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GUIA DE APRENDIZAJE No.002GUIA PARA ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIO– ESTUDIO DE OPERACIÓNVERSIÓN: 5COMPETENCIA: 240201500 Prom...
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2.5.8 Establece procesos comunicativos asertivos que posibilitan la convivencia en loscontextos social y productivo.2.5.9 ...
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Guia de aprendizaje no.002 guia para elaborar un plan de negocio – estudio de operacion

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Guia de aprendizaje no.002 guia para elaborar un plan de negocio – estudio de operacion

  1. 1. GUIA DE APRENDIZAJE No.002GUIA PARA ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIO– ESTUDIO DE OPERACIÓNVERSIÓN: 5COMPETENCIA: 240201500 Promover la interacción idónea consigo mismo, con losdemás y con la naturaleza en los contextos laboral y social. MentalidadEmprendedora – Proyectos ProductivosCentro Juan Bosco ObreroCarrera 18G No. 74A - 61 Sur, Barrio La Estrella, Ciudad BolívarBogotá D.C., Colombia2013Control del DocumentoNombre Cargo Dependencia Firma FechaAutorManuel FernandoPardoInstructorEmprendimiento CompetenciaLaboral GeneralAutorMichael SarmientoMuñozInstructorEmprendimiento CompetenciaLaboral GeneralRevisiónJorge AlbertoGómezCoordinadorAcadémicoCoordinaciónCentro JuanBosco ObreroAprobaciónJaime GarciaCuellarDirector CentroJuan BoscoObreroDirecciónCentro JuanBosco Obrero
  2. 2. GUIA DE APRENDIZAJE No.002GUIA PARA ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOESTUDIO DE OPERACIÓN1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJEPROGRAMAS DE FORMACIÓN: Pre-prensa digital para medios impresos, Impresiónserigráfica 1 Y 2. Diseño de multimedia, Ventas y Servicios, Recursos Humanos,Mantenimiento de Computadores, Electricidad Automotriz, Motor gasolina y gas 1 Y 2,Transmisión de potencia 1 Y 2, Redes, Máquinas y herramientas 1 Y 2, Panadería, Archivo 1 y2, Contabilidad 1 y 2, Cocina 1 y 2, Pastelería, Carpintería, Soldadura, Diésel, ElectrónicaAudio y video, Instalación Eléctrica Residencial , Patronista escalador en confección industrial,Técnico en auxiliar en ofimática y Confección industrial en ropa exterior.1PROYECTO FORMATIVO ASOCIADO: Cada instructor técnico del programa de formaciónindicará y definirá la idea de negocio, productos o servicios que se trabajará por especialidadasí como los equipos de trabajo.ACTIVIDAD DEL PROYECTO: ELABORAR EL ESTUDIO DE OPERACIÓN PARA LA IDEADE NEGOCIO, PRODUCTO O SERVICIO SELECCIONADO.RESULTADOS DE APRENDIZAJE:Generar procesos autónomos y de trabajo colaborativo permanentes, fortaleciendoel equilibrio de los componentes racionales y emocionales orientados hacia eldesarrollo Humano Integral.Desarrollar procesos comunicativos eficaces y asertivos dentro decriterios de racionalidadque posibiliten la convivencia, elestablecimiento de acuerdos, la construcción colectiva delconocimientoy la resolución de problemas de carácter productivo y social.Concertar alternativas y acciones de formación para el desarrollo de lascompetencias delprograma formación, con base en la políticainstitucional.Gestionar la información de acuerdo con los procedimientosestablecidos y con lastecnologías de la información y la comunicacióndisponibles.Identificar las oportunidades que el Sena ofrece en el marco de laformación profesional deacuerdo con el contexto nacional einternacional.DURACION DE LA ACTIVIDAD: 44 horas2 .CARACTERIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE2.1. IntroducciónEn el estudio técnico se analizan elementos que tienen que ver con la ingeniería básica delproducto y/o idea de negocio que se desea implementar, para ello se tiene que hacer ladescripción detallada del mismo con la finalidad de mostrar todos los requerimientos parahacerlo que funcione. De ahí la importancia de analizar el tamaño óptimo de la planta el cualdebe justificar la producción y el número de consumidores que se tendrá para no arriesgar a laempresa en la creación de una estructura que no este soportada por la demanda. Finalmentecon cada uno de los elementos que conforman el estudio técnico se elabora un análisis de lainversión para posteriormente conocer la viabilidad económica de la idea de negocio.1____________________________________________________________________________1Extractado de Elvira López Parra, en su texto Estudio Técnico…. Elemento indispensable en la evaluación deproyectos de inversión
  3. 3. 2.2 Actividad de Aprendizaje2.2.1 El objetivo de la actividad de aprendizaje es la elaboración del estudio de operación parala idea de negocio, producto o servicio seleccionado; aplicando las indicaciones que se elinstructor técnico le brindará y también apoyándose en la bibliografía sugerida.2.3 ProcesoEn esta guía, encontraran las pautas que deben investigar y desarrollar, de acuerdo al proyectoproductivo.El tiempo de ejecución de esta guía empieza desde el 20 de mayo hasta el 30 de mayo. El día31 de mayo, debe entregar este estudio.Para la presentación del trabajo, deben cumplir con la NTC 1486.OPERACIÓNCOMPONENTES OPERACIÓN2.3.1 Ficha TécnicaDescriba las características técnicas del producto o servicio a desarrollar:capacidad, cualidades, diseño, tamaño, tecnología, característicasfisicoquímicas, condiciones climáticas, factores ambientales, características deempaquey embalaje, almacenaje, etc.2.3.2 Descripción del ProcesoRelacione y Describa en forma secuencial cada una de las actividades yprocedimientos que forman parte del flujo del proceso de producción de suproducto ó servicio En caso de subcontratación describir el proceso que esresponsabilidad de la empresa (hacer diagrama de flujo de proceso, e insertarlocomo archivo adjunto)2.3.3 Necesidades y RequerimientosRelacione las materias primas e insumos requeridos en el proceso deproducción de su producto por cada unidad de producto y por período deproducción.Tecnología requerida: descripción de equipos y máquinas.
  4. 4. Capacidad instalada requerida.Mantenimiento necesario.Situación tecnológica de la empresa: necesidades técnicas y tecnológicas.Mano de obra operativa especializada requerida.Cuantificación del PRESUPUESTO requerido para el cubrimiento de lasnecesidades y requerimientos.2.3.4 Plan de ProducciónTomando como referencia el plan de ventas, establezca las cantidades aproducir por período, teniendo en cuenta las políticas de inventario de acuerdocon la naturaleza del negocio. Programa de producción (cuantifique laproducción de unidades de producto por periodo de tiempo; por Ej. Cajas detomate por /mes, numero de almuerzo producidos y vendidos por mes, Etc.),presente el incremento de la producción en el tiempo por Ej. primer mes = 0cajas de 50 unidades,.......quinto mes = 300 cajas de 50 unidades, ....sextomes= 400 cajas de 50 unidades, ... mes n= 1000 cajas de 50 unidades.PLAN DE COMPRAS2.3.5 Consumo Por Unidad de ProductoBasado en el Plan de Producción, identifique, describa y justifique la cantidadde cada insumo que se requiere para producir una unidad de producto,registrando la información requerida por el sistema.2.3.6. COSTOS DE PRODUCCIÓNRelacione:Costo de las materias primas (definiendo precio por unidad de medida), preciosactuales, y comportamiento esperado y/o tendencias.Costo de los insumos (definiendo precio por unidad de medida).Costo de transporte de productos terminados. $/ por unidad de medida.Costos de los materiales de empaque.Costo de mantenimiento de la maquinaria y equipo (por año).Costo de mantenimiento de instalaciones.En los casos que sea necesario establecer costo de repuestos.En los casos que se requiera, establecer el costo del arrendamiento de instalacionesde maquinaria y equipo, ó de lotes o terrenos.Requerimiento de mano de obra directa por periodo (Ej.: por semana, por mes, etc.).
  5. 5. Costo de mano de obra directa por periodo en horario normal. En los casos que serequiera, establecer si existe estacionalidad en el requerimiento de mano de obra parala operación del negocio.Costos adicionales de mano de obra directa por concepto de labores que se debendesarrollar en horas extras.Costo por periodo de mano de obra indirecta. Costo estimado de los servicios públicospara el componente de producción.Costos estimados de mantenimiento y repuestos para el componente productivo delnegocio.2.3.7 INFRAESTRUCTURARelacione las máquinas a adquirir indicando la función de cada una de ellas en laproducción ó servicio, relacione el mobiliario y las herramientas a utilizar en suproceso productivo, indicando el costo unitario de adquisición de cada máquina,herramienta y mobiliario.Costo de construcción y/o remodelación de las instalaciones requeridas.Requerimiento de equipos, muebles e instalaciones para la parte administrativa y degestión comercial.Establezca si estas forman parte de las inversiones fijas o se adquieren por el sistemade arrendamiento.NOTA: Debe demostrar la veracidad de la información registrada en su trabajodocumentando toda la bibliografía utilizada para obtener la información; debe citaradecuadamente las publicaciones y autores para no infringir derechos de autor nicometer fraude.2.4 Ambientes de Aprendizaje2.4.1 Ambiente asignado2.4.2 TIC2.4.2.1 Grupo Facebook2.4.3. Entidades2.4.3.1 Bogotá Emprende (Cámara de Comercio de Bogotá)2.4.3.2 Ministerio de Industria y Comercio2.4.3.2 Biblioteca Luis Ángel Arango2.4.3.3 Agremiaciones (depende del producto o servicio)2.5 Evaluación del aprendizaje2.5.1 Aplica la metodología de la investigación científica con rigor y responsabilidad enprocesos investigativos, formativos o productivos.2.5.2 Aplica con objetividad el procedimiento para compilar, tabular la información, empleandolas fuentes disponibles y de acuerdo con las necesidades de la organización.2.5.3 Identifica y aplica los instrumentos de recolección de información, para la compilación deinformación.2.5.4 Aplica los conceptos de población, muestra, variables de investigación de maneraproactiva y ordenada.2.5.5 Utiliza con responsabilidad las normas técnicas vigentes para la presentación de informesde investigación. Presenta informe de manera objetiva teniendo en cuenta la racionalidad delas cifras, conceptos, variables, fuentes de información y referencias previstas.2.5.6 Argumenta y acoge objetivamente los criterios que contribuyen a la resolución deproblemas.2.5.7 Propone alternativas creativas, lógicas y coherentes que posibiliten la resolución deproblemas.
  6. 6. 2.5.8 Establece procesos comunicativos asertivos que posibilitan la convivencia en loscontextos social y productivo.2.5.9 Utiliza con criterio técnico las tecnologías de la información y la comunicación de acuerdocon las actividades a desarrollar.2.5.10 Identifica en el entorno nacional e internacional las oportunidades que le ofrece elprograma de formación.2.6 ConclusionesAl finalizar esta Guía usted habrá desarrollado con éxito la segunda fase del proyectoproductivo a través de la aplicación de una serie de competencias. Habrá obtenido resultadosen cuanto a la necesidad y disponibilidad de mano de obra, maquinaria y materia prima. Asímismo, se conocerán todos los aspectos relacionados con el de edifico o local dondefuncionará la empresa, como el tamaño, distribución de la planta, y dimensiones que seránnecesarias para la producción. Concluirá cuales serán los costos que serán necesarios paracomenzar la producción.El fracaso consiste en no persistir, en desanimarse después de un error, en nolevantarse después de caer (Thomas Edison)2.7 BibliografíaBaca Urbina Gabriel. Evaluación de proyectos. Sexta Edición. Mc Graw Hill, México 2010Méndez Rafael. Formulación y Evaluación de Proyectos. Sexta Edición, Icontec Internacional,Bogotá, 2010Philip Kotler, Kevin Lane Keller, Dirección del Marketing, Duodécima Edición PearsonEducation, 2009 - 729 páginasFernández Valiñas Ricardo, Segmentación de Mercados, Primera Edición, Mc Graw Hill 2009Kotler, Armstrong, Fundamentos del Marketing, Undécima Edición, Pearson Education, México2007Taylor, James. Investigación de mercados.Chao, Lincoln L. Estadística para las ciencias administrativas. Mc Graw HillMartínez Bencardino, Ciro. Estadística Básica Aplicada. Eco Ediciones.FONDO EMPRENDER, Plan de Negocio.

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