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Reduzir o colesterol - Receita da Beringela
Sonalum melogena, sabe o que é? Este é o nome científico da Beringela. Originá...
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Receita Beringela

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Receita Beringela

  1. 1. Reduzir o colesterol - Receita da Beringela Sonalum melogena, sabe o que é? Este é o nome científico da Beringela. Originária da India, foi trazuda para a Europa pelos arabes, atrvés da Península Ibérica. Da mesma família que o tomate, a sua versatilidade faz com que integre grande parte da culinária internacional, e bastante usada na cozinha vegetariana. A beringela de qualidade deve ter o pedúnculo verde e rijo, o fruto escuro, sem manchas e macio, de pele fina, e brilhante e sementes claras. Pode ser assada, cozida, grelhada, recheada, refogada e frita.No entanto, devido à textura esponjosa, absorve muito óleo e aumenta em 4 vezes a quantidade de calorias da refeição. Reduza o colesterol Para além de um óptimo ingrediente para as refeições diárias, a beringela é há muito tempo usada para reduzir os níveis de colesterol no sangue. Ingredientes: • 1 Jarro de vidro de 1,5 litros • 1 Beringela • 1 litro de água potável Preparação: • Encha o jarro com o litro de água, • Lave bem e corte a beringela em bocados • Cologue ps pedaços de beringela no jarro com água • Deixe repousar durante a noite • Há quem adicione sumo de limão, porque diz a povo que ajuda a perder peso. Depois de deixar repousar durante uma noite, escorra a água para um outro jarro ou garrafa (sempre de vidro) e beba o líquido durante o dia. Deve repetir este processo durante 3 dias e repousar outros 3. Deve fazer isto por um período de 3 semanas. Conselhos: Consulte o seu médico ou vá à farmácia para medir os níveis de colesterol antes e depois deste processo, para ter forma de compraração e saber se está a resultar. Se estiver a tomar qualquer medicmento para nivelar os niveis de colesterol no sangue, continue a fazê- lo. Esta receita em nada substitui a medocação prescrita pelo seu médico.

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