Abcsmarcelolopes 130819090239-phpapp02

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Abcsmarcelolopes 130819090239-phpapp02

  1. 1. PERSPECTIVAS E PANORAMA PARA A SUINOCULTURA BRASILEIRA Marcelo Lopes Presidente da ABCS Há 57 anos, associando sonhos e construindo o futuro...
  2. 2. Suinocultura Brasileira  1,65 Milhão de Matrizes Tecnificadas  3,49 Milhões de Toneladas de Carne 2012  1,49 Bilhão de Dólares em Exportações 2012  Mais de 40.000 Produtores  1 Milhão de Empregos na Cadeia  4º Maior Prod. e 4º Maior Exp. Mundial de Carne Suína
  3. 3. Distribuição do Plantel Tecnificado de Matrizes Suínas no Brasil Sul - 980 mil matrizes Sudeste - 381 mil matrizes Centro-Oeste - 273 mil matrizes Nordeste - 18 mil matrizes Norte – 2 mil matrizes SC - 420.000 RS - 290.000 PR - 270.000 MG - 241.490 SP - 120.000 MT - 110.000 GO - 100.000 MS - 51.749 ES - 18.660 DF - 11.000 CE - 8.000 BA - 6.000 Outros – 7.101 Total = 1.654.000
  4. 4. Evolução do Abate Inspecionado de Suínos no Brasil (mil cab.) 42.000 P R E V I S Ã O 40.000 38.000 36.000 34.000 32.000 30.000 28.000 A B C S 26.000 24.000 22.000 20.000 18.000 16.000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Fonte: Pesquisa Trimestral de Abate de Animais do IBGE, 2011; e previsão ABCS 2015. 2015
  5. 5. Evolução da Produção Brasileira de Carne Suína (mil ton.) Fonte: ABIPECS, ABCS; 2013.
  6. 6. Custo de Produção e Preço de Venda de SC 3,000 2,950 2,900 2,850 2,800 Custo Produção SC 2,750 Preço Venda SC 2,700 2,650 2,600 2,550 jan/13 Fonte: ABCS; 2013 com dados Embrapa. fev/13 mar/13
  7. 7. Custo de Produção e Preço de Venda de MG 4,000 3,900 3,800 3,700 3,600 3,500 3,400 3,300 3,200 3,100 3,000 2,900 2,800 2,700 2,600 2,500 2,400 Custo Produção MG Preço Venda MG jan/13 fev/13 mar/13
  8. 8. Evolução da Exportação Brasileira de Carne Suína (mil ton.) 700 700 650 650 600 550 607 608 608 607 580 600 550 528 528 529 540 529 540 520 580 520 500 500 450 400 450 350 400 300 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 350 300 2006 Fonte: ABIPECS, 2011. 2007 2008 2009 2010 2011 2012
  9. 9. Exportação Brasileira de Carne Suína para o Japão Após sete anos de negociações, o governo japonês autorizou a entrada no país de carne suína de 08 frigoríficos de Santa Catarina. “Essa é uma notícia alvissareira, não só para a suinocultura nacional, mas para os governos federal e de Santa Catarina”, Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Antônio Andrade
  10. 10. Principais fornecedores de carne e produtos derivados de suínos para o Japão em 2012 ~ 416,79 Bilhões de ienes importados** (cerca de 5,2 Bilhões de US$** na cotação de 1U$=80 ienes)
  11. 11. Destino da Produção Brasileira de Carne Suína em 2012 16% Exportação Mercado Interno 84% Fonte: ABIPECS, 2013.
  12. 12. 100 Milhões de Toneladas O CONSUMO MUNDIAL DE CARNE SUÍNA 2011 + proteína animal mais consumida no mundo
  13. 13. 15,6kg
  14. 14. Consumo Per Capita de Carne Suína no Brasil (kg/hab./ano) 15,6* 16 15,5 15,1 15 14,5 14,5 13,8 14 13,5 13,28 13,44 13,01 13 12,5 12 11,5 11 10,5 10 2006 Fonte: ABCS 2013. * Estimativa ABCS 2007 2008 2009 2010 2011 2012
  15. 15. Evolução do Consumo Per Capita de Carne de Frango no Brasil (kg/hab./ano) Agregação média de 1,5 kg per capita/ano Fonte: UBABEF, 2012.
  16. 16. Mercado de Consumo para Proteínas de Origem Animal Países desenvolvidos Até 2018 Consumo de carnes mais baratas AVES e SUÍNOS Fonte: OCDE/FAO – Agricultural Outlook 2009-2018
  17. 17. Crescimento Médio do Consumo de Proteína Animal nos Últimos 10 Anos Fonte: FAPRI, 2010.
  18. 18. SEMANA NACIONAL CONCEITO: DA CARNE SUÍNA Disponibilizar a carne suína em quantidade, qualidade e versatilidade nas lojas do Grupo Pão de Açúcar .
  19. 19. ESTRATÉGIA: Realização de Capacitações direcionadas ao público interno e externo: # Cursos de Cortes Especiais Suínos; # Oficinas Gastronômicas Conceituais; # Palestras Informativas para estudantes e profissionais;
  20. 20. Capacitação em cortes suínos 38 TREINAMENTOS AÇÃO MAIS DE 500 LÍDERES DE AÇOUGUE CAPACITADOS
  21. 21. Capacitação em cortes suínos
  22. 22. Capacitação em cortes suínos
  23. 23. Capacitação em cortes suínos
  24. 24. Oficinas Gastronômicas AÇÃO 27 OFICINAS GASTRONÔMICAS MAIS DE 100 CLIENTES CAPACITADOS
  25. 25. AÇÃO Oficinas Gastronômicas
  26. 26. Ribeirão Preto // 2134 Pres. Vargas
  27. 27. Praia Grande // 1499 Aviação
  28. 28. São José dos Campos // 1373 Colinas
  29. 29. AÇÃO Pontos de Venda
  30. 30. AÇÃO Pontos de Venda
  31. 31. AÇÃO Pontos de Venda
  32. 32. AÇÃO Pontos de Venda
  33. 33. A ESTRATÉGIA É REPOSICIONAR A CARNE SUÍNA NO VAREJO BRASILEIRO
  34. 34. VÍDEO DA CAMPANHA DE INCENTIVO AO CONSUMO GRUPO PÃO DE AÇÚCAR
  35. 35. CRONOGRAMA: FIQUE DE OLHO! 02 a 16 OUTUBRO SEMANA NACIONAL DA CARNE SUÍNA
  36. 36. VISTA ESSA CAMISA

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