de Europa occidental continúa estando por encima de los niveles de 2013 aunque presentará una disminución estacionaria en los meses siguientes. La fuerte producción se puede atribuir a los buenos precios de la leche, un clima favorable, la expansión de rebaños lecheros, una adecuada alimentación y suficiente oferta de forraje. Variación de Precios Europa Occidental Septiembre, 2014 (US$/Ton) Producto Precio Anterior (Sep 11) Precio Actual (Sep 25) Variación LEP Entera 3.150 3.088 -1,98% LEP Descremada 2.725 2.650 -2,75% Suero 1.163 1.213 4,30% Mantequilla 3.750 3.813 1,67% Grasa Láctea 4.750 4.650 -2,11% Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy Market News. AMS.USDA
  9. 9. 9 Los temores por una excesiva oferta de quesos en la Unión Europea producto del veto ruso, han causado el incremento de la producción de mantequilla y leche en polvo. De la misma manera, las ayudas implementadas por la Comisión europea para proveer almacenamiento para estos productos han tenido una participación marginal. Por su parte, Argelia compró buena parte de los inventarios europeos lácteos balanceando un poco la oferta. Dada la depreciación que sufrió el euro frente al dólar durante las últimas semanas, los lácteos europeos se han vuelto más competitivos y al parecer esta depreciación seguirá presentándose en las próximas semanas. En general, para este periodo la producción láctea europea superó en un 5% la producción del año anterior Sector cárnico Aumento del dólar afecta el precio del kilo- canal de la región El incremento del dólar sigue jalonando a la baja el precio en el Mercosur. El Índice FAXCARNE del disminuyó otros 4 centavos esta semana, a US$ 3,54 el kilo-canal, debido a la devaluación del real brasileño, que perdió 1,7% de su valor para llegar a R$/US$ 2,45. Con ello, la moneda de Brasil perdió 8,6% desde principios de septiembre, cuando la presidenta Dilma Rousseff comenzó a recuperar terreno en las encuestas de la elección presidencial que se realizará el domingo 5 de octubre. No obstante, el mercado ve con malos ojos la reelección de Dilma, por lo que su recuperación electoral hizo caer el índice Bovespa de la Bolsa de Sao Paulo e hizo subir al dólar. En cuatro semanas el índice Mercosur perdió 4,0%, o US$ 15 centavos por kilo-canal. En el resto de la región la tendencia es moderada a medida que por cuestiones climatológicas comienza a observarse un gradual crecimiento de la oferta. Estimación Precio Kilo-Canal Países seleccionados País/Bloque 02-sep 23-sep 30-sep Índice FAXCARNE 3,69 3,58 3,54 Uruguay 3,60 3,65 3,65 Argentina 3,86 3,88 3,83 Brasil 3,64 3,45 3,41 Paraguay 3,58 3,68 3,63 Estados Unidos 5,35 5,40 5,42 Australia 3,40 3,30 3,35 Fuente: Faxcarne
  10. 10. 10 FUENTES • Blasilina & Tardáguila Consultores Asociados. “FaxCarne” 1074-1075 • Carnetec www.carnetec.com • Lechería Latina www.blog.lecherialatina.com • Beefpoint www.beefpoint.com.br • The Beef Site www.thebeefsite.com • The Dairy Site. www.thedairysite.com • Milkpoint www.milkpoint.br • Gaceta ganadera www.gacetaganadera.com • Food and Agriculture Organization. www.fao.org • Infocampo Argentina. www.infocampo.com.ar • El Universal Venezuela http://www.eluniversal.com/ • Portal Lechero www.portalechero.com • Global Dairy Trade www.globaldairytrade.info • Legiscomex www.legiscomex.com Los artículos fueron traducidos y adaptados de las fuentes mencionadas anteriormente por el equipo de Fondo de Estabilización para el Fomento de las Exportaciones de Carne, Leche y sus Derivados FEP. Para información o sugerencias, puede contactarse con el equipo del FEP en los siguientes correos: AUGUSTO BELTRÁN SEGRERA abeltran@fedegan.org.co CARLOS RIVERA carivera@fedegan.org.co CESAR GARCIA SOLANO cgarcias@fedegan.org.co

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