Successfully reported this slideshow.
2012
Hambre y
malnutrición

“......SAN .......se ejerce cuando todo hombre,
mujer o niño, ya sea sólo o en común con
otros, tie...
Hambre y
malnutrición
Datos de hambre
en América Latina y el Caribe

Datos del Hambre

HAMBRE Y MALNUTRICIÓN EN
AMÉRICA LA...
Evolución del hambre en el mundo y en América
Latina y el Caribe entre 1990-1992 y 2010-2012.
Millones de personas
1 000

...
Evolución del hambre en América Latina y el Caribe
entre 1990-1992 y 2010-2012.
Millones de personas
80

60

40

57
53

46...
Mapa del Hambre en América Latina y el Caribe

Fuente: FAO.
Mapa de la pobreza extrema (izq) y de la desnutrición
crónica (der) en América Latina y el Caribe

Fuente: FAORLC con info...
Pobreza e indigencia en América Latina 1980-2011
En millones de personas

250
204

200

150

215

225

183

184

71

2008
...
Obesidad en adultos en América Latina y el Caribe, 2008

40,9

40
35,034,9
33,4
32,8
30,8
30,0
29,429,1

30

26,9
25,825,8...
Disponibilidad
de alimentos

Producción mundial de alimentos
Evolución del valor agregado agrícola en el mundo,
1980-2010
Miles de millones de dólares (constantes de 2000)

1 500

1 0...
Producción de maíz, trigo y soja en América Latina
y el Caribe, períodos, 1980/81 y 2012/13.
Millones de toneladas.
Países con mayores exportaciones- 2011
En millones de dólares

•Latinoamérica: Corresponde a 17 países
de la región
•Fuent...
Acceso a los
alimentos
en América Latina y el Caribe
Precios de los alimentos, economía y pobreza
Índice mensual de la FAO para los precios de los alimentos,
según grandes grupos
400
350
300
250
200
150
100
2005

2006

C...
Inflación anual en América Latina y el Caribe, 2007-2012

General

15,0

Alimentos

12,8

10,3

9,6

10,0

8,5

8,1

8,9

...
Crecimiento económico en América Latina y el Caribe,
2008-2012
Tasas de variación (%)

Fuente: CEPAL (2012).
Principales Políticas Publicas que facilitan el acceso a los alimentos - ALC - 2012
Comercio
agroalimentario
en América Latina y el Caribe
Evolución del comercio agroalimentario de América
Latina y el Caribe, 2006-2011
Miles de millones de dólares
250

200

150...
Generación neta de ingresos de divisas del comercio
agroalimentario de América Latina y el Caribe, 2011
Porcentaje del sal...
Principales productos del comercio agroalimentario
de América Latina y el Caribe, 2011

*Los principales alimentos básicos...
Comercio agroalimentario de América Latina y
el Caribe, 2011
Distribución en Porcentajes
Exportaciones

Fuente: Global Tra...
Distribución geográfica del comercio agroalimentario
de América Latina y el Caribe, 2011
Porcentaje
Exportaciones

Fuente:...
Dependencia de trigo y maíz en países de América
Latina y el Caribe, promedios 2007/08 y 2011/12

Utilización Doméstica re...
Desafíos
• Incertidumbre económica y financiera mundial
• Los asalariados y la agricultura familiar como
poblaciones objet...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012 (publicación)

563 views

Published on

Presentación sobre la publicación Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012 de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Published in: Education
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012 (publicación)

  1. 1. 2012
  2. 2. Hambre y malnutrición “......SAN .......se ejerce cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea sólo o en común con otros, tiene acceso físico y económico, en todo momento, a la alimentación adecuada o a medios para obtenerla.” del Hambre Datos 4 pilares: Disponibilidad - Acceso – inocuidad - estabilidad
  3. 3. Hambre y malnutrición Datos de hambre en América Latina y el Caribe Datos del Hambre HAMBRE Y MALNUTRICIÓN EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
  4. 4. Evolución del hambre en el mundo y en América Latina y el Caribe entre 1990-1992 y 2010-2012. Millones de personas 1 000 1 000 80 70 919 65 898 900 60 60 867 868 54 50 50 49 800 40 1990-1992 1999-2001 Mundo (Eje izquierdo) Fuente: FAO. 2004-2006 2007-2009 2010-2012 América Latina y el Caribe (Eje derecho)
  5. 5. Evolución del hambre en América Latina y el Caribe entre 1990-1992 y 2010-2012. Millones de personas 80 60 40 57 53 46 43 42 20 9 0 7 7 7 7 1990-1992 1999-2001 2004-2006 2007-2009 2010-2012 Caribe América Latina Nota: Los valores de Caribe y América Latina no necesariamente suman el total debido al redondeo de las cifras. Fuente: FAO.
  6. 6. Mapa del Hambre en América Latina y el Caribe Fuente: FAO.
  7. 7. Mapa de la pobreza extrema (izq) y de la desnutrición crónica (der) en América Latina y el Caribe Fuente: FAORLC con información de la CEPAL y OMS.
  8. 8. Pobreza e indigencia en América Latina 1980-2011 En millones de personas 250 204 200 150 215 225 183 184 71 2008 177 174 73 70 73 2009 2010 2011 136 100 95 91 99 62 50 0 1980 1990 1999 2002 Pobreza extrema Fuente: Elaboración propia con datos de la CEPAL. Pobreza
  9. 9. Obesidad en adultos en América Latina y el Caribe, 2008 40,9 40 35,034,9 33,4 32,8 30,8 30,0 29,429,1 30 26,9 25,825,825,8 25,1 25 24,624,6 24,2 24 23,6 22,3 22 21,9 20,720,5 19,819,5 19,218,9 18,1 16,916,5 20 10 KNA BHS BLZ BRB MEX VEN TTO ARG CHL SLV SUR PAN ATG VCT DMA JAM CRI NIC GRD URY LCA ECU DOM GTM CUB HND BRA PRY BOL COL GUY PER HTI 0 8,4 Fuente: OMS.
  10. 10. Disponibilidad de alimentos Producción mundial de alimentos
  11. 11. Evolución del valor agregado agrícola en el mundo, 1980-2010 Miles de millones de dólares (constantes de 2000) 1 500 1 000 0 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 500 Fuente: Elaboración propia con base en los Indicadores del Desarrollo Mundial (IDM), Banco Mundial.
  12. 12. Producción de maíz, trigo y soja en América Latina y el Caribe, períodos, 1980/81 y 2012/13. Millones de toneladas.
  13. 13. Países con mayores exportaciones- 2011 En millones de dólares •Latinoamérica: Corresponde a 17 países de la región •Fuente: A partir de Global Trade Atlas (GTA)
  14. 14. Acceso a los alimentos en América Latina y el Caribe Precios de los alimentos, economía y pobreza
  15. 15. Índice mensual de la FAO para los precios de los alimentos, según grandes grupos 400 350 300 250 200 150 100 2005 2006 Cereales Fuente: FAO. 2007 Carne 2008 2009 Lácteos 2010 2011 Aceites y Grasas 2012 Agosto Azúcar
  16. 16. Inflación anual en América Latina y el Caribe, 2007-2012 General 15,0 Alimentos 12,8 10,3 9,6 10,0 8,5 8,1 8,9 7,0 6,8 6,1 5,9 5,2 5,0 4,1 0,0 2007/07 2008/01 Fuente: FAORLC. 2008/07 2009/01 2009/07 2010/01 2010/07 2011/01 2011/07 2012/01 Julio
  17. 17. Crecimiento económico en América Latina y el Caribe, 2008-2012 Tasas de variación (%) Fuente: CEPAL (2012).
  18. 18. Principales Políticas Publicas que facilitan el acceso a los alimentos - ALC - 2012
  19. 19. Comercio agroalimentario en América Latina y el Caribe
  20. 20. Evolución del comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe, 2006-2011 Miles de millones de dólares 250 200 150 100 50 0 2006 2007 Exportaciones Fuente: Global Trade Atlas (GTA). 2008 2009 Importaciones 2010 Saldo comercial 2011
  21. 21. Generación neta de ingresos de divisas del comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe, 2011 Porcentaje del saldo de comercio sobre el total agroalimentario ((X-M)/(X+M)*100) Argentina Brasil Paraguay Uruguay Ecuador América Latina y el Caribe Chile Costa Rica Guatemala Nicaragua Perú Bolivia Honduras Colombia México El Salvador Caribe Panamá Venezuela -100 -50 Fuente: Global Trade Atlas (GTA). 0 50 100
  22. 22. Principales productos del comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe, 2011 *Los principales alimentos básicos consideran productos procesados. Fuente: Global Trade Atlas (GTA).
  23. 23. Comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe, 2011 Distribución en Porcentajes Exportaciones Fuente: Global Trade Atlas (GTA). Importaciones
  24. 24. Distribución geográfica del comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe, 2011 Porcentaje Exportaciones Fuente: Global Trade Atlas (GTA). Importaciones
  25. 25. Dependencia de trigo y maíz en países de América Latina y el Caribe, promedios 2007/08 y 2011/12 Utilización Doméstica refiere a alimentación doméstica y animal, y otros usos. Fuente: FAO, 2012.
  26. 26. Desafíos • Incertidumbre económica y financiera mundial • Los asalariados y la agricultura familiar como poblaciones objetivos de las políticas públicas • Necesidad de replantear las estrategias de desarrollo • FAO ha replanteado sus objetivos desde 2012 con la nueva Dirección general que ha asumido la conducción de esta organización.

×